--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Заготовки на зиму. Помидорки под снегом.

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
927
8
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Tiggi
11.09.2020
Проткнуть помидоры вилкой (около попки) три раза. Разложить в пустые стерилизованные банки.
Залить кипятком. Дать настояться 10 минут. Потом слить воду. Она нам больше не пригодится.
В это время готовим маринад.

1,5 литра воды
100 гр сахар
1 ст.л. соли
1 ст.л. сухой горчицы

Приготовленным маринадом (дать ему покипеть 2 мин) залить помидоры. Далее расчёт идет на литровую банку. Можно увеличивать норму, уменьшать пропорционально.
В литровую банку положить 1 ч.л. уксуса 9% и сверху столовую ложку мелко тёртого чеснока.
Всё, никаких специй не надо.
Банки закатать. Закрученные не стоят долго.
Уточнение к рецепту-Закрученные стоят нормально, дольше одной зимы пара банок стояли- не вскрываются. Я не катаю банки больше 10 лет точно, все только под закрутку- все отлично хранится и съедается, просто крышки нужно брать только новые или один раз открытые( магазинные соленья)
Tiggi
11.09.2020
Ок, учту))
Lissonka
11.09.2020
Вы, в смысле, про винтовые крышки, не про те, которые машинкой закатывают ?
да, винтовые. Машинку выкинула давно)
зачем помидору вилкой портить?
Lissonka
11.09.2020
Чтобы не потрескалась от горячего маринада, но при этом просолилась и пропиталась специями.
avt-nat
11.09.2020
Делала по очень похожему рецепту, ничего не протыкала и без горчицы. Стоят очень хорошо. 2 года легко. Очень вкусные получаются, если помидор зрелый и мясистый) Перчик горошком и гвоздику добавляла)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка

Ограждение, барьер, заборчик для детских садиков и домов ребенка. ООО ЭКСИМО ФОРТА изготавливает по индивидуальным размерам и чертежам...
Цена: 5 000 руб.

Корректор осанки детской

Новый корректор осанки р S, покупала для дочери 13 лет, оказался маловат, подойдёт на 10-12 лет на неполного ребёнка..
Цена: 350 руб.

Новая пижама р 140-150

Продам новую пижаму, оказалось впритык р 152, лучше на рост поменьше. Ф. Глория джинс, цена на бирке 899.
Цена: 700 руб.

Новая юбка 38-40

Куплена по распродаже, приятная ткань, карманы, есть молния, на девочку подростка или худенькую девушку. Талия до 60 см
Цена: 500 руб.