Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
население нижнего новгорода 1.3 млн.ч., интернет аудитория 650 тыс.ч.
Поиск по сайту или в интернете
16+ Пчеловодство: общение для пчеловодов и пасечников
* выберите только интересующие вас тематики, для этого поставьте галочки слева
* кликните по названию, чтобы просмотреть только эту тематику
Пчеловодство
on-line:  3  
Тема

Медовое разнообразие

HavvaK писал(а)
мда, слышала и про смесь мёда со сгущёнкой... А на прошедшей ярмарке черничный, малиновый и пр.медовые химикалии в красках вообще повеселили. Но народ пока сторонится этого чудо-мёда. А вот белющий с маточным молочком активно раскупают. Что же нужно сделать с настоящим (а может и нет) мёдом, чтобы он полностью потерял свой вкус?....
Интересные исследования на сей счет проводил Наум Петрович Иойриш
У него же можно найти информацию о лечебно-витаминных медах, в основе которых лежит сахар (и зовется сие искусственный мед).

Где-то читала, что без лабораторного анализа ,в домашних условиях, довольно сложно отличить мед цветочный от сахарного
Groshnn писал(а)
У него же можно найти информацию о лечебно-витаминных медах, в основе которых лежит сахар (и зовется сие искусственный мед). <br> <br> Где-то читала, что без лабораторного анализа ,в домашних условиях, довольно сложно отличить мед цветочный ...


Посмотрите экспрессный метод получения меда - основой для него служат самые разнообразные и невероятные компоненты в растворах либо соки. Это не обязательно сироп с сахаром.
Довольно популярным направлением в пчеловодстве этот метод был в середине ХХ В.
Ссылку на издание прикреплю позже, как найду.
Да, уж коль речь завели о вкусах - из Абхазии в прошлом году с цитрусовых медом угостили. Одной чайной ложки было достаточно, чтобы произвести аналогию этого "монофлера" с маминым вареньем из крыжовника с лимоном. Только варенье гуще было! Да и равнять с нашим медом даже желания не возникло!
В ноябре поеду в Абхазию на мандарины и мёд (правда не монофлёр обещают)
Groshnn писал(а)
поеду в Абхазию на мандарины и мёд

Последний раз был в Абхазии в Гаграх три года назад, до этого два раза в Сухуми и Гаграх. С последней поездки, судя по отзывам otzovik.com/review_2237209.html ничего не изменилось. :(
Давайте Надежда!! На границе, как объявили с полгода назад очень все быстро теперь проходит. Там еще лето в ноябре и .... вообще тоже страх, как хочется в Абхазию.
Да, в Абхазии всегда хорошо.
Я там в разное время побывала
Спрошу задолго и заранее (если на машине едите) - по приезду отчётик небольшой выложите?. Очень интересует!
Наверно можно будет даже новую тему организовать : "..Путешествия Пчеловодов..".
А то мы тут СИДИМ и БДИМ у книг и мониторов. Одни мечты...
А тоже хочется вот так --

___Да чтоб каждая полосочка поярче загорела...
Поездом
Еще лучше! Важен результат!
а мед абхазский самый вкусный декабрьский
почему?
Groshnn писал(а)
поеду в Абхазию на мандарины

Всегда покупаю только их. Они детством, зимой, ёлкой нарядной и Новым Годом пахнут. И мамой молодой. Живой.
Другие - дрянь пустая.
ага, вкус детства, с кислинкой и льдинкой, иногда
Ну и увеличить сортовое разнообразие: можно смешать два вида мёда и получить третий "экзотический". Вот бы ещё к каждому мёду пыльцевой анализ прилагался.
А может кто-нибудь пробовал мёд Манука?
а будет ли он экзотическим.. ?
Пыльцевой анализ мало чего даст.В любой суррогат можно добавит пергу,пыльцу и ботаническое происхождение будет обеспечено.
Не так все просто. Добавить то можно.Только вот соблюсти некоторые нюансы очень проблематично.Поэтому лаборатория проводившая пыльцевой анализ с очень большой вероятностью выявит фальсификат.
HavvaK писал(а)
А может кто-нибудь пробовал мёд Манука? ...

Я так и знал..Если медонос,с которого пчелы берут нектар,растет у чёрта на куличках,то мёд обязательно будет уникальным!
:-) .
HavvaK писал(а)
А может кто-нибудь пробовал мёд Манука?

Я порасспрашиваю "аборигена" тех мест. По личке с ним переписываемся о жизни. Правда он из Австралии. Нашенский эмигрант. Пчеловод. Но, наверное, просветит из первых рук. Новая Зеландия недалеко.
Геннадий 07, Надя знают его по Летку (бикипер). Чел с характером и с позицией. По общению личному он другой. Нормальный мужик. Всё мечтаю эвкалиптовый монофлёр попробовать. С этого дрязги с ним и начались. А потом разговорились чего-то нормально. Расспрошу в общем его.
vecherochec писал(а)
Всё мечтаю эвкалиптовый монофлёр попробовать.

Наш мед лучше, в 2009 Работник привозил эвкалиптовый из Израиля на второй съезд ОПФ.
Пробовал мед из болгарии ,мама привезла с отдыха ,наш вкуснее)))0
vecherochec писал(а)
. Расспрошу в общем его.

Не буду ничего добавлять - как ответил, так и выкладываю. Там личного ничего нет.
Скрин смотрите.
На нынешней Белорусской ярмарке остаётся только у виска пальцем покрутить. Такого даже в магазине не увидишь.
Знакомая с юга привезла прополис, а он оказался Пластилином. Как-то так...(((
Популярные товары в Нижнем
Семинар в Нижнем Новгороде научит предпринимателей строить бизнес в Интернете

Посетив семинар «Формула сайта: Интернет-магазин от идеи до первой прибыли»,...

У исторического здания исчезли балконы

Нижегородка выразила беспокойство состоянием особняка Каменских

Нижегородцы против лошадей и людей на Большой Покровской

Наибольшее неприятие у горожан вызывают автомобили