Авто
18+ Совместная покупка: взрослый: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров
Сбор заказов. Залог здоровья — Март 1-ая часть. Живые закваски для домашнего йогурта. Стоп 6 марта, быстрые раздачи во всех ЦР.
В*И*ВО, Украина/Россия.
Самые популярные закваски.
В упаковке 4 флакончика. Заказываем поштучно, т.е. указываем количество флакончиков. Цена в названии галереи.
http://za***kva***ski.com
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С, 18 месяцев -18С (у производителя и дилера хранятся в морозилке).
Заказ оформляем в штуках. В 1 коробочке 4 флакона.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=258045
Самые популярные закваски.
В упаковке 4 флакончика. Заказываем поштучно, т.е. указываем количество флакончиков. Цена в названии галереи.
http://za***kva***ski.com
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С, 18 месяцев -18С (у производителя и дилера хранятся в морозилке).
Заказ оформляем в штуках. В 1 коробочке 4 флакона.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=258045
Заказ. Данные с прошлой закупки.
Л@К*ТИ*НА, Болгария.
Самое современное производство в Европе.
В упаковке 10 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://www.ek***oko***m-bio.com
Условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С (но лучше все же хранить в холодильнике)
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=241584
Самое современное производство в Европе.
В упаковке 10 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://www.ek***oko***m-bio.com
Условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С (но лучше все же хранить в холодильнике)
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=241584
ГЕ*НЕ*ЗИС, Болгария.
Старейшее производство в Европе.
В упаковке 5 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://www.la***ctol**ine.ru
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=278058
Старейшее производство в Европе.
В упаковке 5 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://www.la***ctol**ine.ru
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=278058
Л@*К*ТО*ФЕРМ, Италия/Россия.
Производитель -- известный концерн BIO***CHEM.
В упаковке 5 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://lac***tofer***meco.ru/
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С, 24 месяцев -18С (у производителя и дилера хранятся в морозилке).
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=343213
Производитель -- известный концерн BIO***CHEM.
В упаковке 5 пакетиков. Заказываем поштучно, т. е. указываем количество пакетиков. Цена в названии галереи.
http://lac***tofer***meco.ru/
Условия хранения: 12 месяцев при +2...+6С, 24 месяцев -18С (у производителя и дилера хранятся в морозилке).
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=343213
ПРАВИЛЬНАЯ ЙОГУРТНИЦА В*И*ВО. Термометры. Мешочек для творога.
В настоящий момент ЙОГУРТНИЦЫ НЕТ В НАЛИЧИИ. ПРИХОД ОБЕЩАЮТ В КОНЦЕ МАРТА. Можно записываться в галерее - буду резервировать. Цена будет 2800 руб.
- возможность выбора температуры ( 30С, 36С и 42С)
- наличие тероморегулятора (не перегревает)
- таймер
- 4 стеклянных стаканчика по 250 мл (дополнительные можно купить в магазине)
- эргономичность конструкции
К сожалению, многие йогуртницы перегревают , т. к. у них нет термостата (особенно часто перегрев встречается у Те*фаль и Му*линекс). Поэтому производитель заквасок был вынужден выпустить свою йогуртницу, у которой нет такой болезни.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=367331
В настоящий момент ЙОГУРТНИЦЫ НЕТ В НАЛИЧИИ. ПРИХОД ОБЕЩАЮТ В КОНЦЕ МАРТА. Можно записываться в галерее - буду резервировать. Цена будет 2800 руб.
- возможность выбора температуры ( 30С, 36С и 42С)
- наличие тероморегулятора (не перегревает)
- таймер
- 4 стеклянных стаканчика по 250 мл (дополнительные можно купить в магазине)
- эргономичность конструкции
К сожалению, многие йогуртницы перегревают , т. к. у них нет термостата (особенно часто перегрев встречается у Те*фаль и Му*линекс). Поэтому производитель заквасок был вынужден выпустить свою йогуртницу, у которой нет такой болезни.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=367331
Закваска для приготовления СЫРА
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=708929
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=708929
Рецепты приготовления сыра
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=775347
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=775347
А ц а т а н - Живая закваска для бездрожжевого хлеба.
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=672075
Цена в названии галереи.
http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=672075
ОПИСАНИЕ
А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.
Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %
Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.
А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.
Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.
Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.
Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Вес 40г (на 5 кг муки)
РЕЦЕПТЫ с использование закваски для хлеба А ц а т а н
1. Хлеб белый <<Пшеничный>>
Ингредиенты:
пшеничная мука - 1 кг; теплая вода - 500 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 4 ст. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; сухие дрожжи - 1,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 2 ч. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, оставив в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 50 минут.
2. Хлеб темный <<Дарницкий>>
Ингредиенты:
ржаная мука - 150 г; пшеничная мука - 250 г; теплая вода - 300 мл; сухие дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; мед гречишный (или сахар) - 1 ст. л.; оливковое масло - 2 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, оставив в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 35 мин.
3. Хлеб белый <<Рождественский>>
Ингредиенты:
пшеничная мука высшего сорта - 500 г; теплая вода - 350 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 2 ст. л.; мелкая соль - 1 ч. л. (без горки); сухие растворимые дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; кедровый орех - 3 ст. л.; апельсиновые или лимонные цукаты - 2 ст. л.; светлые сухофрукты (персик, курага, груша, дыня) - 2 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, поставив в теплом месте на полчаса. Перед отправкой в духовку смазать верх смесью из 1 желтка и 2 ст. л. холодной воды и густо посыпать лепестками миндального ореха или семенами кунжута. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 45 мин.
4. Хлеб <<Цельнозерновой>>
Ингредиенты:
пшеничная мука - 500 г; цельнозерновая мука - 300 г; теплая вода - 500 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 4 ст. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; сухие растворимые дрожжи - 1,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 2 ч. л.; семена льна - 3 ст. л.; подсолнечные семена - 3 ст. л.; семена тыквы - 3 ст. л.; овсяные хлопья - 3 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа тесто разделить на две части, каждую раскатать до толщины 2 см и из полученных лепешек скатать батончики. На них сверху сделать несколько надрезов и оставить подойти в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить батоны и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 45 мин.
5. Хлеб белый << Солдатская слобода>>
Ингредиенты:
пшеничная мука высшего сорта - 550 г; теплая вода - 320 мл; сахар - 1 ч. л.; сухое молоко - 2 ст. л.; мелкая соль - 1 ч. л.; сухие растворимые дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; мелко нарезанный сырокопченый бекон - 50 г; жаренный репчатый лук - 50 г;
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, поставив в теплое место на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? выдержать еще 50 минут.
Используйте и свои любимые рецепты, заменив нужное количество сухих дрожжей на 2/3 закваской для хлеба А ц а т а н.
Хлебопечка.
В хлебопечке готовить можно, но не на любом режиме, т.к. нужно время, чтобы тесто подошло. В своей хлебопечке сначала ставлю отдельно на программу замеса и подъема, держу чуть подольше, чем программа работает (где-то на 20-30 мин,чтобы успело подойти), а затем уже включаю режим выпечки.
Все зависит от конкретной хлебопечки, т.к. режимы разные бывают. В стандартной программе у моей хлебопечки немного не хватает времени на подъем от момента последнего замеса.
А Ц А Т А Н - это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами.
Состав:
Пророщенное зерно - 47,7 %
Пшеничные отруби - 36,0 %
Сухая пахта мацони (бактерии) - 6,3 %
Вода, не более - 10 %
Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. С*елимяном. Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, биохлеба) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве.
А Ц А Т А Н уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. В ходе приготовления кисломолочная среда А Ц А Т А На полгощает дрожжевые клетки, поэтому в биохлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.
Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей (закваска их нейтрализует) и 8г. закваски на 1 кг муки.
Как улучшитель теста в любой выпечке А Ц А Т А Н используется: 3г. на 1 кг муки.
Хранить при комнатной температуре до +25оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Вес 40г (на 5 кг муки)
РЕЦЕПТЫ с использование закваски для хлеба А ц а т а н
1. Хлеб белый <<Пшеничный>>
Ингредиенты:
пшеничная мука - 1 кг; теплая вода - 500 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 4 ст. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; сухие дрожжи - 1,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 2 ч. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, оставив в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 50 минут.
2. Хлеб темный <<Дарницкий>>
Ингредиенты:
ржаная мука - 150 г; пшеничная мука - 250 г; теплая вода - 300 мл; сухие дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; мед гречишный (или сахар) - 1 ст. л.; оливковое масло - 2 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, оставив в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 35 мин.
3. Хлеб белый <<Рождественский>>
Ингредиенты:
пшеничная мука высшего сорта - 500 г; теплая вода - 350 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 2 ст. л.; мелкая соль - 1 ч. л. (без горки); сухие растворимые дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; кедровый орех - 3 ст. л.; апельсиновые или лимонные цукаты - 2 ст. л.; светлые сухофрукты (персик, курага, груша, дыня) - 2 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, поставив в теплом месте на полчаса. Перед отправкой в духовку смазать верх смесью из 1 желтка и 2 ст. л. холодной воды и густо посыпать лепестками миндального ореха или семенами кунжута. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 45 мин.
4. Хлеб <<Цельнозерновой>>
Ингредиенты:
пшеничная мука - 500 г; цельнозерновая мука - 300 г; теплая вода - 500 мл; сахар - 1 ст. л.; сухое молоко - 4 ст. л.; мелкая соль - 1,5 ч. л.; сухие растворимые дрожжи - 1,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 2 ч. л.; семена льна - 3 ст. л.; подсолнечные семена - 3 ст. л.; семена тыквы - 3 ст. л.; овсяные хлопья - 3 ст. л.
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа тесто разделить на две части, каждую раскатать до толщины 2 см и из полученных лепешек скатать батончики. На них сверху сделать несколько надрезов и оставить подойти в теплом месте на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить батоны и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? и выдержать еще 45 мин.
5. Хлеб белый << Солдатская слобода>>
Ингредиенты:
пшеничная мука высшего сорта - 550 г; теплая вода - 320 мл; сахар - 1 ч. л.; сухое молоко - 2 ст. л.; мелкая соль - 1 ч. л.; сухие растворимые дрожжи - 0,5 ч. л.; закваска для хлеба А ц а т а н - 1 ч. л.; мелко нарезанный сырокопченый бекон - 50 г; жаренный репчатый лук - 50 г;
Дрожжи с сахаром ввести в воду и оставить на 15 минут. Затем перемешать и добавить остальные составляющие. Через полтора-два часа сформовать хлеб и дать ему подойти, поставив в теплое место на полчаса. В разогретую до 200? духовку поместить хлеб и выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180? выдержать еще 50 минут.
Используйте и свои любимые рецепты, заменив нужное количество сухих дрожжей на 2/3 закваской для хлеба А ц а т а н.
Хлебопечка.
В хлебопечке готовить можно, но не на любом режиме, т.к. нужно время, чтобы тесто подошло. В своей хлебопечке сначала ставлю отдельно на программу замеса и подъема, держу чуть подольше, чем программа работает (где-то на 20-30 мин,чтобы успело подойти), а затем уже включаю режим выпечки.
Все зависит от конкретной хлебопечки, т.к. режимы разные бывают. В стандартной программе у моей хлебопечки немного не хватает времени на подъем от момента последнего замеса.
В ЧЕМ ГОТОВИТЬ
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
1. Йогуртница.
2. Термос со стеклянной колбой
3. Мультварка
4. Банка, помещенная в теплое место (например, на батарею)
Подходит любой способ, который позволяет поддержать нужную температуру в течение 6-11ч.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Молоко прокипятить и охладить до температуры 30-40?С. Уль*трапастеризованное молоко достаточно подогретьдо температуры 30-40? C, без кипячения.
2. Добавить 1 пакетик (флакон) зак*васки в подготовленное молоко (1 пакетик используется на 1л молока). Тщательно перемешать и оставить для сквашивания (в йогуртнице, мультварке, термосе, укутанной банке на батарее). Температура сквашивания 30-40? C, продолжительность сквашивания 6-11 часов (в зависимости от вида зак*васки).
Приготовленный непосредственно из сухой зак*васки продукт можно использовать в качестве материнской закв*аски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл (1-2 столовые ложки) материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется.
[red]КАК ГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ без функции йогуртницы!!!
Заливаете воду в чашу, подогреваете до нужной температуры и выключаете (или сразу воду заливаете уже подогретую), ставите банки 0,5 л с уже подогретым молоком и помещенной закваской. Все это закрываете крышкой И НЕ ВКЛЮЧАЕТЕ МУЛЬТИВАРКУ - нужная температура сохраняется долго, за это время все отлично сквашивается.[/red]
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-65 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 2 дней.
1.Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-65 оС.
Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут.
2. После этого ставим смесь в <<холодную баню>> на 10-20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка.
3. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+6 оС) не более 2 дней.
Для ПЕРВОГО ПРИКОРМА (с 6-ти месяцем)
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (лучше не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), творог
ГЕ*НЕ*ЗИС
би*фи*до*комплекс (лучше не перезаквашивать), творог
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (лучше не перезаквашивать), вит*алакт, йогурт, творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
ГЕ*НЕ*ЗИС
би*фи*до*комплекс (лучше не перезаквашивать), йогурт, биойогурт, ац*и**дофильный йогурт, би**фи*доа*цидофильный йогурт, творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
Аналоги "кефира" (правильнее кисломолочного продукта) с молочной кухни.
Их перезаквашивать нельзя (в отличие от других за*квасок). При перезаквашивании продукт получится, но би*фидобактерий в нем практически не будет.
В*И*ВО
б*иф*ивит (не перезаквашивать), творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (лучше не перезаквашивать), творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), творог
ГЕ*НЕ*ЗИС
би*фи*до*комплекс (лучше не перезаквашивать), творог
Для детей с 1 ГОДА до 3 ЛЕТ
В*И*ВО
си*м*билакт и си*мбилакт с лакту*лозой (лучше не перезаквашивать), в*ита*лакт, йогурт, йогурт с лактулозой, творог
Л@К*ТИ*НА
би*фи*дум (лучше не перезаквашивать), вит*алакт, йогурт, творог
Л@*К*ТО*ФЕРМ
би*фид*онорм (лучше не перезаквашивать), йогурт Si*m*bio, йогурт, Imm**unoe*ffekt, творог
ГЕ*НЕ*ЗИС
би*фи*до*комплекс (лучше не перезаквашивать), йогурт, биойогурт, ац*и**дофильный йогурт, би**фи*доа*цидофильный йогурт, творог.
Если ребенок плохо кушает кисломолочку, можно ввести ряженку (с 1 года до 3-х лет), т. к. ее особенный вкус может понравится.
После 3-х лет можно все продукты.
Возрастные рамки носят рекомендательный характер, введения нового продукта происходит индивидуально. Например, Комаровский рекомендует вводить первый прикорм не раньше того, как появятся первые зубы.
заказ
Заказ
Добрый день!
а есть в наличии мешочек для творога и термометр?
и какая закваска для творога лучше грудничку?
а есть в наличии мешочек для творога и термометр?
и какая закваска для творога лучше грудничку?
И мешочек, и термометр есть)))
Для грудничка подойдет закваска для творога любой ТМ.
Для грудничка подойдет закваска для творога любой ТМ.
Заказ
ДД, напишите дату изготовления ГЕ*НЕ*ЗИС и Л@*К*ТО*ФЕРМ
Дата может быть разной у разных продуктов. Самая старая - это середина ноября, какие-то продукты есть уже февральские. Какие именно Вас интересуют - я подскажу более конкретно)))
ГЕ*НЕ*ЗИС Био*йогурт и Биф*идокомплекс, беру надолго, дата важна
Би*фидокомплекс - февраль, би*ойогурт - ноябрь. Сейчас идет очередная партия, би*ойогурт там д.б. свежее, но дату смогу сказать только ближе к раздачам.
хорошо, спасибо , я жду
Здравствуйте! Подскажите из какой закваски получается нежный и не кислый творожок для прикорма малышу?)
Выделить какую-то конкретную ТМ не могу, в данном случае обычно советую взять несколько и самостотельно определиться.
Но консистенция и вкус творога зависят не только от закваски, но и от приготовления. Чем дольше держать на водяной бане, и чем выше будет температура, тем более жесткий будет творог.
Но консистенция и вкус творога зависят не только от закваски, но и от приготовления. Чем дольше держать на водяной бане, и чем выше будет температура, тем более жесткий будет творог.
заказ
Заказ
заказ
заказ
Заказ, данные с прошлых закупок.
Заказ, данные были
ДВ! Заказ.
заказ
Здравствуйте, заказ
заказ
Заказ в галерее
дозаказ свежего
дв, заказ
заказ
заказ
Заказ
Заказ
заказ
Добрый день.Заказ
заказ
Заказ
Заказ
заказ
заказ
Добрый день.Заказ.Данные по форме.
заказ
заказ
заказ
Заказ
Заказ
заказ
Наталья,добрый день! Заказ-попробуем разных производителей))))
Заказ
Заказала й*огуртницу в резерв,буду ждать! Спасибо!)
Заказ
заказ
заказ, данные с прошлой закупки
Заказ
Здравствуйте.Давно смотрю на Вашу закупку:-)Не могу выбрать,глаза "разбегаются"))Помогите с выбором пожалуйста.Какой закваске отдать предпочтение чтоб укрепить иммунитет?В этом году очень часто болею(Такое ощущение что иммунитета нет(
В Вашем случае лучше подойдут закваски с би*фидобактериями, аци*дофильной палочкой и пропионовокислыми бактериями.
В*иво - си*мбилакт и ац*идолакт
Ге*незис - би*фидокомплекс, ац*идофильный йоурт и би*фидоацидофильный йогурт.
Ла*ктина - би*фидум
Ла*ктоферм - им*муноэффект ("говорящее" название))), йо*гурт симбио, би*фидонорм.
Можно начать с сочетания си*мбилакта (лучше с сим*билакта с ла*ктулозой) и ац*идолакта В*иво - лучше даже в сухом виде. Или им*муноэффекта Ла*ктоферм.
Вот есть отзыв в прошлой теме))) Спасибо Adiva80
А вот еще в параллельной теме. Спасибо Vatruschka
В*иво - си*мбилакт и ац*идолакт
Ге*незис - би*фидокомплекс, ац*идофильный йоурт и би*фидоацидофильный йогурт.
Ла*ктина - би*фидум
Ла*ктоферм - им*муноэффект ("говорящее" название))), йо*гурт симбио, би*фидонорм.
Можно начать с сочетания си*мбилакта (лучше с сим*билакта с ла*ктулозой) и ац*идолакта В*иво - лучше даже в сухом виде. Или им*муноэффекта Ла*ктоферм.
Вот есть отзыв в прошлой теме))) Спасибо Adiva80
Adiva80 писла 28.01.15 в 15:47
Хочу сказать большое спасибо за вашу закупку. Мой ребенок установил рекорд, 2 месяца без вирусных инфекций, спасибо Си*мб*илакт с ла*ктулозой, принимаем в чистом виде, первый курс 1,5 недели принимали в ноябре, сейчас 2-й курс начали.
Хочу сказать большое спасибо за вашу закупку. Мой ребенок установил рекорд, 2 месяца без вирусных инфекций, спасибо Си*мб*илакт с ла*ктулозой, принимаем в чистом виде, первый курс 1,5 недели принимали в ноябре, сейчас 2-й курс начали.
А вот еще в параллельной теме. Спасибо Vatruschka
Vatruschka писала 26.02.15 в 10:03
И еще хотела оставит отзыв но тема ушла в архив, напишу здесь.
Мы с мужем молочные продукты не очень любим, и пьем закваски в чистом виде ( ацидо*лакт, стрепто*сан в основном). Я, кстати)): врач. Стараюсь проводить курсы по 2 фл в день 6-7 дней, курс раз в 2 месяца. Получается дороже, чем в аптеке, но эффект есть. Проблемы с кишечником уменьшаются. Кстати и младшая дочь, 3г, тоже в чистом виде с удовольствием пьет ( но ей даю симбилакт и ацидо*лакт) никого не призываю, просто хочу напомнить, что есть и такой способ употребления, для тех кто не любит молочные продукты.
И еще хотела оставит отзыв но тема ушла в архив, напишу здесь.
Мы с мужем молочные продукты не очень любим, и пьем закваски в чистом виде ( ацидо*лакт, стрепто*сан в основном). Я, кстати)): врач. Стараюсь проводить курсы по 2 фл в день 6-7 дней, курс раз в 2 месяца. Получается дороже, чем в аптеке, но эффект есть. Проблемы с кишечником уменьшаются. Кстати и младшая дочь, 3г, тоже в чистом виде с удовольствием пьет ( но ей даю симбилакт и ацидо*лакт) никого не призываю, просто хочу напомнить, что есть и такой способ употребления, для тех кто не любит молочные продукты.
