Ощущается как +12

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Мууусик, готов гусик?! Рецепты дивной птицы для криворуких

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Перри Утконос

29.12.2015

Девы, поделитесь, пожалуйста, беспроигрышным рецептом гусика. Первый раз буду готовить, не хочется ударить в грязь лицом) А у нас мастериц здесь много. Очень жду рецептиков!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Kisa_Murisa

29.12.2015

Я обычно набиваю яблоками с черносливом, зашиваю, натираю смесью горчицы, меда и соли, после это гусь стоит около часа и отправляется в духовку часа на 3-4 (смотря какой гусь).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Перри Утконос

29.12.2015

гусь 4,5 кг

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Меланья

29.12.2015

режу гуся на куски, много-много моркови и лука, соль и перчик по вкусу
и все это в мультиварке очень-очень долго тушу. иногда в несколько заходов по 2-3 часа
получается очень мягкий, нежный гусь.мясо прямо от костей отстаёт само

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

kleines

29.12.2015

так он ведь тушеный получается, не зажаристый как в духовке?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Меланья

29.12.2015

нет, не зажаристый
но у гуся такое мясо жёсткое конечно, тушить самое то
но это не на горячее конечно
я подаю как закуску кусочками, не основное блюдо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

7Небо

29.12.2015

маринуйте ,на 2 дня в тузлук,я вчера вечером его целиком замариновала.
31-го в начиню яблоками и в духовку

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

29.12.2015

По-моему, в прошлом году ЯЛена давала хороший рецепт, но я тему не нашла.
Я сначала обваривала в кипятке (в кастрюлю целиком не убрался, тоже больше 4-х кг был - половинами варила))) минут 10-15 каждую сторону, потом замариновала (чем мазала - не помню, импровизировала наверняка, люблю соевый соус + горчица + чеснок + паприка + еще какой-нибудь перец), через сутки - нафаршировала яблоками и айвой, поставила в духовку под фольгой. Получилось вкусно :-) Готовила в первый раз.
Обваривала, т.к. у родителей буквально за неделю до этого гусь не удался - не пропекли его в духовке, разрезали и уже готовили кусками, а я хотела целиком.
Начинила бы гречкой с грибами и луком, но птица готовилась мужу на ДР, а он гречу не ест ((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Викулёна

29.12.2015

Я всегда делаю так: утром обмазываю солью, черным перцем молотым и сметаной часов 6-7 стоит, потом в фольгу заворачиваю и в духовку часа 2,5 в фольге, потом фольгу открываю и где-то с час поджаривается, всегда вкусный и мягкий получался, и корочка зажаристая

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

redstick

29.12.2015

а не пресновато получается на сметане? чеснока не хочется добавить?
п.с. интересуюсь тонкостями, так сказать, опыта работы с данной птичкой нет, а муж купил этого самого гусика.... собираю инфо)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Что дарите в этом году на День учителя? - Http2 24.09.2024 в 13:19:47 1

Мой малыш - Объявления. Общий Точные ответы на Английский Язык вош 77 регион. 24.09.2024 - user_282750487 24.09.2024 в 12:05:28 1

Мой малыш - Объявления: детская обувь Обувь на девочку 28,29,30 р-р р-р ( Котофей - осень, кроссы. Куома- зима) - 3_НДФЛ 24.09.2024 в 11:48:59 61

Девушка за рулем Ищу владельца синего Nissan по поводу ДТП на Пискунова 14.09 в 15:25 - hello_miu 23.09.2024 в 00:23:52 3

Бабский форум Ношеное белье - AlinaChepalino 23.09.2024 в 16:01:41 4

Мой малыш - Объявления: детская одежда Фирменные вещи на М (140-175 рост). Все сезоны - Ангел Мой 22.09.2024 в 19:19:20 3

Объявления на НН.РУ - Для детей

Добавить объявление

Зимнее фирменое пальто р. 140

Зимнее пальто ф. Oldos в отличном состоянии, носили только в школу меньше сезона,в основном был в носке зимний костюм. Защита от ветра,...
Цена: 2 900 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 32 000 руб.

Корректор осанки детской

Новый корректор осанки р S, покупала для дочери 13 лет, оказался маловат, подойдёт на 10-12 лет на неполного ребёнка..
Цена: 350 руб.

Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка

Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка. ООО ЭКСИМО ФОРТА изготавливает по индивидуальным размерам и чертежам...
Цена: 5 000 руб.