--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Кукуруза

Здоровье, здоровое питание
15
55
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Crazy Vanilla
05.10.2015
+3
вооть, хочу разобраться:
кукуруза считается калорийным продуктом или все-таки диетическим? *write*
Я люблю кукурузные палочки. Почему они КУКУРУЗНЫЕ, оне ж не из кукурузы?
Crazy Vanilla
05.10.2015
+3
а из чего кукурузные палочки тогда??
FreeCat
05.10.2015
+5
... из кукурузной крупы :) ... ну и из сахара :-[ ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
делала я кашу из кукурузной крупы...нифига на палочки не похожа :-\\
Вот и я говорю, что врёт всё Кот. ]:->
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
да никогда он "хлебные" места не показываИть!!! 8-) надо за ним проследить!
FreeCat
06.10.2015
+4
... вас только туда допусти :-D ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
мы тока посмотрим...же! :-[
FreeCat
06.10.2015
+4
... а потом :-D ?
Суп с кАтом. :-P
FreeCat
07.10.2015
+2
:-\\
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
суп шерстяной получицца *crazy*
FreeCat
07.10.2015
+2
... подари им одеялку :-D ...
А мы вначале кАту эпиляцию сделаем.
FreeCat
08.10.2015
=-O
Free Cat
06.10.2015
Crazy Vanilla писал(а)
делала я кашу из кукурузной крупы...нифига на палочки не похожа :-\ ...

... а САХАР, САХАР то добавляла =-O ?
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
я не добавляю соль и сахер :(
FreeCat
06.10.2015
+4
... почему =-O ?
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
не люблю :-) сахар я люблю в каньфетках и тортиках, а соль - в соленых угурцах и капусте
Free Cat
07.10.2015
... а если по рецептуре положено =-O ?
FreeCat
05.10.2015
+5
Crazy Vanilla писал(а)
кукуруза считается калорийным продуктом или все-таки диетическим?

Таки диетическим :) ...

Диетические свойства кукурузы

Знаете ли Вы, что кукуруза признана диетическим продуктом? Не все могут ответить на этот вопрос утвердительно. Но, тем не менее, это так. Диетические свойства, в том числе оптимальная калорийность кукурузы, признаны и ценятся специалистами-диетологами. Многие стараются вовсе исключить этот злак из своего рациона, поскольку в ней, как известно, содержится крахмал. И делают это совершенно напрасно. Это растение может быть замечательным помощником здоровью человека.

Но прежде чем рассматривать диетические свойства кукурузы, давайте сначала вспомним, чем же так полезна для нас с Вами эта сельскохозяйственная культура.

Кукуруза, помимо того, что она действительно вкусна, также, без сомнения, очень полезна, и даже имеет определенные лекарственные свойства. Кроме всего остального, она отличается интересной особенностью - не аккумулировать в себе удобрения. Благодаря этому, в экологическом плане она безопаснее, чем многие другие растительные продукты питания.

Польза кукурузы для здоровья человека заключается в том, что она вмещает необходимые для организма вещества, как то - витамины B, C и PP, а также немалое число микро- и макроэлементов, к примеру - йод, молибден, калий, фосфор, фтор. Благодаря такому составу, данный продукт оказывает общеукрепляющее действие на человеческий организм, усиливает его противодействие многим заболеваниям, в том числе уменьшает вероятность возникновения недугов сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Употребление в пищу этого растения позитивно сказывается и на процессах обмена веществ в организме, в том числе – на секреторных функциях.

Народная медицина давно применяет рыльца початков кукурузы в качестве эффективного мочегонного и желчегонного средства. Отвар из рылец употребляется, если необходимо улучшить свертываемости крови.

Диетические особенности этого растения не остались без внимания такой отрасли медицины, как диетология. Дело в том, что растение это богато растительными белками и клетчаткой, то есть такими веществами, что без труда усваиваются нашим организмом и стимулируют процессы переваривания пищи. Калорийность сырой кукурузы равняется 120 ккал на 100 г, а калорийность вареной кукурузы равняется 80 ккал на 100 г. Но в то же время она признана отличным диетическим продуктом. Это обусловлено наличием особых составляющих, которые могут связывать и удалять из организма избыток холестерина, а также «сжигать» жиры. Но действие этих «сжигателей жиров» направленно главным образом не на подкожно-жировую клетчатку, а на недавно съеденные жиры в пищеварительном канале. Поэтому прибегать к кукурузной диете лучше будет после больших приемов пищи и праздников, чтобы не дать возможности своему телу прирасти лишними килограммами.

Диетологи утверждают, что кукуруза будет полезна для пожилых людей, поскольку поможет сохранить и улучшить зрение, при правильном ее употреблении. Желтые зерна этого злака - источник каротиноидов, а они – одно из важнейших условий здоровья глаз. Только учтите, выбирать следует початок с молодыми и нежными зернами, молочно-восковой спелости. Старые зерна усваиваются хуже.


Вот :) .
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
а теперь расскажи, как правильно ее сварить, чтоб зерна не были жесткими *write*
В мультиварке 20 минут в чуть подсолённой воде или в фольге ещё можно запечь. Оба варианты - вкусно.
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
мультиварки нету - кастрюля есть!! тока никак не приладюсь - жесткая получаецца :'(
FreeCat
06.10.2015
+4
... так просто надо пробовать периодически :) ...
Crazy Vanilla
06.10.2015
+2
это она недоваренная, получаецца?
FreeCat
06.10.2015
+4
... почему "недоваренная" :) ? ... нормально доваривал в кастрюле :) ...
А скороварка есть? Может в ней попробовать?
Crazy Vanilla
07.10.2015
+2
нету...тока соковарка, да и та в саду....а! еще хлебопечка есть и пароварка
Ну не... в хлебопечку не нужно совать кукурузу. :-D
FreeCat
08.10.2015
... можно попробовать в пароварке ... только непонятно сколько там "парится" будет %) ...
FreeCat
11.06.2017
+3
Кукурузные крокеты

1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. сахара
1 яйцо, слегка взбить
1/2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла, растопить
1 банка (350г) кукурузы, слить жидкость
растительное масло для жарки во фритюре

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Взбить яйца, добавить молоко и растопленное масло; добавить муку. Добавить кукурузу и перемешать хорошо до однородной массы.
Нагреть растительное масло в кастрюле с тяжелым дном или во фритюрнице до 190 С.
Ложкой выложить тесто в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Готовые котлетки выложить на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Кукурузные котлетки можно жарить не во фритюре, а просто на сковороде.
А ничего наверное, вкусно. Сам пробовал?

Рецепт записала. *write*
FreeCat
11.06.2017
+3
Фоксиковый писал(а)
Сам пробовал?

тока без разрыхлителя делал. и на сковороде :) .
Ну, и...? Нормально получилось, вкусно?

писи: А вот если туда килечки мороженой добавить, было б вообще на "5+".
FreeCat
12.06.2017
+7
Фоксиковый писал(а)
Ну, и...? Нормально получилось, вкусно?

ага :) .
Тоже нужно попробовать. Мне нравится, к примеру, кукурузная каша и хлеб кукурузный и ваще.
FreeCat
12.06.2017
+7
да, каша кукурузная мне тоже нравится .. только крупу надо беречь от пищевой моли ... она тоже её любит *pardon* ...
Вот какая зараза эта моль, всё равно что и мыши. :-D ]:->
FreeCat
12.06.2017
+7
моль хуже! *secret* *crazy*
Не знамо. :-\\ Мыши вредные и противные.
Free Cat
13.06.2017
а моль - "в-ж-ж-ж-ж-ж" *crazy*
FreeCat
12.06.2017
+7
Фоксиковый писал(а)
писи: А вот если туда килечки мороженой добавить, было б вообще на "5+".

:-\\
слишком много масла тратицца.... *scratch*
Free Cat
11.06.2017
ну во фритюре всегда так *pardon* .. но его потом можно в другом месте употребить *secret* .
Я так не люблю. ((
Free Cat
12.06.2017
как "так" =-O ?
Масло использовать вторично. Брр... Не вкусно мне кажется и запах уже противный.
Free Cat
12.06.2017
ну зависит сколько раз оно использовалось :) ...
Вторично жеж, и даже не троично и т.д.
FreeCat
12.06.2017
+7
ну после картошки ещё нормальное вроде :) ... можно на сковороде потом на нём картошку подарить :-D ...
FreeCat писал(а)
на нём картошку подарить

Картошку нынче и правда можно дарить, она вон как дорого стоит.
FreeCat
13.06.2017
+6
да уж ... такое впечатление что решили "картофельную икру" сделать *crazy* ...
FreeCat
04.03.2018
+6
Картошка с курицей по-французски

Майонез 400 г
Картофель 6 штук
Твердый сыр 200 г
Консервированная кукуруза 1 банка
Лук репчатый 3 штуки
Куриное филе 3 штуки

Порежьте лук кольцами, положите его на дно формы для запекания.
Порежьте курицу на маленькие кусочки, положите поверх лука.
Следующий слой — кукуруза. Залейте ее сверху 100 граммами майонеза
Нарежьте кружочками картошку. Положите поверх майонеза.
Натрите сыр на мелкой терке поверх картошки.
Залейте все оставшимся майонезом.
Запекайте в духовке около получаса — до образования золотистой корочки.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов