--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Поделитесь рецептом вкусного вишневого вина или наливки или ликера

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
151
17
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
undina
24.07.2016
есть примерно 5 кг вишни. Хотим сделать вкусненького вина. Накидайте проверенных рецептов для домашних условий.
Belga
24.07.2016
Ликер:
на 3л банку-кладете 2/3 банки вишни, до верха насыпаете сахар, под крышку в любое место удобное. Сахар если осядет, можно добавлять.
Когда настоится процедить в бутылку, получится очень сладкий и слабый ликер, можно для крепости водки добавить, по вкусу.
undina
24.07.2016
сколько надо настаивать?
Belga
24.07.2016
Я обычно не отслеживаю, как вином хорошим запахнет, пробую и переливаю.
Пару месяцев точно стоит.
3akharowa
24.07.2016
50 вишен и 50 вишневых листьев залить литром воды, добавить 400 гр.сахара,довести до кипения и варить 10 минут. Остудить. Добавить пол-литра водки и 2 ст.л. лимонной кислоты. Размешать до растворения кристаллов. Разлить в бутылки. Дать постоять пару месяцев. Очень приятный ликер. Называется Амаретто. Делала еще из смородины, малины и черноплодки. Тоже понравилось.
undina
24.07.2016
спасибо. Какой примерно крепости получается?
3akharowa
25.07.2016
Я не знаю какая крепость, но за счет сахара быстро пьянеешь. Пьется очень легко.
зт
25.07.2016
начало то же самое. 3л банка, на 2/3 засыпанная вишней. заливается коньячным спиртом (ака шмурдяк), который в чистом виде пьют только последние алкоголики. через пару месяцев получаете полтора-2 литра прекрасной вишневой наливки, градусов 25, которой не стыдно угощать приличных людей.

что касается вишневого вина, то дело хлопотное, получается через раз, особенно если не угадать с пропорциями воды и сахара. ну и гидрозатвор нужен само собой. или хотя бы резиновая перчатка на банке. на выходе будет градусов 5-7.
undina
25.07.2016
где можно взять коньячный спирт?
зт
25.07.2016
его продают... по 600-700 р за 5 литровую канистру.
Собираюсь по этому рецепту сделать
www.good-cook.ru/proth/proth_035.shtml
Я делала наливку: вкусно и просто!
Берется 3-х литровая банка, вишня и водка
Засыпается вишня в банку, оставить чуток места для водки и заливается 2 бутылки водки по 0,5
Сахар не добавлять, чтоб было диетично!)))
Настаивалось около месяца, потом перелила в пустые бутылочки, получилось очень вкусно!
Муж так же делает. Только с сахаром)
OlMur
26.07.2016
А сколько сахара и когда его засыпать? Я послаще люблю
Сначала кладется вишня в 3-х литровую банку до места сужения горлышка. вишню лучше наколоть вилкой. сверху засыпать 1-2 стакана сахара. В зависимости от сорта и сладости вишни. Потом залить водкой. закрыть крышкой и перемешать сахар, перекатывая банку. Перемешивать сахар периодически. Пока не растворится. Через 1,5 мес переливается в бутылки
OlMur
26.07.2016
Понятно, спасибо. Будем пробовать.
Вчера 5 банок таких наделали) можно с сахаром,можно без. Сахар не сразу засыпать.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Большой детский деревянный манеж 1.1х1.8м с калиткой

Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный манеж 1.1х1.8м с калиткой. Особенно актуально для родителей...
Цена: 21 800 руб.

Новые брюки STILNYASHKA, р.164

Новые классные брюки STILNYASHKA. Размер 164. Цвет: синий в клетку. Состав: 100%полиэстер. Померить - Автозавод (Соцгород 2), без...
Цена: 1 100 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 32 000 руб.

Продам зимнюю шапку на девочку Новую

Продам зимнюю шапку на девочку. Не ношенную. Обхват 52 см на возраст 3-5 лет (обхват можно регулировать) За 1500 рублей Тел +7(908)...
Цена: 1 500 руб.