Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
16+ Алкогольный форум: форум для всех, кто любит хороший отдых с любимым напитком (18+)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Виски-дегустационные заметки – Шотландские бленды ( Тема №1)

В данной теме более 200 сообщений, поэтому вид форума автоматически переключен в древовидный. Вы видите ветки содержащие новые сообщения, остальные ветки свёрнуты.
Открываю тему - Виски-дегустационные заметки – Шотландские бленды – Бленды солодового виски (Blended Malts (pure/vatted malts), неуказанный солодовый виски ( Undisclosed Malts ), бленды и зерновой виски (Blends and Grain Whisky )

Думаю, это тема, в отличии от двух других – «Шотландский односолодовый виски» ( Тема №2) www.nn.ru/community/user/alcogol/?do=read&thread=2597341&topic_id=59758957 и «Не шотландский виски» ( Тема №3) www.nn.ru/community/user/alcogol/?do=read&thread=2597347&topic_id=59759008 , соберет наиболее интересный ассортимент мнений, от описания подробных деталей смакования каждой молекулы до простого «выпил, вкус ни хрена не понял, виски как виски, но стало клево».
Ведь бленды находятся в наиболее доступном ценовом сегменте, да и знакомство с виски начинается, как правило, именно с них.

И очень интересно будет прочитать, насколько разными могут быть восприятия одного и того же сорта. Возможно, кто-то прочитав эту тему, загорится желанием приобщится к этому напитку – мы будем только рады!

Итак, кто начнет? )))
Я тоже сразу выбрал эту тему, дабы пропеть хвалу Monkey Shoulder - blended malt. Пока из всего, что я пил, это самое удачное сочетание цены с качеством. Обладая определенной суммой и никак не бОльшей, я бы, поставленный перед проблемой выбора, купил бы именно его.

Monkey Shoulder, 40%

Бленд из трех односолодовых виски Спейсайд, которых порой называют лучшими сортами этого региона: Glenfiddich, Balvenie и Kininvie.

"Имя "Monkey" виски получил в честь старого винодела с завода William Grant, который один из немногих делал пивоваренный ячмень вручную с помощью деревянной лопаты. Из-за многократного сгибания над лопатой во время поворота, мужчина получил травму плеча и прозвище "Monkey". Три латунные обезьянки символизируют три солодовых компонента, составляющих единое целое". - копипаст с одного из сайтов о виски.

Цвет: янтарный

Аромат: ярко выраженный шоколад, солод

Вкус: долгий шоколад, нотки солода, слегка медовый, легкое и короткое ментоловое послевкусие.

Впечатления, полученный непосредственно в процессе пития (онлайн-дегустация):
Запах этого виски очень силен, он пробился из пакета сквозь все прочие, еще когда я вез его маленький образец домой среди таких же образцов виски на пробу. Пока ехал, гадал, что же это такое так пахнет? Оказалось, все перебивал запах именно Обезьяны! :) Я выяснил это дома, когда вылил его в бокал. Кстати, сначала отметил неприятную нотку: запах резкий. Но я решил дать ему подышать, и оно себя оправдало. Наклонил бокал, вдохнул - как будто килограмм шоколада понюхал :) Мне его аромат понравился даже больше, чем вкус, не преувеличиваю! Благородный черный шоколад с высоким содержанием какао. Сделал первый глоток, и вкус показался до странности бедным, потому что от этого запаха многого ожидаешь... Однако с каждой новой секундой дегустации чувствуешь, как букет начинает раскрываться и дарит меня сильнейшими ощущениями и яркими восприятиями. Вот теперь уже жалею, что поторопился, мало на оставил на заключение) Под конец я помимо шоколада уже почувствовал и солод, и этакий сладковатый спейсайдовский привкус... цветочного меда что ли? В послевкусии легкий холодок - было написано про ментол на различных сайтах, предлагающих напиток в продажу, да, есть такое, чую. Этот ход мне понравился. Свежо, живо и немного неожиданно, но приятно. И под самый конец, неожиданно, в затухании, что-то, похожее на анис. Слабо-слабо. Я анис не люблю. Но тут его было мало и под занавес интересной композиции. Хорошо. Душевно. *апплодирует* На вопрос, хотел бы я иметь бутылку в баре, ответ - да!


Я однозначно рекомендую Monkey Shoulder любителям Спейсайда вообще, а также всем любителям хорошего и нетривиального виски.
Везде у тебя шоколад. Я как то с лёту не заметил. Надо будет внимательно дегустнуть
Почему везде? Только в Бушмиллсе и Манки Шолдер. Причем в первом - это молочный шоколад, а в последнем - это явно что-то типа Lindt 70% какао.
Знаешь, со временем запах переменился совершенно. У меня кардинально перестроились органы чувств, похоже. Сейчас я очень люблю Monkey Shoulder именно за запах и очень скорблю о его подорожании, 1900 - это совершенно неадекватно. Если бы не это, я бы покупал его снова и снова, а так считаю, что он не стоит того.
Что касается запаха - то это восхитительный спелый банан! Запах просто одуряющий.
P.S. А может он просто отстоялся, погрелся, надышался кислородом. Мало его осталось, не более трети бутылки.
Отведал и я обезьян! Очень интересный бленд.
Запах: начало резкое бурбонное(клей для моделей), спиртуозное. Далее это уходит, и начинается сладкий запах хереса, варенья.
Вкус: слегка вяжущий, практически идентичен запаху, только тут преобладает сладость.
Финиш: очень порадовало долгое послевкусие, как от сиропа.
Виски порадовал, отличный баланс, питкость. Только не покидает чувство, что я что то похожее пил, никак не вспомню, что.
Выдающийся для бленда, а?)) Не спеши его опустошать. Либо пей не торопясь, либо отпей часть и оставь на месяцок-другой. Насытившись кислородом, он ещё получшает капитально.
Я, в свою очередь, поделюсь прелестями очаровательного бленда Ballantine's Aged 17 Years, 43%

Цвет: светлое янтарное золото

Аромат: Волна виртуозного алкоголя вперемешку с растительными нюансами. Чем то напоминает запах прошлогодней травы, пригретой после зимовки апрельским солнцем с нотами сухоцветов. Затем подступает влажно-древесный сладковато-медовый запах. На заднем плане робкий дымок.

Плотность: тело умеренное мягкое, податливое, комфортно-обволакивающее

Вкус: Сладко-сахарный, мягкий, с намеком на сироп. Вступает как бы невзначай с дымком от травы, потом подступает острая волна перца с древесно-дубовой сладостью. Очень многослойный

Финиш: Очень комфортный, даже скромный, хоть и явно перечно-дубовый. Затяжной, суховатый, тихо ускользающий и плавно переносящий в торфяной акцент на нёбо, где и растворяется .

Личное мнение: Очень прелестный виски, просто волшебный, как будто из леса эльфов, тянет отпить еще и еще. Из тех, которые я бы хотел иметь постоянно. Настоятельно рекомендую, особенно чувственным гедонистам. Только не путать с Ballantine's Finest, продающимся в каждой Пятерочке – небо и земля!
Вкусно пишешь, чертяка! :)))))))
Захотелось. Надо же, что сваяли, а ведь его младший тезка для своей цены вообще не впечатляет. Лично на мой вкус простая, как огурец бледная деревяшка и больше ничего.
Тем больше интерес к старшему брату. Он у меня в списке будущих НЗ вместе в Талискером и Лагавулином. Можно сказал, дал себе клятву попробовать, уж очень знамениты, имениты и прославленны.
Серёг, это твой любимый спеевский вкус.
И он реально хорош!
Satisfaction guaranteed, trust me
Сам знаешь, где брать...
Ballantine's Aged 17 Years, 43%, Bottled - 22.09.2010
Пока не допил, оценю
а2в1,5ф1.5+1=87(очень хорошо)
Сегодня у нас на очереди The Famous Grouse ( 40% )

Это пока не «тест самых распространенно-бюджетных шотландцев, встречающихся на полках нижегородских магазинов», это всего лишь одна вдумчиво-усидчивая дегустация одного бленда, который все же держит планку несколько повыше тех самых "распространенно-бюджетных"

Сразу минус – очень неудобный дозатор, по виду обычный, но при горизонтальном положении бутылки струйка стремится течь по резьбе, прилипая к ней и падая мимо бокала. Надо сильно наклонить бутылку горлышком вниз, чтобы лилось куда нужно.

Цвет: золотисто-соломенный, напоминает прозрачный яблочный сок.

Аромат: вообще то на достойном уровне, спиртуозность не бьет, может я не то налил? ))) Очень спокойные ноты сухофруктов - курага, яблоки, еще луговые травы, ваниль, на последнем дыхании различаю орехи и мед.

Плотность: Средняя. Легкая маслянистость

Вкус: Понеслось… Резкий нырок вниз по сравнению с ароматом. Хотя имеется положительная черта – в горло проходит легко и дружелюбно. Во вкусе провал, есть и дуб, и солод, и сливочная карамелька, и все те же сухофрукты, и специи, но как то вяжуще-спиртовая составляющая превалирует, а остальные нотки слабы и безвольны. Видимо, сказывается добавка зернового спирта, а процент знаменитых Macallan и Highland Park напротив, исчисляется долями ))). Зато нёбо перцово обжигает на переходе к финишу, хотя всегда специально дегустирую из двух различных бокалов.

Финиш: Средний по продолжительности, какой-то невнятный, в основном табак с остатками медово-ванильной сладости и дыма. Скажем так – послевкусие костра на даче ))). Но отторжения не вызывает.

Личное мнение: для среднебюджетного бленда – вполне приемлемо, пьется легко, мягко, гармонично, но если подойти к нему по более строгим меркам - какой то он закрытый, блекло-уставший, вяло-уснувший… Более подходит либо для "виски-кола-лед", либо в стопарике под закуску
Сегодня угостили куропаткой. Честно говоря не ожидал такого от бленда. Запах просто прелесть, со второй попытки нашел, что напоминает - Гленродерс!! Тот же самый сказочный дуб и сливки. Беглое гугление подтвердило догадку, действительно в составе есть спирты этой винокурни. Вкус легкий, не много ванили, сливки, тоже вполне достойный.
Для бутылки за 700р по акции, просто великолепно.
Соглашусь, за 700 р бывает и хуже )))
сравнил остатки куропатки с гленродерс.. Общее есть, без сомнения, НО куропатка просто скукожилась при выходе на сцену мэтра )) Сразу чувствуется спиртуознось, пропала глубина. Вкус тоже пустоват и спиртуозен, но мягче донора. Зато гленродерс при таком оппоненте просто сияет, очень достойный виски, можно прям поедать носом!
Иногда просто необходимо сравнивать, чтобы знать, на каком ты свете))
Обязательно сравни Манки Шолдер и Балвени Даблвуд. Мне Роман в своё время посоветовал, это был ценный опыт.
Да, когда одновременно два экземпляра, появляются интересные подробности. Так вроде пьешь, нравиться, но если рядом более сильный конкурент, все плюсы меркнут. Так сам по-себе Бомо прекрасный виски, но если рядом Лагавулин, то он как то меркнет. Мощный копченый вал превращается в горелые штакетины, а вкус напоминает воду ))))
Пока, из того, что есть ближе всех к обезьянам Аученточан, но с ним у меня пока не лады.
Обезьяна сделана из трёх компонентов, но фактически в неё лидирует Балвени. И если их параллельно дегустировать, это очень чётко просматривается. Обезьяна - классный бленд, но точно так же меркнет перед Балвени, а высокий уровень последнего очень хорошо виден. Ещё в Обезьяне Гленфиддич - но его я пока не пробовал ни один. Двенашку все называют ерундистикой, неохота тратить время и деньги на неё. Может, когда-нибудь, когда другого ничего не подвернётся. Более зрелые сорта, возможно, лучше, но что-то не натыкался пока на сильные и заинтересовывающие отзывы, как-то всё мимо прохожу... Ну и Кининви, но его в чистяке, видимо, вообще не бывает, только на бленды идёт.
Дегустация 8 самых распространенно-бюджетных шотландских блендов, встречающихся на полках нижегородских магазинов.

Ну что, друзья мои…
Я только что провел давно обещанную дегустацию.
Давненько мои рецепторы не подвергались столь суровому испытанию… )))
Отхожу…

И я удивлен именем лидера.

И кстати, провел последний тест – лидер лишь ненамного уступает по питкости недавно продегустированному Famous Grouse, чья ценовая категория раза в 2-3 ( в зависимости от магаза ) повыше.

Впрочем, по порядку

Сначала бутылки – вы их видите на снимках – были разбиты на 2 группы по фотогеничности. Сфотканы для истории.
Кстати, первые 100 грамм были отданы на тестирование «Гадюке на лапах»(ТМ). И он до сих пор не знает, что скрывается под номерами в его бутылочках… )))
Далее, виски были разлиты по пронумерованным бутылочкам во избежание психологического влияния названия. Расшифровка была записана и забыта в дальнем ящике. Бутылочки тоже были забыты на неделю на одной из полок.

И вот сегодня я их извлек и провел незабываемый degustation

Объясняю принцип моей дегустации.
В двух фотогруппах выявляются 2 лидера и 2 аутсайдера.
Далее образуется 2 новых группы - группа 4 лидеров и группа 4 аутсайдеров.
В группе лидеров пробники, занявшие 1и 2 места, однозначно среди восьми находятся на 1 и 2 месте. Также и в группе аутсайдеров пробники, занявшие 3 и 4 места – однозначно последние ( 7 и 8 ) в окончательном варианте.

А вот аутсайдеры группы лидеров и лидеры группы аутсайдеров вновь перекрестно соревнуются между собой, распределяясь по местам в середине рейтинга, с 3-го по 6-е

Вкусовые ощущения я приводить не стал, возможно это чуть позже в своем релизе сделает Сергей «Гадюка на лапах»(ТМ).
Очень интересно, как он распределит свои пробники?
А я их здесь расшифрую… )))
Возможно, места будут в ином порядке, нежели в моем рейтинге, но тем это и интереснее…

Итак, вот окончательный список результатов моей сегодняшней дегустации!

Повторюсь – я не ожидал увидеть в лидерах «это имя».
Никогда до этого я его, почему то, не покупал.
И, тем более, я не ожидал увидеть «эти имена», неоднократно мной употребленные, в аутсайдерах

1 – Passport Scotch
2-3 – White Horse
2-3 – Label 5
4 – Black&White
5 – Vat 69
6 – Clan McGregor
7-8 – Bell’s
7-8 – William Lawson's

Вот так-то, братцы…
Вывод – не все так просто в этом коварном мире

P.S. Кстати - лишь у лидера имеется пластиковый дозатор с шариком...
Друг мой, я очень рад, что ты реабилитировал в моих глазах White horse.
А что касается Паспорта, то это действительно оччень интересно!
Ну, скажем так, Белую Лошадь я никогда и не опускал.
И я сам порадовался, что стандарт качества у нее оказался достаточно стабильным.
А вот наши "напитки побережья", казавшиеся оплотом уверенности, но оказавшиеся на последних местах, изрядно меня озадачили...
Весьма познавательная дегустация. Пил все раздельно, но лоусон, помню, был не плох. Паспорт даже не пробовал..
Вот и хрен то...
Я сам до этого к Лоусону относился довольно лояльно, а Паспорт никогда бы не купил, если бы не мое любопытство провести этот тест, расставив для себя все точки над i.
Остается дождаться итогов еще одного надежного дегустатора. А может и парочки...
Вдруг их вкусы кардинально изменят мой расклад? )))
Моя очередь делиться раскладом. Слегка волнуюсь по известной причине, но прошедшая слепая дегустация добавляет наглости. В конце концов, я уже пару раз доказал себе, что кое-что уже понимаю. Думаю, весьма немногочисленная аудитория тоже прекрасно понимает, что это - скромное частное мнение, отягощенное опять же нюансами каждого отдельного дня, выбираемого мной для очередной группы опытных конкурсантов. Делал я примерно так же, как и автор теста, разбивал на группы.

Ну, to make a long story short, к делу!

1. C-3.

Я все-таки поясню, прежде чем проскакать сверху донизу эту турнирную таблицу, чтобы уже не возвращаться к этому. Мне было нелегко сделать этот выбор. Откровенно говоря, большинство даже топовых образцов - гадость и фигня по сравнению с милым сердцу Аберфелди, восторг от которого еще в сердце, хоть и уже две недели, как я прижал одно к другому. Да и похожи наши конкурсанты очень во многом. Грубо говоря, разница между первым и вторым местом исключительно в каких-то гранах мягкости/резкости. Плюсы конкурсантов не настолько выражены, чтобы выводить их на более высокие позиции за счет самобытности. Когда изюминок искать не приходится, первое место - это, прежде всего, наиболее удачный баланс. В этом вся соль, по большому счету, всего рейтинга. Так данный сорт и попал на первое место. Прилагаю коротенькое описание к вышесказанному:
Исчезающе слабый аромат ванили с нотой обожженого дерева + относительно ровный и сбалансированный вкус, в котором слегка чувствуется дуб. Послевкусие, в принципе, присутствует, что уже является плюсом.

2. E-5

Аромат: относительно мягкий, содержит ноты яблок, сухофруктов, абрикосовой косточки.
Вкус: ровный, но бледный, чуть отдающий деревом в коротком послевкусии.

3. А-1

Аромат: довольно приятный, хоть и спиртуозный, ощущаются нюансы дерева, чуть-чуть орехов и винная нота, но запахи бледноваты на фоне спиртовой составляющей. Плюс и минус соседствуют: относительная мягкость - результат общей слабости аромата.
Вкус: резкий и быстро затухающий. Каких-то конкретных составляющих, кроме привкуса дубовой коры не различил, послевкусие почти отсутствует.

4. G-7

Аромат: резок, что мешает выделить составляющие. Образец тестировался в одной группе с E-5, что позволило мне охарактеризовать аромат описываемого сорта как "плохое подобие аромата Е-5".
Вкус: ровный и бледный, чуть отдает деревом в коротком послевкусии.

5. B-2

Аромат: ваниль + жженый сахар
Вкус: неприятен, хоть и относительно ровен. Не ощущается практически ничего, кроме очень непродолжительного перцового послевкусия.

6. F-6

Аромат: удар по носу
Вкус: невнятный, чем-то обжигает, то ли перцем, то ли спиртом.

7. H-8

Тут я скажу особо. После твоего, Роман, замечания, я особо рассмотрел этот образец, хоть допускал, что ты упомянул его случайно. И вот какая штука, аромат неплох и достоен большего, чем седьмое место, у него есть некие обертона, которые могли бы его вывести в топ, но вкус убивает все. Это просто без малого водка. Притом, я решил сегодня проверить впечатления и протестировал этот сорт отдельно в сочетании с тремя-четырьмя лидерами. Мнение не изменилось.

8. D-4.

Аромат резкий, с отзвуком, похожим на запах узо. Последнее не переношу, возможно поэтому и результат такой. Впрочем, вкус ненамного лучше - продолжительно резкий, содержащий очень слабый и неуверенный намек на деревянную составляющую. Крайне непродолжительное гаснущее послевкусие, если это вообще можно так назвать.

З.Ы. Нюансы цвета я практически не пытался описывать - там нечего разграничивать. Пойду, почитаю уже выложенный рейтинг - я старался обходить его, мало ли, смутит еще чем-то независимость моего мнения...
Потрясающе четкий и литературно-читабельный отчет. Честно...
И очень любопытный, ибо...
Впрочем, сейчас поймете )))

На фото расшифровка, которую я записал в момент розлива образцов.
Ее видел лишь я.
Теперь и вы можете распределить места с 1-е по 8-е вместо применяемых Сергеем терминов, которые я накарябал на его бутылочках в момент розлива

Для удобства я сделаю это здесь.

1 – William Lawson's
2 – White Horse
3 – Label 5
4 – Vat 69
5 – Black&White
6 – Clan McGregor
7 – Passport Scotch
8 – Bell’s

Разница с моим рейтингом лишь в том, что Passport Scotch и William Lawson's кардинально поменялись местами!!!
Очень любопытный факт! Может где-то закралась ошибка или я налил не в ту бутылочку?
Это заслуживает особой темы и возможно совместного распития данных образцов )))

Все остальные в том же порядке.
Vat 69 и Black&White хоть и тоже поменялись местами, но так и остались соседями.
Когда я дегустировал, я их хотел объединить 4-5 местом, но потом все же разделил.
Так что это лишь подтверждение, что их можно считать равнозначными

Радует подтверждение высокого рейтинга White Horse ( но почему не отмечено присутствие торфяно-дымно-креозотового Лагавулина?! ) и Label 5.
И расстраивает подтверждение падения Bell’s... (((

Осталось дождаться результатов третьего эксперта
Слушай, я в шоке. Особенно относительно Лоусонса. Особенно если ошибок быть не может.
Если вдуматься, у нас почти идентичные рейтинги. Расхождения очень незначительны. Тоже хотел отметить, что White horse и впрямь держит марку среди бюджетных виски, я ждал этого и рад за них, что они поддерживают свою марку. Label 5 скорей удивил, но ладно... Беллс удивил и расстроил, но ты прав, похоже, что наблюдается общее снижение качества ранее вполне достойного сорта. В общем же и целом, у нас очень похожий взгляд. Плавающие между соседними местами рейтинга сорта этого николько не меняют - разница там мала, а предпочтение определяется каким-то микроскопическими долями.
Но вот такая разница в первом и в последнем месте поражает. Пасспорт скотч, который у тебя в топе, я поместил практически в конец. Если пользоваться твоими размытыми границами, то он плавает между 7 и 8 местами. При этом у нас полное взаимопонимание по Беллсу - отстой, прямо скажу. Серединка почти ничем не отличается. Вершина топа вообще одинаковая. А вот мой фаворит оказался твоим последним местом. Поневоле задумаешься о какой-то путанице. А может, просто это тот пунктик, где наши восприятия разошлись кардинально - в чем-то должны были?
Надо еще раз отдельно продегустировать Passport Scotch и William Lawson's.
Ну что ж, мои монохромные друзья))) Не претендуя на дегустационную велиречивость и литературность в описании вкусов и ароматов представленных блендов,
осмелюсь опубликовать табличку собственных терзаний по образцам. В силу временной недееспособности в искусстве живописания образчиков шотландского висковарения/производства блендов папрошу обойтись без оголтелой критики))) Итак, сначала лёгкие заметки на полях, как говорится: через примерно полчаса дегустации понял, что образцы очень похожи друг на друга: аромат оставляет желать лучшего в плане разнообразия и индивидуальности, вкусы путаются в нюансах, финиш штормит по любому поводу, но в основном без пиитета и вздохов "ах". Итожа, в некотором смысле: если покупаешь бленд, то ты должен знать чего ты хочешь от него получить. В этом смысле дегустационные заметки трёх участников чрезвычайно полезны, как минимум, для каждого их них (если у меня будет "третий" вариант, то тем более. Зачем покупать то, что заведомо тебе не понравилось? С другой стороны, виски такой продукт, что очень зависит от общего настроения, в чём приходилось убеждаться неоднократно. И ещё одно замечание: производители однозначно собаку съели в погоне за "универсальным" вкусом, в расчёте на десяток "базовых" пристрастий))) Но, не буду далее отвлекать вас досужей болтовнёй.

Мои итоги:

Образец №1 - 1 место
Образец №2 - 2 место
Образец №7 - 3 место
Образец №6 - 4 место
Образец №4 - 5 место
Образец №5 - 6 место
Образец №8 - 7 место
Образец №3 - 8 место
Ну что-ж, монохромные друзья расшифровывают твои вкусовые предпочтения:

1-Clan McGregor
2-Passport Scotch
3-William Lawson's
4-Bell’s
5-Black&White
6-Vat 69
7-Label 5
8-White Horse

Вот фотка из блокнота, пробники с номерами были мои, я только подлил немного.
И что в общем итоге?
Практически полный бардак, никаких закономерностей и тенденций, лишь Black&White всегда в серединке !

В общем, остальные монохромные друзья, пейте все, что горит, авось понравится! )))
Blackpool писал(а)
Практически полный бардак, никаких закономерностей и тенденций, лишь Black&White всегда в серединке !

Ну, кстати, зря ты. У нас-то с тобой тенденция наметилась. Мы с тобой чуть ли не клоны, судя по ней) А у Глеба прямо свежая струя, абсолютно свой взгляд. Но вот к кому прислушиваться - это уже хз, конечно. Я бы посоветовал вообще все вышеупомянутые сорта по возможности оставить на крайний случай, если откровенно) Есть вещи поприличней за эти деньги, а если хочется виски - лучше чуть-чуть переплатить и купить хотя бы Jim Beam или Famous Grouse.
P.S. Я бы сам, если пришлось бы взять что-то бюджетное, остановился бы на Лошади. Не особо доверяя уже своим ощущениям по поводу лидера рейтинга, я бы выбрал ее, это крепкий середняк, который марку держит.
Вот комментарий не мальчика, но мужа) А если серьёзно, в своём стремлении угодить всем производители выхолащивают вкус, что приводит на мой взгляд к абсурду: марок полно, а отличаются они только если сравнивать реально, как мы тут проделали. А нас, этаких труженников на ниве борьбы со здоровьем печени, по пальцам пересчитать. Всем остальным фиолетово, что они пьют. Лишь бы на вопрос, что пьют с гордостью отвечать - вискарь! И не важно какой вообще. Только бы не дорого, да по акции в Ленте. Что-то более менее стоящее из классических блендов начинается после 1000 р. и с 12-летнего возраста. Тот же Dewar`s Special Reserve 12 Years, например. Или вполне себе ничего Black Label. И мало кто задумывается над тем (потому как искать надо, энергию затрачаивать), что Auchentoshan Classic стоит около 1500 р. кажется, или и того меньше, а 12-летку можно купить в том же Одеви дешевле 2000 р. И собственно ты прав и в том, что молты одназначно достойней в разы, чобы за них платить свои кровные. Хотя и с ними всё совсем непросто с точки зрения органолептики!
Гадюка на лапах писал(а)
если хочется виски - лучше чуть-чуть переплатить и купить хотя бы Jim Beam или Famous Grouse.

Ну, я уже писал выше, что попробовал сравнить Famous Grouse с лидером восьмерки ( в моем случае Passport Scotch ) и убедился, что эфемерная "лучшесть" Famous Grouse не оправдывается двойной-тройной ценой в сравнении с Passport Scotch ( или с остальными виски из восьмерки ).
"Ну вроде бы получше" - вот такая не совсем уверенная фраза была у меня после сравнения.
Вполне вменяемый рейтинг, яб 1 место лошади отдал, далее лейбл 5 и лоуонс. Паспорт скотч даже не рисковал брать. А беллс можно перепутать с бензином)
Sober писал(а)
А беллс можно перепутать с бензином) ...

Да уж, упала марка ниже плинтуса...
Появились смутные подозрения, что такой вкус только в российских магазинах.
На мой взгляд и c Black Label для России тоже не всё в порядке. То ли наши так заказывают, то ли прижимистые шотландцы экономят по-тихой))
Только что повторно продегустировал 3 пробы - Passport Scotch, Black&White и William Lawson's
Вновь налил и протестил, ибо взяли меня сомнения ввиду столь разных итогов от разных экспертов
Думал, может сегодня вкусовые рецепторы настроены по другому и William Lawson's побьёт Passport Scotch или будет с ним хотя бы рядом.

Нет...
Рецепторы выдали тот же результат - для меня Passport Scotch однозначно приятнее и мягче, нежели William Lawson's.
Ну, как и ожидалось, Black&White посерединке - хуже, чем Passport Scotch, но явно лучше, чем William Lawson's

Все, подвел черту.
Проверил Лошадь. Для меня явно хуже чем Паспорт и Вильям. Тоже не буду менять оценку)
Может, это была ошибка, может, виноват мой изменчивый организм, а может дело просто в том, что идеальный тест - это все образцы попарно. То, что я, например, поленился сделать. Но я, пожалуй, все-таки скажу, что одни другого не мягче, а Пасспорт Скотч поприятнее... В основном, впрочем, за счет запаха. Блин. Короче, давайте забудем об этом))
Оприходовали мы в новогодние деньки с exord-ом пару среднебюджетных блендов - Cutty Sark Blended Malt и Hedges & Butler Royal.
Его мнение осталось пока при нем, а вот свое я, пожалуй, выскажу

Cutty Sark Blended Malt, 40%

Цвет: бледно-соломенный, белого вина.
Аромат: пронзительно-легкая травянистость, свежее яблоко, спиртуозность, немного ванили, лимона
Плотность: тело текучее, легкое, жидко-подвижное
Вкус: Легко-горьковатая травянистость с хвойно-можжевеловым оттенком, как будто сделано на основе джина, намек на лайм и скорлупу грецкого ореха. Ни дымности, ни торфянистости, дуб и солод по минимуму.
Финиш: слегка вяжущий, суховатый и коротко-незапоминающийся
Личное мнение: Виски, как таковое, будто разбавлено спиртом хорошего качества. Пьется так же легко, как и забывается. Безобиден и неинтересен. Подходит для разогрева аппетита перед обедом.

Hedges & Butler Royal, 40%

Цвет: янтарный
Аромат: сухофрукты, мед, луговые травы, солод, ваниль. Минимум спиртуозности.
Плотность: средне-легкая маслянистость
Вкус: легкий солод, намек на херес, дуб, незначительная фруктовая сладость. В то же время ощущается торфяно-дымно-соленая основа.
Финиш: достаточно-длительное, согревающее, перцово-мягкое.
Личное мнение: достаточно сбалансированный бленд, чувствуется хорошая солодовая основа с хересным налетом, деликатно прикрытая зерновыми спиртами.

В общем, обобщая, скажу в целом - махануть второпях незатейливый стопарик - берите Cutty Sark, ощутить неспешно подобие вкуса - Hedges & Butler
Самое интересное в том, что описанное тобой "живёт" в лучшем случае до третьего драма. Далее - все едино!) Но по описанию неискушенный любитель явно оживится, как минимум заинтересуется, что явится ещё одним предлогом преобрести недорогое пойло. Нет, всё-таки опыт - вещь незаменимая! Тем более рассказанный с любовью!))
exord писал(а)
Самое интересное в том, что описанное тобой "живёт" в лучшем случае до третьего драма. Далее - все едино!)

Ну это смотря как пить. Я то описание делал под неспешное дегустирование с разбором нюансов. И как раз культурненько - не более 3 драмов!
А так, походя, можно и пузырь "Macallan 30" засосать с парой гогочущих друганов под сырок Дружбу, помидорину и полкольца ливерной.
И будет все едино - хоть Macallan, хоть сормовские "Три старика" )))
Согласен!) Для смягчения напряженности, добавлю, что пример с Macallan явно выходит за рамки дружеского обмена мнениями)) Впрочем, ты прав в одном: к виски надо относится именно как к немаловажной части культуры употребления алкоголя, будь то недорогой бленд или дорогущий раритет. А нажираться лучше водкой, если хочется, и в тёплой понимающей компаниии!))
"Я слышу речь не мальчика, но мужа!" (с) )))
А вторая шняга, как я понимаю, той же ценовой категории, что и Катти Сарк? Потому Сарк я еще как-то замечал на полках и бренд на слуху, а вот второй сорт впервые вижу.

