--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Где бы купить баклажанов по приемлемой цене?

Кулинарные рецепты
78
24
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
editor
11.01.2017
Сейчас стоит сезон высокой цены на эти овощи, это понятно. Однако, может быть кто-то поделится местом, где можно купить баклажаны подешевле, чем 450-600 руб./кг? Вдруг это реально?
А то научили хорошему рецепту приготовления овощей (баклажаны, перец болгарский, лук и чеснок дольками), а покупать баклажаны по цене хорошей говядины как-то не того...
montagka
11.01.2017
В пятерочке 300р
В Магните периодически бывают, но нужно выбирать. У них собственные тТандеровские с Краснодара, если не ошибаюсь. Ну или Израильские из кибуца.
horntail
11.01.2017
Сейчас те, на которые подняли цены в предверии НГ, сгниют и новая партия будет по приемлимой цене.
Margoska
11.01.2017
а самим рецептом не хотите поделиться? заинтриговали)
editor
12.01.2017
Ну конечно же! Делюсь:

Овощи запеченные в духовке.

Ингридиенты:
Баклажаны - 700-800 гр.
Перец болгарский - 2 шт. (лучше разноцветных, так красивее получится))
Лук репчатый - 2 луковицы крупные
Чеснок крупный - 1-2 головки (не <<дольки>>, а именно <<головки>>)
Сахар песок - 1 ст. ложка
Соль - 1 чайная ложка
Уксус яблочный - 1 ст.ложка
Масло растительное - 2 ст.ложки

Приготовление:

Вымытые, но не чищеные баклажаны режем крупно. Лично я разрезаю баклажан среднего размера вдоль на 2 половинки, каждую половинку еще раз вдоль и затем 4 раза поперек. Получаются такие толстые (не менее 2 см.) <<четвертинки>>. Можно резать и <<полукругами>>.
Нарезанные баклажаны кладем в тефлоновую форму (следим, чтобы они занимали не более половины объема формы!) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Режем крупно болгарский перец, лук, очищенные дольки чеснока (я режу их пополам, но можно и не резать) и отправляем эту смесь на разогретую и политую растительным маслом сковородку. Обжариваем на огне <<выше среднего>> примерно 10 минут, регулярно перемешивая. Затем добавляем сюда же смесь сахара, соли и яблочного уксуса и жарим еще 2 минуты.

Тем временем, баклажаны пробыли в духовке положенные 20 минут. Достаем форму из духовки, добавляем к баклажанам нашу смесь из сковороды, перемешиваем и вновь ставим форму в духовку еще на 25 минут при тех же 200 градусах. Не лишне будет один раз (минут через 10--12) перемешать овощи.

Вот и все! К готовым овощам можно добавить свежую зелень или смесь зелени.

Приятного аппетита!
Написано вкусно :)
А на фото ещё кабачки присутствуют :-[
editor
12.01.2017
Это была уже моя "отсебятина". Был в холодильнике одинокий кабачок))) Можно добавить кабачки, жене понравилось.
editor
12.01.2017
Нашел баклажаны в "АШАНе" по цене 283 рубля. Все ж не 500, как в "Спаре"))))
Зато каждый в отдельной упаковке.)
И помыты, и упакованы вручную с особой любовью :-D .
А что, кто-то реально упакованные фруктоовощи в магазах по постоянке покупает?
Есес-но, значит кто-то покупает.
editor
15.01.2017
Помыты слезами и упакованы руками марокканских девственниц у подножия горы Тубкаль)))
editor
15.01.2017
Так они и в "АШАНе" в "индивидуальной", но ужО по 283 руб.))
Дык, это как картофель или морковь, с грязью одна цена, а помытые уже в 2 раза дороже, правда без грязи.
Наля
13.01.2017
Сегодня в Ашане в Фантастике баклажаны были по 208 р.
editor писал(а)
...Однако, может быть кто-то поделится местом, где можно купить баклажаны подешевле, чем 450-600 руб./кг?...

Это ж охренеть можно. Специально сегодня у себя на рынке посмотрел: отличные баклажаны по 180 за кило, в магазине у дома- 210.
editor
15.01.2017
Мой "Приокский" рынок на ремонте, работает лишь процентов 10 от "доремонтного" периода. Там всего 2 овощных точки, но не знаю там цену, ибо не попадаю (домой прихожу не ранее 6 вечера). А в выходные что-то не до рынка. Однако непременно схожу узнаю, прямо вот сейчас и схожу. ЗдОрово, если цена хотя бы до 250 будет.
Зимний пеиод же, тот же салат листовой уже по 60-70 в продаже, ещё позавчера по 30 был.
В который раз поражаюсь нижегородским ценам, причём, на всё. Каждый раз приезжаю и каждый раз охреневаю:-).
editor
19.01.2017
Купил вчера в "Магните" у дома баклажанов по 193 рубля))) И опять-таки в "индивидуальной упаковке".
Наля
19.01.2017
Поздравляю! :))) кто ищет, тот найдет. :)))
*сама досыта наелась баклажанов в сезон, закатала несколько банок икры из них и лечо с ними и даже не смотрю в их сторону в магазинах* :)))
Можно ссылку на рецепт? Нашла)
Lissonka
10.03.2017
Да их и дешевле везде полно. Но по-моему и 200 за кг недешево. В сезон-то они по 30-40 руб за кг.
И, кстати, баклажаны я от кожуры чищу. И, честно сказать, непонятно, зачем затевать их приготовление в духовке, они прекрасно и на сковородке с маслом готовятся и нисколько не дольше. В духовке обычно синенькие запекают любители баклажанной икры, протыкивая его вилкой и заворачивая в фольгу (чтобы шкура не обуглилась), чтобы потом из запеченного баклажана вынуть мякоть и смешать с другими порезанными овощами и специями. А просто так на гарнир бадриджаны (это по-грузински) можно просто на сковородке с растительным маслом потомить до прозрачности и мягкости, а потом к ним добавить порезанные кубиками помидоры и перцы, и с ними еще потушить немного, получится как китайская еда. Специи и зелень по вкусу. Можно не солить, но кому несолено - досаливайте по вкусу.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Аккумуляторная мачта освещения переносная

Светильник переносной светодиодный – свет всегда под рукой! Комплектация: аккумулятор 1 штука (d24-100w), драйвер для питания от...
Цена: 60 999 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.