18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор заказов. Фермерская свинина! Выращенная естественным способом (6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок! Охлажденное мясо! Забой только под заказ! По самым лучшим ценам!
Вы не можете отвечать в этой теме.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.
ДОБРОГО ВСЕМ ВРЕМЕНИ СУТОК!
Меня зовут Надежда!
С радостью открываю закупку с ФЕРМЕРСКОЙ свининой с агрокомплекса <<Ветлуга>> (Костромская обл.)
Агрокомплекс <<Ветлуга>> предоставляет Мясо охлажденное, забой только под заказ.
ВАЖНО!!!!
Что означает термин <<ФЕРМЕРСКАЯ>>?
1. Свинина выращена естественным способом (срок роста 6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок. (сейчас это ОЧЕНЬ большая редкость).
2. База прошла сертификацию
3. Все процессы контролируются вет. врачом
4. Есть ветеринарное разрешение на ввоз мяса в область. (документы все имеются и представлены в галерее ниже).
ВАЖНО!!!!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ!!!!!
ЗАКАЗЫВАТЬ можно только по 1/2 И 1/4 туши .
ЦЕНЫ ( уже с оргсбором)!!!!
1/4 передняя часть (не разрубленная) - 220р за кг
1/4 передняя часть (разрубленная) - 230р за кг
1/4 задняя часть (не разрубленная) - 240р за кг
1/4 задняя часть (разрубленная) - 250р за кг
1/2(полутушка) не разрубленная - 225р за кг
1/2(полутушка) разрубленная - 245р за кг
Рубит профессиональный рубщик!
РАЗДАЧИ: Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города! Есть возможность самовывоза в г. Дзержинск в день привоза ( в районе ж/д вокзала)
ВАЖНО!!!!
Разрубленное мясо предоставляется в картонных лотках
Не разрубленное идет без упаковки!!!!
Условия закупки:
Добавить Ник НадеждаЦ в друзья (вся важная информация приходить будет в приват)
и подписаться на обновления nadezhdasv.www.nn.ru/
1) Орг: НадеждаЦ
2) Минималка - 4 туши.
3) Раздачи. Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города!
4) По Предоплате (оргсбор включен в стоимость) на карту Сбера или Альфа. (вес будет предварительный, после окончательного взвешивания вам придет смс с указанием суммы доплаты. Доплатить можно будет на карту или наличными при получении заказа)
5) Все документы имеются и будут предоставлены при раздаче по требованию. (а так же есть в галерее фото)
6) СТОП 26 января (возможно продление до набора минималки). После Стопа отказы не принимаются.
.
Как сделать заказ?
1) Заказы оставляем по форме
https://docs.google.com/form...MoXLyrg/viewform
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Отказы оставляем только ОТВЕТОМ НА ПЕРВЫЙ ПОСТ
Приятных и вкусных Вам покупок!!!
Здесь можно посмотреть фото документов и фото мяса
http://www.nn.ru/~gallery368518?MFID=1203675&IID=36109155
Меня зовут Надежда!
С радостью открываю закупку с ФЕРМЕРСКОЙ свининой с агрокомплекса <<Ветлуга>> (Костромская обл.)
Агрокомплекс <<Ветлуга>> предоставляет Мясо охлажденное, забой только под заказ.
ВАЖНО!!!!
Что означает термин <<ФЕРМЕРСКАЯ>>?
1. Свинина выращена естественным способом (срок роста 6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок. (сейчас это ОЧЕНЬ большая редкость).
2. База прошла сертификацию
3. Все процессы контролируются вет. врачом
4. Есть ветеринарное разрешение на ввоз мяса в область. (документы все имеются и представлены в галерее ниже).
ВАЖНО!!!!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ!!!!!
ЗАКАЗЫВАТЬ можно только по 1/2 И 1/4 туши .
ЦЕНЫ ( уже с оргсбором)!!!!
1/4 передняя часть (не разрубленная) - 220р за кг
1/4 передняя часть (разрубленная) - 230р за кг
1/4 задняя часть (не разрубленная) - 240р за кг
1/4 задняя часть (разрубленная) - 250р за кг
1/2(полутушка) не разрубленная - 225р за кг
1/2(полутушка) разрубленная - 245р за кг
Рубит профессиональный рубщик!
РАЗДАЧИ: Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города! Есть возможность самовывоза в г. Дзержинск в день привоза ( в районе ж/д вокзала)
ВАЖНО!!!!
Разрубленное мясо предоставляется в картонных лотках
Не разрубленное идет без упаковки!!!!
Условия закупки:
Добавить Ник НадеждаЦ в друзья (вся важная информация приходить будет в приват)
и подписаться на обновления nadezhdasv.www.nn.ru/
1) Орг: НадеждаЦ
2) Минималка - 4 туши.
3) Раздачи. Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города!
4) По Предоплате (оргсбор включен в стоимость) на карту Сбера или Альфа. (вес будет предварительный, после окончательного взвешивания вам придет смс с указанием суммы доплаты. Доплатить можно будет на карту или наличными при получении заказа)
5) Все документы имеются и будут предоставлены при раздаче по требованию. (а так же есть в галерее фото)
6) СТОП 26 января (возможно продление до набора минималки). После Стопа отказы не принимаются.
.
Как сделать заказ?
1) Заказы оставляем по форме
https://docs.google.com/form...MoXLyrg/viewform
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Отказы оставляем только ОТВЕТОМ НА ПЕРВЫЙ ПОСТ
Приятных и вкусных Вам покупок!!!
Здесь можно посмотреть фото документов и фото мяса
http://www.nn.ru/~gallery368518?MFID=1203675&IID=36109155
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Что важно знать при разделки свиной туши:
У каждой страны существуют свои стандарты разделки свиной туши и названия отрубов, поэтому не пытайся запомнить все части животного, а постарайся усвоить один общий момент - мышцы верхней <<половинки туловища>> меньше работают при жизни, поэтому после приготовления получаются более нежными. Исключение - шея, которой, например, коровы и бараны постоянно крутят (свинки менее вертлявы, поэтому к ним это не относится).
Выходит, хочешь сделать мягкие и правильные кусочки - покупай верхние части свиной туши - вырезку или спинку (центральная часть до <<плечей>> называется толстым краем, ближе к пояснице - тонким, у баранины и свинины они именуются корейкой и карбонадом).
Если собираетесь делать фарш, жаркое, суп и прочие варено-тушеные блюда, приобретайте более жесткое мясо из нижней <<половины>> животного - например, ножку, лопатку или грудинку.
Для холодца подбирай самые низкосортные части свиной туши, которые много трудились при жизни и накопили в себе достаточно мясного желатина-коллагена, - это голяшка, копыта и хвосты.
Разрубка туш, полутуш на части, а также обвалка и зачистка различных частей свинины производится так же, как частей туш баранины.
Перед обвалкой со всех частей свиной туши срезают подкожный слой жира -- шпик и сало, оставляя его на мясе слоем не более 1 см. Толстые слои жира (шпик), главным образом с кореек и задних ног свиной туши, срезают большими пластами, а с остальных частей -- кусками небольших размеров.
Срезанный жир у свиных туш сортируют на шпик и сало.
К салу относятся пласты жира толщиной до 1,5 см, мягкий слоистый жир и мелкие куски внутреннего и подкожного жира; к шпику -- пласты плотного, не расслаивающегося подкожного жира толщиной более 1,5 см.
У каждой страны существуют свои стандарты разделки свиной туши и названия отрубов, поэтому не пытайся запомнить все части животного, а постарайся усвоить один общий момент - мышцы верхней <<половинки туловища>> меньше работают при жизни, поэтому после приготовления получаются более нежными. Исключение - шея, которой, например, коровы и бараны постоянно крутят (свинки менее вертлявы, поэтому к ним это не относится).
Выходит, хочешь сделать мягкие и правильные кусочки - покупай верхние части свиной туши - вырезку или спинку (центральная часть до <<плечей>> называется толстым краем, ближе к пояснице - тонким, у баранины и свинины они именуются корейкой и карбонадом).
Если собираетесь делать фарш, жаркое, суп и прочие варено-тушеные блюда, приобретайте более жесткое мясо из нижней <<половины>> животного - например, ножку, лопатку или грудинку.
