Ощущается как +15

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Тесто для жареных пирожков

Выпечка и кондитерские изделия

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

облако морали

14.11.2016

А подскажите, пожалуйста, рецепт теста для жареных пирожков. Так захотелось таких - воздушных, с большим количеством начинки, тающих во рту, с капустой или с грибами, или с зеленым луком. Заранее спасибо)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

oksi684

15.11.2016

я вот такие пеку, вернее жарю.
forum.say7.info/topic47667.html

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

16ninelll

17.11.2016

605,19,39 граммов впечатлили. Не буду использовать этот сложнейший рецепт.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

oksi684

18.11.2016

он не сложный. он по гост. если вы положите 600гр , 20 и 40 особо ничего не изменится.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

17.11.2016

Я их не особо люблю, сама редко делаю. Но знаю некоторые их принципы. :) Тесто должно быть не сильно сдобным, лучше прямо на воде делать. И оно должно быть жиже, чем тесто для выпечки. Только из такого, некрутого теста жареные пирожки получаются воздушными.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

облако морали

17.11.2016

Честно говоря, в последний раз сама ела такие пироги лет 10 назад, может, больше) А делать вообще никогда не делала. Но вот что-то нашло - осень, полнолуние, гормоны, кто ж его знает, откуда у наших желаний ноги:) По принципу - согласна, примерно так и представляла процесс, но в экстренных случаях требуются точные дозировки.
PS так и не сделала, перегорело пока)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Королева Белочек

17.11.2016

а как начинку внутрь отправлять, если оно жидкое ?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

18.11.2016

Оно не жидкое, но пожиже, чем на пироги для выпечки. Пирог слепить можно, но налепить на нем всяких художеств - типа цветочков, фигурной защипки будет сложно - все будет растекаться.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Мадам Тюльпанова

24.11.2016

А если тесто купить готовое? То какое лучше, сдобное дорожжевое или нет? Месить тесто это прям не про меня(

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Наля

24.11.2016

Да, готовое вполне годится, не думаю, что там много сдобы. :) Для жарки берите обычное дрожжевое, не слоеное.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

N28

18.11.2016

попробуйте творожное тесто :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

облако морали

18.11.2016

Творожное? А рецепт где?:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

picolito

19.11.2016

Состав: 2 яйца; сахарный песок - 1/2 ст. л.; творог мелкозернистый - 1 1/2 ст.; сметана - 2 ст. л.; мука - 2 ст.; поваренная соль - 1 ч. л.; сода пищевая - 1 ч. л. Приготовление: Вбиваем яйца в глубокую миску и смешиваем с сахаром, солим. При помощи блендера или миксера взбиваем составляющие до однородной консистенции. Разминаем творог вилкой и добавляем к яичной массе. Все тщательно смешиваем. Сметану перемешиваем с содой и выкладываем к творогу. Добавляем муку и замешиваем тесто ложкой. Когда работать ложкой станет тяжело, выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и продолжаем вымешивать руками. Количество муки может варьироваться в зависимости от ее свойств. Мять необходимо до тех пор, пока тесто не достигнет средней упругости. В результате должно получиться мягкое тесто, которое слегка пристает к рукам. Готовое тесто формируем в шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Чтобы пирожки равномерно подрумянились и не подгорели, их следует жарить во фритюре среднего накала. Источник: ladyspecial.ru/kulinariya/ku...hkov-dlya-zharki © LadySpecial.ru

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум 8 лет без еды, чтобы купить однушку - :Þ 19.09.2024 в 12:52:24 5

Мой малыш - Основной Сколько вы платите репетитору? - user_281999804 19.09.2024 в 12:52:10 10

Флирт, Любовь, Знакомства Про флирт, любовь, знакомства. - KIROK 19.09.2024 в 12:50:13 56

Наши дети Олимпиада по обществознанию 11 класс ответы и задания школьного этапа 2024 ВСОШ - user_282734725 19.09.2024 в 11:04:30 1

Автофорум главный Дублер Гагарина - только от Ларина до Автика - *Jugine* 19.09.2024 в 12:15:55 48

Халявный (основной) банки с крышками - макар борода 19.09.2024 в 08:58:00 4

Дачный. Основной. Уберите с форума спамеров! - Эша 19.09.2024 в 05:40:58 21

Клуб болельщиков Чемпионат РОССИИ 09 ТУР . с 21/09 по 23/09 . ПРОГНОЗЫ. - ШОК2 18.09.2024 в 07:09:19 3

Туризм, отдых, экстрим Фестиваль видов спорта на бурной воде «Пьяна-2024: Закрытие сезона»: 13-15 сентября - тот самый каякер 17.09.2024 в 11:04:37 3

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупаем иконы, самовары и др. антиквариат

Куплю иконы от 100000 руб., самовары угольные , книги до 1910 г. издания от 30 тыс. руб., монеты царские (золото), фарфор до 1920 г.,...
Цена: 250 000 руб.

Книги художественные бестселлеры и классика

В наличии книги в отличном состоянии отечественных и зарубежных авторов, классика, чтиво в мягком переплёте, книги на все времена типа...
Цена: 50 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.