more
Сейчас
+3°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+3° arrow
переменная облачность, без осадков
Ощущается как -2
pressure
742мм
kaplya
60%
Подробнее
Пробки
1/10
USD 91.82
EUR 98.95
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Как сделать утку понежнее

Болталка
2045
11
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
1
ЕОЕ
21.02.2022
Собственно, в названии темы и вопрос. решила выпендриться. Купила утю. нафаршировала яблоками. сунула в духовку, полтора часа утка там сидела, а я каждые 20 мин исполняла танец с бубнами - поливала жиром и соком. Загарчик получился такой ровненький. А вот можно птичку как то промариновать предварительно, что бы она помягче и понежнее получилась? И какой маринад. Смотрела в интернете - что то ничего не попалось . Может не там искала...
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
8
Lissonka
25.02.2022
webspoon.ru/receipt/glazirovannaya-utka
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
1
ЕОЕ
26.02.2022
Спасибо. а Вы сами пробовали по этому рецепту? Все же - глазурь - не маринад. Как то сомнительно. А хрустящая корочка и без него получается. я видела на дзене у одной дамы медово-мандариновый, но там жарилась на вертеле. а у меня такой функции нет. и наверное намазка стечет в поддон
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
4
Альбин
26.02.2022
Так с веретела она тоже будет стекать сначала
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
1
ЕОЕ
26.02.2022
Я понимаю, что маринадом сначала должна птичка пропитаться, те она в нем полежать должна. а стекает жир и глазурь-маринад. А маринад дает аромат и должен придать мягкости. То, что я видела - там девушка под вертело поддон с картошкой и овощами ставила. я свою делала просто на противне и поливала вытопившимся жиром и соком из утки. без затей, как говорится. В тырнете много всяких и прямо скажем - не очень удачных рецептов, особенно в домашне-самодельных роликах. Вот и ищу , кто что то собственноручно опробовал.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
8
Lissonka
28.02.2022
+2
ЕОЕ писал(а)
Спасибо. а Вы сами пробовали по этому рецепту? Все же - глазурь - не маринад. Как то сомнительно. А хрустящая корочка и без него получается. я видела на дзене у одной дамы медово-мандариновый, но там жарилась на вертеле. а у меня такой функции ...



Какой рецепт ни возьми - различий избежать не удастся :)
Потому что плиты у всех разные, посуда тоже, ну и руки у всех из разных мест, извините, растут ;)
Я в последнее время вообще все запекаю в рукавах или пакетах для запекания.
А по поводу утки, чессказать не понимаю прикола. По-моему возня с ней для тех, кому заняться нечем ;)
Получается она после плясок с ней сутки или больше ровно такая же, как курицу я запекаю, практически никакой разницы в готовом мясе, а корочку глянцевую или еще какую освоить - тоже дело опыта.
Пару раз делала - и бросила, возни много - эффект не такой уж потрясающий для таких вложений времени в приготовление.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
1
ЕОЕ
28.02.2022
Да какой прикол! ну, захотелось молодость вспомнить. Я последний раз утку 30лет назад ела, из Москвы привозила, наверняка - импортная. А теперь вот - ну, захотелось. А корочка - как раз не вопрос и без всякого маринада. Да и положа руку на печень - возни - не больше, чем что то другое. Люблю развлекаться у плиты под настроение. То налим. то - утка. то что то в сетях вытащу. ну и вся это утиная история - своего рода эксперимент - стоит ли связываться что бы готовить на какой нибудь праздник.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
8
Lissonka
28.02.2022
+2
Не, ну под настроение, конечно, на что ни сподобишься :)
Мы все в Китае старались прочувствовать утку по-пекински :) Везде пробовали, лучшая оказалась в магазине типа нашего спара, как ни странно. Хотя может быть это на наш европейский вкус.
Короче, по текстуре она, как у меня, курица, целиком запеченная, и получается, а соус приготовить, в лепешку завернуть и листики какие-то полагающиеся к утке по-пекински - это уже на вкус мяса не так влияет.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
4
Альбин
28.02.2022
Lissonka писал(а)
все запекаю в рукавах или пакетах для запекания

Тоже на рукава перешла, очень удобно! Вниз подложку из овощей, сверху мясо. Засунула в духовку и занимайся своими делами, изредка температуру снижаю и фсе!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
8
Lissonka
28.02.2022
+2
А я еще пакет или рукав встряхиваю за время готовки пару раз, или переворачиваю, чтобы более равномерно все готовилось.
Но нравится то, что потом пакет выкинула и ничего мыть не надо, никакого нагара и пригоревшего жира.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
4
Альбин
02.03.2022
+3
Lissonka писал(а)
ничего мыть не надо, никакого нагара и пригоревшего жира.

Да и еда намного полезнее, когда без всякого кипящего жира приготовлена.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Городской форум МВД объявило в розыск Зеленского   -  Йошкин кот! 10.05.2024 в 07:47:48 31
Дачный. Основной. Поливать цветы в среду или в субботу ?   -  Наталья Попкова.Психолог 10.05.2024 в 07:44:05 3
Мой малыш - Основной С Великим праздником Победы!   -  Бонбон 10.05.2024 в 07:12:05 17
Флирт, Любовь, Знакомства гляжу в окошко и скучаю!   -  Алексей Владимирович! 10.05.2024 в 07:41:03 83
Жалобная книга Динозубрик, отвратительное отношение к маленьким пациентам .   -  angela-dvs@bk.ru 09.05.2024 в 21:50:06 28
Автофорум главный Появились на рынке хорошо забытые АКБ Optima со спиральными пластинами   -  VeSnaip 10.05.2024 в 07:49:59 19
Халявный (основной) Продам пылесос   -  crazi 09.05.2024 в 22:48:17 7
Бабский форум Бабы! Вы почему предаёте Лёшеньку ПоднеБЕСного?!   -  Штейнман 10.05.2024 в 00:28:45 85
Собачий форум: Основной Кардиомонитор собаке в Нижнем где-то ставят?   -  Celebri 09.05.2024 в 18:30:09 1
Строительный форум (основной) С днём ПОБЕДЫ!   -  poseidon2013 09.05.2024 в 14:38:07 4

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru