Ощущается как -1

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Гриль - что готовить.

Кулинарные рецепты

1395

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Lollocha

02.12.2020

Любите блюда для гриля? Что именно готовите?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Poluyshka

03.12.2020

У нас в семье просто обожают все, что готовится на гриле. Наше блюдо фаворит колбаски баварские свиные Слово мясника. Очень вкусные, ароматные и сочные.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

03.12.2020

да все что угодно - рыба, мясо, куриное филе, овощи, грибы.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mashakka

07.12.2020

Только от одного вопроса слюнки потекли. Вчера готовили колбаски домашние Слово мясника. Объедение.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Gaya

07.12.2020

Куриное филе - всегда получается очень сочное. К нему - овощи гриль.
Говядина на обычной сковороде та мне получится как на гриле.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ягода_малина

08.12.2020

ДД. Подскажите пжл. как делаете куриное филе, может какой-то секретик есть? Никак у меня не получается сочное!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Gaya

08.12.2020

Если брать не полоски или кусочки, а прямо грудку (я обычно режу на 2 части и оставляю стейки см 2 толщиной), то мясо должно быть комнатной температуры, можно лишнюю влагу убрать полотенцем бумажным. На хорошо разогретый гриль, сначала на одну сторону на 1,5-2 минуты, потом на другую. Потом еще по паре минут с каждой стороны на уже среднем огне. Или смотреть по готовности, плюс минус пол-минуты. Также мясо доготавливается немного уже после того, как выключите сковороду.
Соль, специи кладу после того, как начинаю переворачивать, то есть не заранее. Маслом можно и перед жаркой сковороду смазать, можно и после того, как начнете переворачивать - зависит от того, прилипает у Вас к сковороде или нет.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ягода_малина

08.12.2020

Спасибо) Буду экспериментировать)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

08.12.2020

еще есть вариант сначала для красивой корочки обжарить на сковороде или гриле по 1-2 мин, потом отправить доходить в уже разогретую духовку на 8-10 мин

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ягода_малина

09.12.2020

Наверное, всё дело во времени. Вот всегда боюсь недожарить, поэтому держу долго)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

09.12.2020

не бойтесь и долго не держите, мясо должно оставаться нежным

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Красный бантик

30.12.2020

Если очень боитесь недожарить, то заверните его сразу после обжарки в фольгу. сырым точно не будет, и сочность не потеряет - не высохнет, как на сковороде

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

ягода_малина

30.12.2020

Так и знала, что есть какой-нибудь секретик) Спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Lissonka

27.01.2021

Есть еще такие листочки Магги для нежного филе, пропитанные маслом и специями, их продают в отделе специй и на кассах они бывают, вот если готовить в них по рецепту, который на упаковке, то получается несухая грудка, сочная.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

08.12.2020

В основном "стейки" из филе грудки индейки и карбонад свиного
10минут с одной стороны, 8-10 с другой в зависимости от толщины.
Мариную по одному принципу с вечера, соль, разные приправы, масло раст., лимон.сок, уксус рисовый и соевый соус (или ябл.уксус + рисовый укс, или кр.вин.укс.).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Лори

27.01.2021

Электрогриль? Мое любимое блюдо - стейки из семги. 8 минут и готово.
Еще хорошо получаются медальоны из индейки.
Домашним нравятся колбаски Баварские.
А, еще жарила целиком маленького цыпленка, тоже вкусно получилось.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Anhen

04.02.2021

завернуть в лаваш (сыр+зелень+нмного майонеза) и на гриль,очень вкусно!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной а за что тему снесли? - Вито Корлеоне 07.05.2024 в 08:11:32 3

Городской форум Слышали что нибудь про трудовой лагерь для червей? - Трафик 07.05.2024 в 08:09:51 15

Флирт, Любовь, Знакомства Христос Воскрес - Фейка_с_топором 07.05.2024 в 08:11:23 30

Автофорум главный Один день в Дохе - столице Катара. - evil nn 07.05.2024 в 08:05:37 13

Дачный. Основной. Яблоня Уэлси - Alegol 07.05.2024 в 07:32:40 3

Халявный (основной) Личинку новую к замку накладному ЗН1-3-2 Fort Петрозаводскк - irvic 07.05.2024 в 06:55:08 16

Мобильный форум Раздача по WiFi - Кайман52 07.05.2024 в 01:08:52 3

Туризм, отдых, экстрим Один день в Дохе - столице Катара. - evil nn 06.05.2024 в 23:36:40 3

Бабский форум Девушки Нижний Новгород - evgenushin10@gmail.com 06.05.2024 в 23:04:33 11

Техно-форум настройка управляющих клапанов Clack WS1 - GPRSnik 06.05.2024 в 18:50:31 3

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.