18+ Совместная покупка: вкусный: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор заказов. Фермерская свинина! Выращенная естественным способом (6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок! Охлажденное мясо! Забой только под заказ! По самым лучшим ценам!
Вы не можете отвечать в этой теме.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.
ДОБРОГО ВСЕМ ВРЕМЕНИ СУТОК!
Меня зовут Надежда!
С радостью открываю закупку с ФЕРМЕРСКОЙ свининой с агрокомплекса «Ветлуга» (Костромская обл.)
Агрокомплекс «Ветлуга» предоставляет Мясо охлажденное, забой только под заказ.
ВАЖНО!!!!
Что означает термин «ФЕРМЕРСКАЯ»?
1. Свинина выращена естественным способом (срок роста 6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок. (сейчас это ОЧЕНЬ большая редкость).
2. База прошла сертификацию
3. Все процессы контролируются вет. врачом
4. Есть ветеринарное разрешение на ввоз мяса в область. (документы все имеются и представлены в галерее ниже).
ВАЖНО!!!!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ!!!!!
ЗАКАЗЫВАТЬ можно только по ½ И ¼ туши .
ЦЕНЫ ( уже с оргсбором)!!!!
1/4 передняя часть (не разрубленная) - 220р за кг
1/4 передняя часть (разрубленная) - 230р за кг
1/4 задняя часть (не разрубленная) - 240р за кг
1/4 задняя часть (разрубленная) - 250р за кг
1/2(полутушка) не разрубленная - 225р за кг
1/2(полутушка) разрубленная - 245р за кг
Рубит профессиональный рубщик!
РАЗДАЧИ: Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города! Есть возможность самовывоза в г. Дзержинск в день привоза ( в районе ж/д вокзала)
ВАЖНО!!!!
Разрубленное мясо предоставляется в картонных лотках
Не разрубленное идет без упаковки!!!!
Условия закупки:
Добавить Ник НадеждаЦ в друзья (вся важная информация приходить будет в приват)
и подписаться на обновления nadezhdasv.www.nn.ru/
1) Орг: НадеждаЦ
2) Минималка – 4 туши.
3) Раздачи. Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города!
4) По Предоплате (оргсбор включен в стоимость) на карту Сбера или Альфа. (вес будет предварительный, после окончательного взвешивания вам придет смс с указанием суммы доплаты. Доплатить можно будет на карту или наличными при получении заказа)
5) Все документы имеются и будут предоставлены при раздаче по требованию. (а так же есть в галерее фото)
6) СТОП 26 января (возможно продление до набора минималки). После Стопа отказы не принимаются.
.
Как сделать заказ?
1) Заказы оставляем по форме https://docs.google.com/form...BAdzlkyF0N0/edit
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Отказы оставляем только ОТВЕТОМ НА ПЕРВЫЙ ПОСТ
Приятных и вкусных Вам покупок!!!
Здесь можно посмотреть фото документов и фото мяса
http://www.nn.ru/~gallery368518?MFID=1203675&IID=36109155
Меня зовут Надежда!
С радостью открываю закупку с ФЕРМЕРСКОЙ свининой с агрокомплекса «Ветлуга» (Костромская обл.)
Агрокомплекс «Ветлуга» предоставляет Мясо охлажденное, забой только под заказ.
ВАЖНО!!!!
Что означает термин «ФЕРМЕРСКАЯ»?
1. Свинина выращена естественным способом (срок роста 6-8 месяцев) на зерновом корме без гормонов и генномодифицированных добавок. (сейчас это ОЧЕНЬ большая редкость).
2. База прошла сертификацию
3. Все процессы контролируются вет. врачом
4. Есть ветеринарное разрешение на ввоз мяса в область. (документы все имеются и представлены в галерее ниже).
ВАЖНО!!!!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ!!!!!
ЗАКАЗЫВАТЬ можно только по ½ И ¼ туши .
ЦЕНЫ ( уже с оргсбором)!!!!
1/4 передняя часть (не разрубленная) - 220р за кг
1/4 передняя часть (разрубленная) - 230р за кг
1/4 задняя часть (не разрубленная) - 240р за кг
1/4 задняя часть (разрубленная) - 250р за кг
1/2(полутушка) не разрубленная - 225р за кг
1/2(полутушка) разрубленная - 245р за кг
Рубит профессиональный рубщик!
РАЗДАЧИ: Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города! Есть возможность самовывоза в г. Дзержинск в день привоза ( в районе ж/д вокзала)
ВАЖНО!!!!
Разрубленное мясо предоставляется в картонных лотках
Не разрубленное идет без упаковки!!!!
Условия закупки:
Добавить Ник НадеждаЦ в друзья (вся важная информация приходить будет в приват)
и подписаться на обновления nadezhdasv.www.nn.ru/
1) Орг: НадеждаЦ
2) Минималка – 4 туши.
3) Раздачи. Бесплатная доставка до подъезда в обговоренное время в пределах города!
4) По Предоплате (оргсбор включен в стоимость) на карту Сбера или Альфа. (вес будет предварительный, после окончательного взвешивания вам придет смс с указанием суммы доплаты. Доплатить можно будет на карту или наличными при получении заказа)
5) Все документы имеются и будут предоставлены при раздаче по требованию. (а так же есть в галерее фото)
6) СТОП 26 января (возможно продление до набора минималки). После Стопа отказы не принимаются.
.
Как сделать заказ?
1) Заказы оставляем по форме https://docs.google.com/form...BAdzlkyF0N0/edit
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Отказы оставляем только ОТВЕТОМ НА ПЕРВЫЙ ПОСТ
Приятных и вкусных Вам покупок!!!
Здесь можно посмотреть фото документов и фото мяса
http://www.nn.ru/~gallery368518?MFID=1203675&IID=36109155
Тэги: фермерская свинина
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Что важно знать при разделки свиной туши:
У каждой страны существуют свои стандарты разделки свиной туши и названия отрубов, поэтому не пытайся запомнить все части животного, а постарайся усвоить один общий момент - мышцы верхней <<половинки туловища>> меньше работают при жизни, поэтому после приготовления получаются более нежными. Исключение - шея, которой, например, коровы и бараны постоянно крутят (свинки менее вертлявы, поэтому к ним это не относится).
Выходит, хочешь сделать мягкие и правильные кусочки - покупай верхние части свиной туши - вырезку или спинку (центральная часть до <<плечей>> называется толстым краем, ближе к пояснице - тонким, у баранины и свинины они именуются корейкой и карбонадом).
Если собираетесь делать фарш, жаркое, суп и прочие варено-тушеные блюда, приобретайте более жесткое мясо из нижней <<половины>> животного - например, ножку, лопатку или грудинку.
Для холодца подбирай самые низкосортные части свиной туши, которые много трудились при жизни и накопили в себе достаточно мясного желатина-коллагена, - это голяшка, копыта и хвосты.
Разрубка туш, полутуш на части, а также обвалка и зачистка различных частей свинины производится так же, как частей туш баранины.
Перед обвалкой со всех частей свиной туши срезают подкожный слой жира -- шпик и сало, оставляя его на мясе слоем не более 1 см. Толстые слои жира (шпик), главным образом с кореек и задних ног свиной туши, срезают большими пластами, а с остальных частей -- кусками небольших размеров.
Срезанный жир у свиных туш сортируют на шпик и сало.
К салу относятся пласты жира толщиной до 1,5 см, мягкий слоистый жир и мелкие куски внутреннего и подкожного жира; к шпику -- пласты плотного, не расслаивающегося подкожного жира толщиной более 1,5 см. ?
У каждой страны существуют свои стандарты разделки свиной туши и названия отрубов, поэтому не пытайся запомнить все части животного, а постарайся усвоить один общий момент - мышцы верхней <<половинки туловища>> меньше работают при жизни, поэтому после приготовления получаются более нежными. Исключение - шея, которой, например, коровы и бараны постоянно крутят (свинки менее вертлявы, поэтому к ним это не относится).
Выходит, хочешь сделать мягкие и правильные кусочки - покупай верхние части свиной туши - вырезку или спинку (центральная часть до <<плечей>> называется толстым краем, ближе к пояснице - тонким, у баранины и свинины они именуются корейкой и карбонадом).
Если собираетесь делать фарш, жаркое, суп и прочие варено-тушеные блюда, приобретайте более жесткое мясо из нижней <<половины>> животного - например, ножку, лопатку или грудинку.
Для холодца подбирай самые низкосортные части свиной туши, которые много трудились при жизни и накопили в себе достаточно мясного желатина-коллагена, - это голяшка, копыта и хвосты.
Разрубка туш, полутуш на части, а также обвалка и зачистка различных частей свинины производится так же, как частей туш баранины.
Перед обвалкой со всех частей свиной туши срезают подкожный слой жира -- шпик и сало, оставляя его на мясе слоем не более 1 см. Толстые слои жира (шпик), главным образом с кореек и задних ног свиной туши, срезают большими пластами, а с остальных частей -- кусками небольших размеров.
Срезанный жир у свиных туш сортируют на шпик и сало.
К салу относятся пласты жира толщиной до 1,5 см, мягкий слоистый жир и мелкие куски внутреннего и подкожного жира; к шпику -- пласты плотного, не расслаивающегося подкожного жира толщиной более 1,5 см. ?
Свойства свиного мяса
Свиное мясо обладает высокими пищевыми достоинствами и является, пожалуй, самым лучшим источником витаминов группы В (B1, В2, В3, 6б и B12). Белки свиного мяса усваиваются человеком лучше всего, поэтому, как это ни странно, именно нежирная свинина - наиболее подходящее мясо для рациона пожилых людей и диетического питания. К тому же свиное мясо и даже свиное сало содержат холестерина в 2 раза меньше, чем сливочное масло, и в 3 раза меньше, чем яйца.
Наилучший способ приготовления жирной свинины - на гриле, тогда из мяса выплавляется весь лишний и ненужный жир, при затекании крупным куском в духовке мясо выпускает жир, но не теряет своей сочности.
Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года.
Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, практически не содержит жира и имеет очень нежную консистенцию.
Особенностью свиного мяса является сладковатый вкус, что дает возможность готовить свинину в кисло сладких соусах. Устранить сладость можно, добавив маринада и специй.
Свиное мясо обладает высокими пищевыми достоинствами и является, пожалуй, самым лучшим источником витаминов группы В (B1, В2, В3, 6б и B12). Белки свиного мяса усваиваются человеком лучше всего, поэтому, как это ни странно, именно нежирная свинина - наиболее подходящее мясо для рациона пожилых людей и диетического питания. К тому же свиное мясо и даже свиное сало содержат холестерина в 2 раза меньше, чем сливочное масло, и в 3 раза меньше, чем яйца.
Наилучший способ приготовления жирной свинины - на гриле, тогда из мяса выплавляется весь лишний и ненужный жир, при затекании крупным куском в духовке мясо выпускает жир, но не теряет своей сочности.
Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года.
Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, практически не содержит жира и имеет очень нежную консистенцию.
Особенностью свиного мяса является сладковатый вкус, что дает возможность готовить свинину в кисло сладких соусах. Устранить сладость можно, добавив маринада и специй.
ап
ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ ЗАКУПКА www.nn.ru/community/sp/food/..._.html#167424939
отказы не принимаю. одна тушка собралась!!!!
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