Спасибо.Заказ в галерее,данные по форме.Заинтересовал способ приема в сухом виде,хочу попробовать.Заказала сим*билакт с ла*ктулозой и ац*идолакт.Хочу 1флакон утром,другой вечером.Скажите в сухом виде как принимать?Запивать водой?Или разводить в воде?
Можно просто залить водой и выпить.
.
Заказ, данные из соседней закупки
заказ
заказ
Заказ.
заказ, данные по форме
заказ
Заказ
Дозаказ
Заказ.
А ещё хочу сказать спасибо за то, что Вы делаете для нашего здоровья!
Хочу так же оставить заметку для всех, кто участвует в закупке. В прошлую закупку брала стрептосан для мамы.
Она из него решила на масленницу сделать оладьи. Ум отъешь! Такая вкуснятина.
А ещё хочу сказать спасибо за то, что Вы делаете для нашего здоровья!
Хочу так же оставить заметку для всех, кто участвует в закупке. В прошлую закупку брала стрептосан для мамы.
Она из него решила на масленницу сделать оладьи. Ум отъешь! Такая вкуснятина.
Спасибо большое за отзыв и за идею))) Надо поробовать - обычно блины на кефире муж готовит. Стре*птосан не пробовали в таком качестве.
.
Заказ в галерее, данные должны быть
Заказ
Заказ.
Снова с вами,заказ.
Заказ
Заказ!
заказ
дд, заказ в галерее, данные по форме
Заказ
Заказ
дозаказ
Добрый вечер! Заказ:)
заказ
заказ
заказ
Добрый вечер! заказ, данные по форме.
Дозаказ
заказ
дозаказ на градусник
заказ
заказ
Заказ
Заказ
Заказ в галерее, данные по форме
добрый вечер) заказ
приват
дозаказ
заказ
заказ
Заказ
Заказ
Заказ,данные есть.
заказ
Заказ,данные с прошлой закупки
дозаказ
Заказ. Данные отправила
Заказ.
заказ
заказ,данные оставила.
ДВ. Дозаказ небольшой.
заказ.
Заказ, данные по форме.
заказ
заказ, данные есть
ДД, заказ, данные по форме
дозаказ
заказ
Заказ в галерее
заказ
Добрый вечер!
Скажите, по какой причине мог не получится йогурт? До этого пробовала разные закваски, разное молоко-всегда все получалось, а от с этой http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=241584&IID=4346130
Сегодня йогуртница стояла 12 часов, но сгусток так и не образовался... Закваску хранила в холодильнике.
Скажите, по какой причине мог не получится йогурт? До этого пробовала разные закваски, разное молоко-всегда все получалось, а от с этой http://www.nn.ru/~gallery47440?MFID=241584&IID=4346130
Сегодня йогуртница стояла 12 часов, но сгусток так и не образовался... Закваску хранила в холодильнике.
Причина, как правило, стандартная - несоблюдение температурного режима. Либо перегрев, либо недостаточная температура в течение приготовления. Так же может сказаться качество молока (например, в него были добавлены антибиотики).
Если что-то вдруг не получается, всегда прошу детально описать процесс приготовления. Бывает, что включают мультварку, и она переревает. Был случай, когда мультварка, наоборот, не сохраняла температуру в течение 8-ми часов. В вашем случае, возможно, что-то с йоутриницей, или изначально молоко перегрели (если предварительно нареваете).
Из всех возможных причин, некачественная закваска - это самая маловероятная причина. Но сказать что-то определенное про партию, из которой Ваша закваска, я не могу, т.к. Вы в моей закупке не участовали (во всяком случае, под этим ником).
Если сохранился еще пакетик, то можете попробовать приготовить другим способом (например, в банке на батарее или в термосе) и с использованием другого молока и посмотреть, что получится))) И напишите о результате - хочется докопаться до истины.
Если что-то вдруг не получается, всегда прошу детально описать процесс приготовления. Бывает, что включают мультварку, и она переревает. Был случай, когда мультварка, наоборот, не сохраняла температуру в течение 8-ми часов. В вашем случае, возможно, что-то с йоутриницей, или изначально молоко перегрели (если предварительно нареваете).
Из всех возможных причин, некачественная закваска - это самая маловероятная причина. Но сказать что-то определенное про партию, из которой Ваша закваска, я не могу, т.к. Вы в моей закупке не участовали (во всяком случае, под этим ником).
Если сохранился еще пакетик, то можете попробовать приготовить другим способом (например, в банке на батарее или в термосе) и с использованием другого молока и посмотреть, что получится))) И напишите о результате - хочется докопаться до истины.
У меня к вам никаких претензий! Просто интересно стало, эту закваску использовала впервые. Да, наверно брала не у вас, извините, перепутала...
Но раньше из закваски гене**зис получался всегда, иногда лучше, иногда хуже. Делала в йогуртнице, молоко перед этим чуть подогрела в микроволновке, после холодильника. Оно было даже не теплое. Баночки трогала, не горячие были в процессе приготовления. После 12 часов молоко стало хлопьями, но совсем немного.
Я все-таки на молоко думаю, взяла в этот раз какое то неизвестное, первый раз. Возможно оно оказалось плохим. В любом случае, спасибо вам за комментарии, я только начинаю делать ойгурты дома, опыта совсем нет.)))
Но раньше из закваски гене**зис получался всегда, иногда лучше, иногда хуже. Делала в йогуртнице, молоко перед этим чуть подогрела в микроволновке, после холодильника. Оно было даже не теплое. Баночки трогала, не горячие были в процессе приготовления. После 12 часов молоко стало хлопьями, но совсем немного.
Я все-таки на молоко думаю, взяла в этот раз какое то неизвестное, первый раз. Возможно оно оказалось плохим. В любом случае, спасибо вам за комментарии, я только начинаю делать ойгурты дома, опыта совсем нет.)))
Марина, мне кажется дело именно в этой закваске! Я сколько ни пробовала ее сквашивать (именно эту Эко*ком, Лакти*на), плохо получается! Стоит по 15 часов, и все равно жидкая и кислая. А с остальными фирмами получается очень хорошо (особенно Ви*во и Лакто*ферм)!!! Опыт приготовления йогуртов и творога у меня не маленький. Так что я даже перестала покупать эту марку, но остальные другие - очень мне нравятся!!!!
Спасибо вам большое за отзыв. Сегодня делала ген**езис, отлично получился за 5 часов.
Я первый раз взяла на пробу разные закваски, смотрю, все по-многу берут его, поэтому и решила попробовать. Теперь буду брать только проверенные!)))
Я первый раз взяла на пробу разные закваски, смотрю, все по-многу берут его, поэтому и решила попробовать. Теперь буду брать только проверенные!)))
заказ
заказ
заказ,данные по форме
заказ, данные были.
еще дозаказ
СТОП!!!
Дозаказы могу принять до 10-00 8 марта.
Дозаказы могу принять до 10-00 8 марта.
заказ
заказ
Заказ.данные по форме
заказ
Доброе утро. Еще дозаказ. Извините, что так дробно.
ДД! Заказ.
ПРАВИЛЬНАЯ ССЫЛКА НА ТЕМУ РАЗДАЧ
www.nn.ru/community/sp/razda...st_29726735.html
www.nn.ru/community/sp/razda...st_29726735.html
Жду новую раздачу)
Здравствуйте!Заказ.
В табличке в теме раздач)))
Заказ.
В табличке в теме раздач)))
заказ
В табличке в теме раздач)))
Ой, просмотрела - мешочки для творога закончились, закваски есть.
дд.заказик)
Успели положить)))
сегодня оплачу) спасибо)
Добрый день! Заказ, вдруг успеваю.
К сожалению, уже нет, только в следующие раздачи 24 марта...
Вдруг успею, заказ, данные есть
К сожалению, уже нет, только в следующие раздачи 24 марта...
заказ
Ок, учитываю в раздачи 24 марта.
Тема следующео сбора - Март 2-ая часть.
www.nn.ru/community/sp/main/...o_vsekh_tsr.html
www.nn.ru/community/sp/main/...o_vsekh_tsr.html
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
