18+ Совместная покупка: взрослый: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор заказов. Потрясающие книги о кулинарии - мировые бестселлеры от ИД Кукбукс. Наш любимый Голый повар и другие шефы кулинарного искусства)) Прекрасные иллюстрации и пошаговые инструкции – побалуйте себя и близких - 5
Вы не можете отвечать в этой теме.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.
Т.к. тема является архивной.
Здравствуйте, дорогие участники!
Предлагаю вам приобрести наикрасивейшие книги по кулинарному мастерству, ставшие мировыми бестселлерами по очень вкусным ценам))
Любителям кулинарии и просто обаятельных мужчин наверняка знакомо имя Джейми Оливера. Издательство Кукбукс выпустило шесть книг, сделавших из Джейми национального героя Великобритании и кулинарного гуру.
Назову и других не менее почитаемых кулинарами авторов: Гордон Рамзи (звезда «Адской кухни»), Мишель Ру (шеф-повар и владелец ресторана, сохраняющего в течение 24 лет 3 звезды Мишлена), Джеймс Мартин (в его ресторан столики на выходные заказывали за 8 недель вперед)… В общем заходите в галерею, гуглите и сами увидите ценность этих книг и их авторов)))
Условия закупки:
1) Орг: НадеждаЦ, помощник: M@rusy@
2) Минималка – 8000 руб.
3) Раздачи все ЦР, курьер по городу 100-150р, можно забрать из дома (пл. Советская-ост. Головнина).
4) Предоплата 12% на карту Сбера или Связного.
5) Брак обменивается (но еще не было).
6) СТОП 21 мая (возможно продление до набора минималки). После стопа отказы не принимаются.
7) Транспортных расходов нет.
8) Цены в галерее без оргсбора.
Как сделать заказ?
1) Заказы и отказы оставляем в галерее. Чтобы сделать правильный осознанный выбор и получить больше информации о книге полистать страницы книг можно на сайтах www.cookbooks.ru , www.labirint.ru или www.ozon.ru
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Если не участвовали в наших закупках, то оставляем свои данные в форме: https://docs.google.com/form...rm?usp=send_form
4) Если хотите получать своевременную информацию о закупке, подпишитесь на блог: marusya77.www.nn.ru/?page=blog
P.S. Процитирую читателя одной из книг ИД Кукбукс:
«Это поистине шедевр кулинарной книги! Интересные, неповторимые рецепты, подробные инструкции, красочные иллюстрации и плюс к этому занимательное чтение. Любое, даже самое простое, блюдо приготовленное по этой книге станет настоящим украшением семейного застолья»
http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=515869
Пристрой:
Книги: http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=587423
Игрушки: http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=542519
Приятных покупок!
Предлагаю вам приобрести наикрасивейшие книги по кулинарному мастерству, ставшие мировыми бестселлерами по очень вкусным ценам))
Любителям кулинарии и просто обаятельных мужчин наверняка знакомо имя Джейми Оливера. Издательство Кукбукс выпустило шесть книг, сделавших из Джейми национального героя Великобритании и кулинарного гуру.
Назову и других не менее почитаемых кулинарами авторов: Гордон Рамзи (звезда «Адской кухни»), Мишель Ру (шеф-повар и владелец ресторана, сохраняющего в течение 24 лет 3 звезды Мишлена), Джеймс Мартин (в его ресторан столики на выходные заказывали за 8 недель вперед)… В общем заходите в галерею, гуглите и сами увидите ценность этих книг и их авторов)))
Условия закупки:
1) Орг: НадеждаЦ, помощник: M@rusy@
2) Минималка – 8000 руб.
3) Раздачи все ЦР, курьер по городу 100-150р, можно забрать из дома (пл. Советская-ост. Головнина).
4) Предоплата 12% на карту Сбера или Связного.
5) Брак обменивается (но еще не было).
6) СТОП 21 мая (возможно продление до набора минималки). После стопа отказы не принимаются.
7) Транспортных расходов нет.
8) Цены в галерее без оргсбора.
Как сделать заказ?
1) Заказы и отказы оставляем в галерее. Чтобы сделать правильный осознанный выбор и получить больше информации о книге полистать страницы книг можно на сайтах www.cookbooks.ru , www.labirint.ru или www.ozon.ru
2) Обязательно отписываемся в теме.
3) Если не участвовали в наших закупках, то оставляем свои данные в форме: https://docs.google.com/form...rm?usp=send_form
4) Если хотите получать своевременную информацию о закупке, подпишитесь на блог: marusya77.www.nn.ru/?page=blog
P.S. Процитирую читателя одной из книг ИД Кукбукс:
«Это поистине шедевр кулинарной книги! Интересные, неповторимые рецепты, подробные инструкции, красочные иллюстрации и плюс к этому занимательное чтение. Любое, даже самое простое, блюдо приготовленное по этой книге станет настоящим украшением семейного застолья»
http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=515869
Пристрой:
Книги: http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=587423
Игрушки: http://www.nn.ru/~gallery268904?MFID=542519
Приятных покупок!
Информация от организатора
«Джейми дома» — самая увесистая и самая свежая из книг британского кулинара Джейми Оливера. Оливер — большой поклонник «органической» пищи. То есть никаких пестицидов, никакой химии, яйца — только от кур, свободно пасшихся на травке, и т. д. У него есть загородный дом с садом — там он все выращивает своими руками, чтобы проследить за качеством продуктов. Об этом увлечении Джейми и рассказывает во всех подробностях.
Кое-что из книги могут перенять и российские дачники (хотя, конечно, у Оливера и угодья, и климат, и вообще возможности получше, чем в большинстве российских садовых товариществ) … Главное в книге, впрочем, не советы по освоению соток и гектаров, а рецепты, которые Оливер, как обычно, предоставляет в избытке.
Кое-что из книги могут перенять и российские дачники (хотя, конечно, у Оливера и угодья, и климат, и вообще возможности получше, чем в большинстве российских садовых товариществ) … Главное в книге, впрочем, не советы по освоению соток и гектаров, а рецепты, которые Оливер, как обычно, предоставляет в избытке.
.
Рецепт «Эмпанады с говядиной и сыром»
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Мишеля Ру «Выпечка сладкая и несладкая».
На 30 штук необходим следующий состав продуктов:
700 г базового песочного теста
150 мл арахисового масла
450 г нежирной говядины для тушения, пропустить через мясорубку
300 г лука, мелко порубить
6 зубчиков чеснока, мелко порубить
300 г помидоров, очистить, удалить семена и крупно порубить
½ ч. л. молотой зиры
½ ч. л. сухого орегано
½ ч. л. сладкой паприки
600 мл телячьего или говяжьего бульона
1 ст. л. мелкой соли
1 ст. л. свежемолотого перца
300 г сыра чеддер или канталь, натереть
150 г домашнего сыра или зерненого творога
2 яичных белка, слегка взбить
50 г петрушки, обжарить в арахисовом масле, для подачи (по желанию).
Приготовьте начинку. Разогрейте в сковороде половину масла и подрумяньте говяжий фарш на сильном огне. Переложите в дуршлаг, чтобы стек жир.
Разогрейте оставшееся масло в неглубокой кастрюле на среднем огне, всыпьте лук и потомите 5 минут. Добавьте чеснок и помидоры, готовьте на слабом огне 20 минут. Положите в кастрюлю говядину, зиру, орегано и паприку, влейте бульон, приправьте солью и перцем и варите при слабом кипении 30 минут. Добавьте оба вида сыра и готовьте 2—3 минуты. Переложите в миску, дайте остыть и поставьте до использования в холодильник.
Раскатайте тесто до толщины 1,5—2 мм и при помощи выемки вырежьте 30 кругов диаметром 9 см. Положите в середину каждого столовую ложку с горкой начинки и смажьте края теста белком. Сформуйте пирожки, плотно защипывая края и подворачивая тесто, чтобы получилась «косичка». Положите в холодильник на 20 минут.
Разогрейте духовку до 180 ?С. Выложите пирожки на противень и пеките 12—15 минут, до золотистого цвета. Подавайте горячими, при желании посыпав жареной петрушкой.
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Мишеля Ру «Выпечка сладкая и несладкая».
На 30 штук необходим следующий состав продуктов:
700 г базового песочного теста
150 мл арахисового масла
450 г нежирной говядины для тушения, пропустить через мясорубку
300 г лука, мелко порубить
6 зубчиков чеснока, мелко порубить
300 г помидоров, очистить, удалить семена и крупно порубить
½ ч. л. молотой зиры
½ ч. л. сухого орегано
½ ч. л. сладкой паприки
600 мл телячьего или говяжьего бульона
1 ст. л. мелкой соли
1 ст. л. свежемолотого перца
300 г сыра чеддер или канталь, натереть
150 г домашнего сыра или зерненого творога
2 яичных белка, слегка взбить
50 г петрушки, обжарить в арахисовом масле, для подачи (по желанию).
Приготовьте начинку. Разогрейте в сковороде половину масла и подрумяньте говяжий фарш на сильном огне. Переложите в дуршлаг, чтобы стек жир.
Разогрейте оставшееся масло в неглубокой кастрюле на среднем огне, всыпьте лук и потомите 5 минут. Добавьте чеснок и помидоры, готовьте на слабом огне 20 минут. Положите в кастрюлю говядину, зиру, орегано и паприку, влейте бульон, приправьте солью и перцем и варите при слабом кипении 30 минут. Добавьте оба вида сыра и готовьте 2—3 минуты. Переложите в миску, дайте остыть и поставьте до использования в холодильник.
Раскатайте тесто до толщины 1,5—2 мм и при помощи выемки вырежьте 30 кругов диаметром 9 см. Положите в середину каждого столовую ложку с горкой начинки и смажьте края теста белком. Сформуйте пирожки, плотно защипывая края и подворачивая тесто, чтобы получилась «косичка». Положите в холодильник на 20 минут.
Разогрейте духовку до 180 ?С. Выложите пирожки на противень и пеките 12—15 минут, до золотистого цвета. Подавайте горячими, при желании посыпав жареной петрушкой.
Рецепт «Ванильные цветочки»
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Эммы Джейн Фрост «100 блюд для детей».
200 г размягченного сливочного масла
50 г сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции
180 г муки
50 г кукурузной муки
разноцветные сахарные украшения
Положите масло в миску, просейте в нее сахарную пудру и добавьте ванильную эссенцию. Разотрите деревянной ложкой. Понемногу просейте в масляную смесь оба вида муки, аккуратно перемешивая металлической ложкой.
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, в виде цветочков. Чтобы получился цветочек, прижмите насадку мешка к отсаженному тесту и прекратите давить на мешок.
Украсьте печенье и выпекайте в духовке, разогретой до 190 ?C, 10—15 минут, до светло-золотистого цвета. Оставьте на несколько минут на противне, а затем переложите на решетку.
Чтобы испечь пряничные цветочки, добавьте вместе с мукой 1 ч. л. молотого имбиря или 1 ч. л. смеси пряностей, например корицы, гвоздики и душистого перца. Положите в центр каждого цветочка маленький кусочек имбиря в сиропе, пеките, как указано выше.
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Эммы Джейн Фрост «100 блюд для детей».
200 г размягченного сливочного масла
50 г сахарной пудры
несколько капель ванильной эссенции
180 г муки
50 г кукурузной муки
разноцветные сахарные украшения
Положите масло в миску, просейте в нее сахарную пудру и добавьте ванильную эссенцию. Разотрите деревянной ложкой. Понемногу просейте в масляную смесь оба вида муки, аккуратно перемешивая металлической ложкой.
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, в виде цветочков. Чтобы получился цветочек, прижмите насадку мешка к отсаженному тесту и прекратите давить на мешок.
Украсьте печенье и выпекайте в духовке, разогретой до 190 ?C, 10—15 минут, до светло-золотистого цвета. Оставьте на несколько минут на противне, а затем переложите на решетку.
Чтобы испечь пряничные цветочки, добавьте вместе с мукой 1 ч. л. молотого имбиря или 1 ч. л. смеси пряностей, например корицы, гвоздики и душистого перца. Положите в центр каждого цветочка маленький кусочек имбиря в сиропе, пеките, как указано выше.
)
Рецепт «Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном и майораном»
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым поваром».
Состав продуктов на 4 порции:
моцарелла
6 ст.л. сметаны
соль
свежемолотый перец
1 лимон
листья майорана
2 переца чилли
4 ст.л. оливкового масла
Просто порежьте 4 головки сыра моцарелла буффало ломтиками толщиной приблизитель но 1 см, выложите на большую тарелку или на блюдо и смажьте 6 столовыми ложками сметаны. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Вымойте 1 лимон, ножом для чист ки овощей срежьте корку и измельчите ее половину. Побросайте сверху на блюдо с моцареллой и выжмите сок из уцелевшей половины лимона. Вторую половину лимона отложите — она может понадобиться позже, если возникнет щемящее чувство, что не хватило первой. Обильно посыпьте свежими листьями майорана. Попробуйте, всего ли достаточно.
Теперь возьмите парочку перцев чилли, удалите семена, разделите пополам и нарежьте мелкими кусочками. Дополните ими моцареллу, сбрызните 4 столовыми ложками оливкового масла и подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Остатки могут храниться в холодильнике в течение двух дней. Или выложите все на филе трески и запеките в духовке – настоятельно рекомендую!
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Джейми Оливера «Счастливые дни с Голым поваром».
Состав продуктов на 4 порции:
моцарелла
6 ст.л. сметаны
соль
свежемолотый перец
1 лимон
листья майорана
2 переца чилли
4 ст.л. оливкового масла
Просто порежьте 4 головки сыра моцарелла буффало ломтиками толщиной приблизитель но 1 см, выложите на большую тарелку или на блюдо и смажьте 6 столовыми ложками сметаны. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Вымойте 1 лимон, ножом для чист ки овощей срежьте корку и измельчите ее половину. Побросайте сверху на блюдо с моцареллой и выжмите сок из уцелевшей половины лимона. Вторую половину лимона отложите — она может понадобиться позже, если возникнет щемящее чувство, что не хватило первой. Обильно посыпьте свежими листьями майорана. Попробуйте, всего ли достаточно.
Теперь возьмите парочку перцев чилли, удалите семена, разделите пополам и нарежьте мелкими кусочками. Дополните ими моцареллу, сбрызните 4 столовыми ложками оливкового масла и подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Остатки могут храниться в холодильнике в течение двух дней. Или выложите все на филе трески и запеките в духовке – настоятельно рекомендую!
.
«Министерство питания» — книга рецептов знаменитого Джейми Оливера. Она адресована всем: и абсолютным новичкам, и опытным поварам. Джейми надеется, что книга станет той самой искрой, от которой даже в тех, кого на кухню можно загнать только со скандалом, загорится желание готовить и есть нормальную еду. Книга поделена на главы, посвященные основному продукту или категории блюд: паста, салаты, карри, рыба, овощи, фарш… Практически ко всем рецептам блюд есть фотографии этапов приготовления, чтобы вы смогли наглядно видеть, как лучше здесь порезать овощи, что и за чем класть… В книге есть даже глава, посвященная кухонному инвентарю. И главное фотографии и рассказы реальных людей, которые последовали движению Оливера и их жизнь после этого круто поменялась.
.
Рецепт «Соус с шампанским»
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Мишеля Ру «Соусы сладкие и несладкие».
На 6-8 порций:
50 г сливочного масла
60 г лука-шалота, очень тонко нарезать
60 г некрупных шампиньонов, тонко нарезать ломтиками
400 мл шампанского
300 мл рыбного бульона
350 мл жирных сливок (не менее 33%)
соль и свежемолотый белый перец
Растопите в сотейнике 20 г сливочного масла. Добавьте нарезанный лук shyшалот и потоshyмите 1 минуту, следя, чтобы лук не начал изменять свой цвет. Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Влейте шампанское и уварите соус на среднем огне на одну треть. Добавьте рыбный бульон и уварите соус еще наполовину.
Влейте сливки и дайте соусу покипеть, пока он не уварится до такой густоты, чтобы слегка обволакивать обратную сторону ложки. Процедите соус через мелкое коническое сито в чистую кастрюлю.
Венчиком вбейте в соус оставшееся сливочное масло, добавляя его постепенно. Приправьте солью и белым перцем по вкусу.
Чтобы получить более легкую текстуру соуса, взбейте его в блендере за минуту до подачи.
Этот и многие другие замечательные рецепты Вы сможете приготовить вместе с книгой Мишеля Ру «Соусы сладкие и несладкие».
На 6-8 порций:
50 г сливочного масла
60 г лука-шалота, очень тонко нарезать
60 г некрупных шампиньонов, тонко нарезать ломтиками
400 мл шампанского
300 мл рыбного бульона
350 мл жирных сливок (не менее 33%)
соль и свежемолотый белый перец
Растопите в сотейнике 20 г сливочного масла. Добавьте нарезанный лук shyшалот и потоshyмите 1 минуту, следя, чтобы лук не начал изменять свой цвет. Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Влейте шампанское и уварите соус на среднем огне на одну треть. Добавьте рыбный бульон и уварите соус еще наполовину.
Влейте сливки и дайте соусу покипеть, пока он не уварится до такой густоты, чтобы слегка обволакивать обратную сторону ложки. Процедите соус через мелкое коническое сито в чистую кастрюлю.
Венчиком вбейте в соус оставшееся сливочное масло, добавляя его постепенно. Приправьте солью и белым перцем по вкусу.
Чтобы получить более легкую текстуру соуса, взбейте его в блендере за минуту до подачи.
.
Издательство “Кукбукс”, специализирующееся на увлекательных кулинарных книгах, выпустило цикл книг “Шаг за шагом”.
Пару слов о моей самой любимой: "Итальянская кухня".
Своего рода “алаверды” британскому телешоумену Джейми Оливеру выдала его соотечественница Кристина Франс, популярная писательница и блогер. Ее книга радикально отличается от привычного “оливеровского” формата: никаких шуточек-прибауточек и лирических отступлений — все строго по делу. И — исключительно функционально: “юзабилити” почти стопроцентное. Рецепт с развесовкой, фото ингредиентов (чтобы, не дай бог, чего не напутать), фото всех ключевых этапов приготовления, светлый образ итоговой версии блюда... Все.
Книга очень удачно смонтирована: нет нужды придавливать раскрытые страницы чем-нибудь тяжелым, чтобы случайно не перелистнулись. Что крайне ценно во всех смыслах.
Да, рецепты итальянских десертов найдут особое понимание у российских кулинаров-любителей.
Пару слов о моей самой любимой: "Итальянская кухня".
Своего рода “алаверды” британскому телешоумену Джейми Оливеру выдала его соотечественница Кристина Франс, популярная писательница и блогер. Ее книга радикально отличается от привычного “оливеровского” формата: никаких шуточек-прибауточек и лирических отступлений — все строго по делу. И — исключительно функционально: “юзабилити” почти стопроцентное. Рецепт с развесовкой, фото ингредиентов (чтобы, не дай бог, чего не напутать), фото всех ключевых этапов приготовления, светлый образ итоговой версии блюда... Все.
Книга очень удачно смонтирована: нет нужды придавливать раскрытые страницы чем-нибудь тяжелым, чтобы случайно не перелистнулись. Что крайне ценно во всех смыслах.
Да, рецепты итальянских десертов найдут особое понимание у российских кулинаров-любителей.
Мои параллельные закупки:
Рубашки, футболки и джинсы - лучшие друзья мальчишек. 100% хлопок от BOY.Co и HEMMAS
Рубашка+футболка = 370р
Джинсы = 390р!
www.nn.ru/community/sp/deti/?do=read&thread=29068799&topic_id=94548229
Рубашка+футболка = 370р
Джинсы = 390р!
www.nn.ru/community/sp/deti/?do=read&thread=29068799&topic_id=94548229
Ссылка на закупку кошельков: www.nn.ru/community/sp/main/...5329071#95329071
заказ
чуть позже будут дозаказы
чуть позже будут дозаказы
Заказ, и запись на пристрой по игрушкам
заказ
.
Заказ
Заказ
Дозаказ
Сбор предоплаты: www.nn.ru/community/sp/razda...nstruktsii_.html
Тема раздач: www.nn.ru/community/sp/razda...s_26_iyulya.html
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Особые дети
Актуальные задания и ответы по русскому языку ВсОШ 2024/25 – школьный этап, Московская область (50 регион), 4-6 класс
- user_282699745
1
Наши дети
19 сентября 2024 Школьный этап 2024 олимпиада по обществознанию ответы и задания 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 класс
- user_282734725
1
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
