Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
16+ Каморка папы Карло: Спокойное и приятное общение
* выберите только интересующие вас тематики, для этого поставьте галочки слева
* кликните по названию, чтобы просмотреть только эту тематику
Каморка папы Карло
 
Тема

Вы употребляете алкоголь?

Почему - да
почему - нет?
Употребляю. Изредка. Красное вино, нефильтрованное пиво... Почему? иногда хочется... :))) Редко потому, что боюсь зависимости и алкоголизма, и как минимум похмелья... :)))
почему нефильтрованное?
а бояться ничего не надо как бы :)
Единственное пиво которое мне очень нравится - это нефильтрованный Эдельвейс... :)
постараюсь запомнить - Эдельвейс :)
и где такое подают? :)
Практически в каждой сети ( Магнит. перекресток, и тд)
Vo писал(а)
а бояться ничего не надо как бы :) ...

Один мой приятель ничего не боялся. Начинал с обычного алкоголя, потом дело дошло до стеклоочистителя, жена вытурила из квартиры, которую, собственно, он и получил от работы еще в СССР. Однажды на работе в ночную смену перебрал этого зелья, впал в кому, утром его нашли, умер по дороге в больницу, 45 было.
Позитивно, однако)
Ощущение, что население России с прямо-таки особым азартом и фанатизмом задалось целью сократить себе продолжительность жизни. С другой стороны - работает естественный отбор.
Когда мы год назад заселились в квартиру, я говорила мужу: это капец, кругом одни синьки, мне некуда с детьми выйти. В это лето заметно сокращение бомонда... Причин не знаю, но очевидно что их в разы меньше стало.
антиалкогольные меры правительства приносят плоды :)
:-D
Я тоже нефильтрованное пиво люблю, оно вкуснее. :)
ага, более плотное какое-то... не такое горькое... не водянистое... в общем, вкуснее... :)))
кстати, почти у любого пива на этикетке можно найти такую информацию, как экстрактивность начального сусла. Чем она выше, тем плотнее пиво ) И действительно, плотное пиво вкуснее (на мой неискушенный вкус). У нас, к сожалению, такого пива немного, т.к. народ предпочитает что-то подешевле (
Когда-то, "на заре пивоварения в России", у Балтики было плотное пиво, называлось незамысловато "Балтика-9". Оно было плотное и крепкое и очень вкусное. Потом, когда бренд раскрутился, они его просто "слили" ( Стали под этим брендом продавать раствор спирта в пиве ((
А какая в самом начале была вкуснятина Балтика-7!
То же самое - раскрутили бренд и тут же снизили себестоимость, не знаю за счет ли закупки дешевых сортов хмеля или еще что-то, но, пить эту Балтику уже давно решительно невозможно.
ходил на день открытых дверей на пивзавод Волга. Проникся :) Высокая культура производства, везде чистота и порядок. Бывал там до покупки пивзавода Хайнекеном, отличия разительные :) Теперь, в случае необходимости выбрать пиво, выбираю то, что делают в Нижнем Новгороде. Правда "Охота" мне не нравится, как ни крути ))
Еще относительно недавно даже один вечер, усилием воли проведенный без порции вискаря, давался с трудом. Но, вот уже несколько месяцев, как отрубило. Потерял всякий интерес. Чем объяснить, сам не знаю, но, находиться в состоянии легкого опьянения, без которого мне трудно было обойтись несколько дней подряд, желания нет. Теперь всё время трезвый, как дурак.)
Могу сейчас иногда выпить, но, зависимости нет. Даже не знаю, хорошо это или плохо.
Мне нравятся сладкие вина, особенно крымские. Но многие из них крепленые, много не выпьешь. И пиво, которое вкусное. Летом чаще пива хочется, чем зимой, и это все чревато, пора на диету. А все другие алкогольные напитки я как-то совсем разлюбила.
Насчет калорийности пива - это стереотипы. В шоколадке 550 ккал, в бутылке пива 220.
Значит это закуска вершит свое черное дело! :))
не в одной только калорийности дело, пиво работает по-другому, нежели шоколад )
Шоколадки, например темные, практически безвредны с точки зрения сохранения фигуры, благодаря низкому гликемическому индексу, чего не скажешь о пиве ) Правда, чехи говорят, что если пить холодное пиво (без закуски), то не поправишься ))
Виски, коньяк по выходным .. А ещё сейчас по вечерам иногда пью бальзам какой нибудь, вместо снотворного, засыпаю с 50 грамм, а снотворное могу съесть много и уснуть только под утро, а это оч. тяжело когда в 5-30 подъем.
Ир писал(а)
засыпаю с 50 грамм

