--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

А поделитесь простенькими рецептиками?

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
38
47
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Omi
01.09.2013
Моя бедная кулинарная фантазия иссякает, поэтому к вам с просьбой - поделитесь простенькими рецептиками, простенькими в плане - быстро сготовить + не нужно покупать фильдеперсовых продуктов, а то в интернете попадаются только из серии: "возьмите перо с попы аграбадской совы, приправьте его новозеландской коноплей и добавьте мясо молодого горного козла-единорога", а времени нет ни на готовку, ни на хождения по магазинам, да и бюджет не резиновый.

Что-то типа такого: филе хека - режем кусочками, обжариваем, солим, заливаем майонезом, доводим до готовности - вкусно, нежно, быстро не дорого) Буду рада всему - и первому, и второму. и гарниру и ты ды.
Можно я поделюсь не рецептами, а любимым сайтом:)
Там много простеньких рецетов.
www.shate.ru
Omi
01.09.2013
Спасибо, буду глядеть)))
Вся ситуация еще осложнялась тем, что нет духовки, но переезжаем - и там наконец-то она будет)))
А Вы не смотрите пока раздел выпечка, обратите внимание на овощи-мясо-рыбу-салаты...всё это дело можно и "наверху" приготовить в сковороде под крышкой:)
Вот ещё хороший сайт www.say7.info
Omi
01.09.2013
Низкий поклон за ссылочки!!!))
АрМа
01.09.2013
А мультиварки нет? Там бисквиты получаются!
Omi
01.09.2013
Нетю(( В планах приобрести)
АрМа
01.09.2013
В Ленте всего за 2199 рэ взяли для дачи...Бисквит испекла прям лучше, чем духовка газовая!
а я как раз хотела выпечкой простой поделиться,которая и для духовки и для мульти((
А можно мне рецепты выпечки?)))
спасибо за сайт, понравился)
Margerite
01.09.2013
www.nn.ru/user.php?user_id=14516&page=blog&blog_id=204032 :)))
Особенно обратите внимание на последнюю ссылочку :)
Omi
01.09.2013
Мерси!!!
Claimore
01.09.2013
Ризотто. Готовится с чем угодно. Например, берём филе куры/индейки/рыбы/фарш, режем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде. Пока жарится филей, нарезаем лук, кидаем к филею, трем морковку, туда же, можно добавить перец/томаты/кетчуп/сливочный сыр и пр. чего душа захочет. Недолго пассеруем все вместе, добавляем стакан промытого риса, перемешиваем, заливаем водой на 2 см выше содержимого сковороды. Посолить, приправить, как закипит перемешать, закрыть крышкой, огонь на минимум, и оставить на 20 минут.
Omi
01.09.2013
Спасибо!Попробую!!!
Claimore
01.09.2013
Если воды маловато, можно добавлять по ходу готовки.
Claimore
01.09.2013
Гречневую лапшу (соба) попробуйте как-нибудь на гарнир сварить.
Omi
01.09.2013
Попробую))

Один раз пробовала удон самодельный - вкуснятина!!!
Claimore
01.09.2013
Киш-лорен можно попробовать. Сама не делала, но хочу. Для быстроты вместо песочного теста (я его, кстати, не очень люблю) возьму готовое слоеное.
Зы: вот рецепт gotovim-doma.ru/view.php?r=962-recept-Pirog-s-lososem-i-syrom-kish-loren
Ого!Да я кулинар)Частенько мужу на просьбы приготовить что-нибудь этакое отвечаю:"Щас ризотто с фуагрой доготовлю,а потом твоё ...".А оказывается и правда часто ризотто делаю,просто называю это рис с подливой))Пойду посмотрю что такое фуагра,а то вдруг это какая-нито моя картофельная запеканка...
Teodalma
04.09.2013
Фуагра это тоже по сути ничо особенного - печенка утиная ))
Claimore
04.09.2013
Да оно всё только пафосно звучит, а на самом деле ничего сложного. Очень мало блюд, которые действительно требуют по технологии много времени и сил. Я как-то бефстроганов делала, тоже очень просто.
Чёт вот это вспомнилось:
"Под самым красивым павлиньим хвостом всегда находится обычная куриная жопка."
Прям хоть в прямом, хоть в переносном. :))))
J@zz
03.09.2013
Мне нравится "Кулинарная книга лентяйки" Дарьи Донцовой, название говорит само за себя) Частенько меня выручала раньше, там даже есть рецепты на случаи, когда в холодильнике "шаром покати". Стала смотреть сейчас, есть ли она в электронном виде, нашла не только её, но и кулинарную книгу лентяйки-3, значит и 2 где-то есть, надо будет почитать на досуге
в свое время я первую книгу читала, ну очень нравилась, хорошо что напомнили, все понятно написано
Куриные оладьи, просто и вкусно, нужен рецепт? Или филе индейки в сливочном соусе?
TOA
03.09.2013
нужен!!!
огласите список...
ниже написала)
Omi
03.09.2013
Нужен-нужен!!!
Куриные оладьи:
Куриное филе мелко нарезать (можно в блендере пропустить), я режу.
2 ст. ложки майонеза, 2 ст.ложки крахмала, 2 яйца, немного чесночка , зелень все смешать, потом смешать с курицей. Жарить как оладьи. Быстро, все готово!
Индейка в сливочном соусе:

Филе индейки (я филе бедра беру, не грудь). Для упрощения и ускорения процесса можно купить уже порезанное (азу и т.п.), т.к. порезать филе на кусочки в данном рецепте самый трудоемкий процесс.

Дальше все просто.

Обжариваем филе на масле. Как жидкость выкипит, добавляем овощи - лук и морковку, морковку можно не класть, кто не любит. Чуть позже добавляю болгарский перчик. Овощи подрумянились - заливаем сливками 20 %, убавляем огонь и под крышку. Недолго, мин 5-10. Чем дольше, тем гуще соус.
По-моему, все просто.
Meysi
03.09.2013
Сделайте кабачковые оладьи, пока актуальны кабачки)
я тру в крупную терку 1 большой кабачок, туда 3-4 яйца, полстакана муки, немного чеснока и зелени. Именно чеснок с зеленью придают особую пикантность, без них несколько пустовато на мой взгляд)
Всё перемешать и жарить на сковороде, подавать со сметаной.
Melisanda
03.09.2013
А моё семейство любит кабачковые оладьи в сладком варианте - с сахаром и ванилью. И с вареньем или сгущёнкой в качестве добавки.
Meysi
04.09.2013
младший член семьи у нас предпочел бы такой же вариант, я думаю)), но муж сладкое не любит, поэтому жарю в варианте, который едят все)
О! спасибо за идею с чесноком и зеленью!
теперь понятно, чем станут оставшиеся в холодильнике полтора кабачка )))
Meysi
04.09.2013
не за что)
чеснока я около 1 зубчика мелко резала, а из зелени лучше петрушку, но и с укропом мне понравилось)
LanaNNov
13.09.2013
А можно 1/3-1/2 кабачка заменить на тертые на крупной терке яблоки, добавить ванилин. Моим такой вариант тоже очень нравится. Особенно хорошо, когда уродились не только кабачки, но и яблоки)
Спасибо)А то я тут пробовала кабачок просто в блинное тесто добавлять-х.. какая-то получилась.
Meysi
04.09.2013
там обязательно нужно прилично яиц и немного муки, тогда получится не хня)
olzy
04.09.2013
Тоже так готовлю. Вкусно. Раньше не знала, куда кабачки девать
Рыбу в фольгу или пакет для запекания - с любыми травами - петрушка, укроп, можно чеснок
Гарнир рис, гречка, тушеные овощи. Вкусно, быстро и полезно.
Тонкий армянский лаваш переложить яблоками с сахаром и в духовку - штрудель на скорую руку получится
Omi
03.09.2013
Нету духовки к сожалению(((
беда (с) )))
Тогда даже и не знаю я духовку юзаю бесконечно).
olzy
13.09.2013
Вот очень жаль, что тема заглохла.
Актуальный вопрос, что просто и быстро приготовить,
Есть почти все овощи, крупы, макароны.
Есть килограмм креветок. Есть немного сыра, одно яйцо.
Что можно сделать?
Рис со специями и овощами, креветки в кляре.
olzy
13.09.2013
Про рис хочется подробностей))
Claimore
13.09.2013
Я делала ленивые суши, вкусно получилось.
www.gastronom.ru/recipe/18239/salat-lenivye-sushi
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,3х2,6м с калиткой (35800 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 35 800 руб.

Ботинки для девочки демисезон р. 29

Ф. YTop комбинированная кожа, отделка стразами,есть недочёты, но сами крепкие.
Цена: 400 руб.

Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка

Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка. ООО ЭКСИМО ФОРТА изготавливает по индивидуальным размерам и чертежам...
Цена: 5 000 руб.

Новое платье р.140

Новое платье белорусского производителя, р.140. Оказалось широко на худенькую девочку.
Цена: 800 руб.