Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что вам нравится готовить?
Флуд / Юмор / Флирт
58
363
Поделиться
http://www.nn.ru/~FC?MFID=372592&IID=29838556
... например селёдку под шубой :) ....
... например селёдку под шубой :) ....
:-D
а я знаю, где он продается))))
а я знаю, где он продается))))
ГДЕ =-O ?
:-[ :-D
обалдеть )))
можно заказывать ... на дом :-D ...
:-D
Готовить люблю, особенно удачно выходят блюда из мяса/рыбы и выпечка.
Готовить люблю, особенно удачно выходят блюда из мяса/рыбы и выпечка.
О-о-о-о! .. это ж много всего получается :-[ ...
я еще много чего готовить умею :-[
Надо б проверить. *crazy*
даже не представляю, как вы это сможете проверить))
Ну что ж тут непонятного?
Не понятно))
готовляй и угощай))) мы уже на низком старте )))
Ага, все приготовила, сижу, жду)))
нас в гости ждут, ты где? там уже наготовили всего вкусного )))
У меня супы хорошо получаются и салаты. Мои вторые блюда мужу редко нравятся. Хотя недавно освоила рецепт пасты с курицей в грибном соусе, всем очень вкусно было))
Мурмузяка пушнявая писал(а)
Мои вторые блюда мужу редко нравятся.
Мои вторые блюда мужу редко нравятся.
а сам он не показывает как правильно приготовить :) ?
Показывает часто) Что-то мне нравится, что-то нет, но я конечно об этом молчу, как партизан). У нас просто вкусы очень разные :(
Мурмузяка пушнявая писал(а)
У нас просто вкусы очень разные
У нас просто вкусы очень разные
ну это как раз нормально :) .
Мурмузяка пушнявая писал(а)
Показывает часто
Показывает часто
ну вот он пускай за второе и отвечает :-D ...
Мурмузяка пушнявая писал(а)
У меня супы хорошо получаются и салаты.
У меня супы хорошо получаются и салаты.
*drink*
Мурмузяка пушнявая писал(а)
Хотя недавно освоила рецепт пасты с курицей в грибном соусе, всем очень вкусно было))
Хотя недавно освоила рецепт пасты с курицей в грибном соусе, всем очень вкусно было))
гости требовали "на бис" :) ?
поделитесь рецептиком
Рецепт смотрите ниже. Ещё готовлю рыбу на быструю руку, рецепт простейший, но очень вкусно)
Для того чтобы приготовить к ужину великолепное блюдо из форели или лосося, не требуется каких-либо определенных усилий. Данный вид рыбы без добавления специй после приготовления получается по-настоящему вкусным.
Стейк лосося, запеченный в духовке обладает великолепным ароматным. Использование лука в данном рецепте придает блюду больше сочности. Кроме того, лук придает рыбе больше пикантности и после термической обработки в нем сохраняется более 60% витаминов.
Ингредиенты:
o Лосось - 500 г,
o Луковица - 1 штука,
o Черный перец (молотый) - 2 щепотки,
o Лимон - половина,
o Соль - 3 щепотки.
Для приготовления соуса для рыбы:
o Сметана - 100 г,
o Зубчик чеснока - 1 штука,
o Укроп - средний пучок,
o Соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления запеченного в духовом шкафу стейка лосося с добавлением лимона и лука:
1. Сначала очистите луковицу от шелухи и порежьте на тонкие колечки. Далее лимон вымойте и также тонко порежьте на колечки.
2. Стейк из рыбы помойте водой и обсушите. Затем натрите его солью.
3. В форму, в которой будет запекаться рыбка, постелите фольгу и выложите стейки. Немного поперчите.
4. Затем выкладываем луковые кольца. На кольца укладываем лимонные ломтики. Фольгу очень хорошо заверните.
5. Прогрейте духовой шкаф до 180-ти градусов и поставьте рыбу на один час.
6. За это время готовим сметанный соус. Для этого укроп моем и мелко крошим.
7. В емкость выкладываем нужное количество сметаны и высыпаем укроп. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
8. С чеснока удаляем шелуху и при помощи измельчителя чеснока или ножа измельчаем его и добавляем к сметане и укропу. Немного подсаливаем смесь и тщательно перемешиваем.
9. Пока рыба запекается, его можно убрать охлаждаться и настаиваться.
10. Лососевый стейк, запеченный в духовке с добавлением лимона и лука, немного остужают и подают с соусом.
Для того чтобы приготовить к ужину великолепное блюдо из форели или лосося, не требуется каких-либо определенных усилий. Данный вид рыбы без добавления специй после приготовления получается по-настоящему вкусным.
Стейк лосося, запеченный в духовке обладает великолепным ароматным. Использование лука в данном рецепте придает блюду больше сочности. Кроме того, лук придает рыбе больше пикантности и после термической обработки в нем сохраняется более 60% витаминов.
Ингредиенты:
o Лосось - 500 г,
o Луковица - 1 штука,
o Черный перец (молотый) - 2 щепотки,
o Лимон - половина,
o Соль - 3 щепотки.
Для приготовления соуса для рыбы:
o Сметана - 100 г,
o Зубчик чеснока - 1 штука,
o Укроп - средний пучок,
o Соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления запеченного в духовом шкафу стейка лосося с добавлением лимона и лука:
1. Сначала очистите луковицу от шелухи и порежьте на тонкие колечки. Далее лимон вымойте и также тонко порежьте на колечки.
2. Стейк из рыбы помойте водой и обсушите. Затем натрите его солью.
3. В форму, в которой будет запекаться рыбка, постелите фольгу и выложите стейки. Немного поперчите.
4. Затем выкладываем луковые кольца. На кольца укладываем лимонные ломтики. Фольгу очень хорошо заверните.
5. Прогрейте духовой шкаф до 180-ти градусов и поставьте рыбу на один час.
6. За это время готовим сметанный соус. Для этого укроп моем и мелко крошим.
7. В емкость выкладываем нужное количество сметаны и высыпаем укроп. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
8. С чеснока удаляем шелуху и при помощи измельчителя чеснока или ножа измельчаем его и добавляем к сметане и укропу. Немного подсаливаем смесь и тщательно перемешиваем.
9. Пока рыба запекается, его можно убрать охлаждаться и настаиваться.
10. Лососевый стейк, запеченный в духовке с добавлением лимона и лука, немного остужают и подают с соусом.
Спасибо большое! Очень аппетитно написано
офигеть, как пишешь!!!
только вот вроде поужинала, включина комп... и на тебе... снова захотела!
ещё бы, такой вкуснищи )))) +++
только вот вроде поужинала, включина комп... и на тебе... снова захотела!
ещё бы, такой вкуснищи )))) +++
приготовили :) ?
не-а! сегодня вот только рыбки привезли, но я работала, думаю завтра наваять вкуснищщи )))
Евгения73 писал(а)
думаю завтра наваять вкуснищщи
думаю завтра наваять вкуснищщи
=-O *wall*
рецептик записала, спасибо!
рецептиком поделитесь!
В иннете или с грибами или с курицей, я всё объединила. Готовила без вина - я не любитель)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тальятелле 500 г
Лук - 1-2 головка
Чеснок - головку
Филе куриной грудки - 4 шт
Шампиньоны - 500 г
Сыр пармезан - 200г
Сливки 20% жирности - 100 мл
Оливковое масло для жарки
Растительное масло
Соль/перец
Белое сухое вино - 0,25 стакана
1. Режем куриное филе небольшими кубиками, обжариваем до румяной корочки, и отставляем в сторону.
2. Варим пасту
1.Для этого блюда я использую пасту, которая называется талиателли. В большой кастрюле ( не менее 5 л) доведите воду до кипения, добавьте 2 ч.л. соли и1 ст.л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и мешайте, чтобы она не прилипла ко дну. Варите пасту на 2 минуты дольше времени, указанному на упаковке. Перед тем, как откинуть пасту на дуршлаг, отлейте в банку воду, в которой она варилась -- это прекрасный крахмалистый бульон, который Вы при необходимости добавите в соус и разбавите его, если он получился слишком густым или когда он загустеет при хранении.
2. Слейте воду, откиньте пасту на дуршлаг. Переложите пасту назад в кастрюлю, добавьте 2 ст.л. растительного масла, перемешайте и забудьте о ней на время. Теперь займитесь соусом, для которого нужно пожарить грибы.
3. Соус для пасты.
1. Аккуратно очистите грибы от земли и мусора с помощью щётки, ополосните под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы обсохли. Никогда не кладите грибы в воду -- они имеют рыхлую структуру и моментально напитаются влагой, что ухудшит их вкусовые качества.
2. Порежьте две большие луковицы, грибы и порубите чеснок
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук и рубленный чеснок до золотистого цвета лука
4. Добавьте грибы и жарьте всё вместе с луком. Помешивайте и следите, чтобы не подгорели.
5. Через 20 минут грибы будут готовы, посолите и поперчите их. Добавьте к ним белое сухое вино. Это не обязательно, но я всегда добавляю вино, которое специально хранится в холодильнике для приготовления пищи. Пусть вино с грибами покипит 3 минуты. За это время алкоголь полностью выпарится, останется только кислинка и аромат.
6. Теперь добавьте в сковороду кусочки обжаренной курицы, отлитую заранее воду из под пасты и залейте сливки, если нужно, посолите и поперчите. Учитывайте, что в соус ещё будет добавлен Пармезан, который содержит соль.
7. Перемешайте и пусть соус кипит на маленьком огне 5 минут.
8. Добавьте сухие итальянские или прованские травы, перемешайте, дайте соусу покипеть ещё минутку.
9. Добавьте 50г натёртого сыра. Хорошо перемешайте. Попробуйте, если нужно, добавьте соль и перец.
10. Обычно к пасте подают сыр Пармезан, который трут на тёрке
11. К этому времени грибы у нас готовы, посему мы уменьшаем огонь до самого маленького, и заливаем грибы сливками, добавляем туда кусочки курицы и оставляем прогреваться 4-5 минут. И именно сейчас мы солим и перчим по вкусу, что бы сливки не свернулись. Крышкой накрывать ничего нельзя!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тальятелле 500 г
Лук - 1-2 головка
Чеснок - головку
Филе куриной грудки - 4 шт
Шампиньоны - 500 г
Сыр пармезан - 200г
Сливки 20% жирности - 100 мл
Оливковое масло для жарки
Растительное масло
Соль/перец
Белое сухое вино - 0,25 стакана
1. Режем куриное филе небольшими кубиками, обжариваем до румяной корочки, и отставляем в сторону.
2. Варим пасту
1.Для этого блюда я использую пасту, которая называется талиателли. В большой кастрюле ( не менее 5 л) доведите воду до кипения, добавьте 2 ч.л. соли и1 ст.л. растительного масла. Положите пасту в кастрюлю и мешайте, чтобы она не прилипла ко дну. Варите пасту на 2 минуты дольше времени, указанному на упаковке. Перед тем, как откинуть пасту на дуршлаг, отлейте в банку воду, в которой она варилась -- это прекрасный крахмалистый бульон, который Вы при необходимости добавите в соус и разбавите его, если он получился слишком густым или когда он загустеет при хранении.
2. Слейте воду, откиньте пасту на дуршлаг. Переложите пасту назад в кастрюлю, добавьте 2 ст.л. растительного масла, перемешайте и забудьте о ней на время. Теперь займитесь соусом, для которого нужно пожарить грибы.
3. Соус для пасты.
1. Аккуратно очистите грибы от земли и мусора с помощью щётки, ополосните под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы обсохли. Никогда не кладите грибы в воду -- они имеют рыхлую структуру и моментально напитаются влагой, что ухудшит их вкусовые качества.
2. Порежьте две большие луковицы, грибы и порубите чеснок
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём лук и рубленный чеснок до золотистого цвета лука
4. Добавьте грибы и жарьте всё вместе с луком. Помешивайте и следите, чтобы не подгорели.
5. Через 20 минут грибы будут готовы, посолите и поперчите их. Добавьте к ним белое сухое вино. Это не обязательно, но я всегда добавляю вино, которое специально хранится в холодильнике для приготовления пищи. Пусть вино с грибами покипит 3 минуты. За это время алкоголь полностью выпарится, останется только кислинка и аромат.
6. Теперь добавьте в сковороду кусочки обжаренной курицы, отлитую заранее воду из под пасты и залейте сливки, если нужно, посолите и поперчите. Учитывайте, что в соус ещё будет добавлен Пармезан, который содержит соль.
7. Перемешайте и пусть соус кипит на маленьком огне 5 минут.
8. Добавьте сухие итальянские или прованские травы, перемешайте, дайте соусу покипеть ещё минутку.
9. Добавьте 50г натёртого сыра. Хорошо перемешайте. Попробуйте, если нужно, добавьте соль и перец.
10. Обычно к пасте подают сыр Пармезан, который трут на тёрке
11. К этому времени грибы у нас готовы, посему мы уменьшаем огонь до самого маленького, и заливаем грибы сливками, добавляем туда кусочки курицы и оставляем прогреваться 4-5 минут. И именно сейчас мы солим и перчим по вкусу, что бы сливки не свернулись. Крышкой накрывать ничего нельзя!
аааа!!!!
записала, пропробую!!! СПС!
записала, пропробую!!! СПС!
Люблю готовить шоколад. Из порошка.
.. готового :) ?
Делал сынища шоколад. Точнее "твикс", но с нуля. шоколад - из какао бобов и масла какао. Карамель. печенье. Т.е. все из начальных ингредиентов. Никаких полуфабрикатов.
Рядом не лежали с промышленным твиксом. Но трудозатратно, конечно. Но интересно.
Рядом не лежали с промышленным твиксом. Но трудозатратно, конечно. Но интересно.
Лестничий писал(а)
Рядом не лежали с промышленным твиксом. Но трудозатратно, конечно. Но интересно
Рядом не лежали с промышленным твиксом. Но трудозатратно, конечно. Но интересно
*drink*
это ж горошек перцовый надо иметь =-O ... :-D ...
Блюдо? Это тарэлька!
кому тарелЬка, а кому - блюдо :-D ...
класс!!)
это 5 баллов :-D
класс (с)
Блин, не трави душу, соленого хоццаааа. :'(
Пасту люблю готовить, мняка))
Пасту люблю готовить, мняка))
Своя Жизнь писал(а)
Блин, не трави душу, соленого хоццаааа.
Блин, не трави душу, соленого хоццаааа.
а что мешает :) ?
Я пока сама еда... ;-)
=-O ?
Да, и такое бывает... :-[
*drink*
*drink*
шо, опять? :-D
А что плохого?
а где я написала, что это плохо? =-O
А где я осудил? :)
Не, у меня бы отвращение тогда было;-)
Ну вот. А мы то настроились....
Кстати, если взять огурец. настрогать на крупной терке "червячками" и пожарить со специями в оливковом масле и поверх быстро сделать иичницу - шикарно вкусно получается. Это один из рецептов сынищи.
Огурец??? Свежий??? Фигасе, и прям вкусно? Надо попробовать
Он меня удивляет выбором продуктов и их сочетанием. Я так не умею. Это уже искусство. И какой то нюх. Я бы никогда не стал жарить свежие огурцы. Ну и еще травы там добавляет, чесночок.
Молодца)) надо же- вот везёт же некоторым- прям дано это искусство)) приятного аппетита!
Лестничий писал(а)
Я бы никогда не стал жарить свежие огурцы
Я бы никогда не стал жарить свежие огурцы
а что такого то :) ? ... вьетнамцы - жарят :) ...
Я сомневаюсь, что сын вьетнамец.
так в инете мог прочитать вполне :) .
Возможно.
очень вкусно )))) китайцы готовят омлет с жареными огурцами...
Жареные огурцы... хм. Это оригинально, надо попробовать )
попробуйте - очень вкусно, напоминают кабачки...
Я тоже про кабачки сразу подумал )
ну так родственные овощи :) ... притом мягче :) ...
о! сегодня такой сыну жарила, правда без бекона )))
Еда должна быть позитивной однако :-D
куда уж позитивнее :-D ...
Блюда из мяса ...
О! *drink*
*drink*
Мне нравится готовить колбасу, особенно вкусную - режешь её тонкими ломтиками... В общем - готовишь и ешь, готовишь и ешь... Можно, конечно, купить нарезку, но это не то, да и дороже. Приготовленная собственноручно вкуснее.
А если еще и разложить на сосбственноручно помытой тарэльке...
О! ... знатный сервировщик! :-D *drink*
Ну это ваще! Пытался. Не доходит до тарелки, почему-то...
gramps писал(а)
Не доходит до тарелки, почему-то
Не доходит до тарелки, почему-то
или много желающих ... или очень вкусно :) ...
Убил! :)
Я сына выгоняю на кухню, выдаю ингредиенты. Готовит просто шикарно. Подумываю, не направить ли его в повара. Я не могу так - приготовить очень вкусно из впервые увиденных ингредиентов. Как он это делает - не понимаю.
Я сына выгоняю на кухню, выдаю ингредиенты. Готовит просто шикарно. Подумываю, не направить ли его в повара. Я не могу так - приготовить очень вкусно из впервые увиденных ингредиентов. Как он это делает - не понимаю.
Лестничий писал(а)
Я не могу так - приготовить очень вкусно из впервые увиденных ингредиентов. Как он это делает - не понимаю.
Я не могу так - приготовить очень вкусно из впервые увиденных ингредиентов. Как он это делает - не понимаю.
это талант :) .
но в самом деле несложно - если знаешь качества продуктов из которых готовишь :) ... я тоже так делаю :) ..
Нравится сырники или оладушки жарить)))
А у меня сырники дочь готовит, у меня не получаются такие вкусные))
:-) хорошо Вам))
Мне ничего не нравится, но все приходится)))
Гораздо хуже когда приходится есть то, что другим нравится готовить :)
Никто не жаловался... Возможно, просто не успел:)
Золка писал(а)
Возможно, просто не успел
Возможно, просто не успел
быстрая сковородка :-D *crazy* ?
Ну прям, мы не оставляем следофф *yahoo* :-D
.. прямо теряюсь в догадках :-[ ...
*write*
:-D
=-O
Шашлык только:)))
Давай ... коли так :-D ...
https://www.youtube.com/watch?v=BELU9HdGj8A
https://www.youtube.com/watch?v=BELU9HdGj8A
Любишь вчерашний плов?
Да...
Вот завтра и приходи!
(С.Гафур Гулям, "Озорник") ;-)
Да...
Вот завтра и приходи!
(С.Гафур Гулям, "Озорник") ;-)
... а можно немного сегодняшнего :-[ ?
Блин, поздно увидела... Все равно теперь он вчерашний)
ну всё равно ... накладывай :-) ...
спасибо :-[ ...
Да, пора изобретать фототелепортатор еды, а то как-то... Некрасиво - я ела, а кто-то смотрит)))
Эх! %-) *wall*
:-D
:-[
буду краток
Мням! *drink*
Шыдевр! :-D
*Слюной подавилась.
надо было пока он писал - утянуть :-D ...
и рюмочку...))
По настроению... в большинстве случаев натереть кусок мяса специями, завернуть в фольгу и сунуть в духовку. Я вообще люблю всё сложить в ёмкость, поставить тушить\варить и уйти куда-нить. Много мелких операций раздражают. Поэтому салаты терпеть не могу - овощная нарезка в лучшем случае.
