Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Поделитесь проверенными рецептами приготовления тыквенного сока или пюре на зиму
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
2574
25
Поделиться
В этом году у нас просто небывалый урожай тыквы. Съесть за зиму нам это совершенно точно невозможно. Тем более, что дети тыкву почти не едят. Только если ее хорошо замаскируешь куда-нибудь в выпечку.
Возникла мысль сделать тыквенный сок с мякотью или негустое пюре, как для детского питания. И в идеале добавить бы чего-нибудь в него такого, чтобы тыква мало или совсем бы не чувствовалась. Сразу скажу, что соковыжималки нет. Соковарка возможно что есть, но давно ей не пользовались.
Рецепты в интернете уже смотрела. Но, может, кто-то поделится уже проверенным вариантом?
Возникла мысль сделать тыквенный сок с мякотью или негустое пюре, как для детского питания. И в идеале добавить бы чего-нибудь в него такого, чтобы тыква мало или совсем бы не чувствовалась. Сразу скажу, что соковыжималки нет. Соковарка возможно что есть, но давно ей не пользовались.
Рецепты в интернете уже смотрела. Но, может, кто-то поделится уже проверенным вариантом?
Мама ложит в сок апельсин и возможно лимон( про лимон точно не помню) получается очень вкусно. А уж какое варенье вкусное тоже с цитрусовыми... мммм
Видела рецепты сока с апельсинами. Насколько там сама тыква чувствуется? Апельсины ее сильно перебивают?
Варенье варить не хочу. Большой расход сахара, да и не съедим в таком виде опять же.
Про цукаты сейчас подумала. Надо еще их рецепты поискать.
Варенье варить не хочу. Большой расход сахара, да и не съедим в таком виде опять же.
Про цукаты сейчас подумала. Надо еще их рецепты поискать.
Цукаты, даааа-наше любимое лакомство. Сын бредит ими,ждёт не дождётся поездки к бабушке за новым урожаем тыквенных цукатов) я сама сколько ни пробовала, не получается так вкусно,как у мамы. Сок она тоже варит, с апельсинами, но для меня сильно тыквенный вкус, я не фанат. Я фанат только цукатов))
Поделитесь, пож-та, рецептом цукатов
Пожалуйста: тыква-1кг(в очищенном виде); сахар-200г; лимон или апельсин-1шт; мёд-2-3 ст.ложки
Тыкву редеем на кусочки по 2-3см, засыпаем сахаром и оставить на 12 ч. Получается тыква в соке,сок сливаем, добавляем в него мёд и кипятим. В кипящий сок заложить тыкву и мелко резанный апельсин(лимон). Кипятить тыкву в соке 2-3 раза по 3-5 минут, каждый раз оставляем до полного остывания. Откидываем на дуршлаг, когда стечёт, сушим. С апельсином нам нравится больше)
Тыкву редеем на кусочки по 2-3см, засыпаем сахаром и оставить на 12 ч. Получается тыква в соке,сок сливаем, добавляем в него мёд и кипятим. В кипящий сок заложить тыкву и мелко резанный апельсин(лимон). Кипятить тыкву в соке 2-3 раза по 3-5 минут, каждый раз оставляем до полного остывания. Откидываем на дуршлаг, когда стечёт, сушим. С апельсином нам нравится больше)
Кстати, бывают тыквы, которые кипятить несколько раз нереально. Тут надо по конкретной ситуации смотреть,некоторые тыквы распадаются сильно при кипячении. Из них кусочков не выйдет.
спасибо
послушаю в теме
пока я понимаю что тыквенный сок часто бродит, часто в комментах к рецептам пишут что крышки вспучились
пока я понимаю что тыквенный сок часто бродит, часто в комментах к рецептам пишут что крышки вспучились
Не хотелось бы, чтобы забродило. Труды жалко.
пюре из тыквы , но я на зиму не делаю, только на поесть сразу.
мне проще в скороварке, нарезаю тыкву кубиками, немного воды( 300мл) сахар по вкусу( завист от объема и сладости тыквы, 2стл-полстакана), варить по инструкции к скороварке ( режим овощи) , потом блендером взбить и все . также добавляю яблоки , вкус другой выходит. но все будут выраженно-тыквенные)))
может пастилу попробовать? сама не делала, да у меня и не бывает столько тыквы.
в духовке еще запекала , крупные кусочки посыпала сахаром , на пергамент смазанный маслом выложить ( мне не пониавилось, муж и дети уплетали с удовольствием)
мне проще в скороварке, нарезаю тыкву кубиками, немного воды( 300мл) сахар по вкусу( завист от объема и сладости тыквы, 2стл-полстакана), варить по инструкции к скороварке ( режим овощи) , потом блендером взбить и все . также добавляю яблоки , вкус другой выходит. но все будут выраженно-тыквенные)))
может пастилу попробовать? сама не делала, да у меня и не бывает столько тыквы.
в духовке еще запекала , крупные кусочки посыпала сахаром , на пергамент смазанный маслом выложить ( мне не пониавилось, муж и дети уплетали с удовольствием)
Для того, чтобы поесть сразу, я делаю желе, тоже в скороварке. Только к Вашему рецепту добавляю желатин. Но из одной тыквы у меня это блюдо ест только бабушка. Дети отказываются (а цель - засовать тыкву именно в детей :)). Пробовала разок добавить туда черной смородины - вроде тыкву глушит, но желе не застыло, не рассчитала пропорцию.
Я так делала
forum.say7.info/topic76583.html
forum.say7.info/topic76583.html
Можно несколько вопросов?
Где лучше хранить такой сок, чтобы долго стоял?
Насколько апельсины перебивают вкус тыквы?
Где лучше хранить такой сок, чтобы долго стоял?
Насколько апельсины перебивают вкус тыквы?
У меня в погребе все хранится., тыква чувствуется, конечно. Но и сорит смотря какой ведь тоже
Мы делаем. Очень просто и ничего не взрывается, ттт три раза...Тыкву режу кусочками примерно 2x2 см. В кастрюлю, залить немного водой, чтобы вода немного покрывала тыкву. Чем больше воды, тем жиже сок. Варить, пока кусочки не распарятся, чтобы их можно было протереть через сито. В горячем виде с водой все это протереть ложкой через железное сито. (думаю, можно и блендером, но у меня нет его) протирается довольно быстро. Добавить сахара по вкусу, чтобы было сладко, довести до кипения, поварить немного, минут 5, влить в конце апельсиновый сок, и чтобы еще с соком вскипело, как следует. Закатать под железные крышки, перевернуть, укутать до остывания (на ночь, например). Апельсиновый сок можно покупной, примерно стакан на кастрюлю, можно самим выжать. Я делала и так и так. Особой разницы нет...Запах тыквы совсем не убирается, но с соком вкуснее, проверено. Да я и люблю этот запах ).Если нет сока, можно добавить лимонную кислоту, но это хуже...Сок получается иногда густой, почти, как пюре, иногда пожиже. Зависит от количества воды и сорта тыквы. Нам нравится очень) Делаем в 700-граммовых баночках, чтобы открыть и выпить сразу. Хранится в сарае при комнатной температуре.
Спасибо большое! Очень подробно описали. Уточню только - стакан сока на кастрюлю какого размера? На сколько литров тыквы примерно?
Ну литров 4-5. Это же все по вкусу. Не испортите. Сделайте на пробу. Он вкуснее холодный, когда остынет.
Тыква с курагой, вкус очень приличный получается, на шесть литров кладу две горсти кураги. Банки хорошо стоят даже в квартире.
Делать так же, как выше пишут - распарить и протереть? Сахар по вкусу? Лимонка или еще что-то нужно, как консервант?
Да, все верно, пропарить, протереть, сахар по вкусу, лимонки лучше добавить, если сразу все перерабатывать будете и долго хранить.
Спасибо! Надо будет попробовать. Думаю, что будет похоже на тыквенно-абрикосовый сок.
по вкусу очень приближенно, я пробовала с разными сухофруктами и с ягодами, с курагой нравится больше всего
А курагу -то как пропарить? Ее наверное, надо подольше варить. Она бывает совсем деревянная.
одновременно с тыквой закладываю, все прекрасно разваривается
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Особые дети
Официальные ответы и варианты ВСОШ Право 9,10,11 класс (50 регион) МО 19 сентября 2024
- user_282734205
1
Наши дети
Олимпиада по обществознанию 11 класс ответы и задания школьного этапа 2024 ВСОШ
- user_282734725
1
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.