так вот какова природа твоих фантастических снов :)))
а зависимости не боишься? когда без 50 грамм вообще не уснешь?
Слава Богу бессоница у меня бывает редко, только когда очень и очень сильно нервничаю:)
:-D
Употребляю. В основном в виде водки или пива, а иногда и водки с пивом одновременно :) Употребляю не часто, но совсем без алкоголя как-то становится скучно...
Да, потому что вкусно. Невкусное не пью. Ну и приятная легкость от него появляется. В общем, в небольших количествах дело хорошее, считаю)
а что? Что именно вкусно? Алкоголь? Любой? 0_О ))
Конечно любой. Особенно люблю стеклоочиститель с яблочным ароматом. А вообще зачастую не знаю что выбрать "все так вкусно, все так вкусно" (с) автор анекдота неизвестен
мартини бушь? ))
*жадно блеснула глазами
А если 20 грамм мартини разбавить бутылкой хорошего виски, такая вкуснятина будет!
Плотоядно щелкнул зубами и занял очередь за Дуняшей.
* бормоча под нос "виски, мартини, что они там еще придумают..." понуро поплелся в магазин... самое время, безпятнадцатидвенадцать ))
простой вопрос - простой ответ: да, употребляю.
Вторая часть вопроса сложнее. Не могу сказать, что алкоголь - это самый вкусный из известных мне напитков. Следовательно, причина употребления (или пристрастия к алкоголю) иная.
Думаю, что алкоголь путем химико-биологического воздействия на мозг, позволяет снять некоторые защитные механизмы психики, раскрепощает, тем самым открывая некоторые новые возможности. Думаю, что именно это привлекает большинство людей в алкоголе. Возникающая эйфория настолько приятна, что многих затягивает... Сдается мне в этом мире так всегда: все, что приятно, или вредно, или аморально или ведет к ... заболеваниям, скажем так ))
Сейчас употребляю алкоголь исключительно редко. А чтобы активировать те самые механизмы психики мне достаточно "наступить на пробку" )) Тут, как мне кажется, дело в самовнушении. ;)
что за пробка?
Классно завернул... :)
Я, в общем, тоже как тот осел из анекдота - мне достаточно совсем чуть-чуть... :)))
что за пробка? :)
Ну если я правильно поняла, что Рокки имел в виду, что ему хватает совсем крошечной дозы алкоголя, типа довольно лишь пробку от вина понюхать.... :)))
совершенно справедливо )
Забавно, при этом я могу выпить около 0,5 л водки, например, с хорошей закуской, и быть вполне адекватным. До дома доберусь гарантировано.
Было в истории всего пару случаев, когда я выпивал столько, что страдал кратковременной потерей памяти. И даже суть не в том, что много выпивал, суть в сочетании напитков ;)
наткнулся на неожиданное высказывание Ренаты Литвиновой:
Я не понимаю, как люди могут совсем не пить. Как они тогда выносят мир.
)))
Опрос показал, что у нас тут собрались не противники алкоголя, когда бухать пойдём уже ?:)
это фантастика :)
Надежда умирает последней:)
В продолжение алкогольной темы, народ, научите делать домашнее вино, у меня получается отличный уксус, почему?
У меня в этом году вместо уксуса получилось шампанское, такое прям игристое вино:))) открываю бутылку с хлопком а оттуда прям дым идёт, не знаю можно ли это пить?:))
попробовать-то можно :)
не употребляю совсем вот уже второй год. как-то перестало мне нравится мое состояние после приёма спиртных напитков.
конечно, на работе некоторым "алкоголикам" это жутко не нравится, ну что ж поделать :))

весной гуляла как-то на берегу Оки и там было много компаний, которые пили пиво и жарили шашлык. и так нестерпимо захотелось выпить пива, уловив его запах.Но потом я подумала, да ну нафиг, выпьешь, а потом мучайся и тем более мне его захотелось не из-за самого пива, а из-за ностальгии по прошлому, когда вот так душевно сидели на берегу оки и пили пиво. Т.е, захотелось не самого пива, а немного уюта прошедших дней. Поэтому я быстро успокоилась насчет пива :))
Варвара-краса. длинная коса писал(а)
выпьешь, а потом мучайся ...

Почемууу? Неужели обязательно до жуткого похмелья напиваться? Что плохого может быть от бокала вина или стакана пива? Я правдаправда не понимаю)
пиво крУжками пьют ващето :)
стаканАми - водку :)
Это где это приличные женщины пиво кружками хлещут, а водку - стаканАми?)
да я не про женщин
а ваще :)
Какая-то, Евдокия, непонятливая вы :-) ощущение, что лет 15,судя по вопросам, поступающим от вас ;-) хотя лет много уже :-) объясняю-мне не нравится состояние даже от половины бокала мартини, от стопки водки, вино вообще пить не могу. Я не навязываю образ жизни никому свой. И мне безразлично, если вы будете напиваться в хлам :-) тут понятна линия мысли, я оч надеюсь на это? :-)

Всем привет из солнечной греции :-)
Мы с вами вроде бы не знакомы. Зачем на личности переходить? Не злитесь, отдыхайте лучше, в самом деле.
вот кажется мне почему то, что не Варвара это писала... )))
бегаешь ли?
Ой, Вовка... )))
Совсем я распоясалась.... дак ладно бы просто не бегала...
Так я ведь еще ем и пью лишнего... :(
:)))
Роза чайная писал(а)
и пью лишнего... :( <br> :))) ...

неужель крепкое спиртное? =-O
нет, крепкое не лублу :)
Вовка, за кого вчера болел? :)
вчера за Аргентину
а так-то мои фавориты раньше вылетели...
а ты?
и я за Аргентину... :(
и тебе 15 лет
понятно?! :)
я не против :)
ps. мне и меньше как-то давали ))) ну и фиг чай :)
Да меня собственно не особо это и задело, люди все разные, просто неожиданно как-то для Каморки)
неожиданно, да... ))) и еще смайлики какие-то... Варваре не свойственные :)
Смайлики жесть, да, особенно в сочетании со смыслом написанного)
и мне б уж отдохнуть...
а ещё пахать и пахать
Ты же только из отпуска! )
ещё половинка в заначке :)
думаю вот-таки в загранку
проконсультируешь, как чего
а то ни разу ещё не бывал там - далеко...
молодец! :) давай-давай!!!
Эх, Владимир, да разве ж я тут главный путешественник? Ты озвучивай, что бы хотел, а мы с девушками совместно тебе чего-нить насоветуем)
на море тёплое (склоняюсь к Красному) хочу
в первой половине сентября
Есть люди, которым от глотка алкоголя делается плохо. У меня сокурсница такая, как то с ней выпили 1 манюсенькую бутылочку пива(033) на двоих, пиво какое то бабское со вкусом какой то фигни, так её так развезло, что мой муж тащил её до дому, а на следующий день она умирала с похмелья. Организмы у всех разные.
Ну да, бывает и аллергия на алкоголь... И ваще чего только не бывает в жизни)
да :)
почему? когда как... ))) за компанию... когда хорошее настроение... когда все плохо...
Одним словом, алкоголь - причина и решение всех проблем! :)))
причина и решение...
хм.... интересно...
Хочется. Пока организм позволяет.
Обычно люблю виски с колой. Но легкая консистенция. У меня не "идут" особо крепкие напитки, да и не вкусно мне.
Мои дозы особого опьянения не дают, скорее легкую при поднялось настроения.
А мне кажется кощунством разбавлять виски противной колой:))
Как в анекдоте, Шотландцы ненавидят американцев и русских, первых за то что они виски пьют с колой, а вторых за то, что виски пьют залпом. :)
Я физически не могу пить крепкие напитки - у меня ком в горле и никак((
пиво, иногда виски и коньяк.
почему да. потому что сам варю пиво и делаю виски и коньяк.
в умеренных дозах, под закуску и в хорошей компании алкоголь не вреден
О, а научите делать виски и коньяк, пожалуйста? Я вино пытаюсь который год сделать- получается отменный уксус. Пиво у меня бабушки варили, я родом из Чебоксар, но оно больше на квас похоже по вкусу, да и не люблю я пиво.
Перегонный куб надо, чтобы виноматериалы в бренди перегонять, ну и боченки для настаивания.
на фото мой куб, сваринный из 27 л кастрюли, с встроенным нагревательным Тэном, рядом 5 л бочонок с бренди, что почти год стоит.
самый простой вариант -сделать дистриллятор из скороварки.
или просто купить готовый аппарат (я кстати через пару месяцев свой продавать буду всвязи с апгрейдом).
пока хочу еще кальвадоса чблочного сделать, т.к. в этом году яблок в саду море
если интересно вот здесь можете посмотреть рецепты :
forum.homedistiller.ru/index.php?topic=896.0 кальвадос
а вообще пользуюсь вот этим форумом для самообразования forum.homedistiller.ru/
У свекра есть самогонный аппарат, он делает самогон без дрожжей из зерна тройного перегона, он не пахнет ничем и голова никогда не болит, пьется оч. легко. А вот из ягод-яблок он не гонит почему то. За ссылку спасибо!
попробуйте, пусть сделает. ароматный напиток получается.
главное чтобы несколько сортов яблок были - летние и осенние, и потом как сок выжмите чтобы бродило правильно добавлять дрожжи
Эх... А сидр, интересно, можно сделать? Люблюегонемогу
В яблочный сок (стерильный, прокипяченный), налитый в хорошо стерилизованную посуду, добавляем разводку винных дрожжей, закрываем пробкой с гидрозатвором (можно по старинке надеть резиновую перчатку) и ставим на 3 - 4 дня для брожения. если яблоки не мытые были перед отжимом , то должны справиться свои дикие дрожжи. Без сахара получится около 4,5-5% крепости. Если добавишь1-1,5 кг на весь обём то примерно выйдет около 6-6,5% . Больше уж точно не стоит. Выбродить надо насухо, под гидрозатвором.. Пока не пропадёт сладость и не появится кисловато горьковатый вкус. После это перенести в прохладное место.Потом фильтруем как можно лучше (например через несколько слоев марли). Разливаем по бутылкам (банкам). На бутылку 0,75-1литр добавить по чайной ложке фруктозы или глюкозы (можн опросто сахара) - это даст карбонизацию напитку. Плотно закрываем и ставим в темное и холодное помещение, если в холодильник, то закрыть банку со всех сторон- т.к. при свете окисляется. Через 1-2 мес. - радуйтесь готовому домашнему яблочному сидру!
Я думала вы сами будете делать, а нас угостите)
ты что ли ленивая? :)
у меня свободных обьемов практически не бывает. все по знакомым и друзьям расходится
А мне про пиво интересно. Вы его прямо в домашних условиях варите?
да. ничего сложного пара кастрюлек по 20 л.
и пластиковое ведро под брожение.
вот самый простой рецепт www.beernn.com/?p=485
Ни фига себе кастрюльки. :) И как пиво, вкусное?
да уж лучше всяких безвкусных и пустых евролагеров, что стоят на полках магазинов. Я могу варить и портеры, и эли, и стауты, и IPA и APA. Недавно вот пшеничку на копченом солоде варил. Это многообразие стилей, вкусов, ароматики пива, что в рознице я практически не вижу.
Посмотрите какое многообразие вкусов дают элевые дрожжи, в отличие от пустых лагеров:
Апельсин. Банан. Винный. Гвоздика. Горечь. Грейпфрут. Груша. Дрожжи. Дымный. Жареный хлеб. Жевательная резинка. Жженый вкус. Земляной. Изюм. Ириска. Карамель. Кедровый. Фруктовая кислинка .Консистенция. Клубника. Кофейный.
Лакрица. Мадера. Мятный. Орех. Перец. Печенье. Роза. Свежий хлеб. Слива. Сливочная ириска.Смола. Солодовый.Сосна. Табак. Трава, сено. Травяной. Херес. Хмелевой. Травяной, пряный, земляной, кедровый, сосновый, Аппетитный.Чай.Шоколадный.Яблоко.
Ну вы, я чувствую, увлеченный свои делом, человек. :)
Что стоит на полках магазинов, давно не покупаю. Предпочитаю разливное: Чувашия, Лысково, Пенза.
А что бы вам свою пивоварню не открыть с такими знаниями? :))
это слишком геморно. налоговая, сэс,роспотреб, и куча других проверяющих.
да и как показала практика необычное пиво не нужно в нижнем, его проще в Москву продавать.
Значит не стоит игра свеч у нас тут? Ну вот пивоварня АВС вроде бы процветает. :)
я именно про пивоварню отдельную говорю.
пивоварня при кафе это больше фишка.
причем кстати открою секрет, многие пивоварни, в таких заведениях не работают по факту. пиво просто покупается в кегах и выдается за свое.
культуры пива у нас нет.
или берут что подешевле в полторашках или считают, что гинесс верх совершенства
А кто знает где можно купить спирт пищевой? Мне настойки делать нужен, водка нынче дорогая, да и паленка одна, и настойка получается не крепкая.
Тут как-то то ли на городском, то ли еще где спрашивали про это, только не помню, каким интересовались - пищевым или техническим.
Недавно меня попросили на работе сходить в типографию, у них сломалась копировальная установка. Вообще-то я ремонтирую совсем другое оборудование, и это была не моя работа, просто некому было. Потом благодарный начальник затащил меня в кабинет, угостил кофе, и дал пластиковую бутылку минералки. Я говорю, ой, спасибо, а то у нас с питьевой водой напряг. Он немного смутился и тихо сказал - это не вода. Я по инерции уже было хотел спросить - а чё? Но, мозг произвел несложные логические вычисления чуть раньше, чем я успел второй раз смутить начальника типографии.
Если вы заметили, что серое вещество мозга начинает вырабатывать черные мысли, пришло время обработать его медицинским спиртом.
ограничены ли дозы? :)
Мне сказали: "Пить надо в меру! . . " Я заглянула в словарь: МЕРА (старорусск. ) -- единица объема равная 26, 24 литра... ... ... ... опаньки! !
это ж что за ёмкость такая... :)
у меня нет :)
У меня тоже нету:)))
На ночь, как доктор велела:)
какова доза? :)
Столовая ложка коньяка. Чередую с водкой, или водка на облепихе, как сейчас.
неть
не ощущаю потребности, а вот последствия очень ощущаю)))
Употребляю. Стандартная доза - 25 мл. Но мне только для запаха, а дури хватает своей :)
Популярные товары в Нижнем