Smoke bird писал(а)
Я вообще люблю всё сложить в ёмкость, поставить тушить\варить и уйти куда-нить. Много мелких операций раздражают.
Я вообще люблю всё сложить в ёмкость, поставить тушить\варить и уйти куда-нить. Много мелких операций раздражают.
как раз практически противоположно мне :) .
Выбы хорошо дополняли друг друга))
но недолго :-D ...
да, очень недолго :-D буквально до первого совместно приготовленного ужина *crazy*
Smoke bird писал(а)
Поэтому салаты терпеть не могу - овощная нарезка в лучшем случае.
Поэтому салаты терпеть не могу - овощная нарезка в лучшем случае.
ну более чем 5-компонентрые делаю редко :) .
Я не говорю, что не умею, просто вопрос был про "люблю" :)
ну насчёт "люблю" вопрос сложный всегда :) ...
Smoke bird писал(а)
Поэтому салаты терпеть не могу
Поэтому салаты терпеть не могу
А я щас прусь с азеровских помидор - слайсю их тонко-тонко, туда же лучок тоненько, смесью перцев помолотой, чутка соли из мельнички, итальянского бальзамика и греческого оливкового масла. и вот это всё помешать как следует и под мяско да с сорокаградусной...
Или ту же помидорку так же тоооненько и туда тооооненько редиску рыночную, большую такую, краснорозовую, сочную, посолить-поперчить и сметанкой это всё заправить, и с горячим лавашиком из Спара...
Тьфу на тебя ]:-> Я на зелёных щах сижу. Со снытью и крапивой.
.. и-и-и-и ВСЁ =-O ?
могу подождать пока ты салат порежешь :-D
но не долго :-P
но не долго :-P
мне ехать дольше чем у тебя терпения будет :-D ...
Мужики почему-то всегда с вдохновением рассказывают что они ели, где и как :-D
Фразы типа: "Я сейчас буду кушать салат из редиски", произнесённые с позиции "Мы - Николай второй...", меня просто завораживают :-[
Фразы типа: "Я сейчас буду кушать салат из редиски", произнесённые с позиции "Мы - Николай второй...", меня просто завораживают :-[
Завтрак. Просто люблю утро. А остальное - по настроению.
Lissonka писал(а)
Завтрак. Просто люблю утро.
Завтрак. Просто люблю утро.
*drink*
мясо!.. ))))))))
Понял! *drink*
Так пусть сразу готовый салат покупает, нашла проблему )))
... так это свежий надо искать :) ...
Наверное не сложнее, чем искать розовый майонез)
да как сказать :) ... готовые салаты обычно из просрочки делают в крупных магазинах и супермаркетах :) ...
Мне нравится готовить то, что готовить не надо))
Засунула в духовку кусок мяса, вынула через час готовое))
Засунула в духовку кусок мяса, вынула через час готовое))
Всадница писал(а)
Засунула в духовку кусок мяса, вынула через час готовое))
Засунула в духовку кусок мяса, вынула через час готовое))
Логично! *drink*
*drink*
Больше всего люблю готовить запеченные мясо или рыбу, запеченную картошку, корейские салаты, недавно клевый рецептик освоила из фунчезы, теперь планирую одолеть роллы темпура, всяческая выпечка, сырники, котлеты, голубцы, пельмени, спагетти с пастой, супы всякие. Люблю что-нибудь либо острое с уксусом, либо с огромным количеством сыра, с грибами, с корицей, с соусами...ХЗ, что только ни готовлю, люблю готовить =)
Яночк@ и котик писал(а)
что только ни готовлю, люблю готовить
что только ни готовлю, люблю готовить
у-у-у-у ... прямо слюни потекли :-[ ...
http://www.nn.ru/~FC?MFID=368034&IID=21321901
что нибудь низкокалорийное
а что чаще :) ?
Борщи и подливу)
а какую подливу :) ?
Мясную ) С лимоном и пр... )))
а рецепт *write* ?
Лук и мясо обжарить, морковку, немного сахарку, потом лимона (живого, не концентрат) резать помельче, свеклу, каплю уксуса (беру всегда яблочный), ...
Потом два варианта: либо добавить картошечки и в мультиварку, либо сидеть на плите мешать... Чесночок по вкусу. Соль - не ем, муж солит в тарелке сам.
Ну, вроде так :-))))
Ой, это я про борщ написала!
Потом два варианта: либо добавить картошечки и в мультиварку, либо сидеть на плите мешать... Чесночок по вкусу. Соль - не ем, муж солит в тарелке сам.
Ну, вроде так :-))))
Ой, это я про борщ написала!
Евгения73 писал(а)
Ой, это я про борщ написала!
Ой, это я про борщ написала!
ага :-D .. и я его по другому готовлю обычно :) ...
ээээ!!! маладэц тебе!!!
а гидЭ рецепта? :-)))
а гидЭ рецепта? :-)))
точно такой будешь готовить :-D ? ... я свёклу варю предварительно, люблю много картошки в первом - а капусту если кладу то варю долго :) ... обычно кладу :) ...
а что бы не попробовать? муж мою еду любит )))
а свекла не блёклая после предварительной варки?
а свекла не блёклая после предварительной варки?
нет. я ж уксуса добавляю.
поскольку мясо варится больше всего - то сразу кладу порезанное мясо. и капусту порезанную(обычно не слишком много). оставляю вариться и чищу картошку. как почищена - режу и тоже в кастрюлю.
на сковороде обжариваю лук, как обжарится - добавляю потёртую на тёрке морковь, помидоры или томатный соус. если всё густо - то воды немного добавляю. ещё минут через 5-7 - таким же образом потёртую свёклу, немного острого соуса(по вкусу), специи разные(по настроению), лавровый лист. ещё по настроению - зелёного горошка. потом доливаю немного воды и в неё уже уксуса. и всё тушится ещё минут 10.
Потом из сковороды всё переносится в кастрюлю, солится и довариватся минут 10. Как готово - кладу мелко порезанный чеснок(раздавленный не люблю). Минут через 5-10 можно употреблять.
Поскольку я в обычной кастрюле готовлю - то "потоковым способом" около полутора часов уходит. как раз мясо свариться успевает :) .
поскольку мясо варится больше всего - то сразу кладу порезанное мясо. и капусту порезанную(обычно не слишком много). оставляю вариться и чищу картошку. как почищена - режу и тоже в кастрюлю.
