Ощущается как +8

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Муку для домашнего изготовления пасты какую купить?

Купить- что, где, как?

3585

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

montagka

06.02.2014

Понравились видео передачи "вилла пасты", решила делать пасту сама, посоветуйте какая мука подойдет лучше из представленных в наших магазинах для этого, обычно пользуюсь мукой "нижегородка", но не уверена, что она подойдет.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

4ерешня

07.02.2014

про пасту не знаю. скажу просто своё мнение про муку из своего опыта. Нижегородку я перестала брать и цвет теста не тот, и рвётся оно, не было однородности, даже блины у меня с ней не получались, я в ней разочаровалась. покупаю Макфу. с ней тесто пластичное, мягкое. одно удовольствие )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

07.02.2014

А Макфу давно покупали?я осенью её последний раз использовала,подводить меня стала,тоже блины-оладьи,а уж про сдобу и говорить нечего-перестала я покупать Макфу...перешла на Рязаночку.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

4ерешня

07.02.2014

вот недавно покупала. как- то тоже некоторое время покупала только Рязаночку, я хорошего мнения о ней. но по Макфе соскучилась и купила её. с ней тесто какое- то особенное.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

08.02.2014

Хм...попробую я с Макфой "реанимировать" отношения,как раз эссенция ромовая сама собой в корзину кинулась))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

07.02.2014

касательно блинов у меня как раз нареканий к нижегородке нет, сто лет одинакового делаю и одинаково выходит. А вот с пастой я прямо в тупике.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

07.02.2014

Мне кажется ,что наша мука ни одна не подойдет для пасты...у них все из "твердых сортов",наша только на лапшу с курицей и грибами)Но пробовать надо,я не рискую сама,хотя тоже после этой передачи и машинку раскаточную хотела купить)а уж сколько у него(дядьки волшебного)всяких причиндалов для изготовления различных фиговинок из теста!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

marinik

09.02.2014

А я таки купила себе мельничку - Электрическая мельница 4в1 Dolgreen Millstone. Теперь сама делаю муку цельнозерновую. Хлебушек пеку, лапшу делаю. На пасту пока не замахивалась :)
ссылочка для интересующихся madeindream.com/mills/wb-100.html

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

гюрз@

09.02.2014

Ндаааа,это уж для промышленных объемов и другого размера кухни.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

capone

08.02.2014

Регулярно делаю лапшу, на муку внимания не обращаю, т.е. какая есть в местном военторге, такую и беру, не самую дорогую но и не самую дешевую.
Почти год = полет нормальный.
Правда, месит машинка , да и выстаивается потом тесто часа 2-3.
Если найдете именно "из твердых сортов" - скажите, ок?
А то я не нашел, как ни искал, правда вот в Метро не смотрел, не найдя - плюнул и делаю из обыкновенной.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

08.02.2014

Обязательно напишу. Я нашла в московских интернет-магазинах по доставке продуктов и магазинах итальянских продуктов, но они без доставки в регионы работают, но поиск меня сильно расстроил, у нас оказывается столько всего не найти в городе, отсталые мы :-(

Если вам подойдет, в сети Евро продают муку для пасты, но она из мягких сортов пшеницы.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

capone

08.02.2014

Спасибо, если мимо проезжать буду- только вспомнить бы :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

19.07.2014

montagka писал(а)
Обязательно напишу.
===
Ещё час не пробил? )

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2014

Нет, еще не нашла

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vladmir

19.07.2014

А вон по соседству совсем производитель - во Владимире.

www.garnec.com/production/muka-zl/durum/
veganashop.ru/products/item_35.html

Твердая мука “Дурум”
Изготовлена путем размола высококачественных сортов твердой пшеницы, богатых белком.
Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.
Также эту муку хорошо использовать для приготовления теста для лапши,пельменей и др. изделий, где есть вероятность разваривания изделий в воде или на пару.
===

Почтой посылают, транспортной компанией или туда съездить.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

19.07.2014

Да, эту муку видела, но гарнец везде другую продают, например, безглютеновой везде навалом, а дурума я пока не встретила в магазинах, но мне все-таки итальянской хотелось бы тоже попробовать

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Кыра

20.07.2014

Из твердых сортов есть на СП:
http://www.nn.ru/~gallery173743?MFID=113704&IID=4007223
Только мне кажется, что сами итальянцы домашнюю пасту чаще из мягких сортов делают.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

montagka

20.07.2014

На сп у меня нет возможности приобретать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Фермер Нижегородский

06.08.2014

Может пригодится www.nn.ru/user.php?user_id=417431&page=blog&blog_id=439397 :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Помогите, пожалуйcта. - edemivs 19.09.2024 в 06:04:52 1

Городской форум Москвичу, принявшему участие в уличном опросе «Радио Свобода», заменили принудительные работы на реальный срок - собираю марки 19.09.2024 в 06:01:19 276

Дачный. Основной. Уберите с форума спамеров! - Эша 19.09.2024 в 05:40:58 21

Халявный (основной) от сигарет - макар борода 19.09.2024 в 00:33:23 3

Флирт, Любовь, Знакомства Флужу на второй уровень) - Летняя олимпиада 19.09.2024 в 00:30:21 205

Наши дети Проверенные задания и ответы ВОШ ВсОШ Обществознание Москва 77 регион 2024 19 сентября 5 6 7 8 9 10 11 12 классы - user_282727015 18.09.2024 в 23:46:39 1

Автофорум главный Трансфер до Домодедово - IgorS 18.09.2024 в 21:54:13 75

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 09 ТУР . с 21/09 по 23/09 . ПРОГНОЗЫ. - ШОК2 18.09.2024 в 07:09:19 3

Туризм, отдых, экстрим Фестиваль видов спорта на бурной воде «Пьяна-2024: Закрытие сезона»: 13-15 сентября - тот самый каякер 17.09.2024 в 11:04:37 3

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.