more
    Сейчас
    +12°C
    СЕЙЧАС в нижнем новгороде
    +12° arrow
    небольшая облачность, без осадков
    Ощущается как +10
    pressure
    748мм
    kaplya
    88%
    Подробнее
    Пробки
    0/10
    USD 92.58
    EUR 103.38
    burger
    Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
    Раздел техподдержки
    more
    --}}
    Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
    По вашему запросу ничего не найдено.
    Пожалуйста переформулируйте запрос.
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем

    Горячее блюдо из куриного филе (грудка)

    Кулинарные рецепты
    29
    21
    С друзьями на NN.RU
    У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
    Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
    В социальных сетях
    Поделиться
    LukA
    14.08.2014
    Посоветуйте вариантов, чтоб не сухо. Кроме как с ананасами ничего в голову не приходит.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Наля
    14.08.2014
    Со сливками изумительно получается и совершенно не сухо... :)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    LukA
    14.08.2014
    Сливки у меня почему-то сворачиваются, так должно быть или я что-то не так делаю? Можно рецепт с технологией.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Наля
    15.08.2014
    Большинство сливок, действительно сворачиваются... так что или есть так как получилось, или заливать сливками в самом конце приготовления и не доводить их до кипения - прогрелись вместе с курицей - готово...
    А еще грудку не надо долго жарить... она жарится почти так же быстро как яичница. :) Пропеклась внутри до бела - готова... тогда она останется сочной... а если долго ее высушивать на сковороде, то конечно, высохнет...
    Просто положить грудку на сильно разогретую сковороду - целым куском филе, но мне больше нравится тонкими пластинами или полосками, подрумянилось - перевернуть... на этом этапе посолить, поперчить, можно посыпать специями для сациви и дожарить до готовности, когда запечется вторая сторона, если филе нарезано пластинами где-то в 0.5 см, то оно уже полностью проготовилось... в этот момент залить сливками и дать им согреться почти до кипения... и все...
    Или еще не менее вкусно, ничем не заливать, а уже на поджаренное филе положить кусочек сливочного масла и дать ему растаять... можно еще подлить горячей воды, чтобы подливка получилась...
    В сливках мне больше нравится готовить филе полосками, а с маслом - пластинками... :) Еще перед тем как залить сливками или добавить масло на сковороду можно выложить чеснок, я его кладу только дла аромата, сам жареный выбрасываю...
    И вот эти сливки с курицей такая замечательная подлива к чему угодно - к рису, гречке, картошке, макаронам... а сливочное масло с чесночным запахом или подливка на его основе просто отлично сочетается с тонкой-тонкой вермишелькой-паутинкой...
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    allarina
    18.08.2014
    Я к Вам! Со сливками очень вкусно. :-)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Glafiraa
    14.08.2014
    Попробуйте запекать в духовке с яблоками.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Наля
    15.08.2014
    Еще вкусно получается запекать куриное филе типа якитори - маринованное в соевом соусе с кунжутным маслом, обсыпанное кунжутом на бамбуковых шпажках...

    Еще вкусно запекать его фаршированным. Надрезать в филе карман, натереть изнутри и снаружи солью, и по желанию, перцем и чесноком, можно сметаной и нафаршировать...
    Варианты фарша могут быть разные
    - полосками сладкого перца,
    - пассерованными с луком-пореем грибами,
    - сыром бри или любым другим,
    - брусникой или еще чем-нибудь кислым - апельсиновыми дольками очищенными от пленок, запаренными черносливом-курагой-орехами, кислыми вишнями,
    - смесью мякоти баклажана с тертым сыром и чесноком... :)
    Сколоть кармашек зубочистками или, если не лень, зашить белой ниткой... обжарить с обеих сторон до румяной корочки, выложить в огнеупорную форму и запечь до готовности, поливая горячей водой или бульоном, или смазывать время от времени сметаной с чесноком...
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    LukA
    15.08.2014
    Спасибо большое.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Djoy
    15.08.2014
    Наля писал(а)
    запекать куриное филе типа якитори - маринованное в соевом соусе

    у вас нет впечатления, что после маринования в СС курица становится суховатой?
    несколько раз пробовала мариновать мясо и курицу в СС и было впечатление, что суше чем без него.
    я обычно при жарке добавляю СС в сковородку в самом конце, для румяности и солённости.
    особенно к кальмарам и креветкам хорошо.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Наля
    15.08.2014
    Может быть... не обращала внимания... :)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    rino4_ka
    15.08.2014
    Как говорилось выше надрезать карманами, натереть мелко нарезанным корнем имбиря,солью, перцем, но заливать в кармашки растопленный мед, потом обжарить с 2 сторон, посыпать фисташками и запечь до готовности) Кушать приятнее с рисом. Блюдо из японской кухни)

    Или можно делать отбивные из куриной грудки. Если интересно могу несколько рецептиков подсказать
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Libreta
    15.08.2014
    Курицу порезать соломкой, залить соусом терияки и пару минут обжаривать в вок сковороде - вот и весь рецепт. Сверху потом присыпать кунжутом, еще по желанию в вок можно добавить овощи (баклажан, сладкий перец, цукини) или шампиньоны. Идеально с гречневой лапшой или рисом.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Anhen
    16.08.2014
    Я режу медальоны, слегка стукну молоточком и жарю в тесте, сухо точно не будет :)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Дарина Чкалова
    16.08.2014
    Вот тут посмотрите
    http://www.nn.ru/~gallery193268?MFID=665247
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    docpantera
    16.08.2014
    Вот такие изумительнейшие шашлычки,очень вкусные получаются))),и дети их очень любят:
    http://www.nn.ru/~gallery157166?MFID=98191&IID=13726187
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Старая Сволочь
    19.08.2014
    А я последнее время увлеклась куриными наггетсами, приготовленными в духовке. С кетчупом и сырным соусом собственного приготовления, разумеется.)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    LukA
    19.08.2014
    А как нагетсы делаете? У меня дочь их очень уважает, я бы домашние попробовала сделать.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    Старая Сволочь
    19.08.2014
    Я делаю по такому рецепту:
    Порезанное на кусочки филе замачивается в молоке на 2-3 часа.
    Затем схема стандартная: обваливаем кусочки сначала в муке, потом в слегка взбитом яйце и наконец в панировочной смеси. Выкладываем наггетсы на противень и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10мин (у меня на 10 в газовой, но время может варьироваться в зависимости от духовки). Можно перед тем, как отправить в духовку сбрызнуть наггетсы маслом, на вкусе это никак не отразится, лишь немного изменится цвет.
    Отдельно уделяете время соусу, который конечно важный товарищ наггетсам.)
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    avt-nat
    19.08.2014
    +1 к наггетсам
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    -Iskosok-
    19.08.2014
    Мне нравится в сырном соусе.
    Обжариваю мелкие кусочки, потом добавляю не много воды (зависит от того какое кол-во соуса хотите получить). Затем несколько ложек плавленного сыра растворить. Добавить чеснок и специи - у меня обычно орегано.
    Ещё вкусно рулетики типа - тонко порезать грудку, чтобы получились большие куски с ладонь примерно,но тонкие. Посолить,поперчить. Для начинки - сыр потереть, можно добавить мелкопорезанный бекон. Скрутить рулетики,заколоть зубочисткой. Дальше можно обжарить или в духовке запечь.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    облако морали
    20.08.2014
    Никогда не получается сухой грудка просто в пакете и приготовленная в пакете в микроволновке. Специи, чеснок, соевый соус (готовый терияки тоже подойдет). Или сливки. 10-12 минут. Тот же эффект, если пакет для запекания в духовку на то же время.
    Ответить
    Поделиться
    Ссылка на сообщение
    открыть ссылку в новом окне
    В социальных сетях
    RSS - Темы
    RSS - Ответы
    Мобильная версия
    С друзьями на NN.RU
    У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
    Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
    В социальных сетях
    Поделиться
    Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
    По вашему запросу ничего не найдено.
    Пожалуйста переформулируйте запрос.
    Новая тема
    Вы не можете создавать новые темы.
    Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
    Список тем
    Последние темы форумов
    Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
    Городской форум Экс-премьер Чечни призвал запретить в школах теорию Дарвина   -  Jen08 21.09.2024 в 04:47:18 75
    Мой малыш - Основной Научите меня, что делать с английским 1 класс   -  marikona 21.09.2024 в 03:35:27 33
    Халявный (основной) Отдам стол   -  Лепетунья 21.09.2024 в 00:24:26 1
    Флирт, Любовь, Знакомства Новая тема, от новеньких.   -  Летняя олимпиада 21.09.2024 в 01:36:44 52
    Техно-форум посоветуйте оптимальные мать+проц + память для NAS x86 на осень 2024   -  Alvabo 20.09.2024 в 23:19:27 1
    Наши дети ТОП ответы на русской язык ВОШ ВСОШ 9-11 класс 2024   -  user_282727015 20.09.2024 в 22:01:53 1
    Автофорум главный АвтоВАЗ беспрецедентно обновил дизайн легендарной «Нивы». (c)   -  Elantra USA 20 20.09.2024 в 23:27:54 22
    Мобильный форум Ищу знатока по Самсунг.   -  Submarine 20.09.2024 в 20:16:51 1
    Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 08 ТУР . им.V.K.75 .РЕЗУЛЬТАТЫ.   -  ШОК2 20.09.2024 в 12:07:41 1
    Дачный. Основной. Ремонтантная клубника   -  Anhen 20.09.2024 в 12:07:10 1

    Объявления на НН.РУ - Хобби

     Добавить объявление
    Аккумуляторная мачта освещения переносная

    Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
    Цена: 60 999 руб.

    Куплю старинные иконы дорого

    Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
    Цена: 150 000 руб.

    Оценка антиквариата, старинных икон.

    Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
    Цена: 1 руб.

    Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

    Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
    Цена: 250 000 руб.


    Карта сайта | 18+
    ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
    Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
    Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru