Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Вкусные супы-пюре без зажарки и мясных бульонов. Поделитесь рецептами
Питание (все про детское питание)
3775
71
Поделиться
Хозяюшки, выручите пожалуйста. Мужа по состоянию здоровья посадили на диету. Это для нас новенькое и неожиданное, конечно, но штош. Надо так надо.
С завтраками и вторыми блюдами мы худо-бедно еще разобрались. А вот супы теперь нельзя почти все привычные. А он у меня без супа голодный) Смотрю я в сторону супов-пюре. Но много рецептов, где овощи обжаривать надо. Много, где нужен мясной бульон. Это нельзя пока. Грибы тоже нельзя.
Поделитесь, пожалуйста, рецептами супов-пюре или крем-супов или просто вкусных овощных супчиков. Буду очень благодарна
С завтраками и вторыми блюдами мы худо-бедно еще разобрались. А вот супы теперь нельзя почти все привычные. А он у меня без супа голодный) Смотрю я в сторону супов-пюре. Но много рецептов, где овощи обжаривать надо. Много, где нужен мясной бульон. Это нельзя пока. Грибы тоже нельзя.
Поделитесь, пожалуйста, рецептами супов-пюре или крем-супов или просто вкусных овощных супчиков. Буду очень благодарна
Сварите овощи без обжарки, но с куском сливочного масла и растительного тоже добавьте. Но не варите, а томите. В кипяток положите овощи и переведите в настолько тихий режим, чтобы на грани булькает-не булькает. Держите до готовности (часа 2 это будет, но овощи пробуйте, проверяйте). Можно закладывать овощи партиями, если готовятся за разное время. Очень вкусненько. Если есть мультиварка - выбирайте режим градусов на 90-95. Если масло нельзя - тогда не знаю((( Для имитации мяса и нажористости можно добавить клецки или затируху сделать.
Масло можно сливочное немного и растительное тоже. Если не жарить на нем. Спасибо! Попробую так. Интересно даже. С наборами овощей можно поэкспериментировать
Ну тогда и сметанки можно в тарелочку положить, и яйцо вкрутую.
готовьте все супы без зажарки, лук и морковь сразу в воду, без разницы какой суп.
Сегодня рыбный приготовила: рыбу отвариваю отдельно, бульон сливаю в другую кастрюлю+лук+морковь=кипит+картошка+можно пшено(манку)=варю минут 15-20. В это время перебираю рыбу от костей. Минут за 5 до готовности закидываю рыбу+укроп +специи и соль.
Сегодня рыбный приготовила: рыбу отвариваю отдельно, бульон сливаю в другую кастрюлю+лук+морковь=кипит+картошка+можно пшено(манку)=варю минут 15-20. В это время перебираю рыбу от костей. Минут за 5 до готовности закидываю рыбу+укроп +специи и соль.
Я просто рыбу отдельно подаю, в уху не закидываю.
А чтобы погуще было, кроме картофеля и манки взбиваю яйцо и заливаю в кипяток по чайной ложке.
А чтобы погуще было, кроме картофеля и манки взбиваю яйцо и заливаю в кипяток по чайной ложке.
Прикольно. Манку в суп. Первый раз слышу такое. Век живи- век учись.
Грибной суп ещё варится с добавлением манки. Она предварительно слегка обжаривается на сухой сковороде. Вкусно, кстати)
Картофель, лук, морковь- тоже присутствуют.
Картофель, лук, морковь- тоже присутствуют.
она для густоты идёт, её немного надо
О, спасибо. Можно же так, да. А вот если нельзя лук. Читаю по диете просто, что лук можно положить для вкуса, а потом вынуть. Ну как бы вот если луковицу положить маленькую целиком, то вкус же она даст? А потом вынуть ее оттуда.
Можно и в шелухе положить, предварительно помыв луковицу, суп тогда будет
золотистого цвета, я по крайней мере так с бульоном делаю, бульон золотистый
от луковицы в шелухе.
Кстати, для диеты можно варить отдельно овощи в небольшом количестве воды,
отдельно мясо - получится бульон, потом мясо разобрать от косточек и прочего,
бульон процедить и соединить с овощами в овощном бульоне, суп будет более
легким, не таким крепким, как на одном бульоне мясном, потом еще можно блендером
его измельчить.
золотистого цвета, я по крайней мере так с бульоном делаю, бульон золотистый
от луковицы в шелухе.
Кстати, для диеты можно варить отдельно овощи в небольшом количестве воды,
отдельно мясо - получится бульон, потом мясо разобрать от косточек и прочего,
бульон процедить и соединить с овощами в овощном бульоне, суп будет более
легким, не таким крепким, как на одном бульоне мясном, потом еще можно блендером
его измельчить.
Спасибо. Да, точно можно. А мясной бульон заморозить или приготовить себе на нем что-то, мне-то можно)
Бульон можно для жаркого, например, или для гуляша,
даже пельмени в бульоне сварить - и то вкуснее, чем в воде.
даже пельмени в бульоне сварить - и то вкуснее, чем в воде.
А почему Вы хотите лук положить? Ведь это необязательно..все по вкусу.
Мой организм лук не принимает ни в каком виде (из-за проблемы с ЖКТ), даже супы не смогу есть, где он побывал в отварном виде, чую, лет 30 примерно живу без него (и без чеснока).
Для вкуса, аромата очень хорошо подходят различные приправы, травы.
Лавровый лист, черный перец, душистый, кориандр, и т.д. и т.п. И прекрасный вкус и аромат обеспечен.
Про зажарку...если без лука просто потомить на сковородке морковь, да прямо в кастрюле можно с каплей раст масла, и вот уже вкус интереснее будет.
Бульон куриный тоже нельзя?
Мой организм лук не принимает ни в каком виде (из-за проблемы с ЖКТ), даже супы не смогу есть, где он побывал в отварном виде, чую, лет 30 примерно живу без него (и без чеснока).
Для вкуса, аромата очень хорошо подходят различные приправы, травы.
Лавровый лист, черный перец, душистый, кориандр, и т.д. и т.п. И прекрасный вкус и аромат обеспечен.
Про зажарку...если без лука просто потомить на сковородке морковь, да прямо в кастрюле можно с каплей раст масла, и вот уже вкус интереснее будет.
Бульон куриный тоже нельзя?
Ну, лук вообще-то полезный и придает остринку любому блюду.
Мало ли кто что не ест, я вот морскую капусту не выношу на дух,
зять у меня не ест категорически болгарский перец и персики (потому
что мохнатые :)
И, кстати, по поводу раздражения ЖКТ луком и специями совсем недавно
читала статью какого-то светила-гастроэнтеролога, с его слов, слизистая
желудка настолько защищена кислотами, что может переварить до фига
всего острого и к тому же, оказывается, в ней нет нервных окончаний,
а рассказы пациентов, что они съели что-то и у них вдруг изжога - так это
не слизистая желудка точно, а любые другие проблемы, вплоть до тараканов
в голове.
Мало ли кто что не ест, я вот морскую капусту не выношу на дух,
зять у меня не ест категорически болгарский перец и персики (потому
что мохнатые :)
И, кстати, по поводу раздражения ЖКТ луком и специями совсем недавно
читала статью какого-то светила-гастроэнтеролога, с его слов, слизистая
желудка настолько защищена кислотами, что может переварить до фига
всего острого и к тому же, оказывается, в ней нет нервных окончаний,
а рассказы пациентов, что они съели что-то и у них вдруг изжога - так это
не слизистая желудка точно, а любые другие проблемы, вплоть до тараканов
в голове.
можно целиком луковицу положить, а потом вынуть
Да гаспаччо по-разному делают, иногда это та же окрошка, только вместо кваса протертые помидоры.
Их, наверное, можно заменить томатным соком? Или нет?
Я не пробовала, может и можно.
Я обожаю супы - пюре. Готовлю - томатный, тыквенный, тыква с нутом, из красной чечевмцы, гороховый из гороха айдахо, из зеленого горошка (замороженного), шпината, кабачков. из батата.
Это на вскидку.
Овощи можно не жарить, а запеч в фольге.
Добавляю кокосовое молоко, креветки, бекон, фрикадельки или сыр, например в томатный.
Это на вскидку.
Овощи можно не жарить, а запеч в фольге.
Добавляю кокосовое молоко, креветки, бекон, фрикадельки или сыр, например в томатный.
Funny Monster
писал(а)
Овощи можно не жарить, а запеч в фольге.
Прикольно. Вообще б не додумалась) В духовке? Надо попробовать. И вот поняла, что покрупам и бобвым надо еще диету смотреть. Зеленый горошек точно можно. А вот чечевицу хз. Спасибо. Еще один пробел восполним, значит
На вкус и цвет фломастеры разные.
Готовил как-то суп из зелёного горошка - вообще не зашёл.
А вот белую фасоль активно использую много где.
Можно и красную - в борще, к примеру.
Готовил как-то суп из зелёного горошка - вообще не зашёл.
А вот белую фасоль активно использую много где.
Можно и красную - в борще, к примеру.
Чечевица на вид просто неаппетитная, а на вкус очень даже, особенно если в неё
выдавить зубчик чеснока и зеленью посыпать - очень вкусно получается и полезно.
И что хорошо - варится она быстро, в отличие от гороха того же, хотя горох и суп из
него всем, конечно, привычнее.
выдавить зубчик чеснока и зеленью посыпать - очень вкусно получается и полезно.
И что хорошо - варится она быстро, в отличие от гороха того же, хотя горох и суп из
него всем, конечно, привычнее.
Lissonka
писал(а)
Чечевица на вид просто неаппетитная
Чегой-то? Очень даже аппетитно выглядит: яркооранжево))
Они разные бывают, бывают зелененькие, бывают бурого цвета.
Поделитесь, пожалуйста, вашим проверенным, тыквенным)
Я знаю, что некоторые желудочники готовят "зажарку" для супа в микроволновке. Лук-морковь складывают в посуду для микро, добавляют каплю растительного масла и нагревают. Таким образом, обжаривания как такового не происходит, а заправка для супа становится ароматной и красивой.
Я вот еще знаю такую штуку, как это же делать на сковороде. но воды добавлять. Может и в микре вот так попробовать, кстати
с тыквой самый ходовой у меня суп пюре
на 400гр тыквы обычно беру 2 средних картофелины и одну морковь, все режу кубиками.
Все овощи отправляю в кастрюлю и заливаю водой, чтобы чуть сверху покрывала овощи. Варю до того состояния, когда овощи будут мягкими, солю и все отправляю в блендер. Суп готов.
При подаче посыпаю копченой паприкой. Можно добавить сливок.
И разные вариации, если есть сыр с дорблю, маааленький кусочек добавить в блендер с супом и при подаче покрошить сыр суп. Или можно добавить уже в готовый суп при подаче креветки (в вашем случае видимо отварные).
такой же примерно рецепт и на брокколи - брокколи, картофель, морковь. Все отварить и в блендер. Но брокколи, все таки, на любителя суп.
на 400гр тыквы обычно беру 2 средних картофелины и одну морковь, все режу кубиками.
Все овощи отправляю в кастрюлю и заливаю водой, чтобы чуть сверху покрывала овощи. Варю до того состояния, когда овощи будут мягкими, солю и все отправляю в блендер. Суп готов.
При подаче посыпаю копченой паприкой. Можно добавить сливок.
И разные вариации, если есть сыр с дорблю, маааленький кусочек добавить в блендер с супом и при подаче покрошить сыр суп. Или можно добавить уже в готовый суп при подаче креветки (в вашем случае видимо отварные).
такой же примерно рецепт и на брокколи - брокколи, картофель, морковь. Все отварить и в блендер. Но брокколи, все таки, на любителя суп.
Спасибо большое!
Копченая паприка имеет слишком яркий вкус, даже в мизерных количествах, и все блюда становятся со вкусом копченой паприки.
Я тыквенный суп готовлю только из тыквы со сливками и сверху чуть обжаренные тыквенные семечки.
Я тыквенный суп готовлю только из тыквы со сливками и сверху чуть обжаренные тыквенные семечки.
я ее и сыплю немного )
и семечки тоже иногда
и семечки тоже иногда
Готовлю суп-пюре из тыквы (тыква, морковь, лук, картошка), брокколи (брокколи, картошка, морковь), грибов (грибы, картошка и лук). Овощи пассирую пару минут с маслом в кастрюле, заливаю кипятком и минут 20-30 варю до готовности. В конце блендерю и добовляю сливки.
Спасибо! Сливки, кажется, тоже не возбраняются, будем пробовать
Овощной суп-пюре: картофель, морковь, лук, кабачок отвариваем, делаем пюре, добавляем стакан горячего молока и мелко порезанный чеснок. Доводим до кипения и ещё 2-3 минуты варим. Можно есть с гренками.
Тыквенный суп-пюре: тыква, морковь, лук варим, потом делаем пюре, добавляем подогретые сливки, тоже чеснок, ещё 2-3 минуты и всё.
Правда я сначала пассирую морковь и лук в сливочном масле. Это вообще-то не обжарка. Просто овощи немного тушатся и пропитываются маслом. Я это прямо в кастрюле делаю. Затем кидаю тыкву - почти всю кастрюлю, тушу, а затем уже заливаю водой и варю.
Суп-пюре из шампиньонов ещё делаю, но он с обжаркой, да.
Тыквенный суп-пюре: тыква, морковь, лук варим, потом делаем пюре, добавляем подогретые сливки, тоже чеснок, ещё 2-3 минуты и всё.
Правда я сначала пассирую морковь и лук в сливочном масле. Это вообще-то не обжарка. Просто овощи немного тушатся и пропитываются маслом. Я это прямо в кастрюле делаю. Затем кидаю тыкву - почти всю кастрюлю, тушу, а затем уже заливаю водой и варю.
Суп-пюре из шампиньонов ещё делаю, но он с обжаркой, да.
Спасибо! Утащила в копилку
В суп-пюре овощи варите в воде. Можете морковки побольше положить, можете тыкву можно и свёклу. Везде вкус разный.
Варить минут 40,потом блендером погружным.
А дальше от вашей фантазии... Хотите в морковный мороженый горошек добавляйте, хотите рыбу или вообще крабовые палочки покрошите... Да хоть яйцо.
Немного молока, сливочное масло.
Всё, суп готов.
Варить минут 40,потом блендером погружным.
А дальше от вашей фантазии... Хотите в морковный мороженый горошек добавляйте, хотите рыбу или вообще крабовые палочки покрошите... Да хоть яйцо.
Немного молока, сливочное масло.
Всё, суп готов.
Вы не обжаривайте овощи и все)) я никогда не обжариваю, во-первых не понимаю зачем это делать, во-вторых это жирно, зачем?!
Да я вот думаю, не будет ли потери во вкусе. Если по рецепту предполагается обжарка, а я не буду. Мысли были такие, не обжаривать.
Вкус будет ярче, если вы будете нарезанные овощи отваривать в небольшом
количестве воды, буквально на 1 см превышающей уровень нарезанных овощей,
и если варить под крышкой, то они как раз отдадут овощному бульону всю
сочность овощей, нарезанные же они быстрее варятся.
количестве воды, буквально на 1 см превышающей уровень нарезанных овощей,
и если варить под крышкой, то они как раз отдадут овощному бульону всю
сочность овощей, нарезанные же они быстрее варятся.
Нормально все))
Томатная Мэри писал(а)
Да я вот думаю, не будет ли потери во вкусе.
Да я вот думаю, не будет ли потери во вкусе.
Не обжариваю лук и морковь уже почти 10 лет. И ничего) Муж привык (нельзя было в какой то момент), а дети и не замечают мне кажется)
Так не делайте зажарку и все)))
Обычный суп, но лук морковь варите, а не обжаривайте.
Обычный суп, но лук морковь варите, а не обжаривайте.
Цветная капуста (например, замороженная), пара картофелин, соль, сливочное масло (или сливки, или сметана). Сварить овощи, добавить сливочную часть, взблендернуть. Вот и весь рецепт. Увеселить можно при подаче какими-нибудь хрустяшками - семечками, сухариками. А также отдельно взятым мясом, сыром и т.д.
Вариации вместо цвкапусты - брокколи, замороженный зеленый горошек.
Также я люблю овощные щи и борщ. Варю так же, как обычные, но на воде. Ничего не обжариваю ни в какие вообще супы.
Вариации вместо цвкапусты - брокколи, замороженный зеленый горошек.
Также я люблю овощные щи и борщ. Варю так же, как обычные, но на воде. Ничего не обжариваю ни в какие вообще супы.
Спасибо. Жизнь упрощается)
тоже уже давно ничего не обжариваю, просто кусочек с мясом надо взять понаваристее, и будет счастье, чем просто масло лить в суп
Суп из 3 ингредиентов. Картофель, форель (или лосось), сливки.
Варю картофель, на 10 минут кладу куском филе рыбы без кожи, достаю рыбу, перебиваю картошку блендером, добавляю сливки и кусочки рыбы. Я себе добавляю много молотого перца (я его, наверное, всюду кладу), детям нет.
Суп из 2 ингредиентов. Свинина нежирная (я чаще заменяю на индейку) и гречка, варить долго, гречка становится очень вкусной. Я, правда, кладу лук (не обжариваю), мои лук едят.
Суп из 1 ингредиента. Чечевичный турецкий суп. Можно сделать хоть из одной чечевицы. Иногда делаю с индейкой. Варю в мультиварке.
Варю картофель, на 10 минут кладу куском филе рыбы без кожи, достаю рыбу, перебиваю картошку блендером, добавляю сливки и кусочки рыбы. Я себе добавляю много молотого перца (я его, наверное, всюду кладу), детям нет.
Суп из 2 ингредиентов. Свинина нежирная (я чаще заменяю на индейку) и гречка, варить долго, гречка становится очень вкусной. Я, правда, кладу лук (не обжариваю), мои лук едят.
Суп из 1 ингредиента. Чечевичный турецкий суп. Можно сделать хоть из одной чечевицы. Иногда делаю с индейкой. Варю в мультиварке.
Лук и морковь можно не жарить, а припустить до прозрачности в сливочном или топленом масле,
потом немножко воды добавить и еще чуть-чуть погреть, но именно не зажаривать, а погреть.
Куриный бульон тоже нельзя ?
Так-то любой суп, хоть борщ, можно в суп-пюре превратить - блендером измельчить и всё.
Мы так папе делали почти полгода, пока он зубы вставлял, не ходить же голодным ему,
и оливье в мелкую терку, и селедку под шубой.
Борщ, кстати, вкусен и вегетарианский, без мяса. Сейчас уже и капусту свежую южную продают,
и морковь, и свеклу, добавите зелени - вообще ум отъешь и без мяса.
потом немножко воды добавить и еще чуть-чуть погреть, но именно не зажаривать, а погреть.
Куриный бульон тоже нельзя ?
Так-то любой суп, хоть борщ, можно в суп-пюре превратить - блендером измельчить и всё.
Мы так папе делали почти полгода, пока он зубы вставлял, не ходить же голодным ему,
и оливье в мелкую терку, и селедку под шубой.
Борщ, кстати, вкусен и вегетарианский, без мяса. Сейчас уже и капусту свежую южную продают,
и морковь, и свеклу, добавите зелени - вообще ум отъешь и без мяса.
Томатная Мэри писал(а)
Много, где нужен мясной бульон. Это нельзя пока. Грибы тоже нельзя.
Много, где нужен мясной бульон. Это нельзя пока. Грибы тоже нельзя.
Диета может быть диетой, когда это явление временное для исправления ситуации, решения задачи. Стоматология, или снижения веса, например.
А когда это нарушение обмена веществ, как например, при аутоиммунном заболевании, то диета - это не диета уже. Это образ жизни. Организм уже перенасыщен животными белками и не может их перерабатывать... - и как через время ограничения его снова подсадить за эти белки...?! И не только эти белки, раз и на грибы запрет. А на яйца. икру... и пр.пр. ?
Тогда зачем эта ""диета"" - это просто вынос мозга?
Сознанием нужно понимать, какая задача решается ограничением продуктов - потому что это изменение образа жизни и даже мировоззрения)
например, после удаления желчного строгая диета, в частности полный запрет
крепких мясных бульонов и грибов в любом виде, но отварное постное мясо можно
крепких мясных бульонов и грибов в любом виде, но отварное постное мясо можно
Lissonka писал(а)
отварное постное мясо можно
отварное постное мясо можно
при подагре, к примеру, и его исключить.
мы же не знаем причины предложенной диеты?
исключение продуктов должно быть системой, а не хаосом.
если у человека это первое ограничение в питании за всю жизнь -
ему сложно в начале, это же и перестроить свои привычки в приготовлении
еды, и режим питания блюсти при нашем сегодняшнем ритме жизни,
человек просит советов, чтобы как-то адаптироваться к новым условиям,
понятно, что он возьмет для себя не все, а какие-то советы, подходящие
его ситуации
ему сложно в начале, это же и перестроить свои привычки в приготовлении
еды, и режим питания блюсти при нашем сегодняшнем ритме жизни,
человек просит советов, чтобы как-то адаптироваться к новым условиям,
понятно, что он возьмет для себя не все, а какие-то советы, подходящие
его ситуации
Lissonka писал(а)
ему сложно в начале, это же и перестроить свои привычки
ему сложно в начале, это же и перестроить свои привычки
заядлые курильщики забывают про свою привычку, когда вопрос встает ребром - перестраиваются мгновенно, когда есть мотивация.
доктор обычно говорит про общие ограничения, но не всегда объясняет ПРИЧИНЫ, по которым есть ограничения по разным продуктам, и как это связано с заболеванием.
любая зажарка - это вредный канцероген.
борщ, к примеру, может быть и без зажарки и без мяса, но с черносливом и не суп-пюре.
я, заметьте, не вредные привычки имела в виду, если вы внимательно читали ;)
я про привычки в приготовлении еды ;)
я про привычки в приготовлении еды ;)
Lissonka писал(а)
я, заметьте, не вредные привычки имела в виду
я, заметьте, не вредные привычки имела в виду
эта вредная привычка одна из самых жестких и труднопреодолимых.
она как для сравнения...
когда уж она преодолима, так другие, такие, как в приготовлении еды,
= тем более.
если что - в старттопике ни слова про курение ;)
Lissonka писал(а)
ни слова про курение
ни слова про курение
да вместо курения может быть абсолютно любая привычка.
у нас нет примеров на запреты:
...с этим можно сравнивать
... а с этим нельзя....
Вот ещё один рецепт овощного супчика (но не пюре). Один из моих любимых рецептов.
Ингредиенты:
Рис
Картофель
Помидоры
Морковь
Лук
Паприка
Чеснок
Мука
Молоко
Картофель порезать и поставить вариться.
Обжарить до золотистого цвета лук, добавить морковь, добавить помидоры, затем паприку и муку. Все это обжарить и добавить в воду.
Довести до кипения.
Рис промыть и добавить в кипящий бульон.
Добавить мелкопорезанный чеснок.
Варить до готовности риса, за 10 минут до готовности добавить горячее молоко.
Блин, забыла, что тут овощи обжариваются. Но вдруг пригодится кому.
Ингредиенты:
Рис
Картофель
Помидоры
Морковь
Лук
Паприка
Чеснок
Мука
Молоко
Картофель порезать и поставить вариться.
Обжарить до золотистого цвета лук, добавить морковь, добавить помидоры, затем паприку и муку. Все это обжарить и добавить в воду.
Довести до кипения.
Рис промыть и добавить в кипящий бульон.
Добавить мелкопорезанный чеснок.
Варить до готовности риса, за 10 минут до готовности добавить горячее молоко.
Блин, забыла, что тут овощи обжариваются. Но вдруг пригодится кому.
А рис с картошкой нормально сочетаются?
И ещё подскажите: сколько муки и молока?
И ещё подскажите: сколько муки и молока?
Удивительно, но сочетаются.
Муки столовая ложка с горкой. Молока стакан.
Вообще то, что в таких супах считается обжаркой, овощей никакая не обжарка. Лук, морковь слегонца в масле пассируются, потом помидоры добавляются и все тушится.
Муки столовая ложка с горкой. Молока стакан.
Вообще то, что в таких супах считается обжаркой, овощей никакая не обжарка. Лук, морковь слегонца в масле пассируются, потом помидоры добавляются и все тушится.
Спасибо)
Очень люблю тыквенный суп-пюре, его можно сварить как на куриной/индюшкиной грудке, что очень даже диетически, так и без них, еще вкуснее получится. Можно отварить грудку, слить бульон, если его даже такой нельзя, и дальше варить уже в новой воде.
Овощи варю без обжарки, до готовности: тыква, картошка, морковь и лук, пробиваю блендером до однородности. Потом вливаю чуть сливок 10%, довожу до кипения, сыплю немного сушеной петрушки и сухого чеснока (вам не надо пока, наверное). Всё, суп готов. Есть можно с домашними (без масла и жарки) сухариками. Мой муж, который не на диете, ест такой суп с огромным удовольствием.
Овощи варю без обжарки, до готовности: тыква, картошка, морковь и лук, пробиваю блендером до однородности. Потом вливаю чуть сливок 10%, довожу до кипения, сыплю немного сушеной петрушки и сухого чеснока (вам не надо пока, наверное). Всё, суп готов. Есть можно с домашними (без масла и жарки) сухариками. Мой муж, который не на диете, ест такой суп с огромным удовольствием.
Спасибо! Петрушку, вроде, можно немного. Сверюсь с записями. Попробуем)
Купите глиняный горшок литра на 2. Замачиваете на полчаса ( просто воды набрать в него) , потом крошите крупненько туда все овощное , что вам можно, заливаете водой , можно разрешенные приправы положить, если лук можно,то сырой не надо, он кислит, продают сушеный зеленый в пакетиках. И в духовку на небольшой огонь ( 160-180 гр) часа на 2,5-3, под конец посолить. При подаче немного хорошего нерафинированного масла капнуть в горячее блюдо. Это вкусно, с вареным наверху не сравнить. Весь фокус в горшке, и следить не надо. Можно в пюре пробить готовый суп, но мне нравится , что бы кусочки были. Еще капусту зимнюю не стала бы класть, она много времени возьмет, либо цветную , либо молодую, если разрешено.
Спасибо огромное! Я как раз присматриваю себе какую-то такую вот посудину. Значит, будет глиняный горшок. Прям захотелось попробовать так сделать. Да и вообще много чего будет еще можно в нем. У меня форма стеклянная есть с крышкой а-ля кастрюля. Но это не то немного. Вот горшок куплю еще
Каши вкусные получаются, мясо с картошкой и овощами. Полезная посудина.
Finka
писал(а)
Полезная посудина.
У меня не прижилась...Я вернулась к мульте обратно, в режим томление. Ставлю в ночь, часов на 5-6.
Хотя тоже горшок с теми же мыслями покупался....
чаще всего тыквенный. потому что и тыкв и порея хватает). в былые времена делали и без порея на обычном луке, разница небольшая
в качестве сливок ковернинские 33%) очень бюджетно
в качестве сливок ковернинские 33%) очень бюджетно
А сыры- сметану можно?
Сыр нежирный да. Сметану немного тоже можно
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.