Ощущается как +17

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Муку для домашнего изготовления пасты какую купить?

Купить- что, где, как?

3586

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

montagka

06.02.2014

Понравились видео передачи "вилла пасты", решила делать пасту сама, посоветуйте какая мука подойдет лучше из представленных в наших магазинах для этого, обычно пользуюсь мукой "нижегородка", но не уверена, что она подойдет.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

4ерешня

07.02.2014

про пасту не знаю. скажу просто своё мнение про муку из своего опыта. Нижегородку я перестала брать и цвет теста не тот, и рвётся оно, не было однородности, даже блины у меня с ней не получались, я в ней разочаровалась. покупаю Макфу. с ней тесто пластичное, мягкое. одно удовольствие )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

07.02.2014

А Макфу давно покупали?я осенью её последний раз использовала,подводить меня стала,тоже блины-оладьи,а уж про сдобу и говорить нечего-перестала я покупать Макфу...перешла на Рязаночку.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

4ерешня

07.02.2014

вот недавно покупала. как- то тоже некоторое время покупала только Рязаночку, я хорошего мнения о ней. но по Макфе соскучилась и купила её. с ней тесто какое- то особенное.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

08.02.2014

Хм...попробую я с Макфой "реанимировать" отношения,как раз эссенция ромовая сама собой в корзину кинулась))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

07.02.2014

касательно блинов у меня как раз нареканий к нижегородке нет, сто лет одинакового делаю и одинаково выходит. А вот с пастой я прямо в тупике.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

07.02.2014

Мне кажется ,что наша мука ни одна не подойдет для пасты...у них все из "твердых сортов",наша только на лапшу с курицей и грибами)Но пробовать надо,я не рискую сама,хотя тоже после этой передачи и машинку раскаточную хотела купить)а уж сколько у него(дядьки волшебного)всяких причиндалов для изготовления различных фиговинок из теста!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

marinik

09.02.2014

А я таки купила себе мельничку - Электрическая мельница 4в1 Dolgreen Millstone. Теперь сама делаю муку цельнозерновую. Хлебушек пеку, лапшу делаю. На пасту пока не замахивалась :)
ссылочка для интересующихся madeindream.com/mills/wb-100.html

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

09.02.2014

Ндаааа,это уж для промышленных объемов и другого размера кухни.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

capone

08.02.2014

Регулярно делаю лапшу, на муку внимания не обращаю, т.е. какая есть в местном военторге, такую и беру, не самую дорогую но и не самую дешевую.
Почти год = полет нормальный.
Правда, месит машинка , да и выстаивается потом тесто часа 2-3.
Если найдете именно "из твердых сортов" - скажите, ок?
А то я не нашел, как ни искал, правда вот в Метро не смотрел, не найдя - плюнул и делаю из обыкновенной.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

08.02.2014

Обязательно напишу. Я нашла в московских интернет-магазинах по доставке продуктов и магазинах итальянских продуктов, но они без доставки в регионы работают, но поиск меня сильно расстроил, у нас оказывается столько всего не найти в городе, отсталые мы :-(

Если вам подойдет, в сети Евро продают муку для пасты, но она из мягких сортов пшеницы.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

capone

08.02.2014

Спасибо, если мимо проезжать буду- только вспомнить бы :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

19.07.2014

montagka писал(а)
Обязательно напишу.
===
Ещё час не пробил? )

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2014

Нет, еще не нашла

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

19.07.2014

А вон по соседству совсем производитель - во Владимире.

www.garnec.com/production/muka-zl/durum/
veganashop.ru/products/item_35.html

Твердая мука “Дурум”
Изготовлена путем размола высококачественных сортов твердой пшеницы, богатых белком.
Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.
Также эту муку хорошо использовать для приготовления теста для лапши,пельменей и др. изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару.
===

Почтой посылают, транспортной компанией или туда съездить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2014

Да, эту муку видела, но гарнец везде другую продают, например, безглютеновой везде навалом, а дурума я пока не встретила в магазинах, но мне все-таки итальянской хотелось бы тоже попробовать

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кыра

20.07.2014

Из твердых сортов есть на СП:
http://www.nn.ru/~gallery173743?MFID=113704&IID=4007223
Только мне кажется, что сами итальянцы домашнюю пасту чаще из мягких сортов делают.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

20.07.2014

На сп у меня нет возможности приобретать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Фермер Нижегородский

06.08.2014

Может пригодится www.nn.ru/user.php?user_id=417431&page=blog&blog_id=439397 :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Наши дети Полные Ответы вош Школьный этап Русский Язык 77 регион МОСКВА! - user_282701119 20.09.2024 в 18:40:42 1

Флирт, Любовь, Знакомства Про хвост павлина. Или куриную попу? - KIROK 20.09.2024 в 18:33:56 7

Городской форум оскорблять чувства верующих не входит в мои планы - СМУ-2 20.09.2024 в 18:30:19 55

Мой малыш - Основной Научите меня, что делать с английским 1 класс - marikona 20.09.2024 в 18:26:14 9

Автофорум главный АвтоВАЗ беспрецедентно обновил дизайн легендарной «Нивы». (c) - Elantra USA 20 20.09.2024 в 18:25:33 12

Халявный (основной) Пеларгония 50 р - Алька 20.09.2024 в 16:40:09 1

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 08 ТУР . им.V.K.75 .РЕЗУЛЬТАТЫ. - ШОК2 20.09.2024 в 12:07:41 1

Дачный. Основной. Ремонтантная клубника - Anhen 20.09.2024 в 12:07:10 1

Строительный форум (основной) ПАРИ НН - Stone house 19.09.2024 в 21:26:07 51

Техно-форум Ограничение трафика интернета на смартфоне - ale-nn 20.09.2024 в 13:37:53 16

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.