Если брать самую низкую ценовую категорию, я уже определился, что взял бы Лошадь на попить. А если уже повыше... Ну хз, дело в том, что я и Сарк не пробовал. Но там, если я с ценой не парю, у них в конкурентах Дьюарс белый, а вот он идет вполне сносно!
Да, они на память в районе 600-800.
Имей в виду, что в Лошади присутствует Лагавулин, а по твоему признанию, ты к нему пока еще не готов... )))
В таком случае, не уверен, что не променяю оба вышеуказанных образца на Дьюарс. Хотя, будет видно. Катти Сарк, в любом случае, думал как-нибудь попробовать, когда нужен будет недорогой аперитив.

Ай, я тебя умоляю... в какой пропорции он там присутствует? Капля на литр?) А вообще, я бы попробовал Лагавулин. Но всему своё время.
Dewar's WL я бы поставил повыше этих двух. Все же он поизящнее...
Лагавулин в Лошади реально чувствуется. Может процентов 6-8 от общего объема, но точно есть
Да, Dewar's однозначно симпатичней по всем показателям! Кстати, если не забуду, возьму с собой на фестиваль одну вещицу, грамм 100)) Уж не Лагавулин, конечно, в чистом виде, но родство угадывается точно!)
Со своим самоваром в Тулу? )))
В этой, с позволения сказать, Туле, такого не предложат!))
Поделились со мной информацией: оказывается тот Clan McGregor, коотрый поставляют в Россию, отнюдь ДАЛЕКО не тот, который можно найти на прилавках, Глазго, например. Вот и верь после этого людям!) Интересно, какие еще бленды подвергаются "вивисекции" перед отправкой в магазины нашей многострадальной Родины?
Я думаю, практически все бленды ниже 1000 корректируют спиртягой для среднестатистического "русского Ивана".
Не исключено, что тут замешаны и наши дистрибюторы, которые просят удешевить отпускную цену.
А это возможно лишь еще более изменить пропорцию в сторону зерновых спиртов за счет солодовых.
Так что это явно не без участия своих же россиян
Frion 10 февраля в 09:02 «ответить»
Категорически понравился Hedges & Butler Royal розлива 60ых готов 20ого века.
Прям даже захотелось купить современный релиз для сравнения.
Ballantine's 17 Y.O.

Цвет: светлый золотистый янтарь
Аромат: нежный запах медового бисквита с легкими растительными нюансами. Алкогольная составляющая чувствуется в отличие от многих дорогих сортов, но здесь она такова, что хочется вдыхать снова и снова до самых гайморовых пазух. Типичный Спейсайд.
Вкус: Фантастическая ровность сопровождает вкус от момента отпивания до глотка. Мягкость и некоторая суховатость, перечное покалывание по симметричной синусоиде, травянистость практически без горечи, вкус скорее нейтрален, после третьего глотка становится очевидно сладким - вступают медовые ноты. Здесь тоже есть причины вспомнить о Спейсайде, хотя вкус не настолько характерен, как аромат.
Послевкусие средней продолжительности, лёгкий холодок напоминает о ментоловых леденцах от боли в горле, на самое затухание приходятся мелкие дубовые опилки.

Скажу сразу, я ожидал от этого сорта бОльшего. Он многократно расхвален, да и недёшев. Мне он пришёлся по вкусу, но я не испытал неистового восторга, как от Лагавулина 16 или Аберфелди 12. Возможно, чего-то я не понял. Но тут же хочу сказать, за что его можно полюбить. Не за яркость вкуса - именно её, скажу я, мне и не хватило. Но баланс изумителен. Гениальность его я бы сравнил с Эдрадуром 10... но замечу: лишь баланс. Сами напитки не имеют ничего общего друг с другом. Но вот гладкость употребления их роднит. И у Баллантайнс она гениальна, а в сочетании с другими качествами этого напитка поднимает его безусловно выше Эдрадура. Баланс - то, о чего, в общем-то, зависит питкость. Дальше, думаю, можно не продолжать - всем ясно, какой это лёгкий сорт. Но лёгкость и легковесность в данном случае не следует отождествлять, просто это ещё один виски, который изваяли, тяготея к элегантной утончённости, нанося этим некоторый ущерб полнотелости.
Записывая всё это, я задумался, чем же подытожить неполный отчёт. Наверное, стоит выставить какую-то оценку. Я не буду ставить конкретный балл, но заимствую формулировку у Мюррея: хороший, даже очень хороший виски, который определенно надо купить.
Быстро ты его разложил.
Только раскупорил и нате вам - отчетик...)))
На него, кстати, тоже кислород благотворно действует, мягчеет и раскрываетс он со временем в бутылке
Сижу, пробую снова. Нет, в целом впечатление осталось прежним, я бы даже практически ничего не добавил к отчёту. Он тут постоял, раскрылся, кстати, ты преувеличиваешь про испарение, невозможно, чтобы виски за пару часов увял. Вот как-то у меня три дня какой-то сорт простоял в бокале, так уж сложилось... вот там да, треть испарилась, остальное выветрилось. А так он стал получше, это точно, но чего-то мне в нём не хватает. Возможно, в чём-то это не мой сорт, раз он меня не так восхищает, как тебя. Тем не менее, я бы не сказал, что это плохой виски. Я бы просто, скорей всего, не дал бы за него столько, сколько он стоит, всё-таки. Слегка бы уронил цену сначала. А так, приятный молт, лёгкий и питкий, не без нюансов, но не уникален, на мой взгляд. Ты так к Эдрадуру относишься: рыдать не буду, если не смогу купить.
Сергей, спасибо за отливант:
Ballantines 17

Аромат: спиртуозность, но такая - свежая. Медовый бисквит посыпанный ванилью и молочный шоколад. Постояв проявились травяные нотки. Чуть-учуять йода, а вот дым носит не заметил.

Вкус: сладко соленый, немного дыма все таки есть. Корица и перец.

Финиш:  дуб, солод и немного соли. Чуть дыма в самом конце
не удержался, купил в Отдохни island of geese 10у. Это бленд солодовых с Айлы, но какой то загадочный. Никто про него не знает, а кто знает не говорит )) Все, что нашел в гугле, это вопросы, по поводу спиртов входящих в состав, но ответов нет, еще пишут, что похож на Caol Ila.
Цвет: соломенный
Аромат: весьма деликатный торф, йод, далее не много сливок, и что то соленое.
Вкус: Резкий контраст с ароматом, много горелого торфа, что то могучее такое, просто сшибает! Соленый, и при этом горький. Не много маслянистый. Первый глоток просто ошарашил, дальше пошло нормально ))
Послевкусие: весьма длительное, наверно из за горечи. Торф и соль.
И так, очень не плохой бленд, брутален, едрён, как имбирь, достойный представитель Айлы. За свои 1450 просто находка!
Т.е. он "vatted malt (blended malt, pure malt) — смесь солодового виски с различных винокурен"?
аха
Ну ты нашел микстуру... )))
кста, да! Еслиб не запах, прибавить чуток градусов и настойка элеутерококка или корня женьшеня готова )
Смелый ты парень!)) Но с другой стороны, информации по виски лишней не бывает)
Нашел данный сайт по ссылке поиска данного бленда - потому что уж очень мне он понравился только не 10 летний а моложе - и вкус совсем отличается от описания данного автором данной заметки
очень приятный - надо сказать в тот вечер дегустировали несколько сортов
- Талискер - 10 лет
- Талискер - 15 лет
- Талискер - 18 лет
- Баллантис ( не помню возраст)
- Айленд
из всех больше всего понравился последний ( Талискер - ооочень много торфа - так и стоит в баре)
Айленд кстати тоже покупали в Отдохни
Zlodey1709 писал(а)
... ( Талискер - ооочень много торфа - так и стоит в баре) ...


В Талискере много торфа? Это вы виски с Айлы видимо не пробовали.

Zlodey1709 писал(а)
... - Айленд
из всех больше всего понравился последний ...


Из полной офф. линейки Талискеров, включая 18 летний вы предпочли NAS Island of Gees ?
Не отпугивай новичка своими коварными вопросами.
Я тоже 10 лет назад восхищался белой лошадью...
Я не отпугиваю, я уточняю :)
И кстати, о ширпотребном виски, второй день пью сантори какубин, простой как 5 копеек, но питкииий... даж оценку пока поставить не могу :)
Как ни странно но да - талискер - прежде всего мне не нравится запах - ну и возможно крепость
а гис и пахнет приятно и пьется очень легко .......
А вот кстати как вы относитесь к Талискеру ??
действительно хороший виски ?? .......
Мне Талискер нравиться, с оценками дела обстоят так:
Talisker, 2002-2013, Distillers Edition 45.8%, Double Matured in Jerez Amoroso Cask-Wood, 70cl 8.50
Talisker, 57° North (New map label) 57%, 100cl 8.55
Talisker, Dark Storm 45.8%, Heavily Charred Casks, 100cl 8.55
Talisker, Port Ruighe 45.8%, Port Cask Finish, 70cl 8.45
Десятка - великий виски. Несмотря на возраст. А может и благодаря возрасту.
Десятка, целая бутылка была выпита на заре виски увлечения, поэтому без оценки
А я считаю, что написал одну из лучших заметок на него, хоть и не поставил оценку, как всегда.
Ты, как всегда, скромен )))
Взял и припечатал. Я говорю, я считаю, среди моих собственных заметок одна из лучших - про Талискер. Я не претендую на лучшую заметку среди других авторов)
Давненько я продегустировал Monkey Shoulder, тиснул заметочку в комп и забыл про нее. А сегодня смотрю - на донышке болтаются 30 грамм, надо допить, ну и заодно сравнить с Glenfiddich 12, который как раз попиваю. Сравнил, записал, смотрю - а саму заметку о Monkey Shoulder так в теме и не написал. Исправляюсь. Объединяю заметки об односолодовом бленде и сравнение его с односолодовым компаньоном.

Monkey Shoulder, 40%, Bottled 01.08.2012

Объявлен, как смесь односолодовых спиртов ( vatting ) от Glenfiddich, Balvenie, и Kininvie. Все бутылки из бочки №27 выходят на протяжении многих лет, поэтому можно с уверенностью сказать, что к некоей реальной бочке №27 этот виски отношения не имеет, это скорее имиджевый элемент бренда. Бутылка основательная, симпатичная, 3 рельефные обезьянки подкупают своей непосредственностью

Цвет: янтарно-медовый
Аромат: Очень свежий, нежный и сладкий аромат без спитруозности, сразу же дал понять присутствие Glenfiddich ( груша ) и Balvenie ( мед), зеленые кисло-сладкие яблоки, солод, конечно же ваниль и мягкие цветочные ароматы. Элегантен и утончен.
Плотность: Сливочно-податливая, маслянисто-легкая
Вкус: Очень деликатно обволакивает рот, цепляясь к небу. Сладкий солод, апельсин с медом, перцем и имбирем, яблочные косточки, легкая древесная горчинка с солью, карамельно-ванильные нюансы.
Финиш: Древесная нота средней продолжительности с солодовой сладостью и долгим закатом в виде специй на небе. Немного от кофе.
Личное мнение: Очень удачно сбалансирован. Возможно простоват, но пьется легко и с удовольствием. Рука сама тянется налить новые 30 грамм. Хочется ощутить вновь и вновь. Очень рекомендую иметь в личном баре. Для новичков – прекрасный дебют. По соотношению цена-качество - в верхних рядах.

Monkey Shoulder-Glenfiddich 12

Сравним солодовый бленд Monkey Shoulder ( допивать, так с пользой ) с односолодовым Glenfiddich 12. Хоть и в Monkey Shoulder основным компонентом являются солодовые спирты Kininvie, но спирты Glenfiddich там тоже играют свою роль.

Цвет: У Glenfiddich 12 светлее ( светло-янтарный ), чем у Monkey Shoulder ( янтарно-медовый, впрочем, на бутылке не скрыто, что в составе карамель )
Аромат: По составу в целом схожи, у Monkey Shoulder сдержаннее, не исключено, что это связано еще и с тем, что последние 30 грамм Monkey Shoulder болтались в бутылке слишком долго.
Плотность: Monkey Shoulder чуть плотнее.
Вкус: У Glenfiddich 12 более сладкий и цветочно-травяной, у Monkey Shoulder более солодовый. В целом у Monkey Shoulder вкус более объемен и весОм.
Послевкусие: у Monkey Shoulder более долгое и согревающе-перцовое
Личное мнение: результат сравнения - лишнее подтверждение того, что Monkey Shoulder - достойный односолодовый бленд.
Вот хоть Обезьяна и смесь, а всё же покруче, имел возможность тоже сравнить. Не знал, что там Кининви основа, не пробовал Кининви, впрочем, это, кажется, и нет возможности сделать, поскольку, если мне память не изменяет, эти спирты идут исключительно на бленды. Но вот о Балвени мне Манки Шолдер напомнил очень... Их родство ощущается очень сильно, хоть и разница между ними огромна.
З.Ы. Отстоявшийся Манки Шолдер прекрасен.
The Spice Tree by Compass Box, blended malt 46%, Bottled 05.09.2012

Компания «Compass Box» основана экс-директором по маркетингу Diageo Джоном Глейзером в 2000 году. Компанию можно назвать разливочной – она закупает спирты, разливает их по бочкам в соответствии со своей творческой задумкой и выдает «на гора» солодовые и зерновые смеси. В данном случае «The Spice Tree» изготовлен из солодовых спиртов региона Highland, в первую очередь Clynelish, а также Dailuaine и Teaninich (по непроверенной информации, пропорция примерно 60%-20%-20%). Сначала выдержка около 10 лет в американских бочках (новых и вторичной выдержки из под бурбона). Затем вторичная выдержка около 2 лет в тех же самых американских бочках из-под бурбона, только первичной выдержки, где заменяют крышку и дно на французский дуб сильного обжига. Задумка оказалось эффектной - «The Spice Tree» выиграл «Whisky Bible 2011» в категории «Best Scotch New Brand», набрав 95.5 баллов.
Цвет: глубоко-золотистый, насыщенного яблочного сока
Аромат: Одновременно легкая сладкая травянистость и тяжелая солодовая насыщенность. В середине - карамельно-ирисочная сладость с ванильно-кокосовым оттенком. Яблоко-груша. Мед. Легкий намек на дым и морские брызги. Специи затаились. Я их пока не услышал…
Плотность: средней наполненности, легкая маслянистость.
Вкус: Просто водопад вкусов! Поначалу мимолетное пряное покалывание быстро переходит в цитрусово-фруктово-медово-ванильную сладость, чтобы затем вновь вернуться в лоно острых специй с солодово-дубовым подтекстом. Все одновременно богато и деликатно!
Финиш: между средним и продолжительным, очень глубокий и мягкий, пряно-сухой, заканчивается тепло-солоноватым дуновением перечно-сигарной терпкости.

Личное мнение: Впечатляет! Это виски, который опровергает распространенное мнение некоторых «односолодовых ортодоксов», что все бленды являются отстоем, потому что этот «специево-деревянный крепыш» так же питок, как многие односолодовые виски и он явно лучше, чем некоторые односолодовые виски, которые я пробовал. Это уникальное творение является настоящим удовольствием, и я бы настоятельно рекомендовал его иметь в своем баре. Оно этого стоит!
Ну, полку любителей Compass Box прибыло уже основательно и надолго, надеюсь!)
Я им являюсь уже почти год с тех пор, как ты мне его сосватал в виде отливанта )))
Неплохо бы дойти и до Last Vatted Malt
Дороговат получается "овес"!)) Тут хоть к Flamming Heart бы прикоснуться)
Расчухал и я дерево ))
Запах: свежий, легкие винные нотки, яблоко, далее чуть дуба, барбариски, солод.

Вкус: пряности, обжигающий перец, дуб, чуть вяжущий, маслянистый.

Послевкусие среднее, согревающее, перец, не много сладковатое.

Сейчас он выстоялся, не перестает радовать
The Spice Tree by Compass Box, blended malt 46%, Bottled 05.09.2012
Пока не допил, оценю
а1.5в2ф1.5+1=87(очень хорошо)
А почем брал? Какая вообще адекватная цена на этот шедевр?))
Johnnie Walker Green Label 15 Year Old, 43%

Бленд запущен в 1997 году и представляет из себя смесь односолодовых ( vatting malts ) состоящую из Caol Ila, Talisker, Linkwood и Cragganmore.
В ежегодной Whisky Bible Awards в 2010 и 2012 в номинации Scotch Vatted Malt of The Year оба раза получил по 95 баллов. С октября 2012 года исключен из линейки JW.

Цвет: Золотистый с оранжевым оттенком. Светлый прозрачно-контрастный янтарь.
Аромат: Достаточно активный и насыщенный, но вот агрессивно-напористым уже назвать нельзя. Мед, травянисто-яблочно-цитрусовые ноты, ваниль-шоколад, солод, специи-орехи, а также очень слабый намек на морское побережье с дымком. Никакой спиртуозности. В общем, очень роскошный диапазон. Впитывать аромат можно очень долго.
Плотность: между легкой и средней, очень живое и подвижное тело.
Вкус: Если аромат в первую очередь сладко-растительный с солено-минеральным дополнением, то во вкусе виски развернулся на 180 градусов. Солоноватость вкупе с нежным торфом играют первую скрипку, и уже на втором плане присутствует сглаженность медом и солодом, цитрусовыми, специями и чайной заваркой.
Финиш: Достаточно долгий, дымно-пряный, очень деликатный и приятный своим теплым угасанием.

Личное мнение: Очень достойный бленд. На уровне односолодовых виски. Прекрасно сбалансирован по всем направлениям ( горький, сладкий, кислый, соленый ). Одновременно и прост и сложен. Жаль, что цена в России завышена и жаль, что компания Diageo расстается с этой жемчужиной в угоду толпе, сметающей с полок гораздо более примитивные замесы JW с зерновым спиртом.

Сравнение: Пришла безумная идея сравнить Johnnie Walker Green Label с Spice Tree by Compass Box. Конечно, это как сравнивать родовое поместье рода Ланкастеров с хай-тековым стеклянно-бетонным кубом новоявленного финансиста с Сити. Но тем не менее…

Цвет: Цвета практически одинаковы, но у JWGL просто кристально чистый, в отличие от более тусклого STCB. Картинка предметов, которая видна сквозь виски в бокале, у JWGL более яркая и контрастная, нежели если смотреть сквозь STCB. Интересное явление!
Аромат: У JWGL легче и медово-травянисто-фруктовый, у STCB тяжелее и в первую очередь насыщенный ирисочно-карамельный. В остальном близки.
Плотность: JWGL чуть пожиже и гораздо менее маслянист
Вкус: В целом сладкая составляющая идентична, но солоноватая торфянистость JWGL теряется перед специями STCB.
Финиш: Несомненно, у JWGL финиш более мягок и деликатен в отличие от молодого и яркого финиша STCB.

Личное мнение: Хотя JWGL рожден всего лишь 15 лет назад, но, тем не менее, он явно являет собой некий аристократизм и неспешную британскую степенность. И возраст здесь тоже играет свою роль. Пусть он и уступает более молодым и взрывным блендам, но все-же жаль, что эта старая школа уходит…
Когда чего успеваешь?)) И ведь что-то не заметил я у тебя блокнота с записями.
Даже и не буду писать что-либо сам. Ты отлично всё разложил, у меня бы вышло хуже.
Вот как-то так, на излёте его карьеры, ознакомились мы с этой вещью. Действительно жаль расставаться. Он неплох, уж точно лучше другого ширпотреба у JW. Черная этикетка даже рядом не стояла... С другой стороны, его обычная цена высоковата, да и 3142 р., за которые мы его купили, не предел мечтаний... Стоил бы он рубля 2,5 - взял бы для коллекции. Всё-таки исчезнет рано или поздно... Подобных сожалений о Дьюарсе, кстати, не испытываю... Хотя ждал от него бОльшего.
Я тоже от Дюарса 18 ждал большего.
Благо взял отливант, сравню, будет время, с Дюарсом 12.
Да, блокнота не было. Разложил Грин за счет взятого отливанта. В компании выпивох не до аналитических выкладок )))
Johnnie Walker Green Label – а1в1.5ф1.5=84
Oak Cross by Compass Box, malt 43%, Bottled 07.07.2009

Как и в случае со «The Spice Tree», данный образец изготовлен из солодовых спиртов региона Highland, в первую очередь Clynelish, а также Dailuaine и Teaninich (по непроверенной информации, пропорция так же - примерно 60%-20%-20%). Сначала выдержка около 10 лет в американских бочках (новых и вторичной выдержки из-под бурбона). Затем вторичная выдержка около 2 лет в американских бочках, где заменяют крышку и дно на обожженный французский дуб. Разница с «The Spice Tree» в том, что при вторичной выдержке используется свежий американский дуб, а крышка с дном из французского дуба обожжены в гораздо меньшей степени. Американский дуб дал мягкую ванильность, французский – деликатную остроту.

Цвет: Тусклое золото. Сотерн. Яблочный сок
Аромат: Теплый и живой, сладко-ванильно-медовый, целый букет трав, цветов, цитрусовых, сухофруктов ( яблоко-груша ), корицы и мускатного ореха. Легкий и воздушный, но при этом сложный и богатый
Плотность: между легкой и средней, подвижная ( но явно не жидко-водянистый ), небольшая маслянистость.
Вкус: Очень объемный. Сладко-ванильный ( заварной крем для домашнего торта ), яркий солод, на втором плане пряности, немного травянисто-фруктовый намек с ореховой ноткой. Чуть дубильность перегородок от грецких орехов.
Финиш: Достаточно продолжительный, сначала симбиоз ванильной сладости с древесной терпкостью (очень поверхностной и не напрягающей), затем приходит сухость с волной специй, которые в итоге переходят в приятное тепло.

Личное мнение: Не особенно сложный, но очень приятный и питкий. Ноты солода достаточно свободны от посторонних наслоений. Можно пить всю ночь напролет, не уставая от вкуса. Причем, чем больше пьешь, тем больше укрепляешься в своем желании не убирать эту бутылку. Также хороший переходный вариант для тех, кого перестали устраивать брендовые бленды и кто желает углубиться в мир односолодового виски.

Сравнение: Первоначально было намерение сравнить со Spice Tree by Compass Box. Но неожиданно поймал себя на мысли, что Oak Cross что то мне напоминает. Почему то мысли устремились к Glen Moray 12. Налил в бокалы. Выпил. Сравнил. Glen Moray 12 в целом похож. Да, по специям проигрывает, по по травянисто-медовым нотам выигрывет. Но! Почему-то в нем стали ощущаться слегка сивушные нотки, которых я раньше не замечал. Может это и есть «односолодовость», познаваемая в сравнении?
В целом Oak Cross плотнее и маслянистее, вкус гораздо насыщеннее, а финиш мощнее и продолжительнее. Респект создателям! Учитывая, что они примерно в одной ценовой категории, надо признать, что ребята в Compass Box очень и очень талантливы.

А вот теперь все же сравним выпускников одной винокурни, отличающихся лишь пропиской по разным бочкам.
Oak Cross vs Spice Tree

Цвет: практически одинаков
Аромат: по составу одинаков, но у Spice Tree все же глубже и мощнее. Градусы?
Плотность: Spice Tree чуть плотнее.
Вкус: деликатный ванильный солод в Oak Cross, разумеется, теряется перед дополнительным напором специй и цитрусовых Spice Tree. Да и по градусам Oak Cross проигрывает.
Финиш: У Spice Tree помощнее и погорячее.
Личное мнение: Вот вроде бы ясно, что Spice Tree ярче и мощнее Oak Cross. Но следует внести поправку - они просто разные, хоть и состоят из одних и тех же спиртов. И оба по своему своеобразны. И у меня укрепилось убеждение, что бренду Compass Box можно доверять.
Вот бывают же такие бленды, которые можно сравнить с синглами... Один на сотню! Может я и заинтересуюсь Компасс боксом. Знаешь, неприятные ощущения при переходе с одного сорта на другой - это явный сигнал к установлению приоритета между ними. То есть ты сразу переоцениваешь то, что уже пил и знал, а также узнаёшь, что лучше и качественнее. Так было у меня со Спрингбенком 10 и Лонгроу 10 (1996). Безусловно я оценил Лонгроу. Но по-настоящему начинаешь понимать только в сравнении, и я так понял, что винтажный Лонгроу, при всём уважении к Спрингбенку, гораздо серьёзнее, чем он... Питкость, спиртуозность, комфорт - безошибочные показатели именно в сравнительных дегустациях.
The Torran Port Wood Finish 15yo, 50%, Bottled 15.08.2012
( по информации с русскоязычной наклейки, на самой бутылке фирменной лазерной насечки с датой не обнаружил – как-то это меня слегка нахмурило…)

Решил рискнуть и приобрести сей релиз. Давно на него смотрел – уж больно было заманчиво – 15-летний blended malt с довыдержкой в бочке из-под портвейна. К тому же как раз скидка именно на него в сети «Отдохни». Нет, я не ждал какого-то шедевра, но был достаточно заинтригован, хотелось узнать, что это за зверь - The Torran. Производитель – Roderick & Henderson. Их сайта в инете я не нашел. Отзывов и дегустационных заметок на Torran – тоже… Нашел лишь отзыв на один релиз от Roderick & Henderson - на Island of Geese 10 (кстати, не такой уж и разгромный, потому и рискнул предложить его на наше планируемое "whisky-party"). Далее - нигде ни на бутылке, ни на тубе не указан регион, и лишь на русскоязычной – Highland. А так - сплошные «Scotland, Scotch...» В душе появилось какое-то чувство недоверия. Но я все же купил, в конце концов не пойдет под смакование - уйдет под закуску… )))

Цвет: насыщенный янтарь с оранжево-коричневыми тонами, по цвету близок к бурбону
Аромат: вначале спиртуозность, превалирующая над ароматом, затем сквозь нее начинают проступать травянисто-цитрусовые ноты, сладость, сухофруктов ( курага, чернослив ), солод. Все же сдержанно и зажато.
Плотность: до средней не дотягивает, практически не маслянист
Вкус: сразу обжигает горячей волной. Достаточно сух и жестковат. Хоть и есть солод, сладость с карамельно-винными нотами, но нет объема и под конец лишь плоская древесная танинность.
Финиш: Коротковат по вкусовым ощущениям. Специи, сладость корня солодки, чуть винных нот, древесная терпкость, даже легкая прогорьклость, горячая волна в горле. Под конец ощущение, будто выкурил сразу пару сигар.

Личное мнение: Жестковат и простоват. Смаковать затруднительно. Не совсем понятно, где эти спирты находились в течение заявленных 15 лет? Такое впечатление, что половина – солодовый спирт, выдержанный в дешевой дубовой бочке после портвейна среднего уровня качества с добавлением дубовой стружки для пущего эффекта, а другая половина – просто солодовый спирт, не побывавший в бочке вообще. А для насыщенного цвета добавили карамель.
Ради справедливости надо сказать – зернового спирта в составе не заметил. Но, тем не менее – жесткач еще тот.

P.S. Попробовал еще раз, спустя неделю. Стал помягче, но не настолько, чтобы превратиться хотя бы в Glenmorangie Quinta Ruban.
За сим и выкладываю окончательный тэстинг.
Мда, слабо. Вот тебе бабушка и 15 лет.
Whyte & Mackay 21 Special Reserve Sherry Wood Finished, 43%, bottled 06.10.2004

Случайно на витрине попался интересный раритет по привлекательной цене. Ну как тут не соблазниться? Конечно, надо брать!

Цвет: Крепкий черный чай, коньяк
Аромат: Вначале легкая спиртуозность, затем вступает травянистость, грушевый сироп, ваниль, мед, старая мебель, мокрые камни на берегу моря. В целом очень богато-насыщенный.
Плотность: Достаточно плотен и маслянист.
Вкус: Очень полный, волна хересно-черносливовой сладости с оттенком жженого сахара, перезрелые фрукты, солод, специи, дымная солоноватость, в конце легкая пригорьклая древесность и ощущение нескольких наночастиц зернового спирта
Послевкусие: Достаточно плавное, мягкое и долгое, ненавязчиво дубовое, с легкой пряной сухостью и солоноватостью, в конце слабый привкус выкуренной сигары. Ну и согревает своим теплом очень комфортно.

Личное мнение: Очень сочен и насыщен. Неимоверно питок. Достойный напиток, если бы не одно «но». На свою цену www.whisky-online.com/whyte-...ckay-21-year-ol
не совсем тянет. Хотя стиль «Почтенный джентльмен-люкс» подкупает, матовая бутылка глубоко-синего цвета. А вот для цены в 2500 ( распродажа, мне просто случайно повезло ) - просто великолепно. Если сравнивать с последними отпробованными блендами, то Whyte & Mackay 21 явно сильнее Dewar’s 18, который стОит на наших полках от 3500 до 5200. Присутствие зерновых спиртов, которые абсолютно не прячутся в Dewar’s 18, в Whyte & Mackay 21 чувствуется лишь по определению, надо знать, что они точно должны быть, чтобы их выискать. В общем – достойный привет из уже далекого 2004-го.

Сравнение: Возможно, аналогичные по вкусу бленды и существуют, но у меня их просто нет, поэтому решил подобрать хересный односолодовый аналог. Что-то мне подсказало, что по вкусу будет близок достаточно непровальный Glenfiddich 15 Solera Reserve, тоже 43%

Цвет: у Whyte & Mackay темнее и глубже
Аромат: В целом похожи, но у Whyte & Mackay он как бы приземистее
Плотность: У Whyte & Mackay чуть плотнее
Вкус: Можно назвать схожим, но в Whyte & Mackay ощущается мимолетное присутствие зернового спирта ( на уровне пары молекул ), а также он более сладок.
Послевкусие: Можно назвать схожим, только у Whyte & Mackay менее пряное

Личное мнение: Вообще то нечасто встречается Sherry matured blend, практически не отличающийся по уровню от Single Malt Sherry Finished. Я бы сказал, что Whyte & Mackay 21 ничуть не хуже Glenfiddich 15 (который по моим ощущениям переиграл достаточно известный Balvenie 12 Doublewood, о чем я отметил в соответствующей односолодовой теме).
Так что создателям Whyte & Mackay 21 - полноправный респект!
Интересно. Поздравляю с интересной покупкой.
Очень рад, что блэнд может вызывать столь положительные эмоции! Значит, не все потеряно в этой стране)
Редкий случай.
Скажу и я про этот образец.

Цвет: хорошо заваренный чёрный чай.

Аромат: густой, но грань тяжести не переходит. Чернослив с орехом, лёгкая спиртуозность, небольшая дубоватая коньячность, потом чуточку соли, пучок водорослей, подсыхающих на солнце, баночная морская капуста. Очень насыщенно, аппетитно, гармонично и органично.

Вкус: после этого аромата, бьющего в десятку, как-то даже страшно было пробовать. Но куда ж деваться... Спиртуозность сразу сильно выделяется. И это на первый взгляд слегка разочаровывает, потому что лично я хотел бы на волне этого аромата почувствовать больше мягкости. Но спиртуозность оказалась явно благородной. Зерновых практически не чувствуется, как и в аромате. Ну может как-то совсем мизерную малость на периферии... а в аромате совсем нет. Перец, солод, херес, некая сахаристость, лёгкий зуд на губах и мятный холодок, но он быстро проходит.

Послевкусие: дубово-танинное, немного вяжущее, горячее, комфортное, долгое,

Мда. Виски почти на пять. Чуть нетвёрдо, я объясню, почему. А вообще, просто нереально для бленда. На данный момент, это - лучший купаж, что я пил. Никакие Пешеходы и Дьюарсы рядом не стояли. И это по-настоящему поражает. Чем не совсем понравилось... Я уже намекал, что лично по моим ощущения, я немного другого начал ожидать от вкуса, находясь в процессе оценивания носа. Ну это если немного покапризничать, мол, гармонии не хватило. Но баланс-то отличный. И хочется налить ещё. Излишне говорить, что это настоящая находка по такой щедрой акции. Хочется поправить тебя, Роман, это не великолепно по такой цене, это фантастично. А вот настоящая цена высоковата. Хотя имею сказать, что у Whyte & Mackay куда больше прав на эту категорию, что у Blue lable, например.

Ром, большое спасибо за этот отливант, это действительно классный, вызывающий много положительных эмоций, приносящий истинное удовольствие... бленд! :)
Рад, что тебе понравилось.
Реально пока лучший опробованный бленд.
Неизвестно, какой из блендов и когда вызовет наше бОльшее восхищение
Допивая, оцениваю:
Whyte & Mackay 21 - а1.5в1.5ф1.5=85 (хорошо)
Johnnie Walker Blue Label
Напишу первые впечатления, потом, если наберусь смелости попить еще, скорректирую :)

Сразу, как только понюхал снифтер, закрались очень большие подозрения на счет зерновых спиртов (я думал тут только солодовые). Но об этом ниже.

Нос: сразу атакует что то не приятное (похоже на белую лошадь), весьма спиртуозно. Через несколько подходов удалось пробиться через этот барьер. Дальше сладость спейссайда: фрукты, персики, яблоко чуть дыма и... какая то пустота.

Вкус: очень похоже на зерновые спирты, что то приторное, чуть медицинское, чуть дыма.

Послевкусие горьковатое, короткое.

Не смотря на критические отзывы Сергея, все же надеялся на чудо, но увы. Просто феноменальный провал. Чего то они туда плеснули, не того :(
А вот, что удалось нагуглить уже после дегустации:
Купаж виски Johnnie Walker был создан в память о стиле купажеров 19 века и поэтому содержит относительно тесную группу зерновых и солодовых виски, некоторые очень большой выдержки и большой редкости.
И с вики:
Основа купажа — Royal Lochnagar из Высокогорья, который придает сочный цветочно-фруктовый вкус, а Caol Ila с Айлей — дымно-торфяные и морские тона.

Про Royal Lochnagar можно почитать на классикдраме ))) Еще, он входит в основу Vat 69, если у кого есть, можно сравнить :D
Мне он тоже не пришелся по вкусу.
более точно его охарактеризовал Глеб: "он никакой"
Но таки хорошо что мы его взяли в роспил
Естесственно, это хорошо. Никогда не возникнет соблазна взять его в будущем.
Нет там никакого чуда... что касается редких спиртов... похоже, вкусом и ароматом пожертвовали в угоду этой редкости.
Спасибо, что зафиксировал свои ощущения по Johnnie Walker Blue Label , а то мы все до сих пор в трансе от данной дегустации... )))
Откопал 40грамм остатков в бутылке.. Очень преобразилось.
Запах: чуть ржаного хлеба, фрукты. Интересно и не противно ))
Вкус очень органично вплелись зерновые, дерево (не дуб) чуть лака, как кто то сказал "старая кладовка/шкаф" , весьма приятно
послевкусие среднее, тоже дерево, чуть специй
Я удивлен, похоже мерзкие фракции испарились, вкус очень достойный, чувствуется бленд, но очень хороший. Прям не знаю, где то 2500-3К за это норм. Но вот как превратить только что купленную бутылку в то что получилось хз :D
Интересно. Но всё же стоило-то 4,5 К. А сколько это стоит обычно, сам знаешь.
Да сам удивился ))) Интересно теперь попробовать какое нить именитое, зерновое виски.
роял салют 21?
это же бленд? Я че нить зерновое, чистое.
А, ну тогда
Girvan
Invergordon
Port Dundas...
Да, еще и North British)
Johnnie Walker Gold Label Reserve, 40%, Bottled 02.07.2011
Без указания возраста, пришел на смену Gold Label 18, ныне практически исчезнувшему с полок. Отменный дизайн бутылки, дозатор… Внешне практически люкс. Что же внутри?

Цвет: Золотистый с красноватым отливом
Аромат: Достаточно чистый, травянисто-фруктовый, яблочно-медовый, солод, ваниль, чуть солености, а также присутствие старого кожаного запыленного дивана столетней давности, который как бы сдерживает и фильтрует остальные запахи. Спиртуозность не замечена.
Плотность: явно средней плотности, тело медлительное, присутствует легкая маслянистость.
Вкус: Солод, соль, орехи, мед, немного перчености и мяты. Но как-то скромно, затуманено. Очень тонкий намек на зерновой спирт в виде легкой горчинки.
Послевкусие: Среднее, приглушенное, сухое, специи, легкая соленость, чуть торфяно-дымное, в конце остается легкий привкус табака.
Личное мнение: Для бленда с зерновым спиртом сделан очень деликатно. Пьется легко и с удовольствием. Можно сомневаться, что это равноценный преемник предыдущего 18-летнего Gold Label, но на 15-летку своими солодовыми спиртами тянет однозначно.

Сравним с Johnnie Walker Green Label. Тоже бленд, той же фирмы, примерно того же возраста, но без зернового спирта в своем составе. Его описание дано в этой же теме 21.05.2013

Сравнение:

Цвет: похожи, но Gold уходит в красноватый оттенок
Аромат: тоже похожи, но в Green нет присутствия пыльной старости, он более ярок и свеж
Плотность: Gold поплотнее (!!!), Green пожиже и менее маслянист
Вкус: У обоих виски «солодово-фруктово-медовая» составляющая достаточно скромна, но Gold явно менее солен и торфянист по сравнению с Green и провал в этом направлении вкусов в нем компенсируется лишь невразумительной ( хотя и достаточно деликатной ) горчинкой.
Послевкусие: тут Gold второй по той причине, что «скромнее, тусклее, короче»…
Личное мнение: А проигрыш то не провальный… Johnnie Walker Gold Label держится вполне достойно. И я скажу, что он явно лучше Johnnie Walker Blue Label, цена которого в разы выше и недоумение от дегустации которого можно было бы назвать «Недоумением года» среди наиболее активных посетителей данного форума.
А теперь пробежимся по предшественнику Reserve - Johnnie Walker Gold Label The Centenary Blend aged 18 years, ибо благодаря exord’у я имею возможность продегустировать данный бленд.

Johnnie Walker Gold Label The Centenary Blend aged 18 years

Цвет: Золотистый с красноватым отливом
Аромат: Достаточно чистый, яблочно-персиковый, мед, солод, ваниль, ириска, чуть солености с дымком, а также все то же присутствие старого кожаного запыленного дивана столетней давности, который как бы сдерживает и фильтрует остальные запахи. Спиртуозность не замечена.
Плотность: средней плотности, тело медлительное, присутствует легкая маслянистость.
Вкус: Солод, соль, апельсин, орехи, торф с дымком, немного перчености и мяты. Тонкий намек на зерновой спирт в виде очень легкой горчинки.
Послевкусие: Достаточно долгое, приглушенное, сухое, теплая волна пряностей, легкая соленость, чуть торфяно-дымное, в конце остается легкий привкус табака.
Личное мнение: Для бленда с зерновым спиртом сделан отменно. Пьется так же легко и с удовольствием

Сравнение

Цвет: Reserve чуть менее красноват
Аромат: Reserve чуть свежее, травянистее, Centenary Blend неспешен и чуть приглушен
Плотность: примерно одинакова
Вкус: У Reserve чуть более медовый и менее дымно-торфяной. Кроме этого, у Reserve вкус более округл, сглажен и в целом зажат по сравнению с Centenary Blend, который, в свою очередь, более атакующий и брутальный.
Послевкусие: У Reserve гораздо короче и менее пряное. Скажу даже более – у Centenary Blend очень приличное и долгое послевкусие!

Личное мнение: Хоть проигрыш и не провальный, напитки очень похожи по своей сути, но все же в целом Gold Label Reserve уступает, тем самым в линейке Johnnie Walker являясь более слабой заменой Gold Label Centenary Blend.

P.S.: Интересный факт – дважды с интервалом в минуту заходил на сайт Johnnie Walker, выбрав один раз русский язык и второй раз - английский. Сайт выдал разный ассортимент. Точнее, на русском он с теми сортами, которые ныне уже не выпускаются.

Английский: Our Labels- Red Label- Black Label- Double Black- Gold Label Reserve- Platinum Label- Blue Label
Русский: Наш виски- Red Label- Black Label- Green Label- Gold Label- Blue Label

Выходит, мы страна раритетов? )))
Мы - страна вечно и всюду опаздывающая...
Интересно, а почему на сайте "пешеходов" среди их лейблов нет "Swing"
Интересно. А я даже не знаю, что он из себя представляет...)
просто не актуализировали инфу на регионально-периферийных сайтах :)
Пришла пора Dewar's!.

Купил в Карусели скидочный Dewar's 12 Double Aged, 40%, Bottled 19.07.2010

Отведаем…

Цвет: золотистый
Аромат: цветочно-травянистый, апельсины, ириска, чуть дымен, проступает легкая спиртуозность
Плотность: жидковат, слабая маслянистость
Вкус: достаточно поверхностный, карамельная сладость, пригорьклая спиртуозность
Послевкусие: невнятное и непродолжительное, оставляющее в основном горьковато-спиртовой оттенок

Личное мнение: доля зернового спирта достаточно высока, на уровне блендов более низкой ценовой категории. 12-летние солодовые спирты на подобном фоне как то теряются…

Сравним с Dewar's 18 Double Aged, 43%, купленный также в Карусели и совместно распитый с вискоманами данного форума

Цвет: золотистый
Аромат: цветочно-травянистый, апельсины, ириска
Плотность: средняя, слабая маслянистость
Вкус: вяжуще-танинный (как у ставропольского «коньяка») с карамельно-дымными добавками.
Послевкусие: сладко-солодовое, чуть солоноватое, с явным зерновым оттенком, средней продолжительности

Личное мнение: Неожиданно прост для 18-летки

Сравнение:

Цвет: одинаков
Аромат: примерно одинаковы, в 18 более насыщен и практически неспиртуозен
Плотность: 18 плотнее
Вкус: по составу схожи, но у 18 более весОм, хотя при этом и танинность ощущается более концентрированно
Послевкусие: у 18 определенно более сладко-солодовое и продолжительное

Личное мнение: Я в недоумении. Оба напитка все же не стОят как своей славы, так и своих денег
Я бы на этом закончил, но…

Благодаря exord’у в последний момент появилась возможность сравнить два Dewar's 12 Double Aged – один вышеописанный, купленный (как и Dewar's 18 Double Aged) в Карусели, другой куплен в Duty Free

Итак, дьютифришный Dewar's 12 Double Aged, 40%, Bottled 26.07.2012
Цвет: золотистый
Аромат: цветочно-травянистый, апельсины, ириска. Чуть дымен, намек на спиртуозность.
Плотность: средняя, маслянист
Вкус: солод, мед, карамель, легкая пригорьклость
Послевкусие: средней продолжительности, мед, солод, древесность, специи, легкая танинность в завершении
Личное мнение: хороший бленд, приятен и приемлем.

Ну и сравнение:

Цвет: идентичен друг другу
Аромат: тоже одинаковы
Плотность: началось… «карусельный» более жидок, нежели «дьютифришный»
Вкус: «карусельный» более вяжуще-танинный
Послевкусие: «карусельный» оставляет более прогорьклое послевкусие

Личное мнение: Я вторично в недоумении. Выходит, что официальные поставки Dewar's в Россию явно содержат больший процент зерновых спиртов.
Далее – заметил, что у них разные разливочные линии. У «дляроссийского» дата набита в привычно-российском формате –L 19 07 10... У «дьюшного» – в традиционно «импортном» - L 12208..., т.е. 2012 год, 208-й день…

А если взглянуть глубже - каким будет «недляроссийский» Dewar's 18 Double Aged?
А если взглянуть еще глубже - каким будет «недляроссийский» Johnnie Walker Blue Label?
Blackpool писал(а)
Выходит, что официальные поставки Dewar's в Россию явно содержат больший процент зерновых спиртов.

Лишнее тому подтверждение... но если говорить о твоих последующих выводах, Ром, разве ты усмотрел такую уж сильную разницу между дьютиковым и местным Дьюарсом? Я понял, что разница есть, но кардинальная ли? Тоже самое экстраполирую на остальные элитные бленды вплоть до Blue lable. Сомневаюсь, что мы потеряли так уж много...
Нет, конечно не кардинальная, но явно заметная
Хм... что ж... если вдруг будет оказия когда-нибудь в жизни перепробовать...
Cutty Sark 18 yo, 43%, Bottled 7.09.2005

Cutty Sark представляет собой смесь около 20 сортов шотландского виски, с Glenrothes, являющегося основным компонентом

Цвет: золото, полнотелый янтарь
Аромат: легкий фруктовый ( апельсин, персик, яблоко ), мед, ваниль, намек на солод и дым с нотками прелого сена
Плотность: средняя, на редкость очень маслянист.
Вкус: первое мгновение достаточно сладок и мягок - солод, мед, цитрусовые, ириска, орехи - но через пару секунд приходит яркая волна солоноватых специй и вяжуще-древесной танинности.
Финиш: между средней и долгой продолжительности, вначале комфортно согревающий - корка апельсина, сладость, пряности, затем медленное угасание в виде чуть пригорьклой дымности

Личное мнение: Деликатный и элегантный бленд вполне высокого уровня, зерновой спирт вплетен ненавязчиво, виски вполне питок и соответствует своему виду «напитка из «джентльмен-клуба». Но вот по цене – если не учитывать скидочную цену на данный образец – на эти деньги можно приобрести хороший односолодовый виски.

Ну и традиционное сравнение.
Сравним, например… с распространенным Johnnie Walker Gold Label Reserve, 40%

Цвет: практически идентичен
Аромат: у Cutty Sark 18 более глубже-насыщен, фруктОв и сладок, у JWGL более поверхностен, травянист и дымно-солоноватее
Плотность: плотность и маслянистость у Cutty Sark 18 выше
Вкус: у Cutty Sark 18 насыщеннее и слаще по сравнению с солоноватостью и вкусовой сдержанностью JWGL
Финиш: у Cutty Sark 18 ярче и дольше

Личное мнение: вот видите - Cutty Sark 18 реально не так уж и плох… )))
Допивая, оцениваю:
Cutty Sark 18 - а1.5в1ф1=83(хорошо)
Сегодня день Chivas. В наличии имеются 12 и 21.

Chivas Regal aged 12 years, 40%, Bottled 20.07.2010
В состав Chivas Regal 12 входят продукты винокурен Strathisla, Braeval и Glen Grant

Цвет: светло-золотистый, осветленный яблочный сок
Аромат: сладость зефира и меда, свежая травянистость, груша, цитрусовые, немного специй, легкая сливочность. Чуть солода и дымка. Старая кожаная мебель. Нет явной зерновой спиртуозности
Плотность: легкий, но с определенной долей маслянистости
Вкус: пряности, дубовая пригорьклость, орехи, солод, чуть соли
Послевкусие: сухо-солоноватое, с древесной пригорьклостью, отголосок торфа, в целом слабовато-скромное
Личное мнение: Сбалансирован, нет спиртуозности - пригорьклость во вкусе именно дубовая, а не спиртуозная (сравнил с основным компонентом Chivas Regal 12 – Strathisla 12). Чем мне нравится марка Chivas вообще – не обещает ничего, что не может предложить. В итоге - крепкий середнячок своего возрастного класса виски-блендов.

Chivas Regal Royal Salute 21 yo, 40%, bottled 30.03.2011

Премьера Chivas Regal Royal Salute 21 состоялась 2 июня 1953 года, в день празнования коронации королевы Елизаветы II. В то время это был самый премиальный шотландский виски. Разливается в керамические графины различных цветов. Включает в себя солодовые спирты таких винокурен, как Aberlour, Glenlivet, Longmorn и Strathisla.

Цвет: янтарный с коричнево-красным отливом
Аромат: чуть травянисто-фруктовый, яблочный пирог с лимонной цедрой и миндалем, мед, ваниль, старый пыльный шкаф, сырая кожа.
Плотность: легкая, но маслянистость присутствует
Вкус: зрелый, бархатистый, чуть присолёный солод с суховатой древесностью, орехи, чернослив, чувствуется хересная бочка. На границе вкуса и послевкусия поднимается теплая волна специй
Послевкусие: деликатно-мягкое, теплое и медленно затухающее, специи, с концентратом пряных трав, сладко-дубовая древесность и чуть дымная прикопченость

Личное мнение: хороший баланс вкупе с питкостью. Веет элегантным британским снобизмом. Да и керамический сосуд очень импозантен. Правда, жаль, что не видно уровня остатка… ))) В общем, достойный бленд! Жаль, что обычная российская цена на него приводит в ступор…Хотя… При выборе между Chivas Regal Royal Salute 21 и Johnnie Walker Blue Label я бы однозначно предпочел Royal Salute

Пусть это некорректно, но все же сравним Chivas 12 с Royal Salute 21

Цвет: см. описание, вкратце – у Royal Salute цвет насыщеннее и плотнее
Аромат: основы похоже, но в Chivas основную ноту играет легко-цветочная травянистость, а в Royal Salute - вязко-сладкая фруктовость
Плотность: Chivas чуть пожиже
Вкус: при одинаковых 40% Royal Salute явно насыщеннее Chivas
Финиш: Несомненно, у Chivas финиш более поверхностен и не идет ни в какое сравнение с более глубоким и мощным финишем Royal Salute.

Личное мнение: Разумеется, зрелый Chivas ( т.е. Royal Salute ) перевесил молодого. И если в аромате молодой и зрелый виски еще могут держать паритет, то во вкусе, а тем более в послевкусии, разница становится разительнее. Так и здесь. Жаль, что без редких скидок Royal Salute практически недоступен для покупки, а по той цене, по которой он продается, можно накупить не в пример более классных односолодовых экземпляров
И еще - сравним Chivas 12 с Johnnie Walker Gold Label Reserve ( описание где-то выше )

Цвет: примерно одинаков, но JWGLR чуть с красноватым оттенком
Аромат: очень похожи. Сам удивлён…
Плотность: Chivas 12 пожиже
Вкус: у Chivas 12 явное преобладание ореховой составляющей, JWGLR более солён и в целом более сбалансирован, но при этом лишен ярких индивидуальных всплесков.
Финиш: у JWGLR более ощутимое и продолжительное.

Личное мнение: Считаю Johnnie Walker Gold Label Reserve универсальным блендом в линейке 12-15 леток. Равномерный баланс сладости-солености, цветочности-дымности, фруктовости-торфяности, древесности-пряностей. И лучшее соотношение «цена-качество» ( особенно на распродажах), стабильный состав, стильная бутылка, никакой спиртуозности.

А теперь нонсенс - сравним Chivas Royal Salute 21 с Johnnie Walker Gold Label Reserve ( описание обеих блендов выше )

Цвет: примерно одинаков
Аромат: похожи. Если вслушаться, то Royal Salute чуть насыщеннее и слаще, у JWGLR зато есть более заметная соленая нотка...
Плотность: примерно одинаковы
Вкус: JWGLR в сравнении с Royal Salute более плосок. У Royal Salute мощнее хересная сладость, и под конец объемная теплая волна захватывает рот, переходя в послевкусие. Вот нет такой волны в JWGLR(((
Финиш: у Royal Salute более запоминающийся.

Личное мнение: Все же в вкусе и послевкусии Royal Salute превзошел JWGLR. Но не настольно, чтобы отличаться от него по цене в 5 раз

Многие возразят – а как насчет Jameson 12?
Я, медленно допивая вторую бутылку Jameson 12, пока не делал его описание, но скажу, что мои предпочтения на стороне Johnnie Walker Gold Label Reserve
О, ты мне напомнил, что я не выкладывал TN по Jamison 12... исправился, выложил в соответствующей ветке ;)
Сейчас тогда свои заметки тоже приплюсую к твоему Джемиссону
Теперь повысим ставки – сравним Royal Salute 21(40%) с Cutty Sark 18(43%)
3 года возраста соревнуются с 3 градусами крепости

Цвет: идентичен, у Royal Salute чуть в красноту
Аромат: идентичен по составу, по интенсивности у Cutty Sark выше
Плотность: плотность и маслянистость у Cutty Sark все же повыше
Вкус: Cutty Sark более крепок, ярок, напорист и цитрусово-древесен, Royal Salute более хересен, солодов, и тонко насыщен остальными деликатными нюансами вкуса
Финиш: подобно вкусу, у Cutty Sark горячее, у Royal Salute просто деликатно-теплый и мягкий

Личное мнение: Ну, вообще то, они по своему разные. И оба интересные и нескучные. Так что я бы между ними обозначил своеобразный паритет.
И оба слишком дохера стоят...
Я буду более категоричен - не мой уровень. К сожалению, или к счастью, время покажет :)
Да не стоят они этих денег. Это очевидно. Точно так же, как не стоят Dewar's 18 и Blue lable.
Я вылавливаю скидочные образцы )))
Катти18 нашел по 2400, ну а Роял21 ты и сам видел по 4 тыс
Хм... ну Катьку за 2400 и я купил. А вот 4 рубля за Роял я пожалел, когда было дело. Хотя, пожалуй, потому что и так много купил. Но ты сказал, что за него и 4 - много.
Ну и наконец сравним двух бленд-пенсионеров - Royal Salute 21(40%) с Whyte & Mackay 21(43%).
Подробности дегустирования этих блендов по отдельности уже были размещены в этой теме.

Цвет: Whyte & Mackay более темный
Аромат: очень схожи и по насыщенности и по «старой пыльности». Различаются лишь тем, что у Royal Salute побольше цитрусовых, а Whyte & Mackay после мимолетного спиртового тычка перевешивает своей сиропно-медовой сладостью
Плотность: Whyte & Mackay плотнее и маслянистее
Вкус: у Whyte & Mackay более насыщен и солоно-сладок
Финиш: у Whyte & Mackay более весОм, горячее и продолжительнее
Личное мнение: Пока я не сравнил их в tete-a-tete, они оба были для меня равновелики, как представители «пожилых» блендов. Но теперь я понимаю, что среди испробованных мной Whyte & Mackay 21 пока вне конкуренции!
Добавлю отныне применяемые мною баллы
Royal Salute 21- а1.5в1ф1=83
Whyte & Mackay 21- а1.5в1.5ф1.5=85
Islay Mist 12 yo, 40% от MacDaff International (фото с интернета)

Бленд с острова Айла на основе Lafroaig. Наверное впервые пробую именно айловский бленд, а не бленд с материка на основе островных компонентов)

Цвет: глазунья

Аромат: Торф, внедренный в карамель в атмосфере больницы, дуб, отголоски зерна (его еще поискать!)

Вкус: Цветочные мотивы, торф, йод, морская соль, медовость, где-то совсем на периферии зерновые нюансы.

Послевкусие: средней длительности, ближе к долгому, интерференция жженного сахара, торфа, йода, морской соли. Перечный перфоманс, который длится, длится...и постепенно затихает в гортани.

Тело: довольно плотное, ровное, баланс радует.

Вывод: Питок! Вполне себе приятный бленд на основе виски с Айлы и сделанный на Айле. Сдается мне, что рискну порекомендовать сей образец сообществу!
exord писал(а)
Цвет: глазунья

Тебе это определение цвета стоит запатентовать )))
Ага, цвет, как у желтков на твоей фотке!)
Чет аж яичницы захотелось..
ну раз рекомендуешь, тогда с явками и паролями
В магнитах был, ооло 1300
Да, по 1335 руб.
Compass Box «The Peat Monster», 46%, bottled 04.11.2011

К сожалению, русскоязычная этикетка, заклеившая англоязычный оригинал, довольно скупо сообщила, что это «купаж односолодового виски с острова Айла из деревни Порт-Аскейг, а также виски с южного побережья и из Ардмора». В переводе на понятный для вискоманов язык это должно означать, что присутствует Caol Ila, далее (скорее всего после дегустации) Laphroaig, ну и, понятное дело, Ardmorе (хотя такого населенного пункта, как Ардмор, нет, есть лишь дистиллерия Ardmorе рядом с деревенькой Kennethmont).

Цвет: бледно-соломенный, белое сухое вино
Аромат: достаточно элегантный, дымно-торфяная основа с нотками апельсина и перчика. Стоялый водоем с водорослями. Немного резины.
Плотность: жидок, подвижен, но с явной маслянистостью
Вкус: Атака на переднюю часть рта – торф, горькая корка лимона, перец. Потом проявляется чуть сладковатый солод. Немного плоско и одномерно.
Финиш: довольно долгий, строго-суховатый дуб с активным торфяно-пряным эхом с довеском креозота железнодорожных шпал

Личное мнение: Мягко скажем, что это не монстр, лично я ожидал немного большего, тем более что предыдущие выпуски Compass Box произвели на меня очень благоприятное впечатление. Возможно кто-то, попробовав Compass Box «The Peat Monster» и сказав «Вау!», будет со мной не согласен, но для меня эта несложная торфяная тема все-же показалась несколько скучноватой.
а1,5в0.5ф1=82
Ясно. И подозреваю, что недёшево обошёлся?
Согласен с тобой. Ожидания перевешивают реалии с приличным отрывом.
Whyte & Mackay 30 Years Old, 40%, bottled 6.02.2006

По словам Ричарда Патерсона (мастер-блендера Whyte & Mackay), этот премиум-бленд содержит односолодовые виски возрастом от 30 до 36 лет.

Слоган Whyte & Mackay 30: «Требуется 30 долгих лет, чтобы создать этот шедевр, но всего несколько секунд, чтобы признать его выдающиеся качества». Возможно, это правда – в соответствии с итогами IWSC данный бленд считается лучшим в мире. Да и я пока лучше не пил (блин, раскололся рановато)

Бутылка досталась с изъяном – отвалилась одна цифра. Но это оказалось плюсом – без уценки, связанной с этим событием, она бы вряд ли была куплена.

Цвет: глубоко-коричневый янтарь с краснотой
Аромат: мягкий и глубокий, влажно-теплое присутствие дуба со сладким хересом, немного апельсинов и солода, ваниль, легкая дымность, оттенок полироли
Плотность: жидковат, подвижен
Вкус: медленно, неспешно и элегантно заполняют рот мягко-фруктовый (чернослив-изюм) и сладковато-карамельный херес, пряности, солод, корка апельсина, сливочный ирис, орехи, лакрица, легкая сольца. Никакой атаки дуба и специй, они просто устало улыбаются во сне. Нектар.
Финиш: приглушенный и мягкий, просто нежный бархат, деликатная смесь пряных сухофруктов с осенним дымком и сонным дубом

Личное мнение: мягко-питкий, градус совершенно не чувствуется, никакой спиртуозности. И в то же время присутствует спящая сила несмотря на то, что присутствует ощущение «сонности» и всего 40%. В сравнении с Whyte & Mackay 21 выигрывает в чувственной утонченности. Великолепный бленд. Однозначно лучший! И просто вкусный. Пожалуй, даже ребенок выпьет и попросит еще.
а2в2ф2+1=89
Blackpool писал(а)
По словам Ричарда Патерсона (мастер-блендера Whyte & Mackay), этот премиум-бленд содержит односолодовые виски возрастом от 30 до 36 лет.

Так это vatted malt или это просто характеристика односолодовых компонентов, присутствующих наряду с зерновыми?
Отлично написано. А коли лучше 21го, видать и впрямь шедевр. Усматриваю то, чего мне не хватило как раз в младшем его брате: нежности вкуса при великолепном аромате, намекающем на мягкость. Респект команде Whyte&Mackay, похоже, они делают лучшие бленды. При отсутствии всякого интереса к купажам, не желая знакомиться ни с Чивасом, ни с непробованными релизами от Уокера, я не сомневаюсь в своём желании попробовать данную вещь. Да и 21й при случае могу купить, впечатления были сугубо хорошие.
Нет, это не vatted malt, там есть зерновые спирты, но они настолько выстоялись и пропитались бочкой, что идут также очень нежно.
Chivas Regal Aged 25 Years, 40%, bottle 097857, bottled 11.07.2008
Каков футляр! Какая пробка! Шик и роскошь!
Откупоривая, испытываешь волнение и самоуважение!
Основные компоненты – старые спирты Strathisla и Glenlivet

Цвет: насыщенный янтарь, от золотого через «бурбонный» к медному
Аромат: спиртуозности нет и аромат немного затуманен, первой волной идет сладкая медово-цветочная волна с апельсинами и солодом, несущая лишь положительные эмоции. Еще я бы сказал, что присутствуют фрукты от хересной бочки. Да, и легкая дымность... Но также присутствует небольшая горчинка, то ли древесная, то ли травяная, как от пряной или лекарственной травы, в которой присутствует легкая серная мясистость.
Плотность: средняя, маслянист
Вкус: очень мягкий, округлый и бархатистый, хотя на всем протяжении вкуса происходит вялое толкание сладкого и горького, где толкаются солод, орех, ваниль, апельсин, дуб, пряности, спиртово-чайная пригорьклость и легкая дымность. Участников много, толкотня игрушечная и довольно бесцельная...
Финиш: недолгое, суховатое, но очень мягкое, даже нежное, с легкой горчинкой зернового спирта, мимолетной сладостью и... слабым металлическим привкусом

Личное мнение: в целом придраться не к чему, вполне приятный и питкий бленд, где все округло, зализано и снивелированно. От аромата до финиша виски проходит одной сбалансированной волной, но вот выпьешь – и забыл, но если учесть, что данный виски (см. цену для бленда) предназначен быть лишь дополняющим фоном изысканного общества и соответствующего интерьера (зал в шотландском замке с камином, комната переговоров Газпрома, яхта в бухте Ниццы, ресторан на Пиккадили – выбрать подходящее), то данная «незапоминаемость» в какой то мере - его кредо.
Жаль, не осталось Chivas Regal Royal Salute 21, но по памяти Chivas Regal 25 ненамного от него ушел.
Лишь добавлю балл за сбалансированность, мягкость и люксовый дизайн
а1,5в1.5ф1+1=85(хорошо)

PS: Спасибо exord’y за зоркий глаз на нечастые скидки
Chivas Regal Aged 25 Years, 40%, bottle 097857, bottled 11.07.2008
Аромат: сливочный и не очень насыщенный. марципан, ваниль, персики и чуточку молочного шоколада. Медово-фруктовый, но как будто за пыльной завесой. Постояв на первый план выходит ягодно-плодовый сад - доминируют смородиновые и облепиховые кусты, малина и виктория чуть поодаль. С прогревом табачный лист и мускатный орех на фоне ванили и дуба. Намек на дым. 2
Вкус: слегка дымный с фруктами и капелькой меда. Апельсиновая цедра и солод. Но как-будто невыразительный и жидковатый 1,5
Финиш: не продолжительный, мягкий. благородный дуб с нотами табачного листа и самая малость дыма. 1,75
Верно пометил коллега Роман - фоновый виски роскошной жизни. С ним можно приятно скоротать время за книгой в большой каминной комнате или собственной библиотеке, если она у вас есть :). Все хорошо, но не выразительно, да и не надо, +1 от меня, итого 87,5
Chivas Regal Aged 25 Years, 40%, bottle 097857, bottled 11.07.2008

Цвет: классический янтарь
Аромат: чуть-чуть рассольно-укропный старт, придающий впоследствии травянистость, сопровождающую остальные ноты. Раскрытие в цветочно-медовую мелодию, сладкую, но лёгкую, ощущается явственный холодок в пространстве от поверхности виски до края бокала, я бы охарактеризовал его как ментоловый. Спиртуозности не ощущается. При дальнейшем раскрытии образуется намёк на хересный характер. Очень сдержанно, деликатно: специи, сухофрукты, винность. Позволю себе кое-какие параллели: этот скромный хересный характер в сочетании с холодком напоминает о композиции аромата Highland Park 18, а порой прорывающееся зелёное яблоко заставляет вспомнить о стиле Glenlivet.
Вкус: Тело довольно жидкое, но не слишком торопливое. С первого глотка и до послевкусия очень мягко. Обволакивающе. Белый перец и ментол, травянистость и самую малость древесности. Солод, скорлупа от грецких орехов, вчерашний слабо заваренный черный чай.
Послевкусие: Не слишком долгое, танинное, холодное, с лёгким сливочным оттенком.
Вывод: Познакомившись со вкусом, я забыл про Гленливет, но снова вспомнил про HP 18. Однако прямое сравнение тут же расставило всё по своим местам. Глубже, ярче, богаче, притом, что тоже сдержанно, HP, несомненно, оставляет Chivas далеко позади. А как казались похожими за счёт сочетания специй и холодка во вкусе и запахе. Про ценовую категорию того и другого я вообще молчу. Купажи делюкс – явление искусственное, обязанное своему рождению исключительно маркетингу, направленному на проталкивание удешевлённых по себестоимости имитаций шедевров по многократно завышенной цене. Что мы имеем в итоге? Очень хороший виски, вкусный, мягкий, но по «конской» цене, но оставляющий впечатление бледноватого и уставшего, особенно на фоне настоящего шедевра, стоящего несравнимо дешевле.
Имхо, несравнимы. В ХП можно приятен своими гранями, его интересно изучать. Чивас же, просто хороший, ровный, хоть и безумно дорогой, виски. Я б его лучше с Макаланом сравнил.
Frion писал(а)
Я б его лучше с Макаланом сравнил. ...

Смысл сравнивать, если ничего общего? Если только по цене, но Чивас и Макаллан и ХП в этом плане одинаково уделает. А с ХП общее есть - ноты в запахе и во вкусе. Специи с мятой или ментолом - это очень характерная черта. Только в ХП ярко, а в Чивасе устало и покрыто пылью. На этом, конечно, вообще всякое сходство заканчивается, но всё-таки отпить ХП после Чиваса действительно было интересно. Очень контрастно, но без непоняток и наслоений. А что ещё интересно: в Чивасе действительно иногда начинает чувствоваться Гленливет. Это не надумка от прочтения заметки Романа, где даётся инфа о компонентах. Это реально так, нота яблока мне очень знакома после 18шки. Но только в носе, к сожалению. Было бы во вкусе, виски был бы позвончее.
Вообще, реально хороший виски. Пить его - сплошное удовольствие. Именно пить, а не дегустировать. Но если бленду надо стоить 25 рублей, чтобы быть таким, то ну его нафиг.
Не single malt`ом единым пьян человек :)
Hankey Bannister, Original, 40% abv, 4,5L
Аромат: Кисловато-сладковатый, достаточно спиртуозный. Дрожжи, брага. Свежая лимонная корка и соевый соус. Маринованный имбирь. Очень отдаленно напоминает спейсайд. Самая малость ванили и дуба. Приходят ассоциации с суши и ролами. -1
Вкус: Кисловато-дубовый, чуть пряный. -2
Финиш: Очень простой, невыразительный. Дубово-пряный с кислинкой и как-будто плесенкой. -1,5
Хоть и выпита бутыль в 4,5 литра, удовольствия от этого напитка как от виски никакого. Лучше всего у меня он заходил стопками и с закуской (может стоило водки взять?), от меня -0,5, в итоге получаем 66.5
Ужас!
Аж любопытно стало... )))
Обращайся ;)
Cutty Sark Imperial Kingdom, 40%, bottled 23.02.2006
Виски разливается в реплику бутылки XIX века. Особенностью этого виски является вторичная выдержка - созданный букет вторично выдерживается в бочке еще 12 месяцев для «успокоения» и «уживаемости»

Отлил остатки с нашей запомнившейся дачной посиделки и распробовал неспеша...

Цвет: золото, полнотелый янтарь
Аромат: легкий цветочно-фруктовый ( сухоцветы, апельсин, зрело-подмякшее яблоко ), гвоздика, ваниль, явный намек на дуновение кожи, лака и огуречного рассола
Плотность: средняя, чуть маслянист.
Вкус: очень деликатно-осторожный, на грани блеклости, но не проваливающийся в нее – апельсин, нотки пряностей, миндаля, солода, чуть дуба и сдобного печенья
Финиш: тоже осторожный, средней продолжительности, с легким согревающим перцовым эхом, апельсиновой корочкой и пригорьклостью разжеванных виноградных косточек

Личное мнение: воспользуюсь своими же фразами из Cutty Sark 18 ( жаль, не удалось сравнить одномоментно) - деликатный и элегантный бленд вполне высокого уровня, зерновой спирт вплетен незаметно, виски вполне питок, мягок, комфортен и сбалансирован. Но вот по цене – если не учитывать скидочную цену на данный образец – на эти деньги можно приобрести, опять же, хороший односолодовый виски.

а1.5в1ф1=83(хорошо)
Заплаченных денег однозначно стоит. Тоже отливант сделал ;)
Cutty Sark - Imperial Kingdom, Berry Bros & Rudd, 40% abv, 0.7L, bottled 23.02.2006

Аромат: Легкий, полевые цветы и капелька меда. Песочный торт. В развитии и с прогревом опавшая влажная листва. Перманентно мокрая кожа. Не очень выразительный. 1
Вкус: Мягкий. Суховатый. Древесно-пряный. Солодовый 1
Финиш: Легкий, не навязчивый, миндальный, перечно-пряный с дубовыми нотками. Слегка горчинки пересушенной лимонной корки 0.75

Приятный, питкий блэнд. Такой и подарить не стыдно, и самому попить приятно. По общим впечатлениям накину еще 0,5, итого 82
Hedonism Blended Grain Whisky (by Compass Box), 43%, bottled 20.02.2013
Смесь зерновых спиртов, выдержанных от 12 до 29 лет в бурбонных бочках

Цвет: разбавленно-желтый, сухое белое вино
Аромат: освежающий, слегка спиртуозно пощипывающий и бурбонистый, ноты размыты или, можно сказать, запылено-замылены - намек на траву, ваниль, имбирная пряность, кожура лимона. Проскальзывают нотки мяты, растворителя для краски, соленого огурца, кекса и металла
Плотность: средняя, со сливочной маслянистостью
Вкус: молодцевато-активный, но не агрессивный - явный орех, приправленный сладостью сдобы с цедрой лимона, чуть вяжущий дуб
Финиш: вкусовая составляющая недолгая - перец и имбирь, лимонная корка с дубовой пригорьклостью, зато знакомое греющее водочное пощипывание нёба и языка ( только деликатно- мягкое ) достаточно продолжительное

Личное мнение: В целом – я разочарован. Странное ощущение – вроде бы явных промахов нет, достаточно питкий и нескучный, но я вряд ли купил его, знай результат дегустации. И цена и заявленный возраст спиртов предполагали более высокий уровень восторга. Поэтому, несмотря на явные старания, стиль, имя, аккуратную подачу и осознание того факта, что это ЗЕРНОВОЙ виски с выдержкой от 12 до 29 лет, что-то у меня с ним не сложилось и осталось впечатление о том, что это всего лишь какие-то 8-10 лет, и то, достаточно сыроватые...
а1в1ф0=80(достаточно хорошо)
А у меня вообще к нему замечаний нет так-то. Вот диссонанс цены и содержания, больше ничего. Спирты качественные, имхо. Пьётся просто как вода. И вкусно, в принципе. Но нельзя же махать его в застольных количествах по такой цене! А если уже потратил такие деньги, то хочется глубины и объёма. А их нет.
Hedonism, Blended Grain Whisky (by Compass Box), 43% abv, bottled 20.02.2013

Аромат: Удивительное сочетание фруктового мармелада и моментального клея а`ля "секунда". Кокосовый орех, кокосовое же молоко и капелька ванили. В развитии фиалки и чуть цитрусовых. Имбирь. Если бы не пронзительная нота клея и лака, то было-бы сильно лучше. 1
Вкус: мягкий, но с перчиком + ваниль, дуб и орехи. Напоминает переразбавленный драм виски. 0.75
Финиш: а вот его то почти и нет :( во рту конечно остается нечто на поминающее ванильно-дубовое послевкусие, да чуточку апельсиновой цедры. Но, ощущается некая пустота 0,25
Если не смотреть на цену, то очень питкий и приятный зерновой виски
Итого 80
Hedonism Blended Grain Whisky (by Compass Box), 43%
Цвет: белое вино
Аромат: ваниль, крем-сода – это в парах, витающих на поверхности, глубже вылезает умеренная спиртуозность и чуточку рассола, травянистость, намёк то ли на уайт-спирит, то ли на ацетон вообще, пряности.
Вкус: очень мягкий, но не лишён алкогольной составляющей, ваниль, перец, дуб. Очень простенько, но приятно, питкость высокая.
Послевкусие: быстро теряется в пустоте, едва успеваешь ощутить пряный дуб, и всё пропало, только на губах остаётся цедра цитрусовых.
Вывод: Если забыть о цене, то очень приятный виски, хоть и простой, как огурец, что порой тоже ценно. Очень неплохо идёт с трапезой. Эх… стоил бы он по-божески, не покидал бы моего бара.
Dewar`s, White label, 40% abv, 0,5L, bottled 05.2013

Аромат: спиртуозненько. Кисловато-сладкий. Фруктово Ванильный с очень отдаленным намеком на дымок 0
Вкус: бражка с черной корочкой ржаного хлеба. чуточку дыма. 0
Финиш: пустой, не интересный, слегка дубово ванильный. Водка. -0,5
75
Frion писал(а)
75 ?

Да ты суров )))
А чему там радоваться то?
Аромат: спиртуозненько. ...
Вкус: бражка...
Финиш: пустой, не интересный, ... Водка
Как то стремно зацитировалось, я в целом про бленд ))))
Old Smuggler 12, 40%, bottled 24.09.2012
Изготовлено - Glen Grant Distillery, UK
Розлито - Davide Campari, Italy

Цвет: золото, полнотелый янтарь
Аромат: очень сдержанный, невыразительно-плоский, легкая травянистость, ванильно-карамельная сладость, поджаренный чеснок, мятный холодок. Пожалуй, и всё. Справедливости ради надо сказать, что и никакой спиртуозности в ноздри тоже не ломилось, лишь едва уловимый бриз зернового ректификата.
Плотность: средняя, ощутимо маслянист.
Вкус: пригорьклость ветки, явное зерно, чуть карамельной подслащенности, намеки на солод, лимонную корку
Финиш: короткий, как такового практически нет, если не считать за финиш после-спиртовое согревающее пощипывание, но опять же – очень ненавязчивое

Личное мнение: из положительных – не неприятен, зерновой спирт не кусач и не выпирает, явно лучше «народных» блендов, из отрицательных – просто никакой по дегустационным меркам, аскетично-скучен, да и «солодовая» составляющая явно уснула
а0.5в0ф-0.5=76
Вот только вчера его в Севене по акции взял за 850 с чем то... За такую цену думаю и 76 неплохая оценка
А что в Севене ГленГрант16 не взял?
На него скидка, сейчас 2375
Обалденный спейсайдер за эту цену!
в Печерском ГленГранта не видел...
Глеб покупал в Индиго.
Я - у авиазавода и в Этажах.
Грех по такой цене не затарится
Поезди по Севенам, точно найдешь
У авиазавода - это Сокол? Там же не Севен, а Перекрёсток. В Перекрёстках он тоже появился?
Около администрации московского района. Но там я взял последнюю
Dimple De Luxe blend, 12yo, 43% abv, bottling 1970's

whiskybase.com/whisky/55724/dimple-12-year-old

Аромат: мокрая кожа, херес и много солода. Бергамот и смола фруктовых деревьев. В развитии приходит больше ванили и появляются приятные табачные ноты, все это дополнено дубовыми нотами и солидным хересом с медом.  По аромату ни зачто б не сказал что блэнд. С прогревом появляется больше травяных нот + очень отдаленно но явственно, передо мной появилась мазь "звездочка". Очень необычно для блэнда и чертовски приятно. Со временем добавляется дубовая кора - больше настой или отвар на дубовой коре, как для полоскания рта или даже зубная паста типа жемчуг кора дуба... В конце чуть замыленный с ароматом стога сена после проливного дождя. Комплексно, интересно, но... не очень ярко. 2
Вкус: комплексный, первая волна медово ванильно сливочная с имбирем, ее догоняет слегка солоноватая с бергамотом, пряности и дуб. Все это сдобрено хорошим сливочным маслом и доброй порцией меда + дубовая горчинка. 1,5
Финиш: а вот тут провал, ну, не то чтобы совсем все плохо, но после такого разнообразного аромата и такого насыщенного вкуса какая-то пустота и недосказанность :( непродолжительно. Солод, дуб, намек на орехи и чуть-чуть какао с эклером. 1

Очень мягкий и невероятно питкий. В целом мне понравилось. Умели же делать блэнды. 85

Баааальшущее спасибо Илье за предоставленную возможность, прикоснуться к истории так сказать ;)
+ фото
Илья, если будет возможность, выложи фото получше качеством. Спасибо!
По моему у тебя фото лучше, чем на вискибазе получилось. Главное все видно)))
William Riddell 18 Port Wood Finish, 40%, bottled 26.11.2010
Малоизвестный производитель, по легенде смешивающий 30 солодовых спиртов с 5 зерновыми. 6 месяцев довыдержки в бочках из-под портвейна.
Данные релиз является самым крутым в линейке.

Цвет: золото, полнотелый янтарь
Аромат: несильный по интенсивности, но емкий по нотам – томно-подвяленный виноград, винно-ленивая спиртуозность, апельсин, мед и ирис, немного кожи и старой мебели
Плотность: средняя, слегка маслянист, слегка водянист
Вкус: дубовой бочки из-под крепкого вина – чего уж тут придумывать? ))).
Опять же подмякший виноград, размякший банан, лежалая груша, корка апельсина, чуть сдобы. Прорывается горечь зернового спирта, но в рамках приличия. Немного плосковато, но определенный стиль, присущий возрастным спиртам, все-же чувствуется
Финиш: между коротким и средним, горьковато-винная тема с имбирем, апельсиновыми корками и древесно-спиртуозным оттенком с последующим сигарным эхом

Личное мнение: вроде бы и солидный возраст, но в то-же время диалог с ним не получился, хоть он и заслуживает пития в чистом виде безо льда и колы, но все-же он более подходит, как виски, скрашивающий общение.
а1в0.5ф0=79(между "неплохо" и "достаточно хорошо")
Ром, а WILLIAM RIDDELL Cask 12 не пробовал?
Нет, не доводилось.
Полагаю, ничем не лучше )))
The Gild, 40% abv, 70cl

Попался он мне в Екатеринбургской винотеке, по цене овер 2000 руб, что, ИМХО - дорого, однако мне предложили его попробовать на месте, так что заметки с полей:

Аромат: простой и не выразительный. Солод, свежее тесто и немного цветочной сладости. Ваниль.
Вкус: сильно разведенное абрикосовое варенье с солодом и намеком на цитрусовые (апельсиновая кислинка с лимонной горчинкой). Солод
Финиш: не продолжительный, почти полное продолжение вкуса + больше солода и дубовая бочка.
78
Ну наконец-то кто-то попробовал детище Плехова...))

