Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Винокуры и Самогонщики давайте поговорим;)
Поболтаем? :)
1037
135
Поделиться
Я тут для себя открыл, что современное самогоноварение, а как правильно говорить винокурие или ещё какими модными словечками назвать процес дистилляции и превращения набора продуктов (сахар, дрожжи и вода) в напитки богов. В итоге тот самогон который производит мой тесть это мягко говоря совсем не тот продукт, которого можно добиться в современных реалях.
Поделитесь у кого какой аппарат для перегонки, так как я для себя пока не могу определиться, что купить, то что очень понравилось стоит 48000 рублей, а это дорого (но система универсальна, от Доктор Губера, кому интересно через Гугл их найдёте, там есть интересное видео)
Я пока только начинаю изучать это новое для себя увлечение, буду рад любым советам.
Поделитесь у кого какой аппарат для перегонки, так как я для себя пока не могу определиться, что купить, то что очень понравилось стоит 48000 рублей, а это дорого (но система универсальна, от Доктор Губера, кому интересно через Гугл их найдёте, там есть интересное видео)
Я пока только начинаю изучать это новое для себя увлечение, буду рад любым советам.
У нас обычный маленький холодильник. Но я увлекаюсь не самим процессом, а настаиванием. Разные настойки на основе самогона, даже списалась с одним гурманом (иначе не назовешь) с Латвии. Он мне столько советов и рецептов дал, которыми я пользуюсь. Даже прислал таблицы.
да - настойки это класс, я тут пол бутылки сушенных ягод лимонника залил водкой - самое лучшее из настоеек что я пробовал ... из липы например лучше чай ))
а вам какая больше понравилась ? )
а вам какая больше понравилась ? )
Новогодний напиток :-D . Настойка на апельсине с чаем плюс можжевельник. Цитрусовохвойная вещица - забористая и ароматная. )))
Поделитесь рецептами пожалуйста
Скороварка + лабораторный стеклянный дистиллятор. 19 литровая бутыль + водяной затвор + 3 кг сахара + маленькая пачка дрожжей + вода до плечиков. Через месяц 2,5 перегонки, на выходе 2-2,5 литра спирта 60 градусов. В банку треть чайной ложки марганцовки (предварительно растворенной граммах в 30 горячей воды). Через неделю осадок осядет, пропустить продукт через бытовой кувшинный фильтр для воды. Потом делать всякие настойки. Оставшиеся после настойки остатки (фэйхуа, брусника, клюква) поместить в скороварку, добавить воды и отогнать спирт. Про головы, хвосты найдете в интернете, не найдете - спрашивайте.
ГДЕ МАРГАНЦОВКИ КУПИТЬ!
Если интересует магазинное качество, можно купить ароматизаторы - коньяки, текила, ром и т.п. Пузырек на ведро элитного напитка стоит рублей 100-150.
ГДЕ МАРГАНЦОВКИ КУПИТЬ!
Если интересует магазинное качество, можно купить ароматизаторы - коньяки, текила, ром и т.п. Пузырек на ведро элитного напитка стоит рублей 100-150.
В Максавите неделю назад брала. Хочу попробовать молоком вместо марганцовки чистить.
Не советую, большой осадок остается, а принцип тот же, как марганец.
ясно
Это Вы глубоко ошибаетесь! Перманганат калия (марганцовка) это сильнейший окислитель, а молоко, так скажем каогулянт.
Так надо и тем и тем чистить,или чем то одним?
Лучше только молоком (ИМХО), так как от перманганата больше вреда, чем пользы, Вот например обоснованное с реакциями мнение: alkozona.ru/kak-ochistit-samogon-margancovkoj/
Я использую только двойную перегонку с отбором голов и хвостов и активированный уголь.
Я использую только двойную перегонку с отбором голов и хвостов и активированный уголь.
