Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
Нижний Новгород on-line
Население Нижнего Новгорода - 1.3 млн, интернет-аудитория - 800 тыс. чел.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Архивная Тема

Шоколадные кексы с творожными шариками

ZiSA 04.04.2012 «ответить»
Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Нежные, тающие во рту кексы с творожно-кокосовыми шариками внутри. Очень вкусно и необычно.
Украшаем кремом или мастикой - кто как любит...
Итак, приступим...
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
Начинаем с творожных шариков.
творог - 250 гр
сахар - 50 гр
желток - 2 шт
крахмал - 2 ст.ложки
кокосовая стружка - 50 гр
тинторетто Кокос (то самое, что в серединке конфет Рафаэлло) - 100 гр (это лично моё дополнение - вместо сахара)
Замешиваем мокрыми руками и формируем шарики, раскладывает в формочки (не менее эффектно это будет в торте, так что можно выложить в форму 24 см)
yabloko18 04.04.2012 «ответить»
Интересный рецепт. А можно плитку шоколадную? И сколько в духовке печь???
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
Шоколадное тесто

Желток - 4 шт
Сахар - 30 гр
Шоколад - 50 гр
Белки - 4 шт
Мука - 2ст.ложки
Крахмал - 2сл.ложки
Какао - 3 ст.ложки
Соль - на кончике ножа
Разрыхлитель - на кончике ножа

Желтки и сахаром вымешиваем до гладкости (до полного растворения сахара), добавляем растопленный шоколад и вымешиваем.

Мука, крахмал, какао, разрыхлитель, соль - просеиваем и добавляем к желтково-шоколадной массе. Затем аккуратно размешиваем со взбитыми белками.
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
...
в формочки кладём творожные шарики и заливаем их шоколадным тестом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 20 минут (для торта время 30-35 минут).

Важно! Не пересушить бисквит!
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
Эти маффы украшены кофейным кремом ))
yabloko18 04.04.2012 «ответить»
А рецепт кофейного крема напишите, пожалуйста.
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
)) у меня специфические ингредиенты ...
*Yulia* 04.04.2012 «ответить»
Вот это да... Обязательно попробую! :-)
Т.е. тинторетто можно заменить сахаром?
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
в рецепте сахар указан )) я просто заменила ..
*Yulia* 04.04.2012 «ответить»
Да, я видела. Т.е. сахара чуть больше, если без тинторетто? И ванильный, наверное, добавить можно...
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
сахара 50 грамм ))
а вот тинторетто - почти ни у кого нет... диво-дивное и чудо-чудное, но такое вкусное!.. просто про него не читайте ))
*Yulia* 04.04.2012 «ответить»
Аааа :-) Спасибо! :-)
Anon Ymous 05.04.2012 «ответить»
Спасибо!
А я как раз мучилась вопросом куда впихнуть тинторетто ;)
Наля 04.04.2012 «ответить»
Классные какие! :)
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
спасибо ))
Natata 04.04.2012 «ответить»
ммм..красота какая!и так быстро!!!
ZiSA 04.04.2012 «ответить»
на описание дольше времени ушло, чем на приготовление...
Anhen 05.04.2012 «ответить»
Супер!В выходные обязательно сделаю.
*Yulia* 08.04.2012 «ответить»
Испекли сегодня утром в большой форме. Действительно, просто быстро и вкусно! :-) Спасибо!
ZiSA 08.04.2012 «ответить»
)) не за что!
ИришкаК 08.04.2012 «ответить»
слюной подавилась!!!!!!обязательно попробую приготовить!!!!!
Natata 09.04.2012 «ответить»
кому тинторетто? в пристрое остался 1кг))
Anon Ymous 14.04.2012 «ответить»
А пралине не осталось?
Natata 14.04.2012 «ответить»
нет(
скоро новый сбор открою
Цветка 14.04.2012 «ответить»
в прикрепленной темке сделайте предложение, здесь удалено будет.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Ходунки Титан LY-971

Каталка с опорой под локоть оснащена мягкими столом регулируемыми по высоте четырмя колесами, два из которых имеют ст...
Цена: 7 000 руб.

Рация Motorola TLKR T80

Компания «ТопПриборы.ру» предлагает: Радиус действия - 10 км; Диапазон частот - 446-446.1 МГц; Число каналов - 8; Ве...
Цена: 5 100 руб.

Эпиляция сахарной пастой. Комплекс лицо и шея

Бровки, усики, подбородок и шейка. Многим женщинам и девушкам, столкнувшимся с такой досадной проблемой, как появлени...
Цена: 700 руб.

Телефон Huawei P20 Pro CLT-L09 Twilight 128GB

Huawei P20 Pro CLT-L09 Twilight 128GB КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ WhatsApp: +1 (631) 633 3529 Совершенно новый в коробк...
Цена: 19 000 руб.

Популярные товары в Нижнем
Умный ремонт. Секреты отделки квартир от нижегородского мастера

Стоимость ремонта квартиры, как правило, оказывается выше, чем мы...

Спортсмены перекроют автомобильное движение в Канавинском районе

19 августа в районе стадиона «Нижний Новгород» пройдет спортивно-беговой...

Жена Глеба Никитина стала крестной мамой

Со стапелей завода «Красное Сормово» сошел третий сухогруз серии RSD59....

Поиски Маши Ложкарёвой продолжаются более двух недель. Следим online

Маша Ложкарева пропала 1 августа вечером из садового товарищества около...