Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Девочки, посоветуйте простой и вкусный рецепт торта
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
4849
74
Поделиться
Буду рада проверенным рецептам! Шоколад ребенку временно нельзя, иначе бы испекла 1-2-3 от Энди Шефа. Значит, быть чему-то новому!
Наипростейший - бисквитный с кремом из взбитых сливок и творожного сыра.
Для теста
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для крема
0.5 литра сливок не менее 33%
творожный (или сливочный) сыр 800 гр
30 гр сахарной пудры
Для пропитки
банка консервированных персиков или ананасов
Чтобы приготовить тесто для бисквита советуют кучу манипуляций типа раздельного взбивания белков и желтков, просеивания муки и все такое. Я взбиваю вместе, муку не просеиваю. Делала и с заморочками, получается абсолютно одинаково.
Яйца надо достать из холодильника за два часа до использования.
В абсолютно сухой посуде взбить их с сахаром, потом добавлять потихонечку муку и так же взбивать миксером.
Поставить выпекаться в духовку, нагретую до 180, в течение 30-40 минут.
Корж разрезать и пропитать сиропом от персиков, персики порезать тонко и проложить коржи ими.
Сливки, сыр, посуду для взбивания и венчики положить в морозилку минут на 15-20. Половину сливок взбить с половиной пудры, добавить сыр и взбить опять. Промазать корж. Второй половиной взбитых сливок и сыра промазать верх торта и бока. Украсить.
Обязательно, чтобы торт постоял в холодильнике ночь. Вкуснотаааа...
Для теста
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для крема
0.5 литра сливок не менее 33%
творожный (или сливочный) сыр 800 гр
30 гр сахарной пудры
Для пропитки
банка консервированных персиков или ананасов
Чтобы приготовить тесто для бисквита советуют кучу манипуляций типа раздельного взбивания белков и желтков, просеивания муки и все такое. Я взбиваю вместе, муку не просеиваю. Делала и с заморочками, получается абсолютно одинаково.
Яйца надо достать из холодильника за два часа до использования.
В абсолютно сухой посуде взбить их с сахаром, потом добавлять потихонечку муку и так же взбивать миксером.
Поставить выпекаться в духовку, нагретую до 180, в течение 30-40 минут.
Корж разрезать и пропитать сиропом от персиков, персики порезать тонко и проложить коржи ими.
Сливки, сыр, посуду для взбивания и венчики положить в морозилку минут на 15-20. Половину сливок взбить с половиной пудры, добавить сыр и взбить опять. Промазать корж. Второй половиной взбитых сливок и сыра промазать верх торта и бока. Украсить.
Обязательно, чтобы торт постоял в холодильнике ночь. Вкуснотаааа...
Спасибо!
Планировала на новый год печь молочную девочку, но Вы так здорово описали мой любимый бисквит, а с персиками то я его и не пробовала готовить)) предется пробовать))
Удачи. У меня затребовали торт такой же, только с коржами торта от Энди шефа на раз-два-три.
молочную по какому рецепту делаете? коржи на сковороде или в духовке печете?
На Кулинарном форуме старая тема есть с рецептом, по нему и пеку. В духовке.
Подскажите, сыр какой марки используете? Понравился рецепт)
Самый хороший сыр - это Холланд. Получается всегда вкусно
Спасибо
Violette, иногда Каждый день, тоже неплохо, но он солонее, чувствуется потом в креме. Получается с изюминкой крем)))
Так бисквит королевы Виктории от того же Энди, тоже всегда получается
Спасибо! Не знала про него! Супер!
Если я пеку торт на много человек- всегда сочетаю торт на раздватри и Викторию,через корж,просто именно эти два всегда удачно получаются,а вот стандартный бисквит почему то не всегда)
Муравейник- проще его не знаю)
Как вариант
Пеку в мультиварке обычный бисквит либо с разными наполнителями (смородина/яблоки/банан/творог), либо отдельно готовлю крем, разрезаю бисквит, и собираю торт. В крем тоже разные ингредиенты добавляю: кусочки вафель или безе, орехи, изюм, курага. В общем, всё от фантазии зависит и желания.
Последний раз готовила медовый бисквит с масляно-заварным кремом по этому рецепту.
youtu.be/sRLsX0D7rFc
Очень понравился. Бисквит невесомы и поднимается отлично
youtu.be/sRLsX0D7rFc
Очень понравился. Бисквит невесомы и поднимается отлично
А где краситель брали?
в магазине для кондитеров, на Бысыгина.
ДВ! А попробуйте самый оптимальный и вкусный вариант, молочную девочку, крем творожный, можно чиз сделать, тоже вкусный будет, внутрь можно фрукты положить. бананы или персики консервированные, или без них (киви не кладите, горчить будет)
Вот такие делала. очень вкусные!!!
Еще можно обычный белый бисквит и творожные крема взять
Вот такие делала. очень вкусные!!!
Еще можно обычный белый бисквит и творожные крема взять
Оооо... Как красиво и аккуратно! Как Вы это смогли???
Спасибо:)
Я тортики и себе пеку и на иногда на заказ) Но это не реклама! А просто советы)
Я тортики и себе пеку и на иногда на заказ) Но это не реклама! А просто советы)
рецепт молочной дайте пож. и на сколько кг получается торот из ваших ингредиентов
Доброе утро!
2яйца
380гр сгущенки
100гр слив масла
200гр муки
1/2 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Все продукты должны быть комнатной температуры
2 яйца слегка взбить, добавить сгущенку и взбить минуты 2-3, добавляем ванилин, соль, растопленное сливочное масло, еще раз взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем на низкой скорости, до однородности.
Берем антипригарную бумагу, рисуем круг, я брала диаметр 18см, и 2 столовые ложки теста размазываем по кругу равномерно, выпекаем при температуре 180. Получается где то 8 коржей. Ну и всё, когда остынут, можно брать крем и делать тортик:)
По весу не могу сказать, всё зависит от диаметра, мой вышел где то 1,500 кг, но если брать большой диаметр,например 24, то теста нужно будет 2 порции, и там вес другой будет.
2яйца
380гр сгущенки
100гр слив масла
200гр муки
1/2 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Все продукты должны быть комнатной температуры
2 яйца слегка взбить, добавить сгущенку и взбить минуты 2-3, добавляем ванилин, соль, растопленное сливочное масло, еще раз взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем на низкой скорости, до однородности.
Берем антипригарную бумагу, рисуем круг, я брала диаметр 18см, и 2 столовые ложки теста размазываем по кругу равномерно, выпекаем при температуре 180. Получается где то 8 коржей. Ну и всё, когда остынут, можно брать крем и делать тортик:)
По весу не могу сказать, всё зависит от диаметра, мой вышел где то 1,500 кг, но если брать большой диаметр,например 24, то теста нужно будет 2 порции, и там вес другой будет.
Красиво, а я торты украшать совсем не умею
ага, мне сюда! вот и люблю печь, и получается вкусно...но вот украсить, сразу руки из ...опы вырастают!
И не говорите, бывает задумаешь украшение и вроде хорошо должно получиться, но вот исполнение как всегда страдает)))
и у меня руки ) да еще тороплюсь, там где надо спокойно-вот и выходит абы как(
Я раньше тоже не умела:) Всё гналась за вкусом:) А потом стало интересно украшать :) Интернет помогает:))) Попробуйте! Главное-это желание)
Дык я ж говорю, задумка бывает хорошая, но исполнение хромает)))) руки у меня маленько не из того места)
:)))))
у всех свои недостатки видимо)) я вот рисовать не умею, вообще...вот хоть тресни, как курица лапой:))))) У меня старшая дочка рисует младшей, без неё никуда)))
у всех свои недостатки видимо)) я вот рисовать не умею, вообще...вот хоть тресни, как курица лапой:))))) У меня старшая дочка рисует младшей, без неё никуда)))
Самый невкусный торт! Сама готовила и У других пробовала...
Почему?
Значит так приготовили:)))
Значит так приготовили:)))
Ждала этот ответ)))) Слишком топорно сладко, чтоли...
Логанович писал(а)
Слишком топорно сладко, чтоли..
Слишком топорно сладко, чтоли..
Есть такое дело из за сгущенки, но ведь творожным не притарно сладким кремом и фруктами это дело легко поправить)))
Зачем поправлять, если можно сразу вкусные коржи сделать? По мне, если основа невкусная, то никаким майонезом не спасешь)
какие разные мнения)) на мой взгляд - один из самых простых тортов, еще медовик аналогичный, 1,5 - 2 часа - это максимум, что нужно потратить на весь процесс, от замешивания теста до готовности, а вот простейший торт от эндишефа лучше дня 3 готовить))
Самый геморойный торт ИМХО.
Как один раз попробовала эти 20 коржей выпечь - больше не хочется.
Как один раз попробовала эти 20 коржей выпечь - больше не хочется.
Ну так вас и никто не заставляет его печь, если лень:))
"Девочки, посоветуйте ПРОСТОЙ и вкусный рецепт торта"
Просто потанцуйте вокруг плиты с коржами часа 1.5...
Просто потанцуйте вокруг плиты с коржами часа 1.5...
1,5 часа - разве это много для торта?! Просто и очень быстро на мой взгляд. И вкусно.
Вот и я такого же мнения:)
Мне кажется это самый простой тортик)
Мне кажется это самый простой тортик)
А зачем вы 20 коржей пекли? вы брали 2 дозы?
Там достаточно будет 8-9, он итак высокий выходит при таком количестве коржей
Там достаточно будет 8-9, он итак высокий выходит при таком количестве коржей
А у меня встречный вопрос ) Где Вы покупаете экстракт ванили и винный уксус для торта от Энди? Давно на этот рецепт смотрю.
Честно? Заменила винный уксус бальзамическим и экстракт на ваниль из спара)))))) ничего ужасного не произошло!)))
Понятно )
Энди пишет, что бальзамический нельзя. Я яблочным заменяла
Винный уксус я в ленте беру, они рядом с маслом оливковым у них стоят.
Спасибо
Вообще есть в специализированных магазинах для кондитеров, но цена вас не порадует (я сейчас про экстракт ванили). Эндишеф сам пишет, что если нет экстракта ванили, то лучше ничего не добавлять, чем заменять не пойми чем
Это я читала, что лучше не заменять. Надеялась вдруг в масс-маркетах где появилось. Недешево конечно, но я бы не сказала что заоблачная цена.
Винный уксус спаровский брала.
Спасибо, в каком отделе искать?
Ок, еще раз спасибо )
Использую ванильный сахар или ванилин. Уксус там написано любой, только не бальзамический. И не столовый наверное.
Беру виноградный, в магните разные есть.
Беру виноградный, в магните разные есть.
Экстракт ванили вчера раздобыла ) осталось уксус купить, спасибо )
Давайте ))) очень вкусно выглядит
Сметану 40% где покупали, никогда не видела. 30 то еле найдёшь)))
сметана 40% есть в метро и в евроспарах. по крайней мере в Печерских спарах точно есть (в Индиго, Лагуне покупала)
А какая именно марка,я тоже на медовик никак не нахожу!?
Пармалат и еще какая то, не помню название
В фермерском дворике.
большое спасибо!
В качестве украшения маленькие безешки использовали?
Нет, остатки крема с помощью насадки отсадила
У меня панчо - самый простой вариант (на say7 есть похожий).
Корж сметанный или как от праги но без какао, крем сметанный.
Мне особенно нравится что с детьми можно делать - корж режется на кубики и дальше дети их сами макают в крем и укладывают горкой, пересыпая консервированными персиками например.
Корж сметанный или как от праги но без какао, крем сметанный.
Мне особенно нравится что с детьми можно делать - корж режется на кубики и дальше дети их сами макают в крем и укладывают горкой, пересыпая консервированными персиками например.
Какая вкусная тема, спасибо!
А как начнешь готовить....мм мм!
Спрошу еще в Вашей теме ) а крем для торта на 1-2-3 Вы какой делаете?
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.