--}}
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

А тема грибов так актуальна! 2018

Мир! ФЛУД! Май!
2080
163
С друзьями на NN.RU
В социальных сетях
Поделиться
Ингв@р
20.06.2018
В прошедшие выхи съездил в лес.
Такаая благодать... (в церкви другая)
Воздух, ........ лепота... и... грибы... не заснял, жаль, жена тут же порезала и сварила...
перечисляю: 5 лисичек и всего 5 маслят, причём ни одного червя в них...
GeK65
21.06.2018
+2
В каком районе? если не секрет...
Никола ключ
GeK65
27.06.2018
+4
Буду там, но только в июле
GeK65
17.07.2018
Побывал я там, грибы действительно есть
Какие?
Рассказывай!
GeK65
20.07.2018
Много маслят, подберезовики и лисички
vetach
22.06.2018
надо как-то дожить до завтра...
vetach
25.06.2018
GeK65
25.06.2018
+5
Завтра поеду в такую благодать, но ненадолго
Rafikden
23.06.2018
Ингв@р писал(а)
В прошедшие выхи съездил в лес.

Набрал грибов, а дальше одно интересное...Нет чиновников, машин, и вообще счастье....))))
Саша. Это о чем?
Я - выпиваю, а ты тоже?
:-D
Rafikden
22.10.2018
О счастье
:)
almari5
26.06.2018
Рано ишшо об грибах думать, надо сначала ягодки собирать;)
Земляника уже вкусная на полянках...
Ароматная...
vetach
27.06.2018
только комары - гады, ягоды чуть ли не напополам с ними получаются
Есть такое дело, летают... гады... ]:->
Жена мазью спасаеЦца, а мну они не любят, я им чем-то не по нраву... :-D
vetach
27.06.2018
За руки, пальцы кусают, а их то и не намажешь, как же землянику собирать? (Меня очень комары любят)
пальцы, естесссссно, не намазать, но руки-то вполне можно, да и ладони сверху до костяшек тоже!!
Себя, любимых, надо беречь! :-)

Мы одеваем что-то с длинным рукавом, с капюшоном, да и в лес выходим рано утром иногда с рассветом...
almari5
27.06.2018
Мням бы её пряям счас *dance2* Обожаю эту ягодку.
Ее еще мало... и мелкая, не налившаяся почему то вся...
vetach
27.07.2018
Вчера ходила - лисички
Подберёзовиков всего 6, два поддубовика. Фотки могу только уже варёных ( везти легче). Ещё ежевики литров пять. Хорошо то как, сказка!
Тинуся
28.07.2018
+5
мы ходили в прошлые выходные, набрали корзину маслят, совсем маленьких, белые грибы все переростки и червивые, как и остальные грибы... *pardon*
Все сухо? Грибов нет?
тишина, ждемс)))
Ну, да...
vetach
07.08.2018
у нас в городе дожди были, а в области - ни капли ( в трёх направлениях узнавала)
vetach писал(а)
у нас в городе дожди были, а в области - ни капли

печалько...
(вот словцо привязалось)...
almari5
25.08.2018
Конец августа, сентяб на носу.
Какие последние сводки про грибы? :-[
GeK65
25.08.2018
В четверг был в лесу, грибов нет
almari5
26.08.2018
грибов нет ...

Фигово, что нет:( Будем ждать
*popcorn*
GeK65
26.08.2018
А если не будет их *scratch*
almari5
26.08.2018
Тада плоховато:( Яблуки употребим, их в этом году есть:)
GeK65
26.08.2018
Я их уже наелся, в этом году :-)
almari5
26.08.2018
Ещё не вечер: осенние сорта скоро дозреют ;-)
GeK65
27.08.2018
Антоновка и зимой хороша :-)
almari5
27.08.2018
Она мягкая и кислая, а мне нравятся жесткие и сладкие сорта
GeK65
27.08.2018
+2
Вкусы у всех разные
almari5
27.08.2018
Не спорю:)
Сегодня на рынке у бабок видела лисички, значит где-то в далеких лесах грибы всё таки есть ;-)
GeK65
28.08.2018
Лисички и мне попадались, других единицы
almari5
28.08.2018
Хоть что-то на сковородку кинуть - уже хорошо!
GeK65
29.08.2018
Хотелось бы еще и супчик из белых
В дальних лесах есть где пошли утренние туманы, но только лисички.
Вчера видел у одной на рынке переростки подберезовики, даже не стал спрашивать откуда. Это первые в этом году грибы на рынке кроме сухих лисичек...
:(
almari5
28.08.2018
А в июле же вроде бы был слой, выше писали?
Значит не первые *popcorn*
almari5 писал(а)
Будем ждать

Другого выбора нет...
:-)
almari5
28.08.2018
В садах огородах выращивать можно, но и тут от погоды зависит. У меня в городе на улице под моим балконом грибница есть, я сама туда её забросила. В прошлом году подберезовики под балконом росли, а в этом году пока ничего нет.
Тинуся
28.08.2018
+13
у нас так на даче под берёзами маслята появились, я под них грибы червивые выбрасывала, в основном подберёзовики, но растут почему-то только маслята, иногда даже напожарить набираем... *popcorn*
almari5
30.08.2018
Ага, я тоже когда грибы чищу, все обрезки с балкона кидаю. За окном как раз березы растут, а под ними грибки, иногда. И маслята вроде были, но в этом году пока ничего не выростало.
vetach
26.08.2018
В лесу только орехи. Нашла одну разъединственную лисичку и объелась недозрелой кукурузой. Ждём...
almari5
26.08.2018
:-) Надо же быть аккуратнее с халявной кукурузой! Даже со зрелой, если её переесть, проблемы у желудка будут *yes*
Тинуся
27.08.2018
+13
а я своей белке привезла три початка, сидит жуёт с превеликим удовольствием...
/нашли в лесу только один подберёзовик, даже поганок нет, сушь везде/
almari5
27.08.2018
У тебя дома живёт белочко? =-O
Тинуся
28.08.2018
+13
на даче действительно живёт, в клетке, называется дегу, из семейства беличьих...
/раньше было двое, но один погиб/ *pardon*
almari5
28.08.2018
А, понятно, но это ведь не совсем белка, она до белки немного не дотянула :-P
https://www.nn.ru/~gallery169785?MFID=135672&IID=37947114
Тинуся
28.08.2018
+13
зато она добрая и ласковая, любит когда ей шейку почёсывают и вообще... :-\\
vetach
05.09.2018
вчера родственница звонила с области, говорит: опята пошли. А я уехать не могу.... :'(
Напишите, хотя бы, где родственница живёт!
Хоть бы кто-то попользовался!
vetach
21.09.2018
Воротынский район, только опят уже точно нет.
Вот. Всегда так!
Грибов нет!
Но я немного набрал для отчЁта
almari5
03.10.2018
Где же отчОд? Уже съели? :-[
У меня так знакомые как-то в лес ездили: почти весь день бродили - ничего не набрали, а под конец встретили какого-то мужичка из местных и купили у него корзинку грибов. В следующий раз когда поехали, уже и в лес не пошли, а сразу к тому мужичку:))
ОтчеТ счас найду. Фото. Сами гриБы уже в супчике, а супчик уже съели...
И мужика не встречал такого, с корзинкой, потому отчёт совсем небольшой, только для отчёта...
:-D
Вру!
Ещё баночка солюшек стоит... Рыжики с сыроежками...
*good*
almari5
04.10.2018
Вот это явно твоё упущение, мужика с корзиной обязательно найди, может пригодится *crazy*
:-D
Отчёт.
1 фото - в ведре
2 фото - после разборки в чашке для мытья.
almari5
04.10.2018
Не, ну не всё так уж плохо тогда:)
А супчик некоторые из яблук варят *whistle*
GeK65
13.10.2018
В не грибной год, это достойный урожай :-)
vetach
15.02.2019
подниму...ещё немножечко продержаться осталось, и тема будет актуальна.
almari5
15.02.2019
=-O
А вообще я вчера купила грибы, лисички, вот такие
*yes*
http://доставкапродуктов.рус/pechene-lisichki-1kg.html
Сегодня смотрел в морозилку спара. Искал.
Ну не смог себе чёйта выбрать!!!
almari5
18.02.2019
Вообще я купила печенье. Очень натуралистично выглядит, прям как настоящие лисички. На вкус - хворост. *yes*
Ну это не обсуждаемо...
almari5
01.03.2019
А что тогда обсуждаемо? :-[
almari5 писал(а)
http://доставкапродуктов.рус/pechene-lisichki-1kg.html

Грибов, ну вот оченнно хочеЦца.
На улице покупать не рискую, а в супермаркетах одни искусственные или замороженные с водой.
vetach
17.03.2019
А каких хоцца, может у мну есть?
В идеале - белых, можно и маслят и лисичек, подберезовики, подосиновики.
Сушеные не везде использую, но тоже приветствую.
Солонухи отдельный разговор. Но тоже хороши.
Себе запасаю, или морожу, или жарю вместо маринада, но без кислот и чтобы потом пожарить, супчик сварить или еще как использовать в приготовлении блюд.
vetach
21.03.2019
у меня теперь с хранением -"напряжёнка" - мариную с уксусом, не солю. Дома гляну, что в морозилке осталось, сушёные в этом году только подберёзовики. Белых уже точно не осталось, мало было.
ок, спасибо!

:-)
vetach
21.03.2019
Варёные замороженые. Щербинки. Жукова - Сельхоз. Лисички или подберёзовики?
Каждые по-своему хороши для разного.
Чё пачем?
vetach
22.03.2019
"ни пачём". Только одни . Если из контейнера не вытряхать, то взамен контейнер. Телефон в приват напишу.
Ваууу.... Ок! Любые!

:-[
vetach
15.02.2019
У меня есть и сушёные и мороженые и маринованные. Я в лес хочу!!!!
GeK65
16.02.2019
Кто запрещает?
vetach
16.02.2019
Я летом хочу, или весной хотя бы. Я и лыжи не совместимы.
GeK65
17.02.2019
На вездеходе))
vetach
18.02.2019
у меня прав на трактор нет
GeK65
18.02.2019
В лесу можно и без них)
vetach
18.02.2019
нее, я луЧЧе дождусь, когда снег растает
almari5
18.02.2019
Чей-та? Лыжи вполне себе удобный вид транспорта, на них даж малолетние детки катаются.
Даже я в этом году разок каталась.
vetach писал(а)
Я и лыжи не совместимы.

лыжи и грибы тоже не совместимы... *crazy*
almari5 писал(а)
А вообще я вчера купила грибы, лисички, вот такие

Картошечку с печеньками забацала?)
PS Бапка думала, што сбрендила, когда грибную тему в топе увидела *crazy* *dance* *facepalm* *wall* %)
almari5
01.03.2019
Неа :-\\ , мне лениво было ещё что-то сбацывать.
Вот так этого хочется!
undefined :-)
а ведь скоро сморчки-строчки пойдут... *scratch*
vetach
22.03.2019
ни разу не собирала и не пробовала.
есть особенности приготовления...а так вкусняшка...
Знаю.
Они самые первые идут. Но я с ними как-то не сталкивался, не знаю особенностей, потому не связываюсь.
Весной 2017 года наблюдал у грибника несколько корзин сразу после выхода из леса, а взять не решился.Но они были такие мясистые!!....
я их отмачиваю от песка часа два, а потом обязательно отвариваю...
дальше все, как всегда... :-)
Ок, спасибо!
Буду знать...
:-)
я не разбираю раздельно сморчки от строчков, замачиваю и отвариваю их вместе...
главное, отваривать надо обязательно (строчки смертельно ядовиты)...
отварить минут 40 (все яды у них разрушаются при варке), воду обязательно слить и промыть грибы (лишняя промывка не повредит, чтоб избавиться от остатков песчаных крупинок)
а дальше жарить с картошечкой!!! *yahoo*
записал!
:-D
заведомо смертельно ядовитые грибы я бы даже сто раз отваренные есть не рискнул
%-)
лучше в магазе шампиньонов купить или лисичек маринованных
или кусок мяса )))
Тот. Кто Сидит В Пруду писал(а)
заведомо смертельно ядовитые грибы я бы даже сто раз отваренные есть не рискнул



Не в бровь,а в глаз....что называется...
Мы, по молодости, тоже насобирали,приготовили (как сейчас помню рецепт был со сметаной),а потом у кого желудок болел,у кого печень,у кого поджелудочная-ну их нафиг....

Мы, один раз, с мужем поехали осенью в лесу побродить,заодно с собакой погулять. Погода стояла обалденная,правда и грибов не было,но и грибников тоже))) и тут один мужик как лось на нас из чащи бежит и спрашивает про какие то грибы-можно ли их есть(очень похожие на поганки,может быть они и условносъедобные какие то,но я бы 100раз подумала прежде чем их есть) мы в два голоса:-конечно нет (я грибник с 40летним стажем,муж с 25 летним)....он посмотрел на нас с сомнением и в его взгляде было что то ти по (ни фига вы в грибах не понимаете...) и положил их обратно в корзинку . А я, краем глаза, в его корзинку заглянула (как оказалось,что муж сделал тоже самое). Когда мужик чуть удалился,я спрашиваю мужа-ты видел чего у него ещё в корзине? он мне говорит,что сам у меня хотел спросить )))
Там лежали тааааАкие грибы,которые и в руки то стремно брать.
Потом дома,я нашла более менее что то похожее на его грибы- ежовик пестрый
(ЕЖОВИК ПЁСТРЫЙ.

Растёт в лиственных,хвойных и смешанных лесах с Августа по Октябрь. Шляпка плоско-выпуклая синевато-красноватого или беловато-серого цвета, реже фиолетово-сероватого. В остальном не отличается от Ежовика Жёлтого. Гриб Условно-Съедобный!!! Едят только молодые грибы после предварительного отвариваия. Старые грибы грубеют и приобретают горький вкус. В свежем виде - ЯДОВИТ!!! Годен для засолки,жарки и маринования после отваривания. Чаще применяется,как грибной порошок или приправа.)

Может быть я чего то не понимаю,но в связи с этим фактом хотелось бы спросить :
1.Кто ещё ест такие грибы?
2. Какие не обычные (не распространенные) грибы Вы собираете?

Из не сильно распространенных мы берем зонтики, моховики(когда грибов в лесу мало),очень люблю зеленушки,серушки
вот так мы закончили грибной сезон в 2018году (посмотрите дату фотографии,на следующий день лег снег)
Закрытие сезона удачное. Немного, но на засолку и на жареху вполне хватит.
:-)
Мне так не повезло...
Зы. Серухи и зеленухи я не раз собирал уже мерзлые после хороших ночных заморозков и под снегом или после таяния первого снега. Они еще и растут, мороза не боятся... :-D
Мы один раз приехали на место,на почве инеем всё блестит, трава от морозца полегла и как на постановочных фото беленькие 3-10см высотой стоят ))) Пока везли до дома всё оттаяло и самое главное следов обморожения не было (хотя такую красоту,я бы "коловыми" забрала)
Ингв@р писал(а)
Закрытие сезона удачное.



Если учитывать,что в этом году грибов было крайне мало,то улов был нормальный )))
Тот. Кто Сидит В Пруду писал(а)
заведомо смертельно ядовитые грибы я бы даже сто раз отваренные есть не рискнул

это просто первые грибы в лесу, которые можно есть... :-D
vetach
30.03.2019
Есть можно все грибы, только некоторые - один раз.
случайно...
не филфак образование?
:-D
vetach
30.03.2019
неА...- радиофизический
vetach писал(а)
радиофизический

ваууу... уважаю...
РФ-СЛФ
есть можно все
Slava1212
05.04.2019
Есть можно все, но кое-что - всего лишь один раз в жизни.
дождички пошли, надеюсь грибные)))
Весной пахнет!

*boredom*
ну что, кто-то уже за грибами сходил? *crazy*
в лесу народу больше, чем грибов...
ничего особенного, ведра четыре набрали всего подряд, не знаю зачем... *wall*
Тинуся
15.07.2019
+3
мы две литровых банки мелких маслят замариновали и в морозилку порезанные подосиновики положили, белых пока нет *pardon*
/ну и традиционно, суп грибной и жареная картошка с грибами в сметане/
подосиновиков мало, белых не видел... тоже наелись вдоволь, маслята мариновали, подберезовики и подосиновики отварили и в морозилку...
все это летнее баловство... *pardon*
Тинуся
15.07.2019
+3
мы решили в следующие выходные ещё сходить, может появятся и белые...
/у нас соседи по даче набрали таких же грибов и все засолили, говорят что ничем не хуже маринованных, потому как им уксус нельзя/
соленые маслята и подосиновики - это перебор... *wall*
Тинуся
15.07.2019
+3
ну, если маринованные нельзя, то почему бы и нет *popcorn*
Тинуся
14.07.2019
+2
и где все, куда пропали, хочется узнать новые грибные места... *scratch*
GeK65
15.07.2019
Был в субботу в районе Городца, маслята и подберезовики, другие де попадались
Тинуся
15.07.2019
+3
а мы по арзамасской трассе собирали, не скажу, что хоть косой коси, но грибы есть...
GeK65
15.07.2019
Завтра буду в тех краях, если время будет в лес загляну обязательно...
Тинуся
15.07.2019
+3
как ниже написали, грибы чаще в траве попадаются, правда белых нам не попадалось...
GeK65
16.07.2019
Там я их и находил, белый один попался...
Тинуся
16.07.2019
+4
у меня сегодня свёкор принёс белых грибов, он на даче постоянно живёт, кстати, с того же места, где мы были в воскресенье, все мелкие, типа этих, фотка не грузится...
GeK65
16.07.2019
По арзамасской трассе дача?
Тинуся
16.07.2019
+4
да, но у нас своё место, давно найденное и облюбованное, так что попробуй сам такое отыскать или поищи тех, кто тебя проводит в такое место... *pardon*
GeK65
16.07.2019
Уже знаю где такое место :-)
Тинуся
16.07.2019
+4
и это здорово, удачной тихой охоты *five*
GeK65
16.07.2019
Взаимно *five*
Тинуся
16.07.2019
+4
*good*
Захожу и любуюсь. :-)
А тут, на отдыхе хорошо, но грЫбов нет...
Тинуся
30.07.2019
+4
они уже и кончаются, одни червивые остались *pardon*
/ждём следующего слоя/
GeK65
30.07.2019
Дубовики вполне нормальные, но мало :-)
GeK65
30.07.2019
Будут, еще не все потеряно, кстати в этом году в районе "Никола ключа" грибов почти не нашел...
13.07 был немного глубже - тишина...
GeK65
01.08.2019
Ждем второго слоя...
vetach
06.08.2019
Точнее- третьего уже.
GeK65
07.08.2019
Чего-то я видимо пропустил)
vetach
11.08.2019
К сожалению с телефона фотки не выкладываются. Вчера ходили за грибами. Подосиновики, лисички, подберёзовики. Белых только два. Грибы не червивые, даже которые большие. Только у белых ножки дырявые.
GeK65
12.08.2019
В каком направлении?...
vetach
12.08.2019
Арзамасское.
GeK65
12.08.2019
Дальше Богоявления или ближе?
vetach
12.08.2019
30-35 км от Н.Н.
GeK65
13.08.2019
+2
Сегодня был в тех краях, видимо вы почти все собрали, мне почти ничего не оставили)
vetach
13.08.2019
Вы, наверно, по другой стороне ходили.
GeK65
13.08.2019
+2
Справа по направлению к Арзамасу, а вы с какой?...
vetach
13.08.2019
С той стороны, где Нижегородец, Чистые ключи.
GeK65
14.08.2019
Будем знать.
vetach
14.07.2019
Хотела фотки прикрепить - не получается. Короче : подосиновики, подберёзовики, белые, маслята, лисички. Всего ведёрко литров на 10.
Тинуся
15.07.2019
+3
ну и у нас такой примерно результат, только мы втроём ходили, потому корзины три, в основном маслята, подберёзовики, подосиновики и моховики, белых не нашли, ждём-с...
vetach
15.07.2019
У меня белых - 6. Только у трёх ножки выбросила, червяки дыр наделали и "свинтили".
Тинуся
15.07.2019
+3
мы ходим всегда в одно место, там белые всегда появляются, а нынче ещё нет, может чуть попозже будут *pardon*
/нам привезли сегодня белых с керженского заповедника, целую корзину, правда срежних размеров, так что мы не в обиде, собственно/
vetach
15.07.2019
Они в этом году в траве посредине полян, только из-за того, что прямо на них вышла(путь срезала) увидела, специально искать- не найдёшь, если только с косой идти.
Тинуся
15.07.2019
+3
да, мы так на подосиновики напоролись, прямо посредине поляны в траве целое семейство стояло...
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 80 тыс. до 3 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 250 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.