Главный сайт Нижнего Новгорода: Зарегистрируйся, чтобы общаться, знакомиться, искать друзей и получать подарки!
+24 °C
Погода в Нижнем Новгороде
+24 °C
Вечер 23°C
Ночь 15°C
Завтра 21°C
Подробно
 3
Пробки
3 балла
Местами затруднения
63.1295
Курс USD ЦБ РФ на 24 июня
63.1295
-0.2582
Все курсы валют
71.349
Курс EUR ЦБ РФ на 24 июня
71.349
-0.1967
Все курсы валют
16+ Деревенский форум: для тех, кто из деревни и не только :)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Тема

Цветной бройлер

Айти 26 мая в 10:05 «ответить»
Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Подскажите пожалуйста кто держал цветных бройлеров,чем они отличаются от обычных. Хочу попробовать вырастить их. Может кто предложит штук 15 в районе Кстово+-
fierystorm 26 мая в 10:56 «ответить»
Тушка не такая мясистая. Грудинки нет. Растут 3 месяца.
Вкус бульона чумовой, держу только поэтому. Ни с какими другими курами не сравним. Тем более с обычным бройлером.
На самом деле это больше не бройлер (цыпленок для жарки), а просто нормальная мясо яичная курица. Курочки вырастают крупные красивые несушки.
Елена ТА 26 мая в 11:29 «ответить»
по мясистости - не соглашусь, у меня куры вытягивают на 2,7-3,2 кг, правда не за 3 месяца, а после 1,5 лет,когда яйценоскость падает, грудки тоже приличные, конечно, если сравнивать с белым бройлером - да, поменьше. Про вкус согласна на все 100%, супчик из них действительно - ум отъешь))
а петухи к 6 месяцам и по 4 кг вырастали.
В том году, клиентка заказывала суповых петухов, мы как раз цветных убирали, петух был 3,6 кг, она мне потом звонит и говорит - а вы не перепутали? я же супового петуха заказывала? я говорю нет, у нас такие петухи упитанные)) а потом супчик сварила, звонит и говорит, да, вот это петух, у меня дети даже добавки супа попросили)))
fierystorm 26 мая в 13:16 «ответить»
Вот вчерашнего из холодильника достал. Чуть меньше 3 месяцев. Ляжки нормально мясом обросли. А грудка несравнимо с белыми меньше. Не видел я белых бролей, чтобы килевая кость выпирала.
Вес тушки 1.3, но это не самый крупный представитель.
Елена ТА 26 мая в 13:23 «ответить»
Вань, в 3 месяца ни вкуса, ни цвета, ни запаха, кожа да кости, ну чуток мяса, то ли дело ближе к 6 месяцам, есть за что зубами взяться)))
Про килевую кость согласна - выпирает и грудка вытянутая.
fierystorm 26 мая в 13:30 «ответить»
6 месяцев я их не продержу. Не ходовой товар кура больше 2 кг.
По мнению многих стран цыпленок делается курицей после 80 дней. Вот после 80 и продаю.
Елена ТА 26 мая в 13:34 «ответить»
а моим клиентам, наоборот, нравятся покрупнее, да, они подороже, но и выход мяса с них намного больше.
Да и я кожу с костями не люблю, у меня суп из петуха - 5ти литровая кастрюля с мясом, чуток вермишельки, морковки, лучка, половник стоит)))
На ярмарке каждый год кастрюля такого супа уходит влет, все мужички за добавкой возвращаются :)
RaVenA 29 мая в 10:21 «ответить»
у меня цветной бройлер 2-месячный лосики - 2,4-3 кг, вполне себе мяса, и грудка большая и бедрышко приличное - голень, да маловата, но и то смотря с чем сравнивать
Елена ТА 29 мая в 13:59 «ответить»
RaVenA писал(а)
2-месячный лосики - 2,4-3 кг,

это живой вес?
RaVenA 30 мая в 10:44 «ответить»
это вес потрошеной куры с печенкой и сердцем - без лап
Елена ТА 30 мая в 16:24 «ответить»
в 2 месяца???
это точно цветной бройлер??
Елена ТА 26 мая в 11:35 «ответить»
дд, цветной или красный бройлер, это мясо-яичный кросс, в отличие от белых бройлеров, растут медленнее,менее капризные, но вкус - не сравнить.
У меня несушки красного бройлера всю зиму жили на улице в летнем выгуле, питание было - более усиленное, чем летом, много жирно пищи давала - кефир, ряженка, творог, неслись всю зиму.
Консистенция мяса более плотная, вкус - очень насыщенный,готовить дольше, чем белых бройлеров, жарить - по мне жестко, запекать и тушить - самое то.
Данейко 26 мая в 11:54 «ответить»
Лена, а что скажете про голошеек по сравнению с цв бройлером?
Елена ТА 26 мая в 13:09 «ответить»
Я уже писала в каких-то темах, не моя это птица - голошейки, кто-то от нее в восторге, мне они не понравились, ни яйцом (мелкое) ни мясом (по сравнению с цветным бройлером), все познается в сравнении ;)
У меня есть клиенты, кому цветные не нравятся, но лично я от них в восторге :)
К любой скотине при желании - можно найти подход.
Если цветных оставлять на яйцо, то им надо выстроить режим кормления, и стараться его не менять, в противном случае - резко падает яйценоскость.
fierystorm 26 мая в 13:21 «ответить»
Мне голошейки как-то попались с черным пером. Тушка - синюшная.... Чего я только не наслушался....
Елена ТА 26 мая в 13:26 «ответить»
у меня как раз такие и были, суповых петухов продавали после линьки, нормально, ни один не пожаловался, наоборот, всем понравилось, цвет был желтоватый, они на зерновом откорме были. Петухам было 5-6 месяцев.
fierystorm 26 мая в 13:33 «ответить»
У меня были рыжие и черные голошеи одного возраста, из одной клетки и одного откорма. У черных тушка синяя была, у рыжих нормальная жёлтая. Возраст был тоже большой.
Елена ТА 26 мая в 13:35 «ответить»
тогда у меня они были желтоватые с синим отливом :-D :-D :-D
elenapif@ 26 мая в 21:53 «ответить»
А меня значит обманули... Сказали, что чёрные пользуются большим спросом и мясо вкуснее...рррррр... Злющая я...
Елена ТА 27 мая в 11:35 «ответить»
ну почему сразу обманули - на вкус и цвет...
у меня есть одна клиентка, она от черных голошеек просто в восторге, и яйцо они у нее крупное несут, и мясо ей понравилось, звонила в этом году еще просила, а мы не выводили голошеек в этом сезоне.
Данейко 26 мая в 14:29 «ответить»
Спасибо! Мне их по вкусу мяса советовали очень, но смущает экзотический вид) Полгода наблюдать эту "красоту" не по мне.
Значит попробуем цветного ещё.
В прошлом году Мастер Грей оч. понравился, сейчас инкубирую немного. Но покоя то нет, хочется ещё чего-нибудь нового для себя)
От черной птицы отказались навсегда после мускусов ч/белых. Вот где кошмар на колесах) При этом коричневые вообще без проблем, тушка чистенькая в любое время.
Елена ТА 26 мая в 15:43 «ответить»
Данейко писал(а)
после мускусов ч/белых. Вот где кошмар на колесах

почему?
были у меня такие мускусы, замачивали в горячей воде минут на 5-7, потом хорошо щипались, есть одно но,главное -в линьку не попасть, если птица перелинявшая, перо все раскрылось, подшерсток ровный, щиплется хорошо.
Так с любой уткой, у нас и муларды выводились с черной спиной :)
Данейко 26 мая в 15:50 «ответить»
У нас ловить линьку не всегда получается, а с ч, пером +/- несколько дней уже критично. Ошпаривает муж классически, щиплются легко, но чернота от пеньков в коже...бррр
Для себя нашли выход...птица любого окраса, но без ч.пера). Нам так проще)

Очень хотелось мне десяток уточек в этом году вырастить, но муж ни в какую не соглашается)
Елена ТА 26 мая в 16:38 «ответить»
у птицы с черном пером как раз фишка в том, что пигмент остается в пере, когда то полностью вылезло и раскрыто,но поймать такое - очень тяжело.
мы на мулардах остановились, растут быстро, вес набирают замечательно, без привкуса и запаха, в отличие от тех же мускусов.
Кстати, есть лишних около 20 утят мулардиков, им 2 суток.
Данейко 26 мая в 17:49 «ответить»
Ленаааа, меня повесят)) . Я и так уговорила на бролей,м. греев, и хохлаток . Пока хохлатки растут взяли молодок Ломанов на яйцо . Хохлатки разных возрастов и видов... . Место свободное закончилось в постройках)
В зиму оставим только хохлаток....я так думаю)
Елена ТА 26 мая в 19:40 «ответить»
утка и броли небо и земля, хотя и те и другие растут 2 месяца)) можно конечно и 4 месяца, уточки будут 4-5 кг уже))
Данейко 26 мая в 20:33 «ответить»
Знаю, знаю. Уточек люблю, но в этом году лучше тушкой купим пару шт.
RaVenA 29 мая в 10:24 «ответить»
мне у красной голошейки очень понравилось мясо она на жарку (шашлык) - вкуснее мастер грея(это же тоже вроде цветной бройлер?) - и сами курочки выглядят красиво, хотя тоже сомневалась в экзотическом виде )
Елена ТА 26 мая в 20:52 «ответить»
еще про одно отличие забыла - цветные начинают раньше нести яйца.
У меня одна молодка Sasso (цвет.бройлер) была рекордсменка, в 3,5 месяца снесла яйцо, часть 4 мес, остальные в 4,5.
Голошейки (это у меня и по моим наблюдениям) только в 5,5 месяцев начали нестись.
Данейко 26 мая в 21:31 «ответить»
Это хорошее отличие), спасибо.
2покупатель2 27 мая в 08:57 «ответить»
Ютуб. Канал Птица домашняя. Фермер выкладывал серию поэтапных роликов, где вел сравнение выращивания КОББ 500 с Мастер Греем и Голошейкой и с Мехеленской кукушкой. С полным описанием его затрат, выгодой и результата. А потом дегустация, которую провел для объективности с друзьями. Оправдывает ли себя, на его взгляд, более продолжительный и затратный период откорма ради изумительного вкуса. А точнее настолько ли отменный вкус мяса у некоторых пород (конечно, только на его взгляд), чтоб ради него нести дополнительные затраты. Ролики не затянуты, все по делу
fierystorm 27 мая в 12:40 «ответить»
Мы народ темный, нам прямую ссылку бы...
2покупатель2 27 мая в 13:11 «ответить»
Начало www.youtube.com/watch?v=vI04GX54gLI
17 дней www.youtube.com/watch?v=ZfbJN4vHjLI
26 дней www.youtube.com/watch?v=WACkeMHGd50
35 дней www.youtube.com/watch?v=iACfVTyaZ0g
45 дней www.youtube.com/watch?v=7Wy_JTMdxDA
дегустация www.youtube.com/watch?v=5ZrDe1FIONY
Цветных бройлеров и кукушек зарезал не всех, растит дальше, есть ролик в 60 дней
Много полезных роликов, сравнение греев с кукушкой и т.д.
Все утверждения, стереотипы и догмы мужик проверяет на собственном опыте, все фиксирует, считает
fierystorm 27 мая в 16:34 «ответить»
Ок, спасибо. Посмотрел по диагонали.
Вобщем что могу сказать. Он реально не цветного броля цведает.
Мастер Грей и Кукушка это немного другое.
Мастер Грей это нормальная кура. Но все равно немного не то.
А вот про Кукушку у меня один негатив! Мало того что стоит она как самолёт. Хвальбы в инете куча - что только она при откорме гречкой даёт ореховый вкус. Но вот в реале бульон вариш - он пустой. Не вкуса, ни запаху...
RaVenA 29 мая в 10:26 «ответить»
так мастер грей вроде классический цветной бройлер, не ? цыпа в 2 мес - 3кг - вполне себе бройлер)
fierystorm 29 мая в 12:30 «ответить»
Какой же он цветной, если он серый :)
Я имело ввиду под цветным бролем французских Sasso.
RaVenA 30 мая в 10:46 «ответить»
так вроде цветной- это весь броль который не белый ,не? )
Елена ТА 30 мая в 16:26 «ответить»
цветным или красным бройлером называют медленнорастущий мясояичный кросс SASSO XL.
2покупатель2 27 мая в 12:37 «ответить»
Мастер Грей с Фокси чик. Перепутала, голошейки не было
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Powerbank аккумулятор InterStep PB4000M

Емкость батареи 4000 мАч Тип аккумуляторов Li-Pol Входы зарядки батареи microUSB Ток заряда powerbank'a по USB 2 А / 5V / Ток заряда...
Цена: 660 руб.

Наушники Remax RM-100H

Продаю наушники Remax RM-100H.Подробные характеристики: Цвет:черный.Основные параметры:Тип устройства:наушники с микрофоном.Поддержка...
Цена: 500 руб.

Бумага а4 офисная Ижевск

Продаем бумагу а4, продам бумагу а4 оптом в Ижевске (Удмуртии) недорого! Дешево бумага для принтера а4 в Ижевске, белая бумага а4...
Цена: 199 руб.

Музыкальный центр Samsung

Музыкальный центр Samsung MAX-KT55. Состояние отличное. Использовался мало (в основном только радио). Укомплектован. Кроме коробочки и...
Цена: 5 000 руб.

Прогноз погоды. Медленно двигаемся к похолоданию

После адской жары в выходные начало новой рабочей недели встретит приятной прохладой. Но к середине недели она уже может надоесть.

Дзержинцу, который убил мешавшего спать ребёнка, грозит до 20 лет тюрьмы

В Нижегородский областной суд направлено уголовное дело 26-летнего дзержинца, который убил сына своей сожительницы. NN.RU писал, что отчим.....

Детское время. Поможем ребёнку исполнить мечту

Каждый ребёнок может стать выдающимся, каждый способен исполнить свою мечту. Главное — правильно определить, что ему нравится, и...

Фото дня. Парапланерист ищет своё «гнездо» в парке «Швейцария»

Парк «Швейцария» рад активным горожанам в любое время года: если зимой там катаются сноубордисты и лыжники, летом там...