на сковороде обжариваю лук, как обжарится - добавляю потёртую на тёрке морковь, помидоры или томатный соус. если всё густо - то воды немного добавляю. ещё минут через 5-7 - таким же образом потёртую свёклу, немного острого соуса(по вкусу), специи разные(по настроению), лавровый лист. ещё по настроению - зелёного горошка. потом доливаю немного воды и в неё уже уксуса. и всё тушится ещё минут 10.
Потом из сковороды всё переносится в кастрюлю, солится и довариватся минут 10. Как готово - кладу мелко порезанный чеснок(раздавленный не люблю). Минут через 5-10 можно употреблять.
Поскольку я в обычной кастрюле готовлю - то "потоковым способом" около полутора часов уходит. как раз мясо свариться успевает :) .
попробую, как вых будет )
а по времени-то всегда так, готовишь максимум времени - съедается за минимум )))
а по времени-то всегда так, готовишь максимум времени - съедается за минимум )))
ну обычно занимается всё время, которое отводится на готовку :) .
я ещё болгарский перец добавляю и острый стручковый) а свёклу обязательно режу соломкой) кстати, сахар тоже всегда добавляю, но когда борщ уже готов)
острый у мня в виде кетчупа :) ... а если резать соломкой то ещё привкус земляной может остаться у свёклы ... если тереть то его нет :) . болгарский перец мне тем не понравился. в шурпе он нормально :) .
шурпашурпашурпа...вещь))
05.48 - это не спится или уже смысла не было ложиться, типа всё равно через час вставать)
05.48 - это не спится или уже смысла не было ложиться, типа всё равно через час вставать)
я в 4 встал :-[ ...
Ужас какой)) Перечитала ваш рецепт - попробуйте свёклу с уксусом сначала обжарить слегка, а потом уже тушить с томатной пастой и обязательно отдельно от моркови и лука)
ну когда захочется - попробую :) ...
в шурпе перец болгарский? =-O
Вот там на мой вкус ему не место))
Но котики, они такие котики....)
Вот там на мой вкус ему не место))
Но котики, они такие котики....)
нормально получилось, по моему :) ...
тоже перец обязательно кладу, очень вкусно получается)
*drink*
Уговорили) буду пробовать
он так как раз "органичен" :) ...
зато болгарский перец один из основных компонентов одного из моих любимых собственных блюд :) .
что за блюдо?
картошка в горячей лечевой заливке :) ...
я так тоже люблю)
тем более у нас могут быть разные блюда с одним названием :) ...
Скорее всего так и есть)
А я обжариваю свёклу на сковородке с добавлением капли уксуса и ложечки сахара. Тоже вкусно получается
сахар я специально не кладу ... он в кетчупе обычно есть :) ...
мало!))
ага,сахар убирает лишнюю кислоту, кстати мало кто это делает - мне кажется просто не знают)
сладкого я и так много ем :-D ...
Подлива: мясо и лук слегка поджариваю, добавляю морковку, помидоры, сладкий перец (все ессно, нашинкованное), томатной пасты немного. При этом на сухой сковороде обжариваю муку - до коричневатого цвета, смешиваю её со специями, добавляю воды (комнатной температуры), взбиваю блендером и добавляю. Перемешиваю, если получилось густовато - добавляю водички, если жидковато - томлю без крышки.
Часа два, мешаю каждые минут 15-20. Очень вкусно )))
Часа два, мешаю каждые минут 15-20. Очень вкусно )))
*write*
мне есть нравится, а готовить - нет
а что именно есть :) ?
то, что приготовлено не мной=)
так иногда могут такого наготовить *crazy* *wall* ...
"такого" не пробовала, это например что?
не знаю, я только по отзывам :-D ... я сам себе готовлю - и у меня получается всегда хорошо :) ... мне во всяком случае нравится :-D ...
слойки с клубникой
со свежей :) ?
Летом со свежей, а зимой как придется: если в магазине свежей нет, а идти в другой за ней лень, то с замороженной)
"а рецепт?" (цы) :-D
Легко :)
Если совсем уж на скорую руку, то берем покупное (желательно слоеное) тесто. Затем делаем начинку: сотейник ставим на огонь, в него режем достаточно крупными ломтиками в виде лепестков немного яблок, и добавляем побольше клубники (свежей, или мороженной), если крупная, то порезанной на половинки, если средних размеров или мелкая, то целиком. Добавляем ко всему этому чуть-чуть сахара, так чтобы не было приторно-сладко, добавляем немножечко масла, чтобы все это не горело, но и вкуса масла не было, и немножко воды (как всегда в качестве единицы измерения "на глаз"). В стакане с водой размешиваем крахмал - жидкость должна стать мутной белой, почти как молоко, и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем эту крахмальную жидкость в сотейник с яблоками и клубникой. Начинка должна приобрести легкую степень вязкости, яблоки стать чуть-чуть мягче, клубника же держит форму. Ни в коем случае, не развариваем фрукты, они на вкус должны оставаться почти как живые. Режем тесто на квадраты средних размеров, размещаем начинку в центр каждого квадрата, и скрепляем края квадратов таким образом, чтобы получились открытые, но с ассиметричными краями слойки. Иногда делаю закрытые, но тогда сверху слойку прикрываю неким подобием "решетки" из теста. Ну и выпекать в духовке.
Если же пойти более сложным путем, то делаем тесто самостоятельно :) Но я, наверное, бываю откровенно ленивой, и делаю тесто самостоятельно по очень большим праздникам)))
Если совсем уж на скорую руку, то берем покупное (желательно слоеное) тесто. Затем делаем начинку: сотейник ставим на огонь, в него режем достаточно крупными ломтиками в виде лепестков немного яблок, и добавляем побольше клубники (свежей, или мороженной), если крупная, то порезанной на половинки, если средних размеров или мелкая, то целиком. Добавляем ко всему этому чуть-чуть сахара, так чтобы не было приторно-сладко, добавляем немножечко масла, чтобы все это не горело, но и вкуса масла не было, и немножко воды (как всегда в качестве единицы измерения "на глаз"). В стакане с водой размешиваем крахмал - жидкость должна стать мутной белой, почти как молоко, и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем эту крахмальную жидкость в сотейник с яблоками и клубникой. Начинка должна приобрести легкую степень вязкости, яблоки стать чуть-чуть мягче, клубника же держит форму. Ни в коем случае, не развариваем фрукты, они на вкус должны оставаться почти как живые. Режем тесто на квадраты средних размеров, размещаем начинку в центр каждого квадрата, и скрепляем края квадратов таким образом, чтобы получились открытые, но с ассиметричными краями слойки. Иногда делаю закрытые, но тогда сверху слойку прикрываю неким подобием "решетки" из теста. Ну и выпекать в духовке.
Если же пойти более сложным путем, то делаем тесто самостоятельно :) Но я, наверное, бываю откровенно ленивой, и делаю тесто самостоятельно по очень большим праздникам)))
А как тесто слоёное делается?
Вообще несколько видов обычного знаю, а со слоёным не сталкивался... :-[
Вообще несколько видов обычного знаю, а со слоёным не сталкивался... :-[
Вот ссылка на рецепт - я по этому рецепту делаю, но честно говоря, канительное это все дело, и чаще всего я довольствуюсь магазинным замороженным слоеным тестом, так что практикую это очень и очень редко. И трудно соблюсти баланс, чтобы тесто не стало слишком крутым, от этого слойка получается не всегда столь воздушной, как хотелось бы :(
www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma
А так, если про тесто, то мне проще делать обычное на дрожжах и молоке, на кефире, песочное (на маргарине).
www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma
А так, если про тесто, то мне проще делать обычное на дрожжах и молоке, на кефире, песочное (на маргарине).
Гипножаба писал(а)
магазинным замороженным слоеным тестом
магазинным замороженным слоеным тестом
там проще :) ... там автоматика обычно делает :) ...
ну да, и быстрее гораздо :)
Дрожжевое я на хлеб обычно делал, редко на пироги!)
А щя чет обленился!..
А щя чет обленился!..
А я хлеб сама ни разу не пекла. Хлебопечки нет, а в духовке думаю что нельзя испечь хлеб))
И в итоге, вся моя выпечка предоставлена следующими разновидностями: пироги, слойки, пицца, маффины, песочный пирог с рыбой, пончики, блины, чебуреки, печенье, хворост, булочки. Вот, пожалуй, и все. Торты не пеку принципиально, хлопотно это, да и магазинный вряд ли переплюну =)
И в итоге, вся моя выпечка предоставлена следующими разновидностями: пироги, слойки, пицца, маффины, песочный пирог с рыбой, пончики, блины, чебуреки, печенье, хворост, булочки. Вот, пожалуй, и все. Торты не пеку принципиально, хлопотно это, да и магазинный вряд ли переплюну =)
Гипножаба писал(а)
в духовке думаю что нельзя испечь хлеб))
в духовке думаю что нельзя испечь хлеб))
можно .. но надо приноравливаться ... как в печи примерно делать :) ...
У меня плита капризная, с ней трудно договориться, спасибо хоть пироги печет, да мясо запекает :)
газовая :) ?
Она самая, родимая :)
Мне лично с печью удобнее!)))
так печь то более для такого приспособлена :) .
Ну да, сколько поколений её развивала!)))
Хочу конечно хлебопечку, а так и в духовке нормально, главное температуру подобрать!)))
Таким "Ассортиментом" выпечки похвастаться не могу!)
Таким "Ассортиментом" выпечки похвастаться не могу!)
Для мужчины и что-то одно из этого списка - величайший подвиг, обычно ведь кроме яичницы редко кто из мужчин что-то готовит. Так что, респект Вам, Александр!)
Гипножаба писал(а)
обычно ведь кроме яичницы редко кто из мужчин что-то готовит.
обычно ведь кроме яичницы редко кто из мужчин что-то готовит.
"говтовит" и "умеет готовить" - вещи разные :-D .
Точно)) Забыла про это упомянуть, это "нюанс" называется)) Один говорит, что готовит и борщи, и блины, и мясо нажарить может, но это не значит, что это съедобно))
но сам то ест наверное :) ...
Ну так мало ли что мужчины едят, они вон и пельмени магазинные едят, а некоторые даже и бээмпэшки, и ничего :-) Это они из принципа едят, чтобы доказать что не столь ядовита их еда, а на самом деле, хоть три неотложки вызывай чтобы устранять последствия их стряпни))) Не приведи Господь еще детей накормят тем, что сами едят))
Гипножаба писал(а)
они вон и пельмени магазинные едят
они вон и пельмени магазинные едят
стараюсь не есть их :) .
Стараться и не есть - это две разные вещи :)
ну разве что в гостях :) .. .чтобы не обидеть :) .
А, тогда понятно :) Я тоже не люблю магазинные пельмени, но в гостях ем, а что делать?)) Домашние же делаю достаточно редко, не люблю прокручивать свинину-говядину в мясорубке - электромясорубка очень быстро засоряется и ее надо собирать-разбирать, а на ручной сил не хватает, это просто как пытка какая-то. В данном случае пельмени из курицы просто находочка :-) Ну и пробовала делать рыбные пельмени, из семги, тоже вкусно получилось, особенно с бульоном =)
Гипножаба писал(а)
Ну и пробовала делать рыбные пельмени, из семги, тоже вкусно получилось, особенно с бульоном =) .
Ну и пробовала делать рыбные пельмени, из семги, тоже вкусно получилось, особенно с бульоном =) .
можно тогда попробовать и гёдза сделать :) .
Гипножаба писал(а)
и бээмпэшки
и бээмпэшки
=-O ?
Так ленивые мужчины любовно называют лапшу быстрого приготовления. Тоже до некоторых пор не знала про это название.
я вот тоже только что от тебя узнал :-D ...
.. в самом деле "паутинка" готовится ещё быстрее её :) ... в вкус у неё сам можешь сделать :-D ...
Что за "паутинка" ? Мне в последнее время нравится рисовая лапша, делаю с ней салатик :-)
рисовая жестковата на мой вкус :) ...
Не знаю, не знаю!)
У меня друг повар, а брат готовит ни чем не хуже, а может и лучше, правда скрывает это!)))
У меня друг повар, а брат готовит ни чем не хуже, а может и лучше, правда скрывает это!)))
У меня тоже есть знакомый повар. Готовит невкусно, но очень красиво)) Нарезает огромное количество всяких розочек из помидоры и каких-то гусей из огурцов)))
повар из ресторана :) ?
Я раньше лебедей делал из яблок, а щас чет не получается...
Я только корзиночки могу делать из дыни :-)
)
Я раньше больше мог, терь лентяйничаю часто!)))
Я раньше больше мог, терь лентяйничаю часто!)))
Ну не знаю, для меня всегда было важнее замутить какую-нибудь вкусную нестандартную подливку, соус, маринад. Люблю просто украшенные блюда, но чтобы было вкусно :-)
Угууу!)))
Да что Вы?
У меня муж очень хорошо готовит. И особенно ему удается выпечка.
И вообще, знаю многих мужчин, кто очень хорошо и вкусно (!) готовят
У меня муж очень хорошо готовит. И особенно ему удается выпечка.
И вообще, знаю многих мужчин, кто очень хорошо и вкусно (!) готовят
Ни разу не видела подобного :)
Хлеб в духовке можно испечь, меня научили. Вкусный очень. А аромат только чего стОит.... ммммм...
Поделитесь рецептом? Пожалуйста, мне очень хочется тоже попробовать испечь.
Сначала делаем опару :15 гр пресованных дрожжей растираем с 1 столовой ложкой сахара до получения жидкой однородной массы. Затем добавляем 1 столовую ложку муки и 2 стакана тёплой кипяченой воды и всё перемешать и поставить на 30 минут в тёплое место.
В кастрюлю просеять 3 стакана пшеничной муки и по одному стакану ржаной муки и отрубей и 2 чайные ложки соли ( я меньше соли добавляю. Всё хорошо перемешать..( Отруби покупаю на канавинском рынке). Когда пройдёт 30 минут влить опару в смесь муки и отрубей. Всё хорошо вымесить. Когда тесто хорошо вымешено,выливаю 1/4 стакана растительного масла. Масло полностью не вмешиваю в тесто., а просто переворачиваю тесто ,что бы масло покрыло всё тесто. Закрываю крышкой и оставляю на 2 часа подходить. Через 2часа раскладываю на противень лепёшки. Не подмазываю, т.к. на дне кастрюли с тестом скапливается масло,которым я смазаваю кусочки теста перед садкой на противень.( Можно выпекать в форме .) Оставляю на 30 минут выстаиваться . Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 220 градусов. ( Булочки можно посыпать кунжутом или семечками. Можно добавить изюм .)
В кастрюлю просеять 3 стакана пшеничной муки и по одному стакану ржаной муки и отрубей и 2 чайные ложки соли ( я меньше соли добавляю. Всё хорошо перемешать..( Отруби покупаю на канавинском рынке). Когда пройдёт 30 минут влить опару в смесь муки и отрубей. Всё хорошо вымесить. Когда тесто хорошо вымешено,выливаю 1/4 стакана растительного масла. Масло полностью не вмешиваю в тесто., а просто переворачиваю тесто ,что бы масло покрыло всё тесто. Закрываю крышкой и оставляю на 2 часа подходить. Через 2часа раскладываю на противень лепёшки. Не подмазываю, т.к. на дне кастрюли с тестом скапливается масло,которым я смазаваю кусочки теста перед садкой на противень.( Можно выпекать в форме .) Оставляю на 30 минут выстаиваться . Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 220 градусов. ( Булочки можно посыпать кунжутом или семечками. Можно добавить изюм .)
Давненько не делал...
Надо как нить "забабахать"!)))
Надо как нить "забабахать"!)))
да!!! рецепт в студию!!!
Каклеты *yahoo* *bye* *yahoo*
выкладывай! ]:->
Какая вкусная тема получилась) :-[
тоже рассказывай рецепты :) ...
чего именно?)
что-нибудь вкусное :) .
Я по выпечке. Коты любят ее?
а то :-[ ...
http://www.nn.ru/~FC?MFID=21760&IID=30216494
(смотреть "оригинал")
http://www.nn.ru/~FC?MFID=21760&IID=30216494
(смотреть "оригинал")
А я вот такие толстые блинчики никак не научусь печь :(
У меня всё кружева получаются
У меня всё кружева получаются
так блинчики и должны быть тонкими :) ... толстые это уже - блины :) ...
На фото вообще, на панкейки похоже, а не на блины)
главное котик сыт :-D ...
... к слову мне больше как раз блинчики нравятся :-[ ...
намек?)))
:-[ :-D
А может, нам устроить форумские блины? :-[
А может, форумский плов? ))
пока что даже ни одной форумской встречи ГФН не удалось организовать *wall*
а кто-то пробовал? )
я помню одну тему ... за время своего присутствия тут :-[ ...
пора вторую тему мутить )
мути :) .
Боюсь, мутная тема получится )
почему =-O ?
Я даже бульон прозрачный сварить не умею, всё время мутный получается. А тут - тема!
ну он осветляется таки :) ...
в блондина? =-O
очень светлого :-[ ...
вот это, например )
http://www.nn.ru/~capscrew?MFID=59841&IID=1929929
http://www.nn.ru/~capscrew?MFID=59841&IID=1929929
большая порция, однако! *drink*
вдесятером после дня увлекательной гребли съедается подчистую )
ну на 10 это уже немного :) ...
Вот я тоже говорю - 10 литров мало, а мне отвечают " бОльшая посуда в лодку не влезает" :-D
нормально всё :-D ...
плов, да еще и на костре...ммм
на хвоста надо садиться :-D ...
*drink*
Вкуснотища какая! Часто делаю плов :)
Вообще я больше люблю есть! Есть - это всегда хорошо! :-)
А если готовить - то мясо! В любом виде, но так, чтоб с экспериментом))
А если готовить - то мясо! В любом виде, но так, чтоб с экспериментом))
Чёрная Кысь писал(а)
В любом виде, но так, чтоб с экспериментом
В любом виде, но так, чтоб с экспериментом
расскажи последний эксперимент :) ...
Ну я не кулинар совсем, так что и эксперименты у меня простые)) Берём большой кусок мяса и экспериментируем! Главное - довести до готовности! Режем то крупнее, то мельче, тушим в сковородке, добавляя то овощи, то фрукты или ещё какую-нить хрень)) Или запекаем (что бывает гораздо чаще) в форме, заливая какими-нить экспериментальными соусами или заваливая сложным гарниром))
Чёрная Кысь писал(а)
Берём большой кусок мяса
Берём большой кусок мяса
а рыба :) ?
Рыбу я вообще не очень люблю, ну только если вкусно приготовленную, как мама умеет)) А сама вообще ни разу не делала! Только в пароварке :-D
в пароварке вкус не тот :-[ ...
Прям с меня писанно!)))
тоже рыбу не ешь =-O ?
В охотку бывает!) Но ет редко!)))
минтай :) ?
А че есть на момент ХОТЕНИЯ!)))
значит неприхотливый :) .
Ну как сказать!)))
как есть :) .
Ну к примеру красную рыбу я не люблю, а вот гальяна, это забайкальская рыбёшка, с удовольствием!)))
это просто привычка :) .
Всё может быть!)))
Чёрная Кысь писал(а)
или ещё какую-нить хрень))
или ещё какую-нить хрень))
Ммм... отличный рецепт!!!)
Зависит от настроения, времени года, от цели, от количества свободного времени, от "поедальщиков"))
Вообще дело приятное))
Вообще дело приятное))
а что любимое :) ?
Сейчас окрошечка)) А вообще мясо, еще люблю всякие эксперименты в духовке, ибо жареное не очень люблю)
*Татьяна* писал(а)
Сейчас окрошечка))
Сейчас окрошечка))
да, уже сезон :) ...
Я с мясом возиться люблю!)))
Соответственно соусы к нему!)))
Соответственно соусы к нему!)))
давай рецепты :) ...
Режем мясо солоской, лук так же, чеснок кубиками (несколько зубчиков)! Жарим сало, желательно до полного "выпаривания", закидываем пару РАЗДАВЛЕННЫХ зубчиков чеснока, через минуту/две их убираем! Обжариваем лук до золотистой корочки, закидываем мелко резанный чеснок, соль и специи, пару минут держим под крышкой на среднем, ближе к маленькому огне, после чего запускаем мясо и жарим уже на большом огне, чтоб образовались корочки, но не жёсткие! Заливаем вином/пивом!сегодня я на пиве делал! чтоб чуть с верхом покрыть содержимое! На большом огне ждем закипания и убавляем /используя вино можно его поджечь, но пламя очень сильное, так что АККУРАТНЕЕ/ через пару минут накрываем плотной крышкой, и доводим до полной готовности!)))
Сегодня подавал со спагетти, "подмели" всё!!!))))))))))
Ещё раз, если кто соберется поджигать вино, КРАЙНЕ АККУРАТНО, и не в коем разе не тушить содержимое сковороды водой!!
Сегодня подавал со спагетти, "подмели" всё!!!))))))))))
Ещё раз, если кто соберется поджигать вино, КРАЙНЕ АККУРАТНО, и не в коем разе не тушить содержимое сковороды водой!!
shurik86 писал(а)
и не в коем разе не тушить содержимое сковороды водой!!
и не в коем разе не тушить содержимое сковороды водой!!
ну кто знает химию должен понимать что так нельзя :) ...
...
Я до определенного момента не знал! :-[
Я до определенного момента не знал! :-[
а теперь - знаешь :-D ?
Угуууу, хорошо не на личном опыте!)))))))))
на природе что ли было :) ?
Не, "Разрушители мифов" подсказали!))))
А!
Вооо!)))
а учил бы химию и ОБЖ - знал бы раньше :-D ...
Шо то, шо другое проходил, правда частично по коридору! :-D
Хе, эгзамен по химии, 9-ый класс, на четвёрку сдал, а по ОБЖ тем более проблем не было!)))
Может не всё застал, лентяй я ещё тот рос!)))
Хе, эгзамен по химии, 9-ый класс, на четвёрку сдал, а по ОБЖ тем более проблем не было!)))
Может не всё застал, лентяй я ещё тот рос!)))
вот теперь учи на практике :-D ...
:-) :-D :-)
я люблю разные салатики варганить и из мяса что-нить. а вот из выпечки немного :(
Клавиопатра писал(а)
а вот из выпечки немного
а вот из выпечки немного
ну "немного" у каждого своё :) ...
*drink*
*yahoo* *drink* *yahoo*
Грушевую шарлотку и банановый хлеб :-)
специализируетесь на фруктах :) ?
Да. На некоторых :-) В выпечке. Очень узкая специализация :-)
тоже неплохо :) ...
и десерт :-D
Случайно в кадре. ))
интересное сочетание :-D ...
ни в чем себе не отказывает человек :-)
хорошо живёт :-D ...
надо его найти нам и объесть
правильно думаешь! :-D *drink*
Так найдите! ))
че вас искать -то, вот вы, тута! :-D
:-D *write*
вообще-то это роллы)
Вообще-то это буквоедство. )))
просто надо называть всё своими именами
Всем, кто говорит: "Зачем писать правильно, мы же не на уроке русского языка", желаю встретить хирурга, который будет их оперировать со словами: "А зачем аккуратно резать и зашивать? Мы же не на курсах кройки и шитья". (с)
Всем, кто говорит: "Зачем писать правильно, мы же не на уроке русского языка", желаю встретить хирурга, который будет их оперировать со словами: "А зачем аккуратно резать и зашивать? Мы же не на курсах кройки и шитья". (с)
Знаешь, как раз в эту тему- раньше я лечил зубы у одной выпускницы НГМА, она работала на съемных площадях, при одной маленькой частной клинике, очень хорошо лечила, ничего особо не называя, лапшу на уши не вешая, говорила всё как есть (например, применяла конкретные материалы, пробовала разные способы и т.д.). Теперь она главный врач одной из элитных клиник- но в эту клинику я не пойду больше никогда (и дело даже не в средствах- я готов платить больше за качественную работу), потому как стало много слов, много понтов, но никакого дела, никакого качества и абсолютное запудривание мозгов. Я к тому- не важно, как и что называть, лишь бы качественно работа была сделана.
А суши у меня повкуснее всяких заказных.
А суши у меня повкуснее всяких заказных.
Стоматология ныне это, вообще, отдельная песня. Тут я с согласна абсолютно. Деньги и статус сильно меняет людей в этой сфере, не всех, но в большинстве.
А на фотке всё равно роллы)) И я не спорю, что они могут быть вкуснее купленных, наверняка так и есть :)
Какие фирменные?
А на фотке всё равно роллы)) И я не спорю, что они могут быть вкуснее купленных, наверняка так и есть :)
Какие фирменные?
Какая неуступчивая! ))
Лично я хочу научиться готовить такие пельмени в домашних условиях.
так это просто компонент редкий :) ... а сами пельмени вполне обычные получаются :) ...
Так я и хочу, чтобы материальное положение позволяло всегда иметь редкий компонент дома :)
Логично! *drink*
А я всеядный,за одним небольшим исключением.Очень маленьким.) И не всегда!
1001деталь писал(а)
Очень маленьким
Очень маленьким
сало :) ?
Это была первая попытка?Если так,то тогда мимо!)
не ... просто подумалось :) ...
Сало...сало...Я по бабушке по материнской линии,типа,хохол с Западной Украины.Как можно сало не любить?!))))
1001деталь писал(а)
Как можно сало не любить?!
Как можно сало не любить?!
а что же тогда =-O ?
Будет 2-ая попытка?)
так и первой не было :-D ...
Готовить, солить и мариновать морскую рыбу.
так где ж мы тебе рыбопребатывающий корабль на Волге то найдём =-O ?
фахитос, быстро и вкусно
а настоящая тортилья есть :-D ?
есть, осталось спиzдить и принесть *crazy*
хороший способ *rofl* ...
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.
Т.к. тема является архивной.