--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Имбирный чай

13
74
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Наля
24.04.2016
Что-то опять я на него подсела. Обычно пью летом холодный зеленый чай с имбирем, лимоном, мелиссой и мятой.

А сейчас увлеклась горячим. Прочитала, что имбирный чай хорошо помогает при хронической усталости и весенней вялости и попробовала. А тут еще горло засаднило, решила сделать себе энергетический целебный напиток. :)))
Насчет помощи от усталости пока ничего сказать не могу. Но на вкус так полюбился, что остановится не могу, постоянно его завариваю. Уже третий день только его и пью.

Делаю так: на большой бокал режу тонкими лепестками кусок имбиря с полспичечного коробка, четверть апельсина с кожурой тонкими ломтиками, три соцветия гвоздики, одну коробочку кордамона, корицы щепотку, черного чая ложку-полторы чайных, все это дело завариваю, а когда настоится подслащиваю протертой облепихой с медом. :) Чудесный напиток. :)) Хочу сегодня еще попробовать куркумы добавить. :)
Наля
24.04.2016
Класс)
Я зимой пила имбирь, просто с лимоном и медом. Тоже вкусно.
Наля
24.04.2016
А мне с лимоном и медом уже приелось, захотелось чего-то новенького. :)
kraev1.1
24.04.2016
Ого...сколько ингредиентов...вкусный наверно......
Наля
24.04.2016
Очень. :)))
kraev1.1
24.04.2016
А облепиха своя или покупаешь где-то?
Наля
24.04.2016
Нарвала в прошлом году у бывшего своего на участке. :))
kraev1.1
24.04.2016
))
вкусно должно быть)))
такое все оранжевое)))
Вот только-только допили сейчас с невесткой кофе))) Купили в Ленте "365 дней" молотый - вкус скучен невыносимо)) Добавили на пачку молотых корицы-имбиря-кардамона, все, никакой паулиг не сравнится)) Вечером будем поить соседей))
А чай сейчас по твоему рецепту заварю, правда, имбирь у меня в цукатах. Но качественных)
Наля
25.04.2016
А в цукатах в чай имбирь ничуть не хуже свежего. :)
Со специями кофе очень люблю. :) Особенно с кардамоном.

У меня есть интересный рецепт кофе. Называется кофе Борджиа: При варке кофе добавить в него плитку горького шоколада и немного апельсиновой цедры. Разлить по чашкам, сверху украсить взбитыми сливками (упрощенный вариант - налить густых сливок) и посыпать тертой апельсиновой цедрой. Очень вкусно. Я туда еще корицы добавляла молотой при варке. :)
КОфе с шоколадом очень вкусно) Мой первый в жизни кофейный заказ был в кофейне "Дольче вита" в Ташкенте - именно кофе-шоколад-сливки в высоком бокале для кофе по-ирландски))
Наля
25.04.2016
Я тоже люблю. :))
*drink* :-D
Наля
27.04.2016
Смотри, что мне сегодня попалось! :)

Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.

1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.

2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.

3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.

4. КОРИЦА. Снижает закисляющие действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.

5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
kraev1.1
28.04.2016
А я недавно смотрел передачу про кофе, говорили что по последним исследованиям даже полезно,но не более 5 чашек в день.Для сердечно-сосудистой системы...
Наля
28.04.2016
Пять чашек? :)))
У меня три - предел, если больше, то сердце бесится и давление может скакнуть. :)))
kraev1.1
28.04.2016
Конечно же там сразу предупредили что это для людей не страдающих гипертонией.Передача называлась,как бы не соврать,-еда живая и мертвая.
www.epochtimes.ru/uchyonye-dokazali-polzu-kofe-98997785/
P.s наверное мааааааааленькие чашечки :-)
"Это было наитие!" (с. Туве Янссон) :-D
Наля
28.04.2016
Хорошее наитие. :)))
Обожаю сагу о мумми-троллях) Каждая фраза - как откровение))
Наля
28.04.2016
А мы что-то не осилили. :) Скучно стало, на папиных воспоминаниях зависли и дальше не пошло. :)))
Да мне оно попалось уже в более чем сознательном возрасте)) А Тимке я читаю больше Линдгрен, особенно про Эмиля))
Наля
28.04.2016
Надо нам ее тоже будет почитать. :) В детстве она была моей самой-самой любимой писательницей. :)
Сейчас откуда то вылезло продолжение про сестренку Эмиля - Иду) Вроде бы изложение линдгреновское, но я никогда не слышала о нем. А ведь Эмиля знаю наизусть - трем братьям читала)))
lLadyLove
28.04.2016
отсюда поподробнее про пропорции, плз) на пачку кофе 250г вы взяли корицы- ?г, кардамона - ?г, имбиря сушеного - ?г
спасибо
и еще) смесь делаете сразу на 250г, или при приготовлении добавляете?
Не, в баночку пересыпали да смешали)
Где-то чуть больше половины чайной ложки корицы, треть чайной ложки без горки имбиря, и совсем чутка - кардамона. На глаз)))
продолжим экспериментировать наверняка)))
lLadyLove
28.04.2016
я тоже хочу расцветить вкус привычного Жокея)
Жокей все таки имеет свои оттенки вкуса, так что лучше сделать сначала чуть-чуть смеси, кмк) У "ленточного" не было никаких оттенков, только горчинка сильная))
lLadyLove
28.04.2016
я Жокей люблю больше, чем паулиг или черную карту) у меня как раз небольшое количество осталось, на нём и поэкспериментирую)
Я сейчас добиваю паулиг голд, потом открою паулиг классик)) И вот там то оторвусь)
Наля
28.04.2016
Я тоже Жокей люблю. Много лет уже его покупаю, возьму что-нибудь другое на пробу, и опять его беру. Даже на СП заказывала хороших сортов, но все равно опять потом возвращаюсь к Жокею. :))) А из дешевых мне еще ашановская робуста в красных пачках нравится. Я иногда их с Жокеем смешиваю. :)
lLadyLove
28.04.2016
я давным-давно в ашане не была) люблю еще императорский помол Петр Великий, но не вижу в продаже...
вот сейчас на СП жду начала закупки, надо и чаю и кофе прикупить)
Наля
28.04.2016
Я третий день до ЦР никак не доеду, меня там мате ждет и цейлонский чай. :))))
Петр Великий мне тоже нравился. :)
lLadyLove
28.04.2016
ну тогда рассказывай для всех про мате) я очень жалую ройбуш, а вот мате представляю только теоретически)
На даче все мои пьют натуральный кофе, сложные по составу чаи с травами-приправами; а как разъезжаемся, переходят на пакетики и растворимый кофе) я ж сама дома не имею ни чая в пакетах, ни растворимого кофе... вот и жду закупку, чтоб сразу пополнить ассортимент напитков)
Наля
28.04.2016
Я мате обожаю, но не за вкус, а за эффект. Он прекрасно бодрит, дает прилив сил и хорошую работоспособность, выносливость, но в отличие от чая и кофе не перевозбуждает, не вызывает тремор и не мешает уснуть.
Пью я его не как парагвайцы, а по-русски. :-D Просто в большую кружку на дно насыпаю слой где-то в 1 см и завариваю. Пью без бомбиллы, просто так. Также как зеленый чай, его можно доливать и много - раз пять точно. Первая заварка очень терпкая и горькая, следующие гораздо приятнее. Часто его пью, когда надо переделать много дел. Завариваю и хожу прихлебываю периодически. :) Кончается - еще доливаю воды, можно даже не горячей, и так, пока есть вкус у напитка. Потом завариваю свежий. Обычно мне на день хватает вот одной такой заварки, очень редко две. :)))
Наля
28.04.2016
А я ройбуш пробовала лишь ароматизированный, земляничный. И какая-то такая противная отдушка была, что я его пить не смогла и с тех пор больше не покупала. :)
Так что рассказывай про ройбуш! :)))
lLadyLove
28.04.2016
а вкус у мате какой? чем его дополняешь (сахар, лимон..)?
ройбуш пьём на даче. завариваю всем сразу в бокалах, с лимоном. можно и с сахаром. сейчас ройбуш тоже с отдушкой, но она не сильная (скорее всего просто выдохлась при зимовке). мне очень нравится ярко-янтарный цвет и вкус без горечи... вроде как ни танина , ни кофеина ройбуш не содержит, поэтому сама атмосфера на свежем воздухе тонизирует
Наля
28.04.2016
Вкус у него горько-терпкий, кажется, немного с кислинкой. Ничем не дополняю. Пью чистым. :) И цвет интересный у заварки. Сначала буро-болотный, потом темно-зеленым становится. :)))
Наля
01.05.2016
Получила я свои чаи. Наслаждаюсь. С мате реально лучше себя стала чувствовать. Может, конечно, плацебо, но дел переделала за эти пару дней по дому больше, чем за две прошлых недели. :)))

А еще радуюсь на цейлонский чай с ягодами годжи и ароматом земляники. Беру его уже не первый раз. Так нравится! Давно не покупала. Все или травы пила, или фигню всякую, вплоть до пакетиков нури, когда хочется черного чаю, а лень заваривать. :) Покупала какой-то цейлонский крупнолистовой в магазине - ну фигня-фигней, те же пакетики нури и то крепче и вкуснее. :) Только с добавками и пился. А тут вот пришел чай - напиться им не могу! такой вкусный! Сегодня два чайника заваривала, оба одна выдула. Потом мама ко мне пришла, она в отличие от меня пьет очень, очень мало воды и чая. Полчашки выпьет чисто из вежливости, что-то сладкое запить. А тут она две чашки подряд выпила! для нее это вообще не типично, так ей этот чай понравился. :) Второй чай, который заказывала в этой закупке, еще даже не попробовала. Все первым наслаждаюсь. До чего ж хорошо попить хорошего чая, особенно если перед этим долго фигню всякую пьешь. :)
lLadyLove
02.05.2016
я не могу пить чай из пакетиков вообще. у меня со времен проектного института привычка заваривать в бокале порционно) на следующей работе вообще по ТБ не было ни розеток, ни чайников) был термос! и чаи были самые вкусные...
я брала тот чай с годжи, хорошо ушёл. сейчас на приличную сумму набрала на пробу и моно-, и композиционных, ведь впереди целое лето) на даче завариваем в большом, литра на 3, керамическом чайнике и пьём в беседке. но есть товарищи, которые могут и пакетик заварить)))
и не ради рекламы: занесло в чайный магазин на Комарова( вышла в ужасе - цены в 2 и более раза выше, чем на СП; выбор скромный...
Наля
02.05.2016
Ой, да, летом в беседке чайку попить, это особое ни с чем не сравнимое удовольствие! :)))

А СП во многом очень полезно. :))
Да, а то я только Гринфилд мате пила из пакетиков, ничего так))
Наля
28.04.2016
Он гринфилдовский вкусный, но очень слабый. :) Эффект от него почти совсем не заметен.
Я обожала брать мате Надин. Раньше его навалом было в Ленте и в Ашане. И стоил копейки. Потом исчез из Ленты, потом совсем испортился тот, что в Ашане был, чем-то его разбодяжили, и это что-то давало отвратительный привкус и примесь была заметна даже визуально в сухой заварке. :( А теперь вообще везде пропал. Только на СП и водится сейчас. :( Не Надин, просто развесной, дорогой. Но лучше, чем ничего. :)))
Надин в ассортименте бывает в Магнитах, но там ловить надо)
Наля
28.04.2016
Наверное, в больших, у нас рядом с домом маленький, там скудный ассортимент.
Я на Полтавской чаще всего бываю, или на Республиканской, там да, большие магазины)
В Магнитах есть точно, на работу беру его) Очччень нравится, даже при заваривании аромат необыкновенный)
Утащила тему в закладки))
Наля
01.05.2016
:)))
здорово!)))
соседям понравилось?)))
Ну а то)) У нас самый популярный напиток на посиделках у братца - кофий:)) Ну если не водка до этого)))
везет им!)))
С соседями надо дружить))) Хоть ведро воды поднесут, если пожар)))
я думаю твоим соседям очень повезло с тобой!
ты такой светлый человечек)
и готовить любишь!!! и угощать!!!)))
это счастье иметь таких соседок)))
Ой, хвалите меня, хвалите (я ишшо и скромная) :-D
Спасибо)))
:-*
ты очень хорошая, Лиль!)
)) Ты тоже )) Это форум для хороших тетек и дядек, однозначно))
точно! народ тут замечательный собирается!!!)))
Спасибо за цветочек) *drink*
Наля
28.04.2016
*drink*
*drink*
Наля
28.04.2016
От души поддерживаю! :)
*bye*
Люблю имбирный чай. Мне его муж при простуде всегда готовит.
Твой рецепт понравился очень!
Наля
01.05.2016
:) Вкусно, на самом деле. А то мед-лимон-имбирь уже приелись что-то. :))
Мне даже в таком простом исполнении он нравится)
Наля
01.05.2016
Я тоже им горло лечила и усталость накопившуюся прогоняла. :) Но дома лимона не было. :))) Вот и заменила его на апельсин с облепихой, потом еще и специй надобавляла, с ними пикантнее. :))
С апельсинчиком солнечнее)
Наля
01.05.2016
Ага, и запах интереснее. Плюс еще облепиха и куркума - такой оранжевый напиток получается. :) Еще и цветотерапия. :)
Вот только облепиху я не люблю :-[
Наля
02.05.2016
Я ее раньше не любила. А в прошлом году у нас с ней случился неожиданный роман. :-D nalya.www.nn.ru/?page=blog&blog_id=635559
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов