Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
А какие тортики любите вы?
Выпечка и кондитерские изделия
54
30
Поделиться
А какие тортики любите вы?
Делитесь рецептами и вашими кулинарными шедеврами)
Очень интересно узнать)))
Делитесь рецептами и вашими кулинарными шедеврами)
Очень интересно узнать)))
Я люблю "Тирамису". С удовольствием готовлю этот несложный в приготовлении замечательный итальянскии многослоиныи десерт с маскарпоне. Достаточно распространенный рецепт, в интернете его не сложно будет найти.
Вы все-таки уточните какой рецепт использовали, лет пять назад после поездки за границу захотелось самой что-то похожее приготовить, в инете нашла безумно простой рецепт. Плохо помню, но там точно были хлебные палочки, кофе, плавленный сыр и еще что-то. Результат был просто фээ, горько, непонятно, невкусно
Доброе утро! Уже много лет готовлю десерт Тирамису именно по этому рецепту. Вот Вам ссылка на него www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html
Плавленный сыр использовать не нужно. В Тирамису, в оригинале, используется "Маскарпоне". Попробуйте приготовить по этому рецепту, думаю, должно понравиться.
Плавленный сыр использовать не нужно. В Тирамису, в оригинале, используется "Маскарпоне". Попробуйте приготовить по этому рецепту, думаю, должно понравиться.
Блин, а я ниже в буквы тыкала, с бумажки перепечатывала, т.к сайт с этим рецептом потеряла. Плюсуюсь - это лучший рецепт тирамису.
Да, проверено лично и ни один раз! Да, и вообще, сайт мне очень нравится. Много уже что по рецептам Анны готовила, все удавалось.
Я этот рецепт несколько лет назад в блокнот переписала, а источник давно забыла. Одна из самых затёртых страничек в моём блокноте!
Хотя, признаюсь, в Италии не была и не знаю, похож ли этот тирамису на настоящий.
Хотя, признаюсь, в Италии не была и не знаю, похож ли этот тирамису на настоящий.
Так там, по идее, в каждом кафе - свой и все настоящие.
А так в интернете можно посмотреть. В том числе и в итальянском.
На этом итальянском сайте, посвящённом тирамису, дают некий оригинальный рецепт, как раньше делали:
www.tiramesu.it/en/?recipe_original
Tiramisu: the original recipe
Ingredients :
12 egg yolks
1/2 kg. white sugar
1 kg. Mascarpone cheese
60 savoiardi (ladyfingers)
coffee
cocoa powder
Directions :
Make the coffee; set aside and let cool in a bowl;
Whip 12 egg yolks with 1/2 kg. white sugar until stiff; fold 1 kg. mascarpone cheese into yolk mixture thus obtaining a soft cream.
Dip 30 ladyfingers into the coffee, being careful not to soak them. Arrange them in a line, in the middle of a round dish.
Spread half of the cream over the ladyfingers, then make another layer of ladyfingers (dipped into coffee) and spread the remaining mascarpone cream over it.
Sprinkle with cocoa powder.
Serve chilled.
===
Отличия - белки не используются, алкоголь не используется, сахара больше в два с половиной раза, какао-порошком посыпают до охлаждения.
Ну и полно на итальянских сайтах
ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html
www.fornobonomi.it/en/recipes-tiramisu
www.leitv.it/i-dolcetti-di-paola/ricette/tiramisu-ricetta-classica/
www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-tiramisu-classico/30139/
www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/tiramisu/#step-1
www.academiabarilla.it/en/italian-recipes/desserts-fruit/tiramisu.aspx
bosafoods.it/recipes/dolci-desserts/tiramisu/
...
Сахара чуть больше кладут.))
А так в интернете можно посмотреть. В том числе и в итальянском.
На этом итальянском сайте, посвящённом тирамису, дают некий оригинальный рецепт, как раньше делали:
www.tiramesu.it/en/?recipe_original
Tiramisu: the original recipe
Ingredients :
12 egg yolks
1/2 kg. white sugar
1 kg. Mascarpone cheese
60 savoiardi (ladyfingers)
coffee
cocoa powder
Directions :
Make the coffee; set aside and let cool in a bowl;
Whip 12 egg yolks with 1/2 kg. white sugar until stiff; fold 1 kg. mascarpone cheese into yolk mixture thus obtaining a soft cream.
Dip 30 ladyfingers into the coffee, being careful not to soak them. Arrange them in a line, in the middle of a round dish.
Spread half of the cream over the ladyfingers, then make another layer of ladyfingers (dipped into coffee) and spread the remaining mascarpone cream over it.
Sprinkle with cocoa powder.
Serve chilled.
===
Отличия - белки не используются, алкоголь не используется, сахара больше в два с половиной раза, какао-порошком посыпают до охлаждения.
Ну и полно на итальянских сайтах
ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html
www.fornobonomi.it/en/recipes-tiramisu
www.leitv.it/i-dolcetti-di-paola/ricette/tiramisu-ricetta-classica/
www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-tiramisu-classico/30139/
www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/tiramisu/#step-1
www.academiabarilla.it/en/italian-recipes/desserts-fruit/tiramisu.aspx
bosafoods.it/recipes/dolci-desserts/tiramisu/
...
Сахара чуть больше кладут.))
спасибо, надеюсь доберусь попробовать этот рецепт ) хотя лучше бы куда-нибудь в европу за ним выбраться, но с таким курсом скорее всего светит только первый вариант )))
Больше всего я люблю настоящий "Наполеон". :)
Следом за ним идет "Чародейка", особенно кофейная. Потом белый бисквит с фруктами, затем шоколадный с орехами. "Пьяная вишня". И все это дело замыкает "Медовик" со сметанным кремом, хотя и с заварным тоже неплохо. :)
До отвращения ненавижу современные торты с синтетическими сливками и поролоновым бисквитом. Не люблю и покупные творожные.
Следом за ним идет "Чародейка", особенно кофейная. Потом белый бисквит с фруктами, затем шоколадный с орехами. "Пьяная вишня". И все это дело замыкает "Медовик" со сметанным кремом, хотя и с заварным тоже неплохо. :)
До отвращения ненавижу современные торты с синтетическими сливками и поролоновым бисквитом. Не люблю и покупные творожные.
Моя семья любит:
Кофейный
Наполеон
Графские развалины
Чудо
Кофейный
Наполеон
Графские развалины
Чудо
Наля, а наполеон вы сами делаете?
Да. Настоящие Наполеоны не продаются. А то что под этим названием продается, это гадость, а не Наполеон. :)))
Пеку, но редко, т.к. ленюсь. :))) Залить и выпечь бисквит мне куда проще, чем раскатать и по очереди испечь девять коржей. :)
Пеку, но редко, т.к. ленюсь. :))) Залить и выпечь бисквит мне куда проще, чем раскатать и по очереди испечь девять коржей. :)
Это точно))) Тоже самый любимый -это Наполеон, только люблю я его делать и есть не с заварным , а с кремом(сгущенка+слив. масло) и грецкими орехами.
Птичье молоко и крокембуш. Графские развалины из безе, но его сама не готовлю, безе у меня тягучее внутри получается.
Из последнего, что готовила - очень понравились Зимняя сказка (из Едим дома) и Колибри. Ну и, конечно же, Птичье молоко.
Очень люблю Тирамису еще и Чизкейк, но сама пока их не делала ни разу
Очень люблю Тирамису еще и Чизкейк, но сама пока их не делала ни разу
Прага,Кучерявый мальчик,Молочная девочка,иииии потрясающий,необычный торт Трухлявый пень с брусничным вареньем и сметанным кремом.
+ много к Трухлявому пню :-)
Только я с черносмородиновым вареньем люблю,
Прагу тоже люблю и Ленинградский, которые по ГОСТ СССР, а ещё раньше продавали тортик Золотая осень, так просто ностальгия :-)
Только я с черносмородиновым вареньем люблю,
Прагу тоже люблю и Ленинградский, которые по ГОСТ СССР, а ещё раньше продавали тортик Золотая осень, так просто ностальгия :-)
Поделитесь, пожалуйста, рецептом торта Трухлявый пень (посмотрела в инете, много всего, хочется то, что проверено)
www.koolinar.ru/recipe/view/64686
только я более аккуратные рулеты кручу и у меня три ряда получается.
только я более аккуратные рулеты кручу и у меня три ряда получается.
а я просто сижу и исхожу слюнооооой...))))))))
Тирамису вне конкуренции! Но это для тех, кто не любит "сухие" торты и предпочитает "сильно пропитанные". Т.к. это мой любимый тортик, перебрала много вариантов и выбрала такой рецепт:
4 яйца
100 гр. сахара
500 гр. маскарпоне
400 гр. печенья савоярди/дамский пальчик
350 мл.кофе
порошок какао
по желанию - вино, ром, ликёр или коньяк
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне, перемешать ложкой.
Белки взбить в крепкую пену, добавить их в желтково-сырную массу, перемешать.
Приготовить кофе (я смешивала 350 мл холодной воды и 4 ч.ложки растворимого), можно в кофе добавить ликёр и т.п.
Палочки печенья быстро окунать в холодный кофе (чтоб не успели размокнуть), укладывать в один слой в форму. Первый слой покрыть половиной крема, разровнять, на крем ещё слой печенья, смоченного в кофе, сверху - оставшийся крем. Поставить в холодильник на 5-6 часов, затем посыпать через сито какао-порошком. Можно и порционно в креманках сделать. И печь не надо. Обожаю!
4 яйца
100 гр. сахара
500 гр. маскарпоне
400 гр. печенья савоярди/дамский пальчик
350 мл.кофе
порошок какао
по желанию - вино, ром, ликёр или коньяк
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне, перемешать ложкой.
Белки взбить в крепкую пену, добавить их в желтково-сырную массу, перемешать.
Приготовить кофе (я смешивала 350 мл холодной воды и 4 ч.ложки растворимого), можно в кофе добавить ликёр и т.п.
Палочки печенья быстро окунать в холодный кофе (чтоб не успели размокнуть), укладывать в один слой в форму. Первый слой покрыть половиной крема, разровнять, на крем ещё слой печенья, смоченного в кофе, сверху - оставшийся крем. Поставить в холодильник на 5-6 часов, затем посыпать через сито какао-порошком. Можно и порционно в креманках сделать. И печь не надо. Обожаю!
а где покупаете такое печенье? /дамский пальчик/
Раньше по очень гуманной цене было в Ашане, какое-то время назад пропало (санкции, их маму!). Пришлось переместиться в Метро, там гораздо дороже и тож не всегда, в результате: раньше это был тортик выходного дня, а теперь только по огромному поводу, дороговато-с... Да и маскарпоне дороже теперь
ну про тирамису тут уже многие написали. Я делаю только по безяичному рецепту.
а из старого доброго мой рейтинг -
наполеон
кудрявый парень
птичье молоко (где крем из манной каши)
а если совсем на скорую руку - простой бисквит с пропиткой с масляным кремом. Он чем хорош - можно поэкспериментировать с украшениями на любой вкус и повод, хочешь орешками просто посыпь, хочешь - розочек с вензелями наверти. А мастику я не люблю, не могу есть торт химического цвета, пусть он даже хоть сто раз шедевр.
а из старого доброго мой рейтинг -
наполеон
кудрявый парень
птичье молоко (где крем из манной каши)
а если совсем на скорую руку - простой бисквит с пропиткой с масляным кремом. Он чем хорош - можно поэкспериментировать с украшениями на любой вкус и повод, хочешь орешками просто посыпь, хочешь - розочек с вензелями наверти. А мастику я не люблю, не могу есть торт химического цвета, пусть он даже хоть сто раз шедевр.
NatIv писал(а)
химического цвета
===
И пластилинового вида.))
химического цвета
===
И пластилинового вида.))
Из покупных нравится больше всего чизкейк спаровский и торт три шоколада, самодельные люблю со сметанным кремом, особенно медовый.Недавно пекла торт три шоколада сама, все гости были в восторге.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Городской форум
В Севастополе кавказцы избили девушек за отказ исполнять национальные песни
- Удачный год
12
Техно-форум
Товарищи а посоветуйте пожалуйста что из принтеров сканеров купить сейчас где нибудь в ДНС
- KPlus
5
Халявный (основной)
Куплю фотоаппараты пленочные и фотолабуду (обьективы ,просроченные пленки,фонари , корыта,бачки)
- Б@ся
47
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.