Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
+3 °C
Погода в Нижнем Новгороде
+3 °C
День 6°C
Вечер 5°C
Завтра 2°C
Подробно
 1
Пробки
1 балл
На дорогах свободно
70.8623
Курс USD ЦБ РФ на 24 октября
70.8623
0
Все курсы валют
82.4979
Курс EUR ЦБ РФ на 24 октября
82.4979
0
Все курсы валют
--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Заготовки на зиму. Помидорки под снегом.

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
600
8
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Tiggi
11.09.2020
Проткнуть помидоры вилкой (около попки) три раза. Разложить в пустые стерилизованные банки.
Залить кипятком. Дать настояться 10 минут. Потом слить воду. Она нам больше не пригодится.
В это время готовим маринад.

1,5 литра воды
100 гр сахар
1 ст.л. соли
1 ст.л. сухой горчицы

Приготовленным маринадом (дать ему покипеть 2 мин) залить помидоры. Далее расчёт идет на литровую банку. Можно увеличивать норму, уменьшать пропорционально.
В литровую банку положить 1 ч.л. уксуса 9% и сверху столовую ложку мелко тёртого чеснока.
Всё, никаких специй не надо.
Банки закатать. Закрученные не стоят долго.
Уточнение к рецепту-Закрученные стоят нормально, дольше одной зимы пара банок стояли- не вскрываются. Я не катаю банки больше 10 лет точно, все только под закрутку- все отлично хранится и съедается, просто крышки нужно брать только новые или один раз открытые( магазинные соленья)
Tiggi
11.09.2020
Ок, учту))
Lissonka
11.09.2020
Вы, в смысле, про винтовые крышки, не про те, которые машинкой закатывают ?
да, винтовые. Машинку выкинула давно)
зачем помидору вилкой портить?
Lissonka
11.09.2020
Чтобы не потрескалась от горячего маринада, но при этом просолилась и пропиталась специями.
avt-nat
11.09.2020
Делала по очень похожему рецепту, ничего не протыкала и без горчицы. Стоят очень хорошо. 2 года легко. Очень вкусные получаются, если помидор зрелый и мясистый) Перчик горошком и гвоздику добавляла)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Мокасины р.35, по стельке 23 см.

Новые мокасины р.35, по стельке 23 см. Натуральная замша. 850 руб. Орт.стелька.

Детская мебель Рокси новая рассрочка бесплатно доставка

Фабрика Дусторг распродает бесплатно развозит по городу в рассрочку беспроцентную Детскую мебель с доставкой до подъезда
Цена: 1 000 руб.

Пуховик на межсезонье р. 116

Носили поздней осенью, в начале зимы. ф.Модис. Молния рабочая, пара кнопок не застегиваются.
Цена: 500 руб.

Стульчик трансформер для кормления

Стульчик для кормления — это комплект для кормления ребенка. Удобная столешница гарантирует абсолютную безопасность малышу. Ему...
Цена: 1 500 руб.