Ощущается как +21

4 м/с южный.

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Ткемали

Кулинарные рецепты

20640

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Заряна_

11.08.2022

Всем привет))
Очень много нынче красной и желтой алычи. Киньте в меня простым проверенным рецептом ткемали без сложных ингредиентов (чтобы можно было найти)
В прошлом году варила, с травками какими-то, которые в магазине купила, вкусно получилось, все с шашлыком съели. Не могу найти рецепт, блин)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тихий Дон

Заряна_

13.10.2022

еще актуально?)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Заряна_

Тихий Дон

13.10.2022

неа)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Тихий Дон

Заряна_

13.10.2022

ну на потом тогда) я по этому делал из желтых
1. Тщательно переберите и вымойте сливу, после чего сложите ее в кастрюлю мультиварки.
2. Залейте сливы водой так, чтобы они были полностью ею покрыты.
3. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Суп", время - 3 минуты.
4. Время прошло - сразу же открывайте мультиварку. Сливы нужно откинуть на дуршлаг. Не выливайте жидкость - она нам еще пригодится.
5. Дайте сливе остыть до теплого состояния, а в это время измельчите зелень, выжмите через пресс чеснок.
6. Сложите зелень и чеснок в чашу блендера, добавьте кориандр, перец и соль.
7. Остывшие сливы помните, например, с помощью обычной столовой ложки, извлеките из фруктовой массы косточки, а мякоть и шкурки переложите также в чашу блендера.
8. Влейте 100 мл сливового отвара.
9. Взбейте все вместе до однородности. Попробуйте на соль и другие специи - самое время добавить, если вам покажется, что чего-то не хватает.
10. Переложите получившуюся массу в кастрюлю мультиварки и снова в режиме "Суп" прогрейте соус в течение 3 минут.
11. Разложите соус по стерильным баночкам, если хотите сохранить его на зиму (обязательно сверху залейте его растительным маслом), или же подавайте к столу, предварительно охладив.

офигенно вкусно

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях