--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Хочу пирог с малиной

Кулинарные рецепты
605
11
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Ружена
05.02.2021
Всем доброго дня и здоровья!

Есть у меня не много замороженной малины, а можно ли с ней сделать пирог (я думаю, что это будет пирог из песочного теста)?
Девочки, поделитесь рецептом пирога с замороженной малиной (рецепт должен быть простым и бюджетным).
Спасибо.
Может что то типа шарлотки (тесто), а в середину малинки насыпать, которую сах.песочком сдобрить
на шарлотку я готовлю бисквитное тесто, думаю оно не пойдет, т.к. оно мягкое, а малина даст лишнюю влагу и тесто станет клёклым.
Наля
05.02.2021
Делать тесто с маслом и засыпать ягоду мороженой.
Наля
05.02.2021
Можно. Малину надо засыпать сахаром, дать ей постоять и слить сок.
Посыпать крахмалом тесто, пересыпать малину тоже крахмалом и выложить на тесто. Вместо крахмала еще лучше брать желе для торта или закрепитель для сливок, там тоже крахмал, он модифированный и лучше схватывает ягодный сок.

Или, действительно, шарлотку из масляного бисквитного теста. Тогда малину туда надо засыпать прямо мороженую.
а мороженую малину надо мыть или сразу пересыпать крахмалом?
Lissonka
05.02.2021
Если малина с вашего сада, собранная вами и после хранения из вашего морозильника - можно не мыть.
Lissonka
05.02.2021
Ну, не знаю насколько бюджетный вам нужен.
С ягодами чизкейк делать вкусно получается. Только небыстро, хоть и несложно. Долго потому что охлаждается и выстаивается долго. Обычно делают песочную основу, на ней крем-чиз, а когда он застынет, то сверху ягоды с желатином, и снова надо будет дать настояться, чтобы желе застыло. Ну и форма тут нужна разъемная желательно.
я нашла подходящий рецепт, это будет песочное тесто и малину я залью сметанной заливкой.

всем спасибо за рекомендации, обязательно учту их при приготовлении.
Lissonka
05.02.2021
Да, ягоды со сметаной - прекрасное сочетание, только хранить придется в холодильнике, если сразу не съедите.
olikaya
05.02.2021
Расскажите что получилось :-)
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.