Еда О вкусах не спорят: Союз российских пивоваров встал на защиту нижегородского пива (дополнено)

О вкусах не спорят: Союз российских пивоваров встал на защиту нижегородского пива (дополнено)

Результаты проверки пива Роскачеством вводят потребителей в заблуждение, считает СРП

Результаты проверки пива Роскачеством вводят потребителей в заблуждение, считает СРП

Изучив опубликованные Роскачеством результаты исследования пива, Союз российских пивоваров (СРП) заявил, что данные материалы подготовлены с грубыми нарушениями и фактически вводят потребителя в заблуждение.

По итогам мониторинга качества светлого фильтрованного пива Роскачество составило рейтинги солода и вкуса. Нижегородский бренд «Окское» занял весьма низкие строчки в обоих рейтингах.

Представители Союза уверяют, что автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) не обладает полномочиями давать экспертное заключение о соответствии продукции требованиям нормативно-технической документации. По мнению СРП, у сотрудников Роскачества отсутствуют профессиональные знания и опыт в области пива.

— Наибольшее удивление вызвало то, что Роскачество ввело такой показатель, как «вкусное» и «невкусное». Любой производитель подтвердит, что единственным по-настоящему ярким показателем признания вкуса пива является выбор потребителя. Едва ли его можно заставить пить невкусное пиво даже по самой низкой цене. Любая попытка ранжировать пиво уместна в той же степени, как и попытка ранжировать вкусы людей в целом, — замечают в СРП.

Члены Союза также отметили, что Роскачество грубо нарушило правила дегустаций, поскольку один из экспертов курил в перерывах.

Союз напоминает, что пивоваренные производства ежедневно контролируются специалистами Роспотребнадзора, претензий и замечания к качеству продукции у них нет. Впрочем, нет и ни одного случая отравления пивом.

Роскачество использует формулировку «рейтинг по солоду», хотя данный рейтинг не может быть установлен в рамках исследования пива. Он может быть установлен только в рамках исследования солода. В целом методология оценки исследованных Роскачеством образцов пива не является прозрачной, считает СРП.

ДОПОЛНЕНО. В свою очередь пресс-служба Роскачества назвала заявления СРП «попытками одной из ассоциаций производителей пива поставить под сомнение исследование», а информацию о нарушении правил дегустаций — недостоверной.

Согласно сообщению Роскачества, дегустационная комиссия по органолептическим испытаниям пива проходила в соответствии со всеми международными требованиями, что подтверждено протоколами аккредитованных испытательных центров. Результаты испытаний обсудили с представителями федеральных властей и ведущими экспертами в данной области. При этом нареканий по применявшимся методикам, процедурам и результатам исследований не поступало.

— Особенно любопытно, что в сообщении ассоциации говорится, что Роскачество не может делать экспертных заключений в категории пива. Как известно, Роскачество с привлечением лучших экспертов регулярно проводит исследования качества товаров и максимально детально и простым языком доносит правду о товарах до потребителя, даже если это не нравится кому-то из производителей, — отметили в пресс-службе Роскачества.

Текст: Сергей Клемес
Фото: Наталья Бурухина

Вы также можете читать нас в «ВКонтакте» и Viber, где мы рассказываем интересные и важные новости Нижнего Новгорода. Если вы хотите одним из первых читать эти материалы, подписывайтесь на наши группы в «ВКонтакте» и канал в Viber.
ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
Форумы
ТОП 5
Мнение
Без грязи, попрошаек и назойливых продавцов. Туристка влюбилась в Бруней после нескольких дней отдыха — почему
Анонимное мнение
Мнение
«Учебник практически не открывал». Школьник рассказал о том, как год учился на дому
Анонимное мнение
Мнение
«Как-то она прятала перепившего ученика в шкафу»: журналист — о звонке любимому учителю
Анонимное мнение
Мнение
Восторгаемся и плачем. Журналист съездил в Карелию на машине — получился ли отпуск бюджетным?
Анонимное мнение
Мнение
«Многие не выдерживают и идут к частникам»: врач — о работе в городской поликлинике
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления