Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что приготовить на Новогодний стол?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
15361
97
Поделиться
Год Дракона диктует какие- то правила для новогоднего стола? Или все традиционно? Картинки из интернета пока не впечатляют. Салат в форме дракона из киви и "глаз дракона", который больше подходит для Хэллоуина.
За моим столом большей популярностью пользуются закуски и канапе, чем традиционные шуба- оливье. Но третий год готовить одни и те же уже просто не могу. Обычно готовила на шпажках сыр- мармелад- лимон, креветка- сыр- оливка, салями- огурец- маслина.
Горячее блюдо уже выбрала. Будет телятина запеченая.
За моим столом большей популярностью пользуются закуски и канапе, чем традиционные шуба- оливье. Но третий год готовить одни и те же уже просто не могу. Обычно готовила на шпажках сыр- мармелад- лимон, креветка- сыр- оливка, салями- огурец- маслина.
Горячее блюдо уже выбрала. Будет телятина запеченая.
Почему Минздрав НГ не запретит?
На ночь и ночью есть очень вредно
На ночь и ночью есть очень вредно
Я ем по ночам не только в новый год) чтож теперь половину года отменить?
Да ещё и в пост.
И РПЦ отмалчивается
Атеистам можно.
Мы едем к свекрови. Будет все очень банально. Они праздники отмечать не умеют. Не поехать не могу, не были уже два года. Они даже свечи на стол ставить не дают, но я в этом году купила электрические. Хочу создать настроение, хотя бы.
undina писал(а)
Они даже свечи на стол ставить не дают
Они даже свечи на стол ставить не дают
почему?
Типа аллергия и запах не нравится. И вообще нет ни каких новогодний традиций - ни загадывания желаний под бой курантов, ни игр, ни гуляний, ни танцев, ни бенгальских огней. Все глухо, как в танке. В последний раз, когда мы были, свекровь за новогодним столом включила передачу с экстрасенсами. Но по моему взгляду муж понял, что если программа передач, хотя бы не сменится, то я встану и уйду и переключил на какой-то новогодний концерт или фильм
Сразу после боя курантов все расходятся и я мы уходим на улицу. Там весело - салюты, народ гуляет и по Мск НГ мы встречаем под елочкой))
Первый раз такое слышу( Свечи, бенгальские огни, это же как раз самый кайф на НГ
Да! Так хочется ни куда не ехать, но долг зовет))
Марка3 писал(а)
Первый раз такое слышу( Свечи, бенгальские огни, это же как раз самый кайф на НГ ...
Первый раз такое слышу( Свечи, бенгальские огни, это же как раз самый кайф на НГ ...
Вы про обычные свечи ? Пожара б не наделать, да еще все в подпитии, да столько
горючего вокруг в Новый год - елка со всякой мишурой, скатерть с салфетками,
огни бенгальские, мало ли что. Огонь никого не щадит.
Бенгальские огни надо на улице жечь, да и то, верхнюю одежду на ура прожигают искры. Мама рассказывала, как они однажды пожгли их над новогодним столом, потом есть невозможно было.
И свечи не ставим на стол. Хватает гирлянд и салютов за окном.
И свечи не ставим на стол. Хватает гирлянд и салютов за окном.
в интернете оч много салатов, и я периодически что то новенькое пробую и добавляю в свою копилку, последнее - мужские слезу и карабас барабас. задалась целью освоить пару новых салатов желательно рыбных). Со шпажками сестра дружит - ммм всегда вкусно у нее получалось , давно не балует нас))).
Последние пару лет - готовлю много, чтобы поесть 1 и 2 января, а вот в НГ почти ничего и не едим )).
Поделитесь телятиной запеченной пожалуйста, я только аля по французски научилась)
Последние пару лет - готовлю много, чтобы поесть 1 и 2 января, а вот в НГ почти ничего и не едим )).
Поделитесь телятиной запеченной пожалуйста, я только аля по французски научилась)
Что за барабас? Делитесь уже))
Салат Карабас-Барабас .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез.
Копченая куриная грудка - 250 гр.
Репчатый лук - 1 шт (замариновать)
Чернослив - 150 гр. (замочить в горячей воде на 15 мин)
Помидоры - 2 шт. (убрать мякоть с косточками)
Соль, перец - по вкусу.
Вареные яйца - 4 шт.
Зеленый лук.
Консервированные маслины - 14 шт
он слоенный , курицу брала обычную отварную , но с копченой наверное вкуснее)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Майонез.
Копченая куриная грудка - 250 гр.
Репчатый лук - 1 шт (замариновать)
Чернослив - 150 гр. (замочить в горячей воде на 15 мин)
Помидоры - 2 шт. (убрать мякоть с косточками)
Соль, перец - по вкусу.
Вареные яйца - 4 шт.
Зеленый лук.
Консервированные маслины - 14 шт
он слоенный , курицу брала обычную отварную , но с копченой наверное вкуснее)
Спасибо! Я бы тоже с обычной курицей сделала лучше.
Могу своим фирменным рыбным поделиться:
Красная рыба холодного копчения (обычно кета), 3 яйца, помидоры, твердый сыр (у меня обычно Гойя). Раньше делала в одном салатнике, но накладывать неудобно, начала делать порционно. 1 слой- рыба порезать кубиками, 2- желток на мелкую терку, 3- помидоры порезать кубиками, 4- сыр на мелкую терку, 5- белок на крупную терку. Майонезом смазываю очень тонко сырный и яичные слои. Чистого времени приготовления 15 минут. И на пару часов постоять в холодильник.
Могу своим фирменным рыбным поделиться:
Красная рыба холодного копчения (обычно кета), 3 яйца, помидоры, твердый сыр (у меня обычно Гойя). Раньше делала в одном салатнике, но накладывать неудобно, начала делать порционно. 1 слой- рыба порезать кубиками, 2- желток на мелкую терку, 3- помидоры порезать кубиками, 4- сыр на мелкую терку, 5- белок на крупную терку. Майонезом смазываю очень тонко сырный и яичные слои. Чистого времени приготовления 15 минут. И на пару часов постоять в холодильник.
Venusya
писал(а)
мужские слезу и карабас барабас
поделитесь рецептами, пожалуйста!
Мужские слезы
Куриная грудка отварная - 250 г
Морковь по-корейски - 250 г
Шампиньоны консервированные - 350 г
Сыр - 150 г
Яйца отварные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт. +Уксус 9% - 50 мл - мариновать
Майонез - 350 г
он слоенный, но последний ела без яиц и сыра и не слоенным ))), маме он понравился и она его сделала на свой манер
Карабаса выше рецепт)
Куриная грудка отварная - 250 г
Морковь по-корейски - 250 г
Шампиньоны консервированные - 350 г
Сыр - 150 г
Яйца отварные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт. +Уксус 9% - 50 мл - мариновать
Майонез - 350 г
он слоенный, но последний ела без яиц и сыра и не слоенным ))), маме он понравился и она его сделала на свой манер
Карабаса выше рецепт)
А почему "мужские слезы"?))
это вопрос к автору салата)))
мы еще конфеты покупали - запах женщины))))))))))))
фантазеры
мы еще конфеты покупали - запах женщины))))))))))))
фантазеры
Наверное, мужчины едят и плачут от восторга :)
Извинит, сразу не увидела ваш вопрос. Перепробовала много рецептов. Не люблю тушеную говядину и телятину, как- то неторжественно выглядят. Поэтому запекаю. Несколько кусков по 500-700 грамм. Я обычно замачиваю в соляном растворе со специями (розмарин и чабрец) на 10 часов, потом запекаю. С соусом терияки и барбекю мне не понравилось, потому что корочки нет. Последний эксперимент прошел удачно- после вымачивания обмазала кусок соусом терияки и французской горчицей. На НГ так и сделаю.
Мы даже не думали ещё. Но вряд ли буду делать какие-то хитровыдуманные художественные салаты. Скорее всего засолю сама лосось или сёмгу. Сделаю буженину. Купим разного сыра, фруктов. У нас будет точно традиционный наш салат на новый год - Цезарь. На горячее подумаем. Я каждую новогоднюю ночь с ужасом жду, потому что очень сложно стало не спать)) Но мы купили в этом году детям фейерверк, муж сказал, что даже если я усну, он меня вытащит и в сугроб уложит рядышком))
расскажите, как солите рыбу и как буженину готовите?
Рыбу немного размораживаю, чтобы можно было её резать на кусочки.
Смешиваю коробок сахара с коробком соли и столовой ложкой растительного масла. Этой смесью слегка смазываю каждый кусочек. По чуть-чуть. Складываю в посудину и в холодильник. Я точно не помню, через сколько её можно есть, поэтому всегда даю ей ночь, чтобы на эту тему не париться. Получается нежная слабосоленая рыбка.
Буженину на глаз. Беру кусок нежирной свинины протыкаю везде ножом, засовываю туда порезанный чеснок по пол дольки, или треть дольки если большой, затем натираю либо аджикой либо горчицей. Заворачиваю в фольгу. Хорошо, если несколько часов постоит в холодильнике, хотя бы часик, но лучше больше. Потом протыкаю фольгу в нескольких местах и в духовку. По времени я долго готовлю 2-2,5 часа. Но тут всё от духовки зависит ещё.
Смешиваю коробок сахара с коробком соли и столовой ложкой растительного масла. Этой смесью слегка смазываю каждый кусочек. По чуть-чуть. Складываю в посудину и в холодильник. Я точно не помню, через сколько её можно есть, поэтому всегда даю ей ночь, чтобы на эту тему не париться. Получается нежная слабосоленая рыбка.
Буженину на глаз. Беру кусок нежирной свинины протыкаю везде ножом, засовываю туда порезанный чеснок по пол дольки, или треть дольки если большой, затем натираю либо аджикой либо горчицей. Заворачиваю в фольгу. Хорошо, если несколько часов постоит в холодильнике, хотя бы часик, но лучше больше. Потом протыкаю фольгу в нескольких местах и в духовку. По времени я долго готовлю 2-2,5 часа. Но тут всё от духовки зависит ещё.
спасибо!!!
Томка писал(а)
Купим разного сыра
Купим разного сыра
Если хороших сыров покупать, кредит брать надо.)
У нас семейство без имперских замашек, мы и обычные сыры поедим.
Томка писал(а)
он меня вытащит и в сугроб уложит рядышком))
он меня вытащит и в сугроб уложит рядышком))
только вместе с одеялком , или на надувном матрасе :))) в свете не новогодней погоды
Запеку утку, сделаю салаты из запечённых перцев с фетой и говядиной с грец орехами, пожарим креветки, сделаем канапе с солёной рыбой собственной засолки, на 1 января сварю уху из стерляди
ммм как вкусно читать....
а как утку запекаете? У нас тоже в этом году утка, но как приготовить не знаем)
Видео не прикрепилось
А я в утку запихиваю тыкву с крупно нарезанным лимоном. Антоновка закончилась, нашли альтернативные варианты.
Один раз в брюхо клали моченые яблоки, из приправ соль, перец, понравилось
Мы отмечаем втроем, я муж и сын, потом идем гулять. Я люблю крабы, делаю салат или просто, на горячее лосось и на закусь сыры, карпаччо из утки ( сама делаю), овощи , фрукты.
Minicat писал(а)
Я люблю крабы
Я люблю крабы
Где покупаете?
Банально. Волосатика брала на авито, Камчтского на ванеева в магазине, как то в окее.
+1, уже третий год беру волосатика себе на новый год, домашние не оценили, а мне в радость
Спасибо! А я даже не знала, что на авито продают. Давненько хочу попробовать, но не знала где купить :)
Год Дракона в феврале же начинается, поэтому к этому никогда не привязываюсь)
Уже несколько лет 31 декабря не стою у плиты, а идем гулять. На столе обычно что-то быстрое и простое.
Делаю только под Чародеев что-то традиционное (или Оливье, или Шубу). Обычно это съедается на следующий день. У салатов 1 января особенный вкус))
Уже несколько лет 31 декабря не стою у плиты, а идем гулять. На столе обычно что-то быстрое и простое.
Делаю только под Чародеев что-то традиционное (или Оливье, или Шубу). Обычно это съедается на следующий день. У салатов 1 января особенный вкус))
Такие могут и Масленицу 31 декабря отпраздновать.
Потому что салаты 1 января прошлогодние))))
Настоявшиеся)) и плюс, что готовить ничего не нужно)
Ответ "ничего" Принимается?
31 декабря в обед ходим с близкими родственниками в кафе/ресторан, поздравляем друг друга и расходимся по домам. На поздний вечер мальчикам (муж+сын) заказываю торт, себе покупаю краба волосатика. Всёёё, кушать много и ночью вредно.))))
31 декабря в обед ходим с близкими родственниками в кафе/ресторан, поздравляем друг друга и расходимся по домам. На поздний вечер мальчикам (муж+сын) заказываю торт, себе покупаю краба волосатика. Всёёё, кушать много и ночью вредно.))))
А что, муж не иппет после праздничного ужина))? Непорядок))
Лучший вариант))
сколько не пыталась разнообразить этот ночной стол - все без толку( (
у мужа два пункта - оливье и бутеры с красной икрой.
Обычно 29-30 дек новогодние встречи - успевает там отведать незнакомого, и дома стабильно п 1и п 2
Помню лет 15 назад моя попытка ПП в НГ чуть не закончилась разводом - я решила отказаться от салатов с майонезом, он ни на что не мог смотреть - ныл только где мой салат, что ты наделала и как теперь жить((
дочь не ест салаты в принципе, а все шпажки разбираются по частям, что не положи, там все несъедобное. Она просит огурцы и сырокопченую колбасу + вареную вязанку теперь, и сама себе все делает. А в прошлом году варила макароны((
Если кто придет - говорю несите с собой что любите, кроме фруктов и вина. Еще вырезку свинины мариную на всякий случай, но ночью ни разу не ели. Себе креветки большие отвариваю и с лимонным соком под белое вино...
у мужа два пункта - оливье и бутеры с красной икрой.
Обычно 29-30 дек новогодние встречи - успевает там отведать незнакомого, и дома стабильно п 1и п 2
Помню лет 15 назад моя попытка ПП в НГ чуть не закончилась разводом - я решила отказаться от салатов с майонезом, он ни на что не мог смотреть - ныл только где мой салат, что ты наделала и как теперь жить((
дочь не ест салаты в принципе, а все шпажки разбираются по частям, что не положи, там все несъедобное. Она просит огурцы и сырокопченую колбасу + вареную вязанку теперь, и сама себе все делает. А в прошлом году варила макароны((
Если кто придет - говорю несите с собой что любите, кроме фруктов и вина. Еще вырезку свинины мариную на всякий случай, но ночью ни разу не ели. Себе креветки большие отвариваю и с лимонным соком под белое вино...
дома оливье настоящий) как в детстве... как его мама делала - там много нюансов, стороннему глазу не видных и чужим головам не понятных.
К сожалению. моих даже в турецкой 5* фиг накормишь, особенно дочь) это моя вечная боль.
А вас жаль, что семья и дом ассоциируются с хрючевом и дырками в носках...
К сожалению. моих даже в турецкой 5* фиг накормишь, особенно дочь) это моя вечная боль.
А вас жаль, что семья и дом ассоциируются с хрючевом и дырками в носках...
А расскажите, пожалуйста, про нюансы в приготовлении оливье. В последнее время как то не радует он, то ли приелся окончательно, то ли продукты не те. Уже и мясную составляющую меняла и с овощами эксперементировала, остановилась на варианте со свежими огурцами, но это ближе к столичному наверное уже.
Давно.. еще в юности, прочитала в старой кулинарной книге рецепт и так делаю на протяжении уже более 25 лет : Только вместо вареной колбасы я беру отварное куриное мясо и добавляю зеленое, кислое яблоко. Именно яблоко придает блюду свежесть. Огурцы я кладу маринованные Лук красный салатный. Заправить лучше майонезом со сметаной, так "Оливье" будет менее жирным.
Ингредиенты: Курица 250 Грамм (отварная)
Картофель 2 Штуки
Яйцо куриное 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Огурец 1-2 Штук (маринованный)
Лук репчатый 1 Штука (салатный)
Яблоко 1 Штука (зеленое)
Зеленый горошек 100 Грамм (консервированный)
Майонез 100 Грамм Сметана 50 Грамм
Соль, Перец черный молотый По вкусу
Ингредиенты: Курица 250 Грамм (отварная)
Картофель 2 Штуки
Яйцо куриное 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Огурец 1-2 Штук (маринованный)
Лук репчатый 1 Штука (салатный)
Яблоко 1 Штука (зеленое)
Зеленый горошек 100 Грамм (консервированный)
Майонез 100 Грамм Сметана 50 Грамм
Соль, Перец черный молотый По вкусу
Я с яблоками люблю салаты, особенно сочетание сельдь-яблоко уважаю. Домашние, к сожалению, не все "доросли" до этих изысков)
Я всегда делаю оливье с яблоком, всех домашних приучила, без яблока им не вкусно уже. И друзья тоже любят такой. У меня в семье всегда с яблоком готовили.
Еще важно, чтобы было нарезано кубиками, по размеру как горошина из банки с зеленым горошком :)
У меня родители резали мельче - совсем не то, вкуснее когда ингредиенты в оливье порезаны при-
мерно одинаковыми кубиками.
А огурцы мы кладем бочковые солонущие, а не маринованные, нам так вкуснее кажется.
У меня родители резали мельче - совсем не то, вкуснее когда ингредиенты в оливье порезаны при-
мерно одинаковыми кубиками.
А огурцы мы кладем бочковые солонущие, а не маринованные, нам так вкуснее кажется.
Да, от нарезки много зависит. В интернете видела рецепт оливье, там некоторые продукты вообще в блендере перебиваются-этого мне не понять, хотя разного рода намазки/паштеты люблю.
Попробуйте с красной рыбой.
Мне яблоко в оливье обязательно нужно, без него не то.
Мне яблоко в оливье обязательно нужно, без него не то.
Пробовала, очень вкусно. Часто делали, когда жила на Дальнем Востоке, еще икру красную добавляли и крабов-извращались) Но как по мне это уже не оливье, другой салат.
Прямо ненавижу салаты с добавлением яблока. Испорченный продукт))
У нас в семье оливье был "нестрогий" - почему-то яблоки в НГ добавляли, свежие огурцы - в пасху, могла даже соленая капуста огурцы заменить, ну просто захотелось...
На торжественные случаи мама порционного делала: кусочки отварной говядины сверху положит, яйцом и горошком украсит, сам салат с отварной курицей - произведение искусства для времен ссср)
Муж такого не понимает - главное очень соленые хрустящие огурцы, но не маринованные. И побольше. Я задолго выбираю, случайную банку не покупаю. Курицу не приемлет, говядину тоже как-то не понял - покупаю постную свинину - ее мелко нарезать и положить много)) от колбасы в салате я все же его отучила. Яблоки и какие-либо еще ингредиенты (пыталась я огурцы оливками разбавить) - все сурово пресекает. Еще майонез только Слобода с лимонным соком. Бывало. что я ему ставила рядом "его" салат, себе с яблоками и огурцов в половину.
Здесь нет никаких чудес кулинарных, просто у каждого свой вкус детства... первые годы я с ним ругалась - пыталась призвать к разнообразию. С годами поняла - зачем? Он ждет именно такой салат)
На торжественные случаи мама порционного делала: кусочки отварной говядины сверху положит, яйцом и горошком украсит, сам салат с отварной курицей - произведение искусства для времен ссср)
Муж такого не понимает - главное очень соленые хрустящие огурцы, но не маринованные. И побольше. Я задолго выбираю, случайную банку не покупаю. Курицу не приемлет, говядину тоже как-то не понял - покупаю постную свинину - ее мелко нарезать и положить много)) от колбасы в салате я все же его отучила. Яблоки и какие-либо еще ингредиенты (пыталась я огурцы оливками разбавить) - все сурово пресекает. Еще майонез только Слобода с лимонным соком. Бывало. что я ему ставила рядом "его" салат, себе с яблоками и огурцов в половину.
Здесь нет никаких чудес кулинарных, просто у каждого свой вкус детства... первые годы я с ним ругалась - пыталась призвать к разнообразию. С годами поняла - зачем? Он ждет именно такой салат)
Да, про свой вкус детства это вы в точку. Про украшение салата мамой так вкусно написали) У нас как то всегда впопыхах к НГ готовились, не до украшений. Есть праздничное блюдо которое ела в детстве и никогда не забуду и вряд ли попробую, готовила мама в голодные 90-е. Пекла корзинки из пайковой муки, начинка-пережареный папоротник(собирали в лесу), щупальца кальмаров(потому что дешевые очень, варились долго и чернильницу кальмаровую помню, когда чистишь), заправка майонез с чесночком. Кому рассказываю смотрят непонимающе, мол что это за продукты вообще...
youtu.be/V738dflA6Bk?si=oR1jsYPgQu8pjKtQ
Вот тут мне понравились идеи закусок
Вот тут мне понравились идеи закусок
Я собираюсь делать тоже, что и в прошлый год. Солить рыбу и делать два салата: кальмары с креветками и куриный с ананасами. Все.
Но дочки это не едят, им надо оливье и крабовые палочки с кукурузой. Думаю, отварю им по картошине и яйцу и пусть готовят сами по чуть-чуть))
Но дочки это не едят, им надо оливье и крабовые палочки с кукурузой. Думаю, отварю им по картошине и яйцу и пусть готовят сами по чуть-чуть))
Стабильно из года в год: Шуба, оливье (только вместо колбасы отварная курица и добавляю еще зеленое яблоко, вычитала где то в книжке давним- давно и кстати очень вкусно), тарталетки с красной икрой и творожным сыром, жульен с грибами и курицей и утром 1 января Щи зеленые с мясом, (кто то их серыми называет) правда не из печи, а из скороварки (часа три томятся в скороварке.. вкуснота). Пробовала много всяких салатов, ни чего не прижилось на НГ столе, в последнее время еще салат Цезарь прижился.. Иногда для разнообразия готовлю какой не будь новый салатик.
Праздничный ужин часов в 7-8 вечера, а ночью - только закуски легкие, фрукты, напитки, сладости.
На ужин традиционно селедка в каком-нибудь виде - с картошкой и луком, в виде селедки под шубой,
или еще есть пара рецептов салатов с сельдью, оливье с курицей или отварной говядиной, на горячее
либо курица целиком, либо рыба на пару с овощами, либо пельмени домашние, либо рулет мясной запе-
ченный + нарезка, овощи, фрукты, на сладкое - маленькими кусочками порезанный пирог или торт, так
чтобы удобно было брать и не переедать.
На ужин традиционно селедка в каком-нибудь виде - с картошкой и луком, в виде селедки под шубой,
или еще есть пара рецептов салатов с сельдью, оливье с курицей или отварной говядиной, на горячее
либо курица целиком, либо рыба на пару с овощами, либо пельмени домашние, либо рулет мясной запе-
ченный + нарезка, овощи, фрукты, на сладкое - маленькими кусочками порезанный пирог или торт, так
чтобы удобно было брать и не переедать.
В это раз перед НГ решила ограничиться одним салатиком, канапешечками и другими закусками, мандаринами и бутылочкой игристого, по традиции желание загадать под бой курантов и на улицу гулять, а вот уже 1 января во второй половине дня можно и холодца навернуть с остатками салата, как раз и пропитается хорошо)
Девочки, а кто-нибудь ел салаты с хурмой? Как вам? Часто стал попадаться салат в сети яблоко+хурма+мар.лук, ну и заправка. В видео у Емельяненко еще и подача такая интересная. Я его не представляю на вкус что-то. А интересно) Мы с мамой любим всякое кисло-сладкое. В прошлом году делала гранат+лук+ бальзамик. Вещь! К мясу особенно. Вот думаю опробовать хурмичный что-ли)
Сейчас кислого яблока днем с огнем не сыщешь, одна сладость приторная кругом.
Да ладно вам. В магазинах "эконом/сезонные" позеленее выбираю-кислые вполне. На рынках, кто торгует яблоками сортовыми, любое предложат.
Я, конечно, сравниваю с антоновкой, вот они кисло-сладкие реально,
а те, что в Пятерочках/Магнитах не кислые скорее, а пресно-сладкие.
а те, что в Пятерочках/Магнитах не кислые скорее, а пресно-сладкие.
РизКа писал(а)
Девочки, а кто-нибудь ел салаты с хурмой?
Девочки, а кто-нибудь ел салаты с хурмой?
Я такой пробовала. Довольно приятный салат, если нормально относитесь к хурме, то должно понравиться :) Но для меня он не праздничный почему-то.
Спокойно отношусь к хурме. Она там не солирует же наверное, заправка делает вкус?
Не солирует, вкус сбалансированный получается, ничего не выделяется.
Заправка какая?
Ела. Вкусно. Но другой немного. Хурма, руккола, какой-то из творожный сыров, и заправка на основе бальзамика. Очень вкусно
Емельяненко не повар как себя позиционирует. У него нет ни образования, ни какого-то опыта работы, начинал с того что вдруг решил стать поваром, и бегал по кулинарным передачам. Иногда такую дичь творит.
С хурмой да, часто ел в ресторанах, обычно это что-то лёгкое как выше пишут, какой-то салат, сыр, заправка. Лука ни разу не встречал.
С хурмой да, часто ел в ресторанах, обычно это что-то лёгкое как выше пишут, какой-то салат, сыр, заправка. Лука ни разу не встречал.
Да я в курсе-танцор он. Сталик и Высоцкая тоже мимо) Но мне впринципе все равно, сейчас полно блогеров в сети, явно не все повара, но рецепты хорошие у многих, смотрю то что интересно.
С луком салат с хурмой это на еврейский лад, как я поняла)
С луком салат с хурмой это на еврейский лад, как я поняла)
Третий год буду готовить мало. Только для мужа, сама почти не ем, только Игристое, икру и мандарины. Мужу запеку цыплят-корнишонов, оливье с говядиной (он не представляет НГ без оливье). Колбасу почти не едим.
В том году вместо сырной тарелки запекала камамбер. А! Еще любим тарталетки, именно лентовские, с жульеном. В этом году с нами моя бабушка будет, но она малоежка.
В том году вместо сырной тарелки запекала камамбер. А! Еще любим тарталетки, именно лентовские, с жульеном. В этом году с нами моя бабушка будет, но она малоежка.
тоже люблю тарталетки из Ленты, а в Кстово их нет(
И тоже оливье для мужа тазик сделаю))))
И тоже оливье для мужа тазик сделаю))))
Их и на московском шоссе нет, говорят некому их делать...
Поделитесь рецептом с тарталетками
В большие-любой салат. В этом году хочу с копченой курицей и ананасом. Люблю еще курица+шамп+корейская морковь. В маленькие- слив.масло+икра или рыба+творожный сыр, можно еще огурчик и укроп в сыр добавить или с авокадо взбить.
Петух в вине по-французски
Водочка охлажденная. Лимон с сахарной пудрой и какао-порошком (николашка). Винегрет с килькой пряного посола. Сало копченое (щековина) со сладкой горчицей. Картошка красная отварная в мундире с растительным маслом и солью. Это закусь. Все дешево и сердито. Второе горячее обычно курица тушеная с овощами (морковь, лук) + овощной гарнир (цветная капуста, морковь, брокколи) или запеченная красная рыба (горбуша, нельма, форель) в фольге в таким же гарниром
Чисто мужская кухня, я сам для себя готовлю))
Чисто мужская кухня, я сам для себя готовлю))
Огонь конечно - вы повар...
Бутерброды с красной икрой приготовлю и салат крабовый)
Отлично! А мы кальмаровый. И тунца. Будет Новый Год из морепродуктов.
У нас традиционно стол будет ломиться от салатов, закусок, и остального. Но я без понятия, не участвую в согласовании меню, это жена с детьми, ну и гости брат с сестрой со своими семьями тоже чего-то принесут. Знаю только что оливье традиционно у нас с говядиной.
На мне как всегда только горячее, в этом году утиные ножки конфи. Ну и выбор алкоголя тоже на мне.
На мне как всегда только горячее, в этом году утиные ножки конфи. Ну и выбор алкоголя тоже на мне.
У нас на горячее запечёная утка с картошкой, из салатов шуба и кальмары. Ещё будет сырная тарелка и отварные лангустины, из сладостей куплю разной пастилы. Встречаем вдвоём с мужем, дочь уйдёт к друзьям.
Сегодня попался вот такой рецепт, решила опробовать, лосось был, но не было апельсинов, сделала с лимоном, вкусно, соус гранатовый, 1го буду делать гостям с апельсином. гарнир наверно микс салатов с черри.
vk.com/im?sel=738471005&z=clip-214275468_456241402%2F594eb1d866f35e7bba
vk.com/im?sel=738471005&z=clip-214275468_456241402%2F594eb1d866f35e7bba
Произведение искусства!)
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.