--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Научите готовить вкусные морковные котлеты.

Кулинарные рецепты
844
45
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Собственно, сабж)
Очень люблю это блюдо, но готовить сама не умею(
Вся надежда на форум....
К посту готовитесь?)
Не знаю, котлеты и пр. колбасы-сардельки не любил никогда.
Уж лучше стейк и цельный кусман.)
А я люблю. Регулярно в Нагорном покупаю...
Вот, захотелось самой научится...
Пока первые эксперименты не очень порадовали...
Ноя полна оптимизма!)))
Покупные котлетки? Домашние-то не очень как-то.
Классический рецепт, хлеб с молоком, мясо прокрутить.)
Да я не про мясные!!!)))
Понял понял, лучшая морковь-это мясо.)
:-D
vetach
24.01.2018
Адяшка писал(а)
хлеб с молоком

хлеб лучше в воде вымачивать, если в молоке - подгорает.
В молоке гораздо нежнее получается.
Вкуснее морковных котлет из нагорного, самим сделать не получилось пока. Пробовали кучу всяких рецептов и котлет и запеканок, все не то. Так и покупаем в Нагорном.
Мне нравится морковный тортик)
Пеку сама, вся семья ест и нахваливает, а вот с котлетами - да - не сложилось...
Адяшка писал(а)
Уж лучше стейк и цельный кусман

Так морковные котлеты вообще без мяса...
Писал не только о морковных котлетах. Котлеты сами по себе некий полуфабрикат, как и пельмени, домашние ещё съедобны, а вот магазинные низафто.)
Всадница и хочет научиться домашние делать.
Пущай учится, благое начинание!
Хочут хороших рецептов, секретов и советов чтобы вкусные получились *write*
Рецепт знаю токмо один, с прокруткой мяса и хлебушка с молоком.)
:-D :-D :-D
Это из серии: лучшая уха - из петуха!
А лучшая рыба - это колбаса)))
Сейчас что рыба, что колбаса оставляют желать лучшего :-D :-D :-D
Адяшка писал(а)
домашние ещё съедобны

Ещё съедобны... )
Фарш из мяса, что там может быть несъедобного ) Из чего накрутишь, то и будет )
Всё равно это полуфабрикат, цельное мясо или гуляш-бефстроганов зачётнее.)
Полуфабрикат. Смысл этого слова... Как будто это плохо ) В нём нет отрицательного смысла )
Если провернёте (цельное мясо) и сразу нажарите, то уже и не полуфабрикат ) Заморозите впрок - будет полуфабрикат всё из того же, что не жалко для себя любимого, из хорошего мяса. Из плохого разве кто крутит дома для себя...
Нет, любовь мужчин к ломтям мяса понятна! Бесспорно. Но тем не менее, про фарш... вот )
Спокойно отношусь к домашним пельменям, когда для себя же делаешь, но если есть альтернатива в кусман мяса, то конечно выберу мясо.
А магазинные стараюсь избегать.
Стейк из моркови! *mocking*
У меня подруга делает морковные котлеты с грибами и фалафелем, хотите попрошу рецепт? Они божественные, со сметаной мммм
Конечно, хочу!) Для этого и тема)
vetach
23.01.2018
У меня мелкий любитель в детстве был. Я "извращалась": сначала на пару морковь делала, потом толкушкой разминала, желток, соли немножко, манки капельку, в белке взбитом обмазывала (на ложке большой выкладывала), и в сухари от батона (сама на тёрке тёрла батон высушенный). Жарила на сливочном масле. Честное слово, как он это ел и главное - любил, не понимаю!
А сейчас ? Неужели не любит??
vetach
23.01.2018
Сейчас он их сыром тертым посыпает (жуть)
А это идея!)))
vetach
23.01.2018
Я люблю жареную морковку (брусочками порезанную) и с хорошей отбивной
Это как бы основное блюдо), а котлетки (морковные) - на десерт) ;-)
vetach
23.01.2018
тогда я лучше - живьем
Lazy Lady
17.02.2018
жареную морковку (брусочками порезанную) и с хорошей отбивной ?

- а я тыкву так же делаю)))
Наля
23.01.2018
Я очень люблю, только у меня скорее оладьи морковные получаются. ) А делаю так:

Морковь натереть на терке и слегка потомить до полуготовности (последнее время я это делаю в микроволновке). Затем морковь смешать с яйцом, манкой, немного соли, сахар + корица + ванилин. Эту массу ложкой выложить в разогретое масло и жарить до готовности, они должны получиться поджаристыми. Еще очень хорошо получается готовить котлеты от жмыха морковного из соковыжималки. Я сок морковный не особо, а вот жмых от него в котлетах очень даже.

Но это еще не все. Сами по себе они не очень интересны. Весь вкус в подаче. При подаче на них на горячие высыпать на каждую по 0.5-1 ч.л. сахара, облить сметаной и посыпать рублеными грецкими орехами, причем ни сметану, ни орехи не жалеть. Вот тогда супер гуд получается.
Спасибо!) А пропорции можно поточнее?...)
lelya19
08.02.2018
а я люблю капустные. со сметанкой
Делитесь с форумом рецептом!)) ;-)
Гулять так гулять!))
И капустных котлет наготовим!! *yahoo*
lelya19
09.02.2018
режу и отвариваю капусту. как остынет- в блендер с насадкой нож. массу солю перчю добавляю яйцо. и муки немного. чтоб тесто было не густое. леплю котлеты обваливаю в сухарях жарю.
все пропорции у меня на глаз
Спасибо) И это попробуем)
тоже никогда их не готовил , но интересно самому приготовить -жена вегатерианка , думаю обрадую
Найдёте удачный рецепт, не забудьте поделиться :-)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Картина на холсте летний пейзаж

Картина летний пейзаж на холсте 44 на 30см в рамке
Цена: 640 руб.

Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.