Я тоже делаю двойной перегон,первый чищу марганцовкой,потом процеживаю через угольный фильтр,засыпаю кокосовый уголь,процеживаю и второй раз перегоняю. Все перегоны через фильтр бритта. Головы и хвосты тоже отбираю.
Супер!!
У меня примерно тоже самое, но без марганцовки.
У меня примерно тоже самое, но без марганцовки.
Не могу дать ссылку конкретную, да и к чему, но активированный уголь считается что очищает только газообразные примеси. Или нет?
+1
Марганцову сейчас в садовых магазинах продают в отделе химии)))
в аптеке нет ?
или в фирме химреактивов
или в фирме химреактивов
В аптеке спрашивал - ответили, что нет. Магазина химреактивов не знаю, база на Базовом проезде не в счет, там мешками для организаций. В теме писали, что в садовых магазинах появилась. И в какой-то аптеке продавали.
Даже не думайте марганцовкуй "чистить"!
почему?)))помню в детстве бабушка чистила)
ну так раньше и сифилис мышьяком лечили :)
*rofl*
А на самом деле почему?
Отмазка про сифилис не катит)))
Отмазка про сифилис не катит)))
Всё достаточно просто. Перманганат калия реагирует со всеми соединениями, которые есть в отгоне. В том числе и со спиртом. А реакция марганцовки с этиловым спиртом дает такие "безобидные" вещества, как калиевую щелочь и уксусный альдегид.
Активированный уголь, являясь сильным сорбентом, одновременно является сильнейшим катализатором окислительных процессов. На его поверхности этанол окисляется с выделением точно тех же веществ. Если развести спирт с водой до 40? и сравнить запах с магазинной водкой, легко можно почувствовать разницу. Характерный водочный запах даёт именно уксусный альдегид, образующийся при углевании водки.
Более того. Попавший в организм этанол разлагается в нём на те же самые вещества, переизбыток которых и является причиной похмелья.
Так что опасаетесь альдегида - не употребляйте спиртосодержащие продукты:-).
А вообще, после очистки химией нужно самогон перегнать ещё раз.
Более того. Попавший в организм этанол разлагается в нём на те же самые вещества, переизбыток которых и является причиной похмелья.
Так что опасаетесь альдегида - не употребляйте спиртосодержащие продукты:-).
А вообще, после очистки химией нужно самогон перегнать ещё раз.
Согласен. Перегонка после химии обязательна.
Но без химочистки ИМХО не обойтись.
Но без химочистки ИМХО не обойтись.
Делайте двойную или тройную дробную перегонку - и химия не нужна. С химией вы только хуже делаете.
Двойная с химией даёт гораздо лучший результат чем тройная без.
Могу сказать обратное, но где истина? :)
У каждого своя.
Много зависит от оборудования. Я писал про свой опыт.
Много зависит от оборудования. Я писал про свой опыт.
+1
DEN_di писал(а)
окисляется с выделением точно тех же веществ
окисляется с выделением точно тех же веществ
Т.е. гидроксиды или соли калия и марганца? :))
Кроме того "вкус водки" даёт не уксусный альдегид, а более высокомолекулярные соединения типа эфиров органических кислот и т.д.
К тому же мне не понятно, от чего вы собрались очищать самогонку, полученную из сахарной браги? :)
Deacon писал(а)
...Т.е. гидроксиды или соли калия и марганца? )
...Т.е. гидроксиды или соли калия и марганца? )
Deacon писал(а)...калиевую щелочь и уксусный альдегид.
Deacon писал(а)...К тому же мне не понятно, от чего вы собрались очищать самогонку, полученную из сахарной браги? Улыбка ?
От сивушных масел.
От т.н. "сивушных масел" хорошо помогает дробная перегонка и соблюдение технологии в приготовлении браги.
у меня родители очищали всегда активированным углем. Напиток был - как слеза, даже голова не болела. А потом уже настаивали на корках/травках.
Уголь порошком засыпали, взбалтывали. Потом на дне осадок был как смола.
Марганцовку в аптеке на Ошаре продают.
Уголь порошком засыпали, взбалтывали. Потом на дне осадок был как смола.
Марганцовку в аптеке на Ошаре продают.
Муж тоже после двойной перегонки очищает продукт активированным углем,мнет,взбалтывает и оставляет на время,потом через марлю в фильтр аквафор,а потом настаивает(варианты разные). Голова не болит и принимается на грудь хорошо)
про марганцовку- в садовых магазинах. Летом видела на Автозаводе.
У меня Крестьянка на 20 л. Но потом "знающие" сказали , что охладитель лучше вертикальный. Мне пофиг и так замечательно выходит. Главное почистить и второй раз перегнать. Дрожжи я беру турбо. Есть магазин Народные традиции там полно всего и персонал знающий, сходите поспрашивайте.
Я Магарыч купил,но ещё не пробовал - переходник на кран никак не сделаю.
А так, там ничего сложного нет - головы и хвосты убираем,марганцовка,перегонка,уголь и настаиваем на чём нибудь.
Для домашнего пользования достаточно будет подобного аппарата,а все эти ректификаторы ни к чему,только пустая трата денег.
А так, там ничего сложного нет - головы и хвосты убираем,марганцовка,перегонка,уголь и настаиваем на чём нибудь.
Для домашнего пользования достаточно будет подобного аппарата,а все эти ректификаторы ни к чему,только пустая трата денег.
они же продаются,или у вас какой-то особенный переходник нужен?
Да нет ,обычный.Жаба душит за 350 руб.покупать,а самому сделать руки не доходят.
Да лааадно,очень ведь удобно. Один раз купил и не париться )))
лучше дополнительный краник на подводку к раковине, их обычно для стиральных машинок применяют и + сгон под шланг нужного диаметра.
Хорошая тема.
Сам гоню уже года 4.
Продукт всем нравится. Главное - две перегонки с отрубанием хвостов и голов.
Кстати, голова хорошо идет для растопки.
Между первой и второй очищаю химией - содой и марганцовкой.
Дети РАДУГЕ во время процесса очень радуются. Осадок выглядит так,что пить хочется бросить.
Главное ИМХО - правильно настоять второй перегон (это около месяца минимум) и я больше люблю травы-они предсказуемы, чем фрукты, ягоды и овощи))))
Очень интересен другой опыт!! Можно в приват.
Сам гоню уже года 4.
Продукт всем нравится. Главное - две перегонки с отрубанием хвостов и голов.
Кстати, голова хорошо идет для растопки.
Между первой и второй очищаю химией - содой и марганцовкой.
Дети РАДУГЕ во время процесса очень радуются. Осадок выглядит так,что пить хочется бросить.
Главное ИМХО - правильно настоять второй перегон (это около месяца минимум) и я больше люблю травы-они предсказуемы, чем фрукты, ягоды и овощи))))
Очень интересен другой опыт!! Можно в приват.
Овощи?! =-O
Я определилась:
1.кедровая шелуха+изюм(процедить через две недели )
2.дубовые чипсы+изюм(можно не процеживать )
3."для девочек" все ягоды по мере созревания по пол стакана на 3-х литровую банку,настаиваю до ноября,процеживаю,угощаю только самых избранных. В том году 10 разных ягод настаивала.
На травах мне не очень понравилась,пробовала зубровку и еще какую то,друг заказывал спец сбор из трав Алтая,не моё.
Еще делали кокосовую, с колой прикольно.
Я определилась:
1.кедровая шелуха+изюм(процедить через две недели )
2.дубовые чипсы+изюм(можно не процеживать )
3."для девочек" все ягоды по мере созревания по пол стакана на 3-х литровую банку,настаиваю до ноября,процеживаю,угощаю только самых избранных. В том году 10 разных ягод настаивала.
На травах мне не очень понравилась,пробовала зубровку и еще какую то,друг заказывал спец сбор из трав Алтая,не моё.
Еще делали кокосовую, с колой прикольно.
А можно приблизительные пропорции Варианта No1? И начальный градус?
То что я экспериментировал с шелухой - не вдохновило(((
А насчет травки - попробуйте зверобой. Стебли или цветы + разное кол-во дают интересные вкусовые результаты. Говорят, что еще и лечебные)))
То что я экспериментировал с шелухой - не вдохновило(((
А насчет травки - попробуйте зверобой. Стебли или цветы + разное кол-во дают интересные вкусовые результаты. Говорят, что еще и лечебные)))
Друзья ,чтобы сохранить здоровье себе и вашим собутыльникам не ставьте брагу на магазинных дрожжах(термофильные). Они выращенные на костях трупов животных в мясокомбинатах. www.novostioede.ru/article/chto_takoje_termofilnyje_drozhzhi/
я сама закваску делаю
Хорошая закваска из пшеницы , из груши изумительный кольвадос получается.
Раньше брала 50', но получалось крепкова-то, счас беру 45'. На 1 л 2 ст л шелухи и 2 ст л изюма. Две недели настаиваю и процеживаю.
Спасибо.
Кому надо могу достать осушитель для спирта.
Вчера отфильтровал настойку--имитацию кальвадоса. Сахарный дистиллят двойной перегонки с отбором голов и хвостов и с очиской активированным углем настаивал на сушеных яблоках. Пропорции на трех литровую банку следующие: яблоки --100г; кора дуба--3 столовых ложки; ванильная палочка--3см; гвоздика 3шт; корица -- небольшой кусочек; сахар по вкусу (для сладких яблок сахар не добавлял).
Настаивал 2 недели. Мне, моим друзьям и супруге понравилось.
Настаивал 2 недели. Мне, моим друзьям и супруге понравилось.
тоже делали кальвадос,двойная перегонка, чистили фильтром аквафор,настаивали на сушенных яблоках, получилась очень кислая жидкость) но очень убойная! попробовали настоять остатки на мяте\мелисе,получилось лучше,кислятина пропала)решили,что кальвадос не наш напиток! сейчас поставил муж на сахаре и дрожжах, через 4 дня перегнал 2 раза,отсек головы/хвосты,почистил и сейчас настаиваем на коре дуба,душистом горошке,гвоздике,корице-вот это другое дела!для нас!
Пристрою в умелые руки моего надежного друга - дистиллятор Самогонофф с укрепляющей колонной: samogonoff.com/goods/Samogonnyj-apparat-samogonoff-c-kolonnoy. Много хороших напитков (фото см. выше) было изготовлено с его помощью, но решил проабгрейдиться. Если кого заинтересует мое предложение то о цене будем договариваться.
Самогонщики, какая крепость вашего продукта? У меня 72 градуса - потолок. Хотя, больше и не надо, идеальная крепость для вытяжек.
Тоже где-то столько же + и - с учетом погрешностей.
Точно не могу сказать, у меня спиртометр 70' встает на дно.
С второго перегона больше 70 получается и потом бодяжу колодезной вадой до 45 градусов.
85? тело второго перегона
72. Возможно, сразу после головы выше крепость, не измерял.
Головы у меня 90? идут.
Про фильтры от взвези спрошу. Не для очистки от сивушных масел, а для фильтрации продукта после настаивания на ягодах и т.п., использую фильтровальную бумагу, запасы заканчиваются, где купить не знаю, может быть есть другие варианты фильтрации от взвеси?
Брал в синтэксе на высоковском проезде. сразу побольше и самой крупной фракции или как там это называется. Фильтруется долго (почему ягоды и не люблю) но ПРОЗРАЧНОСТЬ того стоит. И мне кажется и вкус меняется к лучшему.
Делюсь первым опытом) Муж поставил брагу на 5 кг сахара+15л воды+дрожжи живые из магазина. Настаивали наделю,потом перегон.Первые 200мл слили в отдельную банку,далее по совету-пропустили самогон через фильтр аквафор, добавили гвоздику,кору дуба и еще что-то,оставили настаивать на 2 недели в темное место,еще купили уголь активированный ,хотим через него еще прогнать.Интересует -все ли правильно)?Аппарат у нас советской сборки,но усовершенствованный,поменяны какие-то запчасти)
Так прогнали уже через фильтр, там как раз активированный уголь, зачем ещё? Тем более после настаивания. Хотите опять чистый самогон из настойки получить? :-)
А вообще это типа кулинарии. Рецептами и способами километры бумаги исписаны, но по мне так главное что-бы самому нравилось, ну а там можно уже смотреть что можно изменить/исправить/улучшить. Так что попробуйте сначала :-)
А вообще это типа кулинарии. Рецептами и способами километры бумаги исписаны, но по мне так главное что-бы самому нравилось, ну а там можно уже смотреть что можно изменить/исправить/улучшить. Так что попробуйте сначала :-)
попробовали сразу как перегнали, вкуснятина))))запах конечно присутствовал немного, думаем должен сойти на нет после очистки и настойки)
Перегнали первый раз, разбавили водой, еще раз перегнали. После перегонки понюхайте оставшееся, а лучше попробовать. Вы от этого вещества очистили конечный продукт. Конечно, дело вкуса, но мне оставшееся вещество не нравится. Можно и третий раз перегнать, пока остаток не перестанет сильно вонять. Зависит еще и от процесса брожения, состав браги может быть разным в разных партиях.
Я делаю два перегона,потом настаиваю.
+++
Самогон гонит муж.Раньше делал на дрожжах+сахар,а теперь примерно год делает на зерне,то есть на пророщенной пшенице и про дрожжи мы теперь не вспоминаем! Старенький и простой аппарат сменили на более современный.
Самогон настаиваем в дубовой бочке,делаем настойки на рябине,бруснике,клюкве,хреновуху медовую,острую на перце,на травах)
Я как то делала настойку на кофейных зернах с ванилью,бадьяном и апельсиновыми корками-вкусня)))
Самогон настаиваем в дубовой бочке,делаем настойки на рябине,бруснике,клюкве,хреновуху медовую,острую на перце,на травах)
Я как то делала настойку на кофейных зернах с ванилью,бадьяном и апельсиновыми корками-вкусня)))
Какой у Вас большой ассортимент.
Стараемся)))
У меня друзья делают на зерне. С соблюдением всех технологий и нюансов.
Аппараты дорогие у них. Настаивают в дубовых бочках (до года).
Напиток - супер.
Аппараты дорогие у них. Настаивают в дубовых бочках (до года).
Напиток - супер.
ЛавИз писал(а)
на кофейных зернах с ванилью,бадьяном и апельсиновыми корками-вкусня
на кофейных зернах с ванилью,бадьяном и апельсиновыми корками-вкусня
-это три разных напитка,я правильно поняла?
Все вместе.Чуть кофейных зернышек,туда же ваниль,пару звездочек бадьяна и немного кожуры апельсина (я счищаю ее картофелечисткой,что бы была тоненькая верхняя кожурка) Получается насыщенный и ароматный настой)
Куплю!
PS Готовую продукцию :)
PS Готовую продукцию :)
алкаши )))
Бывает ...
завидно
Ну так начинай бухать быстрее, чего всухую завидовать то ?
нельзя
ну что ж тогда
сочувствую
жизнь дала трещину
ни тебе ни выпить ни закусить по человечьи
и зачем тогда дача нужна ? :(
ума не приложу
сочувствую
жизнь дала трещину
ни тебе ни выпить ни закусить по человечьи
и зачем тогда дача нужна ? :(
ума не приложу
kwostatus писал(а)
и зачем тогда дача нужна ?
ума не приложу
и зачем тогда дача нужна ?
ума не приложу
Да просто.
Покапаться в земельке.
Позагорать.... в правильной позе))
Да и воздухом подышать..
Ежели удастся.