Как я и думал, своих денег не стоит.
Таки да :)
Дополнение: если пить его сразу как нашьешь, то оценка будет еще ниже - отдает кислой бражкой. Только постояв какое-то время я описал его...
Если почитать твое описание данного продукта, то возникает стойкая симпатия - ну что еще желать? - солод, сдоба, ваниль, абрикосы, цитрусовые, дуб... Голимый Спейсайд!
И вдруг на тебе - 78...
Только лишь оттого, что как бы разведён?
А если с другой стороны посмотреть:
Простой и невыразительный. Жидкий. Не продолжительный.
Теперь сходится?
Big Peat, 46%, Douglas Laing, bottled 27.03.2012

Цвет: соломенный, белое вино
Аромат: свежий и солоноватый воздух морского побережья, наполненный озоном после грозы с примесью выброшенных на берег водорослей, лимонной кислинки и мягких отголосков торфяного дыма
Плотность: средняя, ощутимо маслянист
Вкус: объемная и колкая (но не убийственная) торфяно-лимонная атака с дымком и солью. На заднем плане маячит солод и легкий фруктовый намек в виде незрелых яблок.
Послевкусие: средней длины, неактивно-сухое, солено-дымно-торфяное и перцово-лимонное с явно ощутимым согревающим эффектом

Личное мнение: явно не торфяной монстр, в целом мне он показался немного плоским и скучноватым (хотя картинка - отпад!), несмотря на все его плюсы по отдельности, поэтому я скинул балл за данный факт и охарактеризовал бы его, как повседневный напиток на ужин для любителей Айлы.
а1.5в1.5ф1.5-1=84
А я напротив большой любитель этого бородача. Имхо, он поинтереснее на балл, чем Порт Шарлотт, например.
Если есть возможность сравнить одномоментно - сравни, интересно послушать твой опыт
Увы, того уж нет и тот далече...
БигПита могу отлить
Да нет, если будет возможность, я просто возьму ЦБ.
Cluny, 12yo, Blended Scotch Whisky, Bottled by John E. McPherson & Sons, 40%abv, 75cl, 1980's

Аромат: чуть спиртуозный по началу, сладковатый с нотками трав. Настой липового цвета и много яблочного пюре. Периодически, за ванильными нотами, проскакивает дымок и намек на мокрый картон и, внезапно, херес с намеком на ментол.
Вкус: горчинка яблочных косточек и грецких орехов, легкая сладость медовой воды, дуб и немного пряностей.
Финиш: простой, не продолжительный, больше яблочного пюре и немного медовой воды + дуб. В самом конце больше миндально-дубовый.

Аромат порадовал своим развитием, однако, со временем остаются лишь раскушенные яблочные косточки и немного мокрого картона. Вкус тоже простоват, но чрезвычайно легок и питок. Финиш также без изысков, но вцелом остается очень приятное впечатление от не возрастного бленда. Пожалуй 77,5

Экземпляр со стенда Михаила Селиванова. CD2015, фото Михаила
Мог бы подобрать аналог более знакомого сообществу бленда, чтобы мы, не пудря мозг NTF-шными детальками, могли получить простой мужицкий ответ - "больше всего, на мой взгляд, похож на ... "?
А вот с этим есть сложности, ибо очень давно не пил ничего из дешевых блендов. По памяти, сейчас бленды либо более спиртуозно-сивушные, либо безлико-водочные, с обязательным присутствием каких-либо неприятных нот. Здесь же все ровно, хоть и невзрачно.
Ну, сообщество же пило и не только "дешево-спиртуозные"... )))
Ballantine's 21 y.o., 40%
Цвет: янтарно-золотистый
Аромат: яркая грушевая нота, какое-то прямо пюре из груши, медовые оттенки, зефирные, ванильные, в приторность скатиться мешают травы. Довольно привлекательно, но зерновые спирты дают о себе знать.
Вкус: горько-сладкая мелодия довольно округлых и довольно удачных солодовых и медовых ноток с вплетением трав. Тело, кстати, не такое уж и жидкое для заявленной крепости, вполне ощутимое тело. И снова есть зерновые.
Послевкусие: леденцы от боли в горле, холодок и травы, немного перчика и под конец начинают ощущаться сдержанные дубовые танины.
Вывод: да, очень приятный и питкий виски, но, насколько я помню, 17летняя экспрессия была более удачной, за счёт абсолютно успешной маскировки зерновых спиртов. Не могу сказать, что хоть где-то их заметил в ней, тогда как здесь всё тоже неплохо, но зерновые упорно вылезают, то здесь, то там, как слишком длинные ноги из-под короткого одеяла. Увы, виски очень ровный и хороший, но не на сто процентов, впечатление немного подпорчено. Вообще, сравниваю описание 17летки, вспоминаю впечатления, по-моему, много общего. Жаль, что нет возможности продегустировать параллельно. Возможно, более старший собрат вполне уделал бы 17летку за счёт большей мягкости и округлости, опытного спокойствия. Ибо всё это есть и в ней, но не факт, что она не показалась бы чуть более колючей в сравнении. И всё-таки её баланс был идеален, а исследуемый в данный момент образец дал слабину.
Да, впрямую сравнить 17 и 21 было бы очень любопытно
Ни у кого не осталось?
Teacher's "Highland Cream", 40%, bottled 19.04.2012
Немного инфы из различных источников: основа - Ardmore. Солодовые спирты - 45%, зерновые (пшеница, кукуруза) - 55%

Цвет: золотистый, напоминает яблочный сок
Аромат: сдержанная торфяная дымность вкупе с деликатной спиртуозностью. При более детальном анализе - сладковатый запах полосы прибоя, травы, яблочных семечек и немного резины. Но плосковато и невыразительно...
Плотность: легкая маслянистость
Вкус: землисто-дымный и приперчено-лимонный, на втором плане солод с достаточно ощутимыми зерновыми
Послевкусие: короткое и простое, пригорьклый вкус разжеванной ветки с торфом и лимонной коркой, слегка приправленный карамелью и с легкой солью

Личное мнение: хороший бленд начального уровня. В остальном по дегустационным меркам - никакой.
а0.5в0ф-0.5=76
Whyte and Mackay 19 yo, 40%, bottled 21.07.2011

Цвет: янтарный, заваренный чай
Аромат: слабой интенсивности, спокойный и чистый, ванильно-хересный, с преобладанием вишни и сладкой груши, чайная заварка, старый книжный шкаф с пылью и легкие намеки на дым. Спиртуозности никакой
Плотность: подвижно-жидковатый
Вкус: во всём - легкая разбавленность, несмотря на ощутимые хересные ноты, мягкая терпкость чайной заварки, дуба и недозрелой смородины, на заднем плане шоколад, солод и орехи
Послевкусие: между коротким и средним, в целом спокойное и ненавязчивое, суховато-дубовое, легкое пощипывание специями, в конце слегка вяжуще-жевкое с привкусом вишневой косточки и солоноватого миндаля

Личное мнение: мягкий и сбалансированный, хороший хересный бленд для потягивания зимними вечерами, но вот только какой-то он тускловатый. Напомнило Whyte & Mackay 21 Special Reserve Sherry Wood Finished, 43% (см. 26.06.2013 в этой теме), но только разбавленный. Градуса явно не хватает! Но, повторюсь, пить не спеша, по-джентльменски, его достаточно приятно
а1в1ф1+1= 83(хорошо)
PS: Спасибо Илье-Paraurti за брошенный клич о распиле
Оцени, пожалуйста, Синдикат. Херес очень сильная вещь в синглах, но отдельно стоит заметить то, как он облагораживает бленды. А последние в моих глазах тоже начинают обретать свою цену и смысл. Лишь два правила: не пить говно и пытаться, как прежде, найти баланс между ценой и качеством.
Syndicate 58/6 12 yo, 40%, Douglas Laing & Co, bottled 28.11.2013
Бленд содержит 18(!) односолодовых виски и 4 зерновых, минимальный возраст 12 лет, причем некий из них датирован 1958 годом. После смешивания выдерживался 1 год в бочках из-под Олоросо по системе Солера.
Цвет: янтарно-золотой
Аромат: спокойный, неагрессивный и лишь слегка пощипывающий дюшесно-танинной кислинкой, в основном фруктово-медовый (подмякший апельсин с запечеными яблоками), также явные ноты орехового печенья, инжира, солода. Несколько молекул дыма и жженого сахара. Спиртуозность еле заметна
Плотность: жидковато-подвижный, немаслянистый
Вкус: мягкий и интеллигентный, опять легкие танины и неагрессивные зерновые спирты, медово-сладкий чернослив с кисловатым апельсином и бразильским орехом, на втором плане карамель с дымом. Но все это как-то слегка затушеванно...
Финиш: между коротким и средним, кофе без сахара с терпкостью корки апельсина и молодой ветки, на исходе привкус выкуренной сигареты и зернового ректификата

Личное мнение: двоякое мнение - с одной стороны, мягок, гладок, спокоен, неспиртуозен, вменяемые ноты хереса. С другой - простоватость, древесная незатейливость и присутствие весомого процента зерновых спиртов (ощущение разбавленности солодовой составляющей), правда, вполне достойных и выдержанных в том же дубе. Скажем так - смесь "Hedonism" с "Three Wood" пополам. Хотя... возможно я слишком въедлив...
а1в0.5ф0=79(достаточно хорошо)
Что ж... пожалуй, в контексте окружающей реальности, оба последних выложенных тобой бленда вполне стоят своих денег...
Johnnie Walker 12 yo "Black Label", 40%, bottled 15.11.2013
Продолжаю обзор "Иванов-пешеходов", начатый выше. На очереди всем известная "Черная метка"

Цвет: золотой, светлый янтарь.
Аромат: приглушенный, с легкой пощипывающей спиртуозностью - сыро-травянистый и сладко - ванильный, подмякшие фрукты (в основном апельсин и персик), солод. Немного пыли с дымом
Плотность: средняя, спирт разжижает, карамель плотнит, определенно маслянист
Вкус: смесь горечи и сладости - горечь травянисто-древесная с торфяным отголоском, вяжущая крепкой чайной заваркой, сладость карамельная с корнем солодки
Финиш: средней длины, неагрессивный и преимущественно прогорькло-вяжущий - корка лимона, торф, чайная заварка, кора молодой ветки и корень солодки. В итоге - мягкое теплое эхо

Личное мнение: если разобрать по нотам, то достаточно незатейливо, но упакованы эти ноты деликатно и по нужным полочкам, поэтому для меня в целом этот бленд оставляет сравнительно положительное впечатление. Однозначно мужской типаж.
а0.5в0.5ф0.5=79(достаточно хорошо)
Вот, хочу посмотреть изменения в ветке, которые на центральной страничке обозначены словами "вчера в 17:06" - и ни хера не нахожу. Может хватит уже писать сюда в середину или куда-то вообще непонятно куда. Ладно бы только для себя любимого, как хочется, так нет, дерево-то показывает все изменения и посетителям волей-неволей хочется узнать о чем же пишут тут внове. И вот они роются здесь, как в канаве, где??? - вопят они, что??? - Какие изменения во вкусовых ощущениях произошли у автора????!!!! А автор сидит, сука, и посмеивается! Значит нужно завести новую тему, перетаскивать в нее свои старые заметки и обновлять их. Или не тешить свое эго, лишний раз смущая любопытных излишне читателей. Не знаю уж в чей огород кинул камень я)
Поиск на странице по ключевому слову "new" ;)
Ты кинул в огород спамеров, чьи сообщения я потёр на днях. Новые сообщения на центральной страничке отображены, в теме же они скрыты. Вот и весь секрет.
Что касается твоего предложение перетаскивать заметки в новые темы, то вообще-то новые темы для того и открывались, чтобы старые не переваливали за тысячу постов, их нереально читать станет. Да и сколько переносить придётся? А Роман делает правильно, что старые темы тоже апает, иначе они уйдут в архив и закроются. Так что зря придираешься, оптимизировать лучше, чем уже есть, вряд ли возможно.
DustinMazy 19.10.2016 «ответить»
Thank you very much for this great site I found very interesting indeed with a nice interface, easy navigation. It is really great! Congratulations and good luck .
<a href=http://***********************/> Your answer is here</a>


Dear friend! As you can see, I'm going to hide and cut all you spam messages. I'm a little bit tired waiting for you to be bored with it. So I kindly ask you, could you please fuck off?
Sincerely your's...
P.S. Here is no one interested in your links, trust me.
MichaelEt 25.10.2016 «ответить»
Thank you very much for this great site I found very interesting indeed with a nice interface, easy navigation. It is really great! Congratulations and good luck .
<a href=http://cabinet-esmeralda.com/> Your answer is here</a>


Essayez mon site de voyance gratuitement
Dans nom site vous accedez un service rapide et favorable qui sera votre disposition 7/7
soyez toujours le bienvenu.
<a href=http://cabinet-esmeralda.com/> Cliquez ici</a>
The Feathery, Blended Malt Scotch Whisky, 40% abv, 70cl

Аромат: Апельсиновые и мандариновые корки, солод и пряности (корица и гвоздика). Марципан и ваниль. Сливочные ириски.
Вкус: Куча пряностей, мандариновая цедра, ваниль и нотки имбиря, орехи и капелька шоколада. Хересные нотки в виде чернослива и изюма. Кекс из школьной столовой.
Финиш: Пряный, хересно-древесный с цедрой мандарина и капелькой дуба. Однако коротковат.

Это просто какой-то новогодний молт с россыпью цукатов и мандариновых корок! Очень не тривиальный. 82,5
Sheep Dip Blended Malt Scotch Whisky, Spencerfield Farmhouse, 40%, 75cl

Аромат: Солод, мокрое зерно и немного хересных нот. Ириски, ваниль и чуть подсохшая трава. Пару раз, на заднем плане, померещился легкий дымок и/или некая копченость.
Вкус: Сладковатый с черным перцем, ванилью и травой. Намеком чернослив.
Финиш: Карамель, ваниль и травяная горчинка.

Аромат более весом, вкус же скорее жидкий, зато пьется легко. 79
Pig's Nose Blended Scotch Whisky, 5yo, 40%, 70cl

Аромат: В основном солод. Солод, немного ванили, намеком мед и чуть пряностей.
Вкус: Мягкий и нереально питкий. Солодво-ванильно-медовый, чуть сливочный.
Финиш: Короткий и невыразительный, продолжение вкуса, разве что в горчинку травяную чуть уходит.
Простой, легкий, без изысков, понятный и приятный. Жидковат конечно, но питок чрезвычайно. 7.65
Catto's, Rare Old, Blended Scotch Whisky, 40%, 70cl

Зеновые не выпирают, да и в целом аромат не блещет насыщенностью или разнообразием. Сено, легкий цветочно-ванильно-солодовый. Во вкусе дополнительно отмечу орехи и немного дуба.
Просто, но достаточно питко. На прибухнуть пойдет. 73,5
Catto's 12yo, Delux Blended Scotch Whisky, 40%, 70cl

Аромат: Сладковатый. Дынная корка и свежая трава, ваниль и солод. Зерновые почти не чувствуются.
Вкус: Много солода, остальное фоном. Фруктово древесный, с липовым цветом и смолой фруктовых деревьев.
Финиш: Чуть пряный, травяно-древесный с ванилью и солодом, намеком дыня.

Легкий и нежный, с минимальным влиянием зерновых. Однако насыщенности крайне не хватает, все как то намеком на намек.
76.5
Catto's, 25yo, Deluxe Blend, New Presentation - Crystal Decanter, 40%, 70cl

Аромат: По началу легкий, хересно-дубовый. Со временем становитсья более весомым и насыщенным. Мокрая выделанная кожа, пыльный сервант, банановая кожура, солод и ваниль.
Вкус: Древесно солодовый чуть смолянистый, со сладостью сухофруктов (изюм, чернослив, яблоки, груши).
Финиш: Древесно солодовое с орехами и сухофруктами (яблоки, груши).

Сильно проседает с аэрацией. Либо я зажрался, либо... моя оценка 84.5, что, согласитесь, для бленда очень недурственно, но никак не 90.