Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Супчик
Кулинарные рецепты
2957
75
Поделиться
рОбяты..
накидайте рецептик несложных нестандартных супчиков?
чот фантазия иссякла..
харчо, щи, борщ, куриный (стандартный), рассольник, солянку, с фрикадельками, с щавелём - не предлагать (:
накидайте рецептик несложных нестандартных супчиков?
чот фантазия иссякла..
харчо, щи, борщ, куриный (стандартный), рассольник, солянку, с фрикадельками, с щавелём - не предлагать (:
Суп-пюре?)
Овощной, грибной) мои любят)
Но это стандартные супчики)
Окрошка )) как раз сезон)
Овощной, грибной) мои любят)
Но это стандартные супчики)
Окрошка )) как раз сезон)
где я, и где овощные супы-пюре.. (:
окрошку не люблю.. увы..
окрошку не люблю.. увы..
Вспомнила еще нестандартный, на мой взгляд. Когда переехала в НН, то впервые попробовала рыбные щи) Это когда и капуста, и рыбные консервы)
ну то есть по идее обычный рыбный только с капустой?
принято, спасибо
принято, спасибо
куриное филе режем кубиком, обжариваем со всем сторон, до выпаривания сока, если будет (сразу в той же кастрюле, в которой варим суп), добавляем мелко порезанный лук или лук-порей полукольцами, обжариваем для мягкости еще несколько минут, добавляем капусту брюссельскую (если крупная, режем на половинки, если используем заморозку, предварительно не размораживаем, даем полежать 10 минут, она будет легко разрезаться), тут же добавляем картофель кубиком под размер капусты, солим, перчим, варим 10-20 минут до готовности. Очень наваристый вкусный супчик получается, густоту регулируйте под свои предпочтения.
То же, но с брокколи+брюссельская капуста+картофель. Мне нравится этот суп тем, что его приготовить занимает минимум времени.
То же, но с брокколи+брюссельская капуста+картофель. Мне нравится этот суп тем, что его приготовить занимает минимум времени.
спасибо..
капусту тоже пассеровать? и воду то когда добавлять? (:
PS обжарка или таки пассеровка? обжарке в кастрюле отказать.. в эмалированной (да-да, я олдскульный динозавр) такое хер провернёшь..
капусту тоже пассеровать? и воду то когда добавлять? (:
PS обжарка или таки пассеровка? обжарке в кастрюле отказать.. в эмалированной (да-да, я олдскульный динозавр) такое хер провернёшь..
про самое главное то и забыла, как куриное филе с луком готово, опускаем капусту, картофель и заливаем кипятком до нужной густоты супа
кипятком? чот я никак не могу пазл воедино теперь собрать.. (:
как картошка за 10 минут сварится?
(только я лучше бедро, а не филе.. оно у меня вечно жесткое получается..не люблю я его.. )
как картошка за 10 минут сварится?
(только я лучше бедро, а не филе.. оно у меня вечно жесткое получается..не люблю я его.. )
она же кубиком порезана, для гарантии 20 минут поварите, но по таймеру, чтобы не переварить.
Бедро будет очень жирно, очень-очень, не стоит. Попробуйте сначала в небольшой кастрюльке сделать, может вам вообще не понравится суп, ведь многие специфический вкус брюссельской капусты не переносят.
С куриным филе просто, не пересушите точно в этой варианте. Режем кубиком, размер с туже половинку вилочка брюссельского, т.е. в супе все одного размера. НА сильном огне обжариваем, перемешивая, до корочки, это занимает всего несколько минут, когда со всех сторон "загоринки" появятся, тут же добавляем все остальное и кипяток, варим ~20 минут, выключаем.
Филе тут вкусным получается, не сухим и не жестким
Бедро будет очень жирно, очень-очень, не стоит. Попробуйте сначала в небольшой кастрюльке сделать, может вам вообще не понравится суп, ведь многие специфический вкус брюссельской капусты не переносят.
С куриным филе просто, не пересушите точно в этой варианте. Режем кубиком, размер с туже половинку вилочка брюссельского, т.е. в супе все одного размера. НА сильном огне обжариваем, перемешивая, до корочки, это занимает всего несколько минут, когда со всех сторон "загоринки" появятся, тут же добавляем все остальное и кипяток, варим ~20 минут, выключаем.
Филе тут вкусным получается, не сухим и не жестким
Гороховый забыли, можно на бульоне, можно с копченостями.
Про суп из кабачков погуглите, есть разные варианты этого летнего супчика диетического.
Французский луковый тоже можно, несложно готовить, сложнее его подача.
Рыбный суп, если честно, не понимаю, предпочитаю уху, но тут нужна свежая рыба или хотя бы мороженые брюшки семги или форели, из них тоже получается вкусная уха.
Про суп из кабачков погуглите, есть разные варианты этого летнего супчика диетического.
Французский луковый тоже можно, несложно готовить, сложнее его подача.
Рыбный суп, если честно, не понимаю, предпочитаю уху, но тут нужна свежая рыба или хотя бы мороженые брюшки семги или форели, из них тоже получается вкусная уха.
гороховый so-so..
суп из кабачков - прочитал из кабанов.. думаю сезон то вроде ещё не открыт.. (:
французский луковый.. кстатЕ да.. так и не дошли руки..
а чО там? как там? (:
суп из кабачков - прочитал из кабанов.. думаю сезон то вроде ещё не открыт.. (:
французский луковый.. кстатЕ да.. так и не дошли руки..
а чО там? как там? (:
ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/20733/
Ну, вот давеча по телеку видела, как готовят по-модному каналу.
Ну, вот давеча по телеку видела, как готовят по-модному каналу.
нее.. я по интернету не буду готовить (:
особенно по рецептам модного канала (:
особенно по рецептам модного канала (:
я Вас ждал.. (:
сныть уже погуглил - расширил горизонты, так сказать (:
сырно-грибной только дожрал..
сныть уже погуглил - расширил горизонты, так сказать (:
сырно-грибной только дожрал..
Снытивый суп - 3 литра был сожран дочиста за один вечер тремя людьми)
Его же можно делать без фрикаделек, на бульоне и с яйцом - вареным или прямо в суп выпустить сырое
Его же можно делать без фрикаделек, на бульоне и с яйцом - вареным или прямо в суп выпустить сырое
давайте ка рецепт..(:
только где мне сныть то взять?? (:
фасолевый - тоже можно..но я красную не очень.. а он вроде из неё, а не из чищенной?
а суп-гуляш бы вот ещё?
банка вон последняя стоит австрийская.. трясусь как кощей над златом над ней.. никак повода не найду употребить достаточно веского *(:
только где мне сныть то взять?? (:
фасолевый - тоже можно..но я красную не очень.. а он вроде из неё, а не из чищенной?
а суп-гуляш бы вот ещё?
банка вон последняя стоит австрийская.. трясусь как кощей над златом над ней.. никак повода не найду употребить достаточно веского *(:
Понадобится куриный бульон, репчатый лук, немного порея, картофель, пучок свежей сныти, перышко зеленого лука, зубчик чеснока, укроп.
Сварить из куриного бульона, картофеля, лука (не пассерованного, сырого лука) похлебку. Добавить мелкие фрикадельки, проварить минут пять.
Всыпать в суп пучок рубленой сныти, ее в отличие от крапивы можно не бланшировать предварительно, и не мять. Дать ей пару минут покипеть, добавить зеленый лук, чеснок, укроп-петрушку. Еще минуту поварить. И готово.
Вместо сныти или вместе с ней можно использовать молодую крапиву (но ее надо помять хорошенько, она жесткая), шпинат, щавель, все вместе или по отдельности.
Фасолевый. Я ленюсь, поэтому варю чаще всего из консервированной фасоли в собственном соку. Беру обычно красную.
Нужен хороший наваристый бульон - на говядине с косточкой или индюшачьей голени. В бульон положить тонкой соломкой порезанные морковь и репчатый лук. Их можно спассеровать слегка или, как я обычно, положить сырыми. Добавить картофель и как он почти полностью доварится, добавить порезанное мясо на котором варился бульон и банку фасоли. Затем помидор, мелко порезанный и лучше без кожицы, можно использовать хорошие консервированные помидоры. Зелень и чеснок. И немного копченостей, например московской колбасы варено-копченой порезанной соломкой, можно копченого бекона, охотничьих колбасок. Можно сам бульон варить с добавлением свиных копченых ребер или куска копченой курицы.
Сварить из куриного бульона, картофеля, лука (не пассерованного, сырого лука) похлебку. Добавить мелкие фрикадельки, проварить минут пять.
Всыпать в суп пучок рубленой сныти, ее в отличие от крапивы можно не бланшировать предварительно, и не мять. Дать ей пару минут покипеть, добавить зеленый лук, чеснок, укроп-петрушку. Еще минуту поварить. И готово.
Вместо сныти или вместе с ней можно использовать молодую крапиву (но ее надо помять хорошенько, она жесткая), шпинат, щавель, все вместе или по отдельности.
Фасолевый. Я ленюсь, поэтому варю чаще всего из консервированной фасоли в собственном соку. Беру обычно красную.
Нужен хороший наваристый бульон - на говядине с косточкой или индюшачьей голени. В бульон положить тонкой соломкой порезанные морковь и репчатый лук. Их можно спассеровать слегка или, как я обычно, положить сырыми. Добавить картофель и как он почти полностью доварится, добавить порезанное мясо на котором варился бульон и банку фасоли. Затем помидор, мелко порезанный и лучше без кожицы, можно использовать хорошие консервированные помидоры. Зелень и чеснок. И немного копченостей, например московской колбасы варено-копченой порезанной соломкой, можно копченого бекона, охотничьих колбасок. Можно сам бульон варить с добавлением свиных копченых ребер или куска копченой курицы.
спасибо..
но самое главное то - где сныть то взять? где банчат оной? (:
ps кстати о наваристом говяжьем бульоне.. Вы на чём делаете?
но самое главное то - где сныть то взять? где банчат оной? (:
ps кстати о наваристом говяжьем бульоне.. Вы на чём делаете?
Я у мамы на даче надрала, сорняк это, сложно выводимый с участка паразит)
блин.. сейчас уточню, но вроде на даче только щавель с ревенем есть..
а вкус то какой? ато вдруг не зайдёт? (:
а вкус то какой? ато вдруг не зайдёт? (:
по запаху напоминает морковную ботву, по вкусу петрушку, но более мясистая и нежная, она дикорос, не культурный сорняк)
Если по городу ездите и будете проезжать в районе Сенной, могу отсыпать полпакета, правда, уже пару дней у меня лежит, но еще живая)
Она самая, и самое оно для супа, не переросла еще)
Мы ее постоянно мотыжим, чтобы сильно не заполоняла все. Поэтому она у нас всегда не переросшая :-D
Если на даче нет, в ближайшем лесу можно добыть сныть
Я чаще всего варю на ребрах. Можно бедро, рульку, голяшку. Много мяса и небольшая косточка
я обычно бедренную часть беру с мозговой костью..казалось бы.. но то ли руки кривые, то ли мясо разное.. раз на раз не приходицца.. с рёбер надо попробовать..не жирно ли получается?
по идее то я знаю.. варил пару раз.. чот не понравилось.. но попробую ещё разок
Можно к ним еще кусок свинины добавить, тогда уж точно будет хорошо)
Моя бабушка только такие супы признавала - на двух сортах мяса)
Моя бабушка только такие супы признавала - на двух сортах мяса)
могу вам пакет сныти привезти. на даче ее целое поле
я существо виртуальное.. но спасибо..
у матушки уточнял 2 недели назад, сказала пока нет у неё..
надо ещё будет спросить..
не теряю надежды попробовать
у матушки уточнял 2 недели назад, сказала пока нет у неё..
надо ещё будет спросить..
не теряю надежды попробовать
Вампик писал(а)
пока нет у неё
пока нет у неё
И не надо, замучается избавляться от нее. =-O
Куриный с опятами (замороженными)
Суп из рыбной консервы
Суп из сухих грибов
Сырный суп (из много разных). Например: 1.плавленый сыр+ шампиньоны+горошек консервированный, 2. Сырный суп с копчёной кобасой
Суп пюре из чечевицы
Суп пюре из кукурузы замороженной
Суп с клёцками
Суп из рыбной консервы
Суп из сухих грибов
Сырный суп (из много разных). Например: 1.плавленый сыр+ шампиньоны+горошек консервированный, 2. Сырный суп с копчёной кобасой
Суп пюре из чечевицы
Суп пюре из кукурузы замороженной
Суп с клёцками
хм.. экий пердимонокль.. отмечу в блокнотеГе.. спасибо
Мы любим быстрый а-ля "Чили". Обжарить 1-3 перчика чили (количество выбирайте сами) с фаршем до готовности, добавить грибы - вкуснее всего смесь вешенки+шампиньоны. Жарить до выпаривания жидкости. В отдельной кастрюле разогреть литр-полтора томатного сока, добавить банку или 2 фасоли (лучше в томате, но можно и обычную). Засыпать в суп острую мясо-грибную зажарку, потомить минут 5-10 и довести до вкуса - соль, острый перец, я еще часто добавляю копченую паприку для приятного аромата дымка.
Еще любим ленивый гороховый. Обычный горох надо замачивать/запаривать, я покупаю суп в квадратных брикетах типо тех, в которых кисель продается. На брикете написано, что варить надо 20 минут, я же томлю где-то час, не меньше - горошек хорошо разваривается и становится густым. При томлении обязательно добавляю что-то копченое - или ребра, или куриные окорочка. Спустя час мясо ощипываю, закидываю картофель, обычную зажарку лук+морковка, специи и варю до мягкости картошки.
Еще любим ленивый гороховый. Обычный горох надо замачивать/запаривать, я покупаю суп в квадратных брикетах типо тех, в которых кисель продается. На брикете написано, что варить надо 20 минут, я же томлю где-то час, не меньше - горошек хорошо разваривается и становится густым. При томлении обязательно добавляю что-то копченое - или ребра, или куриные окорочка. Спустя час мясо ощипываю, закидываю картофель, обычную зажарку лук+морковка, специи и варю до мягкости картошки.
1-3 чили это очень остро?)) как первый раз понять сколько брать, чтобы не было вырви глаз, но было интересно остренько?
И на сколько густой суп получается? т.е. интересует соотношение сока и фарша с грибами)
Фасоль прямо с заливкой в суп?
Заинтересовал рецепт)
И на сколько густой суп получается? т.е. интересует соотношение сока и фарша с грибами)
Фасоль прямо с заливкой в суп?
Заинтересовал рецепт)
По чили - все зависит от самих перцев, раз на раз никогда не приходится. Я тут как-то купила пару - так у меня потом от них руки горели, огонь! А однажды брала - так практически ни о чем, пришлось "добивать" сухим чили. Надо пробовать.
Густоту можно варьировать. На полтора литра сока я беру обычно 500 грамм фарша, 1 подложку вешенок и 1 подложку шампиньонов (грамм по 300-400 они вроде), получается достаточно густо.
Фасоль да, просто вылить вместе с жидкостью. Один раз приготовите - и поймете, как вам больше нравится *good*
...фотка жуть, но густота примерная видна.
Густоту можно варьировать. На полтора литра сока я беру обычно 500 грамм фарша, 1 подложку вешенок и 1 подложку шампиньонов (грамм по 300-400 они вроде), получается достаточно густо.
Фасоль да, просто вылить вместе с жидкостью. Один раз приготовите - и поймете, как вам больше нравится *good*
...фотка жуть, но густота примерная видна.
очень даже не жуть)) надо попробовать, спасибо *thank-you*
Приятного аппетита! :-) Когда на улице холодно, этот супец незаменим)) Прогревает с ног до головы :-D
Мы решили, что с похмелья он тоже хорошо пойдет)))
лучше не просто томатный сок, а в блендере смешать его с помидорами (типа "Пассата", итальянской)
Можно конечно, вариантов полно)) Пассату как-то брала на соус для пиццы - вкуснейшая штука! *good*
А сами пассату не делали? Надеюсь, что урожай своих томатов будет. Хочу какой нибуть интересный томатный соус на зиму накрутить.
Нет, я не делаю закаток.
Может кто то еще отзовется, кто крутит закатки
добавил в закладки.. завело..
фасоль необходимо красную или белая тоже пойдет?
и попробую томатный сок с помидорами в собственном соку смешать тогда..
фасоль необходимо красную или белая тоже пойдет?
и попробую томатный сок с помидорами в собственном соку смешать тогда..
Фасоль любую, какая больше нравится.
Грибной сырный предлагать?
Не, спасибо(-
1. Чечевичный. На сковороде обжарить лук, добавить фарш, перец болгарский, помидоры, жарить до готовности. В бульоне или просто воде варить морковку и сельдерей, затем картошку и чечевицу (чечевицу беру оранжевую, цвет приятный и вариться быстро). И практически сразу же зажарку с фаршем со сковороды. Специи, чеснок, соль, перец по вкусу. В тарелку к супу по желанию и по вкусу - сметану, зелень, красный перец, сок лимона.
2. А-ля минестроне. В бульоне варить сельдерей, перец болгарский, морковь, лук репчатый, капусту цветную, фасоль стручковую, горошек зеленый, помидоры. По фантазии - картошку, рис, мелкую вермишель, можно все сразу, можно что-то одно, можно парами.
2. А-ля минестроне. В бульоне варить сельдерей, перец болгарский, морковь, лук репчатый, капусту цветную, фасоль стручковую, горошек зеленый, помидоры. По фантазии - картошку, рис, мелкую вермишель, можно все сразу, можно что-то одно, можно парами.
Гуляш, венгерский, но это скорее зимний. Свекольник холодный.Рыбный сливочный.Щи красные. Овощной ( как раз молодая капуста) молочный. Овощной с фрикадельками.
гуляш отлично в любое время года..
последняя банка из запасов осталась.. берегу на жОское похмелье или другой особый случай (:
сам, кстатЕ, не делал ни разу..
ps но на улице, по холодку.. да из хлеба.. да под рюмочку.. аж слюни закапали..
последняя банка из запасов осталась.. берегу на жОское похмелье или другой особый случай (:
сам, кстатЕ, не делал ни разу..
ps но на улице, по холодку.. да из хлеба.. да под рюмочку.. аж слюни закапали..
Что в результате приготовили? Показывайте фото)))
И комментарий кошки обязательно ;-)
И комментарий кошки обязательно ;-)
в планах фасолевый (чили) обязательно.. может даже на днях..
сныти не будет, вероятно, ибо сныти нет , увы..но в закладки поставил..
гуляш хочу..но рецепта не было..
остальное либо было в тех или иных вариантах, либо не ем..
ps на днях из оригинального и нового был тосканский..
pps фото, скорее всего, не будет.. тарелки не модные, стол не красивый.. (:
ppps кошка супы не ест.. эта сволочь вообще ничего не ест..
сныти не будет, вероятно, ибо сныти нет , увы..но в закладки поставил..
гуляш хочу..но рецепта не было..
остальное либо было в тех или иных вариантах, либо не ем..
ps на днях из оригинального и нового был тосканский..
pps фото, скорее всего, не будет.. тарелки не модные, стол не красивый.. (:
ppps кошка супы не ест.. эта сволочь вообще ничего не ест..
Вампик писал(а)
эта сволочь вообще ничего не ест.
эта сволочь вообще ничего не ест.
А сосиски? :-D
Бахус с Вами..
это дерьмо только мне положено..
мадемуазель индейку исключительно уважает..
это дерьмо только мне положено..
мадемуазель индейку исключительно уважает..
У нее губа не дура :-D Голубых кровей наверное *crazy*
У меня один из любимых - сырный с сельдереем. Если интересно напишу рецепт :-), он не сложный
напишите
Сырный суп с сельдереем:
Для начала ставлю воду на огонь с целой луковицей (без кожуры).
Чищу и режу морковь, картофель и корень сельдерея. Морковь у меня обычно кружочками, картошка кубиками, сельдерей - соломкой. Сельдерея должно быть раза в два больше картошки.
Когда вода закипает бросаю туда морковь, варю до полуготовности, затем сельдерей туда и картошку. Луковицу достаем и выбрасываем, она только вкус должна была дать. Когда овощи все будут готовы добавляю зелень (у меня петрушка), специи (черный перец, можно другие которые любите), немного соли и плавленный сыр, я люблю мягкий, тот который в баночках или тубах. Тщательно все перемешиваем чтобы сыр растворился, выключаем огонь и даем супу постоять под крышкой минут 15.
Масло добавлять не нужно.
И чем больше сыра тем вкуснее :-)
Для начала ставлю воду на огонь с целой луковицей (без кожуры).
Чищу и режу морковь, картофель и корень сельдерея. Морковь у меня обычно кружочками, картошка кубиками, сельдерей - соломкой. Сельдерея должно быть раза в два больше картошки.
Когда вода закипает бросаю туда морковь, варю до полуготовности, затем сельдерей туда и картошку. Луковицу достаем и выбрасываем, она только вкус должна была дать. Когда овощи все будут готовы добавляю зелень (у меня петрушка), специи (черный перец, можно другие которые любите), немного соли и плавленный сыр, я люблю мягкий, тот который в баночках или тубах. Тщательно все перемешиваем чтобы сыр растворился, выключаем огонь и даем супу постоять под крышкой минут 15.
Масло добавлять не нужно.
И чем больше сыра тем вкуснее :-)
Мой любимый суп - овощной суп Минестроне. Это классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука, сельдерея, кабачков, цукини, сладкого перца, капусты (брокколи, цветной, кочанной, брюссельской), помидоров, спаржи и даже баклажанов. Т.е. супчик можно варить из любых сезонных овощей, добавив рис, горох, бобы или фасоль. К тому же можно добавить сало с прослойкой - бекон. Уверяю вас, от этого супчика вас за уши не оттащишь! Вкуснятина!
Как приготовить суп Минестроне: vkusnotak.ru/italyanskij-sup-minestrone/
Как приготовить суп Минестроне: vkusnotak.ru/italyanskij-sup-minestrone/
Минестроне тоже часто делаю, особенно осенью, хотя рецепт другой немного.
Но это неважно, было бы вкусно)))
Но это неважно, было бы вкусно)))
Мне очень нравится белый борщ, необычный рецепт с краковской колбасой и сливками, объедение! Я так понимаю, это не наш рецепт, а польский, но нам с мужем очень зашло. Рецепт нашла тут
surmullet.ru/polsky-beliy-borsh/
surmullet.ru/polsky-beliy-borsh/
Хрена се несложный..
Плюс борщ это ващще целое искусство..
По мне так самый сложный из супов.. чтобы прям вот борщ-борщ, а не свекольник с мясом
Плюс борщ это ващще целое искусство..
По мне так самый сложный из супов.. чтобы прям вот борщ-борщ, а не свекольник с мясом
Ну на вкус и цвет, я борщ легко готовлю, но редко, так как классическую версию борща не очень люблю)
В том рецепте от традиционного боща только название, так как это не наше блюдо
В том рецепте от традиционного боща только название, так как это не наше блюдо
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Городской форум
О гастербайтерах: Даже сотня пастухов, землекопов и грузчиков не заменят даже 1 физика-ядерщика
- kragl
71
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.