Для холодца подбирай самые низкосортные части свиной туши, которые много трудились при жизни и накопили в себе достаточно мясного желатина-коллагена, - это голяшка, копыта и хвосты.
Разрубка туш, полутуш на части, а также обвалка и зачистка различных частей свинины производится так же, как частей туш баранины.
Перед обвалкой со всех частей свиной туши срезают подкожный слой жира -- шпик и сало, оставляя его на мясе слоем не более 1 см. Толстые слои жира (шпик), главным образом с кореек и задних ног свиной туши, срезают большими пластами, а с остальных частей -- кусками небольших размеров.
Срезанный жир у свиных туш сортируют на шпик и сало.
К салу относятся пласты жира толщиной до 1,5 см, мягкий слоистый жир и мелкие куски внутреннего и подкожного жира; к шпику -- пласты плотного, не расслаивающегося подкожного жира толщиной более 1,5 см.
вверх
Свойства свиного мяса
Свиное мясо обладает высокими пищевыми достоинствами и является, пожалуй, самым лучшим источником витаминов группы В (B1, В2, В3, 6б и B12). Белки свиного мяса усваиваются человеком лучше всего, поэтому, как это ни странно, именно нежирная свинина - наиболее подходящее мясо для рациона пожилых людей и диетического питания. К тому же свиное мясо и даже свиное сало содержат холестерина в 2 раза меньше, чем сливочное масло, и в 3 раза меньше, чем яйца.
Наилучший способ приготовления жирной свинины - на гриле, тогда из мяса выплавляется весь лишний и ненужный жир, при затекании крупным куском в духовке мясо выпускает жир, но не теряет своей сочности.
Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года.
Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, практически не содержит жира и имеет очень нежную консистенцию.
Особенностью свиного мяса является сладковатый вкус, что дает возможность готовить свинину в кисло сладких соусах. Устранить сладость можно, добавив маринада и специй.
Свиное мясо обладает высокими пищевыми достоинствами и является, пожалуй, самым лучшим источником витаминов группы В (B1, В2, В3, 6б и B12). Белки свиного мяса усваиваются человеком лучше всего, поэтому, как это ни странно, именно нежирная свинина - наиболее подходящее мясо для рациона пожилых людей и диетического питания. К тому же свиное мясо и даже свиное сало содержат холестерина в 2 раза меньше, чем сливочное масло, и в 3 раза меньше, чем яйца.
Наилучший способ приготовления жирной свинины - на гриле, тогда из мяса выплавляется весь лишний и ненужный жир, при затекании крупным куском в духовке мясо выпускает жир, но не теряет своей сочности.
Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года.
Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, практически не содержит жира и имеет очень нежную консистенцию.
Особенностью свиного мяса является сладковатый вкус, что дает возможность готовить свинину в кисло сладких соусах. Устранить сладость можно, добавив маринада и специй.
ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ ЗАКУПКА www.nn.ru/community/sp/food/...4.html#167445387
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а 1/4 это в кг сколько примерно?
Здравствуйте. это примерно 15-20 кг. Можно оставлять пожелания - побольше или поменьше(постнее-пожирнее). Потом, когда мясо будет у нас будем учитывать эти пожелания. Иногда бывает молодой поросенок(поменьше), иногда крупные бывают, то там сала побольше и соответственно кг побольше будет
Передняя часть свинины (четверть туши) состоит из:
Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.
Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.
Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом. Грудинка - довольно жирное мясо.
Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны "пикантные свиные ребрышки" к пиву, очень наваристый бульен.
Таким образом, купив переднюю четверть свиной туши, в которую входит: лопатка, шейка, грудинка и ребрышки, Вы получаете около 15-20 кг отличного свиного мяса
Лопатка - корейка и свиная лопатка - очень питательное мясо, используемое для приготовления отбивных, не требующих длительной и сложной обработки. Свиная лопатка - одна из самых нежирных частей туши.
Шейка - более жирное мясо, пригодное, как для жарки так и к запеканию на гриле, без добавления масла или жира. Приготовленная шея - это сочное, но при этом не жирное мясо, с отменными вкусовыми качествами.
Грудинка - отличается особенным, по вкусовым качествам, мясом. Грудинка - довольно жирное мясо.
Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны "пикантные свиные ребрышки" к пиву, очень наваристый бульен.
Таким образом, купив переднюю четверть свиной туши, в которую входит: лопатка, шейка, грудинка и ребрышки, Вы получаете около 15-20 кг отличного свиного мяса
Задняя часть свинины (четверть туши) состоит из:
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют "передний окорок", эта часть туши содержит жирное мясо.
Вырезка (филе миньон) - самое постное и нежное красное мясо из всего того, что есть в свинине. Свиная вырезка это практически такое же постное мясо, как куриная грудка, поэтому вырезку можно считать незаменимым диетическим продуктом, по утверждением диетологов.
Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо. Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны "пикантные свиные ребрышки" к пиву и отличный наваристый бульен
Таким образом, купив заднюю четверть свиной туши, в которую входит: окорок, вырезка, свиные ребрышки и корейка, Вы получаете 15 -20 кг отличного свиного мяса
0 комментариев. Ваш комментарий станет первым
Задний окорок - тазобедренная часть свиной туши, в отличие от лопатки (которую иногда называют "передний окорок", эта часть туши содержит жирное мясо.
Вырезка (филе миньон) - самое постное и нежное красное мясо из всего того, что есть в свинине. Свиная вырезка это практически такое же постное мясо, как куриная грудка, поэтому вырезку можно считать незаменимым диетическим продуктом, по утверждением диетологов.
Корейка - самое диетическое и нежирное свиное мясо. Свиные ребрышки - слой мяса на кости. Очень вкусны "пикантные свиные ребрышки" к пиву и отличный наваристый бульен
Таким образом, купив заднюю четверть свиной туши, в которую входит: окорок, вырезка, свиные ребрышки и корейка, Вы получаете 15 -20 кг отличного свиного мяса
0 комментариев. Ваш комментарий станет первым
ап
Как производится натуральное мясо:
корма
Разработка правильного рациона -- это то, о чем обязательно должен позаботиться предприниматель, организующий фермерское хозяйство. Мясо у животных и птицы может быть качественным только при условии использования ХОРОШИХ НАТУРАЛЬНЫХ КОРМОВ. Таких, к примеру, как: пшеница, овес, ячмень и другие зерновые И сено из луговых трав (для КРС и МРС), силос и т. д. В качестве добавок для получения такого продукта, как мясо фермерское, в образцовых хозяйствах применяются лишь витамины, пекарские дрожжи и смеси, содержащие полезные микроэлементы (в основном кальций).
Гормональные препараты, позволяющие сократить время набора животными убойного веса в два-три раза, а также разного рода вредные химические подкормки в данном случае НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ
В НАШЕЙ ЗАКУПКЕ ИМЕННО ПРАВИЛЬНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КОРМА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СВИНКИ, А ЗНАЧИТ И МЯСО ПРАВИЛЬНОЕ!!!! )
корма
Разработка правильного рациона -- это то, о чем обязательно должен позаботиться предприниматель, организующий фермерское хозяйство. Мясо у животных и птицы может быть качественным только при условии использования ХОРОШИХ НАТУРАЛЬНЫХ КОРМОВ. Таких, к примеру, как: пшеница, овес, ячмень и другие зерновые И сено из луговых трав (для КРС и МРС), силос и т. д. В качестве добавок для получения такого продукта, как мясо фермерское, в образцовых хозяйствах применяются лишь витамины, пекарские дрожжи и смеси, содержащие полезные микроэлементы (в основном кальций).
Гормональные препараты, позволяющие сократить время набора животными убойного веса в два-три раза, а также разного рода вредные химические подкормки в данном случае НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ
В НАШЕЙ ЗАКУПКЕ ИМЕННО ПРАВИЛЬНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КОРМА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СВИНКИ, А ЗНАЧИТ И МЯСО ПРАВИЛЬНОЕ!!!! )
Заказ
спасибо. принято
Заказ
отказы не принимаю. одна тушка собралась!!!!
ура:)
попробуем ваше мясо:)
попробуем ваше мясо:)
Надеюсь понравится! Половина родственников уже попробовали - понравилось очень!
стоп случился?
когда мясо ждать?:)
когда мясо ждать?:)
Здравствуйте. Стоп. 26го. Мясо на следующей неделе в среду должно придти. Далее по договоренности
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
