Ощущается как +6

Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта форум Весны - каталог товаров, доступных к заказу и болталка обо всем на свете 1001 Мелочь Консультации по Астропсихологии+Нумерологии Россия - великая страна. ММ дубль 2 Gida Вкусный форум Неффорум Шахматный клуб четырёх Крокодилофф Оружейно-стрелковый форум НН Компас НН Жизнь в стиле Lexus СМК, Стандартизация и сертификация Changan автофорум Первый Мясокомбинат Пассивный доход, проверенный заработок. Форум парашютистов Нижегородской области ЖБИ А.В.М.С. "Турист" ГЭК-21 Ужасные последствия в Нижнем Новгороде! Срочные меры. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЕ Одежда и аксессуары для всей семьи Туристическое агентство on-line 24. Выгодные предложения Бытовая Техника: ОСНОВНОЙ Обучение судоводителей маломерного судна ГАЛАКСИ Форум банкротного консалтинга Возврат автомобиля дилеру OffroadNN Старые фото Гипноз и психотерапия Форум шопоголиков Greenway Совет отцов Нижнего Новгорода Инвестиций форум ГТО Электромобили Автозапчасти из Японии и Кореи Удачи на даче В кредит или в прокат? Сушилка Студенческий Медовая биржа Яхтинг НН. КОНЦЕНТРАТ (LIKE ЦЕНТР Нижний Новгород) Стадион Нижний Новгород Обучение Нижегородский эксперт Турфирма Аквамарин Нижний Новгород Модераторы Автофорума Купи-Продай,Отдам даром,Объявления Нижний Новгород Дельтапланерный спорт Магазин Sashs Fabiani ТРЦ Небо Компьютерная Барахолка Рыболов Городские услуги Нижнего Новгорода Отзывы Beauty мастера и модели Ищем таланты Настольные игры Я контактирую с тонким миром Работа и заработок в интернете ЛИКВИДАЦИЯ парфюмерии и косметики!!! Красота, Здоровье, Спорт Дизайн интерьера и ремонт квартир Земли отчуждения 3d добрый,душевный долгожданный:-) Ново-стройка Форум электриков.Объявления. Любители iHerb Одиночества нет Тотальный мужской форум Собачье сердце Работа-НН Барахолка Альтернативный АвтоПати Паранормальный форум Форум "У бабушки ведуньи" Мебельный форум ОНКОЛОГИЯ-жизнь до и после Массаж с выездом на дом Радуга, ГСК Халявный Студенческий Хранилище сралок Форум участников СП Театральный форум Форум печников Черное и белое ВП для модераторов (закрытый) Форум Танкистов Форум любителей кошек Подарки V.I.P ручная работа Барахолка Авторазборки Пристройство животных от Белого Бима Форум распродаж Психологический Молодежный форум Енотофорум Форум сормовского района Массажный форум Улитководы Каморка папы Карло Работаю в Москве Продам/куплю/меняю Нет слов Православный форум BDSM Отдам даром Парикмахерский форум 857 ВМК 1996 год Баскетбольный клуб Папа может Стол находок Работа Обсуждение вопросов пользователей техники Apple Клуб любителей пятницы Электрика Форум сетевиков Христианский форум Мелкие домашние любимцы Хозяйственный форум Необъявленная психотерапия SEO (Поисковая оптимизация) Форум радиолюбителей Уголок Скорпиона Тьмы Еврейский форум Покерный форум Для любителей коньков 1С Брак, Семья, Отношения Бойцовский клуб Сны и сновидения Форум о правильном питании Косметика, красота Форум аццкого отжига БАБ-КЛАБ Древний Храм Форум циников Радиофак ННГУ Игровой форум Свободка

Новая тема Список тем

Йогурт в мультиварке Панасоник

Panasonic

173

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Наля

22.01.2013

Кто-нибудь делал успешно?
Я вчера попыталась. Закупилась заквасками Гуд Фуд. Подыскала рецепт в инете. Взяла литр павловского молока в тетрапаке. Вскипятила, остудила до 41С, вмешала закваску "Имуналис". Вылила смесь в стеклянные стаканы, подстелила на дно кастрюли салфетку, выставила на нее стаканы с заквашеным молоком, накрыла фольгой, налила в кастрюлю воды 41 С. Включила режим "подогрев" на 15 мин. Через час - еще раз включила режим "подогрев" на 15 мин. И, не открывая крышки, оставила на ночь (12 часов). Утром - содержимое стаканов было слегка загустевшим и практически не кислым. Поставила в холодильник. Там через пару часов йогурт немного загустел. По вкусу приятный, нет, так не любимой мной, сильной кефирной кислоты, вообще почти сладко-пресноватый, чуть-чуть с кислинкой, тянется, но жидкий. На мой взгляд, слишком жидкий. Хотелось бы получить более плотный и густой продукт.
Кто-нибудь может подсказать? Я что-то сделала неправильно или густым домашний йогурт и не может получится? Если может, то как этого добиться? :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Валотта

23.01.2013

Йогурт я делаю в йогуртнице. Но с кипяченым молоком мне совсем не нравится, получается каким-то свернувшимся. Делаю всегда на ультрапастеризованном молоке. А фольгой зачем накрывать? Попробуйте оставить открытыми. У меня Редмонд, хочу и в ней попробовать сделать йогурт для сравнения.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

23.01.2013

Спасибо. :) Фольгой я закрыла, чтобы в йогурт с крышки мультиварки не капал конденсат.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Пончик84

01.03.2013

У меня тоже Редмонд, я делала йогурт из обычного молока и Активии, так как стараюсь есть обезжиренные продукты, молоко брала 0,5% жирности. Получился вкусный йогурт. Делала в Авентовских баночках для хранения молока. Но у меня в мульте прямо программа есть специальная йогурт. lvkr.ru/Tb4bcR

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Дядя Витя

27.02.2013

Цитирую мою дорогую коллегу )

А я вчера в мультиварке йогурт делала. Ниче так, вполне съедобно получилось, теперь у меня все время на завтрак будет свежий йогурт.
В общем, все просто. Берем литр молока и 150- граммовую баночку Активии Натуральной. Все это тщательно перемешиваем и ставим в мультиварке на подогрев на час. По истечении часа выключаем и НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ идем по своим делам на 8 часов - лично я пошла спать Утром открываем, переливаем в тару и ставим в холодильник остывать. Да-да, совершенно верно, за 8 часов содержимое в мультиварке не успевает остыть и стать комнатной температуры, оно остается теплым.
Маленькие рекомендации - даже если у вас чистая кастрюля, вымойте ее еще раз перед использованием, если не хотите получить вместо йогурта простоквашу. Готовый йогурт имеет неоднородную текстуру - я взбила его миксером. Получилось очень прикольно - много-много воздушных пузырьков.
В общем, попробуйте, думаю, вам понравится.
1

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Skandalistka

05.03.2013

я делаю в йогуртнице но проблема та же
сейчас пришла к тому что либо 1-2 ст.л. сухого молока добавляю, либо беру пастеризованное молоко 5,5% и тогда уже без сухого

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lubbar

01.04.2013

а сахар добавляете? у меня второй раз не получился йогурт и какое молоко берётся?
тоже делала по рецептам - не выходит ни фига

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Skandalistka

01.04.2013

я беру пастеризованное молоко если 3,3 % и 1-2 ст. л. сухого молока, для закваски био йогугурт "био-макс" мне нравится
если молоко 5,5 % то только био-макс сухого молока не добавляю и ставлю в йогуртницу

а потом уже когда есть собираюсь добавляю варенье или сахар и ягоды

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

lubbar

01.04.2013

я вот брала сливки молоко и активию и сахар и не получилось ни фига... брала активию молоко и сахар -тоже не получилось. вот в раздумьях
А не сложно пошагово - как для идиота всё все расписать?? пажаалста???

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Skandalistka

01.04.2013

-))
био йогурт смешиваете с немножком молока, так просто легче смешать, однородно получается,
потом доливаете остальное молоко и перемешиваете
разливаете по баночкам и на 8-10 часов при температуре 40 градусей ( у меня стоит 8 часов)
когда йогурт готовится важное условие его не трепыхать а чтоб он спокойно стоял там где поставили
потом баночки закрываете и в холодильник не менее чем на 6 часов, он в холоде подзагустеет и все можно лопать

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях