Ощущается как +16

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

фуршет на работе, помогите идеями/рецептами

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)

2707

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Нужно угостить человек 10-15, формат - фуршетик)
В планах мясо-колбасно- сырная нарезка, маленькие икорные бутрики, тарталетки с салатом из печени и икры трески и наверно с каким нибудь мясным салатиком; персики- абрикосы- виноград
Что ещё?
Что то совсем все позабыла...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Pibodi

11.07.2016

По-моему, у Вас и так всего будет достаточно. Можно рулетики из лаваша с сырно-рыбной начинкой еще. Можно к чаю маленькие пироженки и конфетки (это уже после фуршета, когда перерыв на чай будет)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Пироженки и конфетки будут)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

11.07.2016

Рулеты баклажан+сыр+грецкие орехи на шпажках (чтоб брать было удобно).
Канапешки для колориту в обязательном порядке по чуть чуть с разными ингредиентами или морепродукты так же на шпажках.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Баклажаны моя любовь) боюсь до визитеров все съем сама)
Канапе можно,
Спасибо

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

11.07.2016

еще вариант канапешней капризе. кусочки помидорок разного цвета или черри с маленькими шариками моцареллы, черная хренота, поперчить, маслом слегка сбрызнуть.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Черноя хренота- это базилик))
Мне кажется мы очень схоже питаемсяю вы описывает все мои любимые вкусняшки))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

11.07.2016

базилик да, хренота это эти без косточек в банках.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Я.Лена

28.07.2016

маслины :-D

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

28.07.2016

угу, они родимые:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

пакелиани

28.07.2016

Подскажите пож-та, рецепт баклажан

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

28.07.2016

баклажаны помыть, нарезать тооооненькими полосками вдоль по всей длине бакла. запечь (я не вымачиваю). Сыр, грецкие орехи натереть на терке, перемешать, заправить ёгуртом. потом завернуть рулетиками.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

пакелиани

28.07.2016

Спасибо, а каким йогуртом?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Львиц@*

28.07.2016

любой натуральный йогурт или простокваша городецкая. иногда кетчуп доваляю или горчичку или хренку для остринки:)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

а я баклажаны вдоль на слайсере нарезаю, обжариваю на грильной сковородке, а заворачиваю в них смесь из натертого твердого сыра, грецких орехов, чесночка и майонеза пополам с зерновой горчицей.
очень люблю такую вкусноту))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

пакелиани

28.07.2016

А что такое слайсер? Можно и на сковородке обжарить?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

слайсер - это ломтерезка( как в магазине, где нарезку делают)
обжарить можно на любой сковороде, просто о на грильной нарядно, в полосочку)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

пакелиани

28.07.2016

Т.е. получается очень тонко, как колбасную нарезку, нужно нарезать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

Ну уж не совсем тонко, но равномерно( толщина одинаковая, при резке баклажана вдоль, ножом мне редко удавалось соблюсти единую толщину)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

пакелиани

28.07.2016

спасибо большое, попробую сделать!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Libreta

11.07.2016

Если сопровождается алкоголем, то я бы заменила сырную нарезку на канапе с сыром и виноградом. Еще можно слоеные тарталетки с творожным/сливочным сыром и красной рыбой, мини-пирожки с несладкими начинками. Да итак уже дофига вариантов, хороший размах у вас :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Канапе с сыром в сыре не затеряются), сырные канапе хотела сделать из моцарелки, чери и базилика - нужно в эту связку что добавить? И ещё вариант - брынза( или фетакса,фета)+ маслина/оливка+ копченая рыбка
Алкоголь будет, разный)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Лариса Котикова

27.07.2016

натусек, ну выбор закусок напрямую от алкоголя зависит, не все сочетается со всем ;) у нас, например, в почете медовуха м, закуска к ней обычно просто фруктовая (минимум мороки, как говорится), а вот наслаждения море!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

Обычно на фуршете разнообразие напитков)
Мы в этом году злоупотребляли исключительно шампанское и коньяк и тут уж разнообразие закусок нам пригодилось, тем более фуршет затянулся надолго))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

shina-a

11.07.2016

Мы всегда на все дни рождения заказываем шашлыки в Князе. Все довольны и готовить не надо)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Шашлык для посиделок, а мне нужно будет угостить пяти- десяти минутных визитеров- прихожан)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Иренка

11.07.2016

на всякий случай - когда в речи преобладают уменьшительно-ласкательные это нехороший признак).

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

(.)

11.07.2016

Признак чего? Переизбытка мимишности?)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Неужели)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Иренка

11.07.2016

да)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нескафэ(шка)

28.07.2016

Всего_то два словечка)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Аз@у

28.07.2016

А что за признак?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Артания

11.07.2016

Сами готовить будете?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

11.07.2016

Сама

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

28.07.2016

Мы делали бутербродики, на шпажках. Состав разный. Ржаной хлеб+тартар+огурец (маринованный)+селедки кусок, багет+соус+свежий огурец+шпрота и т.д.
Небольшие тарталетки с салатом, маленькие с острой закуской типа сыр+морковь+чеснок+соус

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

у меня тарталетки с салатом из печени и икры улетели в первую очередь- такой закусончик ладный получился :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

avt-nat

28.07.2016

че за салат? делитесь рецептом

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

рецепт прост до безобразия:
печень и икра трески (или минтаевые)
твёрдый сыр на мелкой терке
яйцо на мелкой терке
кукуруза или горошек( кто что любит, и так и сяк вкусно)
майонез пополам с зерновой горчицей( можно и без неё)
выложить в тарталетки, формируя шарик, украсить четвертинкой кружка лимона, листочком петрушки и красной смородиной.
если не в тарталетки - необходимость мелкой нарезки отпадает.
ПиСи- для дяденек и любителей более плотных салатов- можно добавить натертой картохи

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

Ещё зелёный лук забыла дописать)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

xelen-rus

28.07.2016

вот мои любимые закуски
www.povarenok.ru/recipes/show/81289/

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

натусёк

28.07.2016

С селедкой приглянулась подача, удобно для закуси

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

xelen-rus

28.07.2016

селедку- обязательно делайте по рецепту- первый раз делала без чеснока-получилось пресненько.
а еще я вот это оооччч люблю....мммм...
www.povarenok.ru/recipes/show/98991/

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

monkey1001

30.07.2016

1. Шампиньоны, фаршированные грудинкой или каким нибудь мясом бутербродным. Раньше делала с куриной грудкой, но с мясом больше понравилось и быстрее. У шампиньонов отрезать ножки, у шляпок вырезать середину, что бы можно было закладывать начинку. Ножки и середину мелко порезать и поджарить, лук репчатый пожарить, я отдельно от шампиньонов жарю. Потом перемешать лук, грудинку, мелко нарезанную, жареные шампиньоны, + майонез, я еще добавляю чеснок на терке мелкой. Нафаршировать этим шляпки, и в духовку до готовности шляпок (я по ним проверяю. тк начинка то уже готовая), как шляпки готовы, посыпать сыром и опять на 3-5 мин в духовку. Фаршировать можно с вечера. а на след утро просто запечь.
2. Еще одна закуска, которая быстро улетает у меня - куриные шарики с ананасом и курицей. Понадобится:
грудка отварная - мелко нарезать
консервированные ананасы- мелко нарезать
сыр - на мелкой терке
яйцо вареное на мелкой терке
Все перемешать с майонезом, можно добавить чеснок (я его люблю, поэтому везде добавляю). Наделать маленьких шариков, размером с рафаэлло. Можно заготовить с вечера. А непосредственно перед подачей кажэдый шарик окунуть в крекер соленый, протертый через блендер. Если раньше это сделать, то могут намокнуть шарики. Но это тоже минутное дело, если крекер заранее в блендере сделать.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

monkey1001

30.07.2016

еще одна из любимых закусок - гренки с крилем.

Гренки приготовить с вечера. Креветки не обязательны, но с ними красивее и вкуснее nyam2. Криль можно поедать и с блинами, и просто с белым хлебом, но с гренками нам нравится больше всех.
Нам понадобится:
Фото

-французский батон;
-креветки,из расчета 2 шт на 1 бутерброд (я брала королевские, но можно и обычные, кому какие больше нравятся);
-Паста Санта Бремор "Антарктик криль"
-лимон (сбрызнуть креветки)
-петрушка (для украшения)
чеснок (на фото нет)
Готовим:
Нарезаем багет и обжариваем его с 2 сторон, но не зажариваем, просто что бы была корочка с 2 сторон, а внутри он был мягкий, а никак сухарь

Когда гренки остынут, натираем их с 2 сторон долькой чеснока, предварительно срезав у дольки верх или уголок, не знаю как правильно написать
Потом намазываем криль на гренки, у меня на 1 гренку уходила 1 ч л с горкой криля, но можно и по экономнее. но чем толще слой, тем вкуснее)

Потом украшаем креветками, (на работу можно и без креветок обойтись, они и так вкусные, с креветками я только дома делаю, предварительно сбрызнув их лимоном) и петрушкой

Из одной банки пасты с крилем и 18-ти креветок (можно взять и по 1 креветке на 1 гренку) у меня получилось 9 бутербродиков

Здесь подробно написано как делать forum.say7.info/topic82362.html

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

monkey1001

30.07.2016

Гренки со шпротами, тоже всегда быстро разлетаются.
Ржаной хлеб нарезать на небольшие прямоугольники или треугольники, обжарить с 2 сторон, натереть чесноком. На каждую гренку положить кружочек соленого огурца (я покупаю в магните, они мне всех больше нравятся для таких бутербродов, где то рублей 80-90 пластмассовая банка 0,8-0,9 л ). На огурец - майонез, пооом 1-2 шпротины в зависимости от размера гренки. Сверху сыплю зеленым луком, что бы красиво смотрелось. Моего фото нет, нашла наподобие в интернете

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Можно ли как-то спастись от спам-звонков? - Миледи_Винтер 26.04.2024 в 12:15:54 24

Мой малыш - Объявления. Общий Наборы для вышивания - Лиза-Валентина 26.04.2024 в 08:36:14 12

Мой малыш - Объявления: детская обувь Туфли для девочки - Лиза-Валентина 26.04.2024 в 08:34:51 5

Бабский форум Секс на втором свидании: за и против. - Штейнман 26.04.2024 в 07:47:48 25

Мой малыш - Объявления: детская одежда Много детской обуви и одежды (для девочки) - kafnetka.nnov 23.04.2024 в 22:25:03 1

Школьный форум Раннее бронирование летних занятий с репетитором-онлайн по русскому языку. - Людмила-лиса 23.04.2024 в 15:03:44 4

Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Самокат - Лисий хвостик 22.04.2024 в 20:30:11 139

Особые дети Стоит ли продлить инвалидность ребенку в 18 лет. - alenamaxim 22.04.2024 в 21:58:17 17

Девушка за рулем Ну здрасьте что-ли :-) - Худенький 22.04.2024 в 11:42:56 15

Наши дети Какого цвета костюм выбрать семилетней дочке? - anna1458@rambler.ru 19.04.2024 в 18:29:50 4

Объявления на НН.РУ - Для детей

Добавить объявление

Новые брюки STILNYASHKA, р.164

Новые классные брюки STILNYASHKA. Размер 164. Цвет: синий в клетку. Состав: 100%полиэстер. Померить - Автозавод (Соцгород 2), без...
Цена: 1 100 руб.

Постельные комплекты эконом

В наличии имеются комплекты постельного белья для односпальных кроватей: Комплект мпо (матрац ватин, подушка синтепон, одеяло синтепон)...
Цена: 1 200 руб.

Большой детский деревянный манеж 1.1х1.8м с калиткой

Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный манеж 1.1х1.8м с калиткой. Особенно актуально для родителей...
Цена: 21 800 руб.

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой для двойни

Большой детский деревянный манеж 1,5х2,0м с калиткой (32000 руб) Манеж на заказ по индивидуальным размерам. Большой детский деревянный...
Цена: 32 000 руб.