))
для этого достаточно клумбы в городском дворе =)
Не-а.
Не то.
Ибо правильную позу не принять.
Противоположному полу.
Да и наблядатели ... советами замучают.
))
Не то.
Ибо правильную позу не принять.
Противоположному полу.
Да и наблядатели ... советами замучают.
))
У меня вопросец созрел. Есть тут самоделкины дробилок и пресов для фруктов? Как вы дробите яблоки, груши перед отжимом сока?
Привет! Вот обратись к нему - www.nn.ru/user.php?user_id=114955 изготавливал подобное, фотки есть.
зернодробилка Зубр-2 и зерно дробит и фрукты-овощи.
у меня соковыжималка, дробить не нужно, нептун вроде. Мешок яблок выжимает быстрее чем супруга спполаскивает. 20 минут делов.
у меня старый аппарат с сухопарником:1 перегон добавляю в сухопарник сода марганец и капля мускатного ореха , 2 перегон уже в бачок добавляю 1 ст .л соли и соды.а в сухопарник сода марганец и уголь и делаю бехеровку вкуснятина
на1.2литра 70гр:
корица 5гр
гвоздика 15-20шт
кардамон 2-3 коробочканис или бадьян 1 ч.л
перец душистый 10 гор.
цедра апельсина
сахар 150гр
хреновуха:
150гр хрена
цедра 1 лимона
10 шт гвоздики
по 0,5 корицы имбирь
на1.2литра 70гр:
корица 5гр
гвоздика 15-20шт
кардамон 2-3 коробочканис или бадьян 1 ч.л
перец душистый 10 гор.
цедра апельсина
сахар 150гр
хреновуха:
150гр хрена
цедра 1 лимона
10 шт гвоздики
по 0,5 корицы имбирь
Что же Вы душу то теребите? Мне до всего этого ещё месяца два......... Давайте не будем закрывать эту тему! Приглянулось пара идей и рецептов. Обязательно попробую!!!!
давайте
А мы хреновуху делаем мёд+хрен ) Мёд у нас свой и муж всячески применяет продукты пчеловодства,мудрит там чего то всегда :-D Медовуха домашняя очень вкусная весчь!)
Ваш рецепт тоже в копилочку заберу,попробую сделать *drink*
Ваш рецепт тоже в копилочку заберу,попробую сделать *drink*
Д.В. Все прочитала, не понимаю, почему у всех так быстро перебраживает брага. Мы делаем во фляге из сахара, проверяем на готовность спичкой, последний раз брага бродила 21 день, незнаю может холодно, хотя укрываем. Или не надо заморачиваться проверкой спичкой.
Мы ставим к батарее,у нас лично все зависит от дрожжей,раньше покупали сухие-брадила месяц,сейчас муж покупает специальные винные-100р на рынке,брага 3-4 дня и готова,он у меня на вкус определяет готовность к перегонке.
На канавинском рынке? Мы покупали винные в магазине однажды, но все равно где то дней 10.
муж покупает на заречке,на рынке. 1кг-пачка 100р,специально винные.
Возьмите быстро дрожжи в спецмагазине на Ленина или Салганской. И быстрее и градус больше.
Не совсем по теме, делаем вино, сок из яблок и тернослива плюс сахар:
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=1228872&IID=37274169
Купили для этого шнековую соковыжималку. Вино получается легкое и вкусное.
http://www.nn.ru/~gallery229753?MFID=1228872&IID=37274169
Купили для этого шнековую соковыжималку. Вино получается легкое и вкусное.
здравствуйте)напишите,пж, рецепт)
Рецепта нет, все делаем на глаз.
и на том спасибо))
На глаз - это зря.
Тоже делаем яблочное вино.Согласна с Вами,очень вкусно получается)
Красиво! Но по вкусу непонятно ))))))))
Ребята, где кардомона купить в Н.Н. ???
Гляну у себя в запасах - отпишусь. Но тока в пятницу ((
Ок, спасибо.
К сожалению нету(((
И на этом спасибо.
В Дзержинске супруга покупала на центральном рынке у узбека, который торгует пряностями, специями, сухофруктами, орехами.
Изучайте, изучайте. Можете записать один из рецептов моих для приготовления "волшебного напитка". Я готовлю по такому сценарию сахарную брагу:
ингредиентов для производства сахарной браги примерно таков:
6 кг сахарного песка;
18 л воды;
600 г дрожжей (можно взять сухие 120 г);
25 г лимонной кислоты.
Ваш тесть, случайно не такой список ингредиентов использует?
Интересно, а аппарат у него не такой samogonnov.ru/catalog/minispirtzavod
Имейте в виду, что после перегонки алкоголя ему надо дать отстаиваться, а перед употреблением обязательно разбавлять.
ингредиентов для производства сахарной браги примерно таков:
6 кг сахарного песка;
18 л воды;
600 г дрожжей (можно взять сухие 120 г);
25 г лимонной кислоты.
Ваш тесть, случайно не такой список ингредиентов использует?
Интересно, а аппарат у него не такой samogonnov.ru/catalog/minispirtzavod
Имейте в виду, что после перегонки алкоголя ему надо дать отстаиваться, а перед употреблением обязательно разбавлять.
Утепление для чего служит на данной колонне?
для экономии энергии, вариантов за и против море. Отрицательных последствий у себя не вижу.
много экономится?
на кухне не так жарко и разгон быстрее значительно.
Новая редакция статьи 14.17 КоАП вводит новых субъектов административной ответственности.
за использование и (или) владение основным технологическим оборудованием для производства этилового спирта, которое не зарегистрировано в установленном законодательством Российской Федерации порядке
- физические лица с санкцией за нарушение в виде административного штрафа в размере от 3 тыс. до 5 тыс. руб. с конфискацией основного технологического оборудования.
К основному технологическому оборудованию относят -- контактные аппараты, реакторы, конверторы, колонны синтеза и другие аппараты, в которых протекают химические реакции, а также аппараты и машины для физикохимических процессов -- абсорберы, экстракторы, ректификационные колонны, сатурационные башни, сушилки, выпарные и теплообменные аппараты, вальцы, каландры, прессы и т. п.
________________________________________________
Новая статья 14.17.2 КоАП вводит административную ответственность за перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека,
- в виде административного штрафа на граждан в размере от 3 тыс. до 5 тыс. руб. с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.
Вступает в силу с 1 января 2018 года.
за использование и (или) владение основным технологическим оборудованием для производства этилового спирта, которое не зарегистрировано в установленном законодательством Российской Федерации порядке
- физические лица с санкцией за нарушение в виде административного штрафа в размере от 3 тыс. до 5 тыс. руб. с конфискацией основного технологического оборудования.
К основному технологическому оборудованию относят -- контактные аппараты, реакторы, конверторы, колонны синтеза и другие аппараты, в которых протекают химические реакции, а также аппараты и машины для физикохимических процессов -- абсорберы, экстракторы, ректификационные колонны, сатурационные башни, сушилки, выпарные и теплообменные аппараты, вальцы, каландры, прессы и т. п.
________________________________________________
Новая статья 14.17.2 КоАП вводит административную ответственность за перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека,
- в виде административного штрафа на граждан в размере от 3 тыс. до 5 тыс. руб. с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения.
Вступает в силу с 1 января 2018 года.
Так это все к крепким напиткам относится.
Первое относится к самогонным аппаратам.
Второе к перевозке алкоголя.
Второе к перевозке алкоголя.
На самом деле всё серьёзно. Подрыв экономики. Аппараты в утиль, сэм в канашку, сам в соседний магаз за украинской водкой.
Как гнали, так и будут гнать)) Но теперь надо быть аккуратнее.
На тему самогоноварения смотрите ссылку ( с 30 минуты) www.1tv.ru/shows/chelovek-i-zakon/vypuski/chelovek-i-zakon-vypusk-ot-08-12-2017
вот и ладненько, пойду за дрожжами
Вы этот ролик участковому покажете. :-)
14.12.2017
Занимаемся виноделием около 15 лет. Перерепробовали все. Иногда ставили до 150л. Сейчас вина делаем мало. Одна из причин - стал самогон делать. Занимаюсь второй год. Аппарата два, первый куплен для дачи, второй для квартиры. Работаю в основном на втором - Люксталь (немецкий) с укрепляющей колонной. Делаю все по технологии, на выходе высококачественный спирт 90-95 градусов. Перепробовал делать кучу всяких бренди, виски, коньяков. кальвадосов и т.д. Что то советовать бесполезно, у каждого свои приоритеты в напитках. Скажу только одно, если все делать правильно, то напитки из самогона получаются по качеству намного лучше всего магазинного. Кому интересно, могу поделиться своим опытом самогоноварения. Особо полезна информация будет начинающим.
Поделитесь. Все зерновые, если не выдерживать в бочке такие вонючие?
Я делал пшеницу методом холодного осахаривания.
Советовать что-либо сложно. У всех свои предпочтения и , главное, возможности. Отдаю предпочтение напиткам на основе мёда, так как своего достаточно. Начинал с традиционных рецептов медовухи, когда в основе подготовленный раствор меда в соотношении 1 к 4-5 варится (в основном с целью добиться увеличения доли глюкозы, которая быстро и хорошо сбраживается). Пользовался винными дрожжами типа Лалвин 1118 и Д47. Получалось всё достаточно быстро и многим нравилось.
В последние 3 года отдаю предпочтение ставленой медовухе. Концентрация меда увеличивается до соотношения 1 к 3, но главное в том, что раствор не варится и вместо дрожжей используется перга. Плюсы в том, что обеспечивает максимальная экологичность медовухи, напиток имеет потрясающий вкус и запах (характерные для мёда). Минусы - в продолжительном брожении (до 3-4 месяцев) и сроке дальнейшего созревания (до полугода), хотя последнее чем дольше, тем насыщеннее получается вкус и цвет. Да и по себестоимости ставленая медовуха обходится дороже... Однако, на мой взгляд , оно того стоит. Я уже и не помню, когда употреблял что-либо иное кроме напитков собственного приготовления (медовуха плюс крепкие настойки собственного приготовления). Думаю, что в моём случае ничего особо страшного не произойдет... Кроме моей семьи и моих друзей продукт не распространяю..
В последние 3 года отдаю предпочтение ставленой медовухе. Концентрация меда увеличивается до соотношения 1 к 3, но главное в том, что раствор не варится и вместо дрожжей используется перга. Плюсы в том, что обеспечивает максимальная экологичность медовухи, напиток имеет потрясающий вкус и запах (характерные для мёда). Минусы - в продолжительном брожении (до 3-4 месяцев) и сроке дальнейшего созревания (до полугода), хотя последнее чем дольше, тем насыщеннее получается вкус и цвет. Да и по себестоимости ставленая медовуха обходится дороже... Однако, на мой взгляд , оно того стоит. Я уже и не помню, когда употреблял что-либо иное кроме напитков собственного приготовления (медовуха плюс крепкие настойки собственного приготовления). Думаю, что в моём случае ничего особо страшного не произойдет... Кроме моей семьи и моих друзей продукт не распространяю..
Чаговку делаю много лет. Панацея от множества болезней, особенно ценится, как средство от онкологии. ОбъЁмы-пивная кега 30литров, две-три в год. О пользе чаги множество написано статей. На вкус получается каждый раз другая, в зав-ти от добавок, в этом году, например, калина, в прошлом был шиповник. ПьЁтся, как вода, но действует посильнее водки. Очень нравится волшебный цвет, когда в графинчик налить, очень эстетично визуально, когда по стопочкам разливаешь.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.