--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Заготовки на зиму. Помидорки под снегом.

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
936
8
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Tiggi
11.09.2020
Проткнуть помидоры вилкой (около попки) три раза. Разложить в пустые стерилизованные банки.
Залить кипятком. Дать настояться 10 минут. Потом слить воду. Она нам больше не пригодится.
В это время готовим маринад.

1,5 литра воды
100 гр сахар
1 ст.л. соли
1 ст.л. сухой горчицы

Приготовленным маринадом (дать ему покипеть 2 мин) залить помидоры. Далее расчёт идет на литровую банку. Можно увеличивать норму, уменьшать пропорционально.
В литровую банку положить 1 ч.л. уксуса 9% и сверху столовую ложку мелко тёртого чеснока.
Всё, никаких специй не надо.
Банки закатать. Закрученные не стоят долго.
Уточнение к рецепту-Закрученные стоят нормально, дольше одной зимы пара банок стояли- не вскрываются. Я не катаю банки больше 10 лет точно, все только под закрутку- все отлично хранится и съедается, просто крышки нужно брать только новые или один раз открытые( магазинные соленья)
Tiggi
11.09.2020
Ок, учту))
Lissonka
11.09.2020
Вы, в смысле, про винтовые крышки, не про те, которые машинкой закатывают ?
да, винтовые. Машинку выкинула давно)
зачем помидору вилкой портить?
Lissonka
11.09.2020
Чтобы не потрескалась от горячего маринада, но при этом просолилась и пропиталась специями.
avt-nat
11.09.2020
Делала по очень похожему рецепту, ничего не протыкала и без горчицы. Стоят очень хорошо. 2 года легко. Очень вкусные получаются, если помидор зрелый и мясистый) Перчик горошком и гвоздику добавляла)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Юбка плиссе 122-128

в отличном состоянии
Цена: 300 руб.

Новая футболка 152-158

Хлопковая футболка, ОГ 40
Цена: 350 руб.

Манеж высокий для Домов ребенка и Детских садиков 1.35х2.75м

Купить детский манеж для детских учреждений Манеж высокий для Домов ребенка и Детских садиков ясельных групп 1.35х2.75м. Высота от...
Цена: 86 840 руб.

Корректор осанки детской

Новый корректор осанки р S, покупала для дочери 13 лет, оказался маловат, подойдёт на 10-12 лет на неполного ребёнка..
Цена: 350 руб.