Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Блюда азиатской кухни ( особенно на кокосовом молоке) кто-нибудь готовит?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
989
54
Поделиться
Вчера ели лапшу, соус был на основе кокосового молока, - очень понравилось, прям такой азиатский аромат. Кто-нибудь готовит блюда с кокосовым молоком? Поделись рецептами! Особенно интересует паста и рис, супы.
Я экспериментировала, но в моем русском мозге вкус кокоса всегда ассоциируется с десертом или сладким напитком(((
А где ели?))
На Покровке, ближе к Минина, в какой-то кафешке) не запомнила название
Если ближе к Минина, то скорее всего в "Совке".
Только Том Ям
И я только Том Ям знаю. Но там неповторимый вкус не от молока, а от специй.
Специи это конечно важно, но и основа даёт вкус, мне кажется. Я как-то раз ела Том Ям просто на рыбном бульоне, - фигня((.
Я готовила что-то типа карри. Обжарила лук, чеснок и перец чили минут 10-15 , чтобы они отдали побольше аромата, добавила бескостные куриные бедра, смесь специй гарам-масала и жарила на сильном огне минут 7. Затем залила кокосовым молоком и тушила минут 40. Ели с рисом. Вкусно, особенно если острое любите! Запах пряностей стоял на весь дом))
Забыла дописать - специи беру в Кубе на первом этаже в маленькой лавочке, выбор очень хороший. Еще там очень вкусная черная соль, с ней бульоны для супов просто офигенные получаются! Сразу вкус взлетает.
Спасибо за наводку и название специй. Надо прикупить))
Карри готовлю на кокосовом молоке. Мужу нравится. А я острое не ем))
Я купила большую упаковку кокосового масла, его ж сейчас и внутрь и снаружи модно, и тоже хз, куда его, разве печенье испечь...
В кофе, вместо молока, но жирная пленка сверху не всем нравиться. В кашу. Больше применений в пищу не нашла)
Я люблю кофейный вкус, но кофе как напиток только для гостей держу. Так что попробую, но пачка не уйдёт. Хотя... Может и понравится кому)
оно твердое или жидкое?
Твердое, но плавится в руках
Твердое, как мыло или сливочное масло из морозилки
Чудно как, и не знал что такое бывает)
твердое растительное масло. пальмовое, кокосовое.
добавляют в кондитерские изделия, думаете почему у шоколада есть форма, или у батончиков?
добавляют в кондитерские изделия, думаете почему у шоколада есть форма, или у батончиков?
Не знаю, я ж не кондитером работаю)
состав на фантиках тоже ни разу не читали?
Нет, зачем
На волосы и на тело мазать))
Мне на нем жарить сырники и блины понравилось)) ну и в кашу, да)
Даже в кашу? Вот это интересно
а мы на нем все жарим, тушим и в готовые блюда добавляем вместо масла
Прям мясо пожарить на кокосовом масле?
да, и мясо, и индейку, и котлеты жарим. У вас твердое в баночке? правильно поняла
Ничего себе, не знала, что используется для жарки
Да, и у меня такое. Попробую.
Такое кстати не очень понравилось. Мне больше нерафинированное нравится, но это зато дешевле))
Вспомнила еще, мб конечно совпадение, но оно к меня при жарке так не брызгается как подсолнечное.
Вспомнила еще, мб конечно совпадение, но оно к меня при жарке так не брызгается как подсолнечное.
мне тоже больше нерафинир нра, но у нас на Бору только такое продают
это рафинированное, у него и запаха-то нет )) его куда угодно, хоть мясо жарить, хоть в бронекофе ))))
Смотря какую упаковку. По описанию похоже на масло нашего масложиркомбината ( только оно в пачках)- его лучше не есть.)).
А так оно разного отжима и для разных целей. То, которое косметическое, его не едят.
А так оно разного отжима и для разных целей. То, которое косметическое, его не едят.
Да. По описанию, волшебное средство. Капля его же, налитая в стакан воды, превращает его в водку, а две капли -- в коньяк Три звездочки. Оно же излечивает от облысения и тайных пороков. Оно же лучшее средство для чистки индукционных плит.
Подруга на нем блины печет и сырники.
Я только филе купиное тушу в кокосовом молоке, из специй карри туда и перец черный, лук. Получается курица с подливкой, вкусно и с рисом и с макаронами.
Классно, спасибо)
ни разу у азиатов не видел молока кокосового в рационе, может вам каких то фальшивых азиатов подсунули
А может это вам фальшивых азиатов подсунули?))
В юго-восточной азии кокосовое молоко кладут в 30% блюд как минимум
В юго-восточной азии кокосовое молоко кладут в 30% блюд как минимум
азии бывают разные) я в средней был. Откуда там кокосы)
Оттуда же, откуда и в средней полосе РФ)))))
Я имела ввиду Таиланд, там мне кажется это один из самых популярных продуктов
Из еще не упомянутого готовила кашу рисовую, суп тыквенный с пряностями (имбирь, мускатный орех, чеснок) и креветками. Каша норм, а суп слишком сладкий получился.
Я делала рис басмати. Изначально воды добавляла 1 к 1,5 и после того как вода закипела, убрала в духовку и туда добавила немного кокосового молока. Мне очень понравилось и родителям, а муж и дети не оценили:)
Да, все это конечно на любителя, но уж если зацепит, то крепко)
так там всё какое-то однообразное. курица или свинина в чем-то кисло-сладком или сладко-соленом с небольшой остринкой )
паста-рис, добавить туда этой самой курицы-свинины и овощей чуть обжаренных. а с остальным надо будет искать какое-нибудь перо полярной совы. тот же коконат милк, вряд ли есть в ближайшей пятерочке, надо будет пилить в какой-нибудь спар, перекресток, метро.
паста-рис, добавить туда этой самой курицы-свинины и овощей чуть обжаренных. а с остальным надо будет искать какое-нибудь перо полярной совы. тот же коконат милк, вряд ли есть в ближайшей пятерочке, надо будет пилить в какой-нибудь спар, перекресток, метро.
Сейчас в Вайлдберриз можно заказать, нет проблем)
да один фиг геморрой все это )
а точно в азиатской кухне жареный репчатый лук и чеснок вместе обжаривают как тут советуют? если в блюде и то и то, то лук зеленый. если и лук и чеснок вместе обжарить - это же своеобразный запах.
по отдельности они все добавляют, а не в кучу.
по отдельности они все добавляют, а не в кучу.
lionchik
писал(а)
своеобразный запах.
то что надо для азиатской кухни )
так у них чесноком в основном пахнет, а не вперемешку с жареным луком. азиатская на русский лад.
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.