Ощущается как +14

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Мууусик, готов гусик?! Рецепты дивной птицы для криворуких

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Перри Утконос

29.12.2015

Девы, поделитесь, пожалуйста, беспроигрышным рецептом гусика. Первый раз буду готовить, не хочется ударить в грязь лицом) А у нас мастериц здесь много. Очень жду рецептиков!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Kisa_Murisa

29.12.2015

Я обычно набиваю яблоками с черносливом, зашиваю, натираю смесью горчицы, меда и соли, после это гусь стоит около часа и отправляется в духовку часа на 3-4 (смотря какой гусь).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Перри Утконос

29.12.2015

гусь 4,5 кг

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Меланья

29.12.2015

режу гуся на куски, много-много моркови и лука, соль и перчик по вкусу
и все это в мультиварке очень-очень долго тушу. иногда в несколько заходов по 2-3 часа
получается очень мягкий, нежный гусь.мясо прямо от костей отстаёт само

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

kleines

29.12.2015

так он ведь тушеный получается, не зажаристый как в духовке?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Меланья

29.12.2015

нет, не зажаристый
но у гуся такое мясо жёсткое конечно, тушить самое то
но это не на горячее конечно
я подаю как закуску кусочками, не основное блюдо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

7Небо

29.12.2015

маринуйте ,на 2 дня в тузлук,я вчера вечером его целиком замариновала.
31-го в начиню яблоками и в духовку

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Yulia*

29.12.2015

По-моему, в прошлом году ЯЛена давала хороший рецепт, но я тему не нашла.
Я сначала обваривала в кипятке (в кастрюлю целиком не убрался, тоже больше 4-х кг был - половинами варила))) минут 10-15 каждую сторону, потом замариновала (чем мазала - не помню, импровизировала наверняка, люблю соевый соус + горчица + чеснок + паприка + еще какой-нибудь перец), через сутки - нафаршировала яблоками и айвой, поставила в духовку под фольгой. Получилось вкусно :-) Готовила в первый раз.
Обваривала, т.к. у родителей буквально за неделю до этого гусь не удался - не пропекли его в духовке, разрезали и уже готовили кусками, а я хотела целиком.
Начинила бы гречкой с грибами и луком, но птица готовилась мужу на ДР, а он гречу не ест ((

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Викулёна

29.12.2015

Я всегда делаю так: утром обмазываю солью, черным перцем молотым и сметаной часов 6-7 стоит, потом в фольгу заворачиваю и в духовку часа 2,5 в фольге, потом фольгу открываю и где-то с час поджаривается, всегда вкусный и мягкий получался, и корочка зажаристая

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

redstick

29.12.2015

а не пресновато получается на сметане? чеснока не хочется добавить?
п.с. интересуюсь тонкостями, так сказать, опыта работы с данной птичкой нет, а муж купил этого самого гусика.... собираю инфо)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Ищу психиатра для взрослого. - Смуглянка77 19.09.2024 в 09:58:51 12

Особые дети Школьный этап ВСОШ по Обществознанию 9 класс 2024-2025 г. Москва - user_282733979 19.09.2024 в 09:58:04 1

Девушка за рулем Как думаете авто на фирму выгоднее брать в лизинг или кредит? - user_28 19.09.2024 в 09:40:44 1

Наши дети Проверенные задания и ответы ВОШ ВсОШ Обществознание Москва 77 регион 2024 19 сентября 5 6 7 8 9 10 11 12 классы - user_282727015 18.09.2024 в 23:46:39 1

Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Игрушки пакетом, игрушечный дом, синтезатор - Лисий хвостик 18.09.2024 в 18:49:14 68

Мой малыш - Объявления: детская одежда Вещи пакетом на 5-9 лет - Лисий хвостик 18.09.2024 в 18:49:04 113

Мой малыш - Объявления: детская обувь Кроссовки для физ-ры 35 размер - Лисий хвостик 18.09.2024 в 18:48:43 111

Бабский форум Борщ на первом свидании: за и против. - Афраний 16.09.2024 в 12:27:58 47

Мой малыш - Объявления. Общий Кортексин упаковка новая - galo4ka 17.09.2024 в 15:27:50 2

Объявления на НН.РУ - Для детей

Добавить объявление

Юбка плиссе 122-128

в отличном состоянии
Цена: 300 руб.

Пуховик 116

Пуховик на тёплую зиму до -5-7 градусов, подойдёт для активного спорта, игр. Ф Мрдис, состояние отличное, кроме 2 х кнопок, молния...
Цена: 600 руб.

Шорты джинсовые

Новые шорты, пояс регулируются резиной внутри, по бёдрам 40 см, примерно на 9-12 лет.
Цена: 500 руб.

Платье-сарафан

Размер 152, но подойдут и на рост меньше-больше, , на любую комплекцию. Налёт один раз на мероприятии.
Цена: 700 руб.