Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Поделитесь рецептом быстрого дрожжевого теста для пирожков.
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
506
31
Поделиться
Как всегда, за советом на любимый форум :)
Хочу побаловаться пирожками, раньше пекла из готового теста. Сейчас захотелось тесто сделать самой. Нужен рецепт, по которому тесто подходит быстро, без троекратных "обминаний" :)
Вычитала рецепт дрожжевого теста на кефире, кто-то делал такое?
Хочу побаловаться пирожками, раньше пекла из готового теста. Сейчас захотелось тесто сделать самой. Нужен рецепт, по которому тесто подходит быстро, без троекратных "обминаний" :)
Вычитала рецепт дрожжевого теста на кефире, кто-то делал такое?
Напишите basyagg, у неё очень вкусное тесто на пироги, и простое
Спасибо :)
Мой рецепт- уже некоторые форумчанки его опробывали: в 400 мл тёплой воды растворить пакетик быстрых дрожжей. полстакана сахара и соль по вкусу- перемешать. Добавить 1 стакан растительного масла- перемешать. Постепенно добавить 1 кг муки, замешать, дать часа полтора подойти в тёплом месте. Фсё)))
Спасибо!
У меня такой же рецепт, как у З.О.Я., за исключением того, что замешенное тесто кладу не в теплое место, а в холодильник на 30 мин. Получается примерно 60 пирожков среднего размера.
Наш объемчик!) Спасибо!
Т. е Вы замесили и убрали на 30 минут в холодильник. А дальше начали выпекать?
Т. е Вы замесили и убрали на 30 минут в холодильник. А дальше начали выпекать?
Да, за 30 мин тесто поднимается, и можно выпекать.
Ещё можно Вас спросить? Из этого объема сколько выходит выпечки?
2 протвиня:))) Много:)))
Отлично) И знакомых угостить хватит!
А если ингридиентов сделать в два раза меньше, всё равно полтора часа ждать, чтобы тесто подошло?
Так вы по тесту смотрите. Я время не засекаю- подняла крышку- заглянула в кастрюлю и вижу подошло или ещё нет.
не обминаете? Сразу как подошло печете?
Да когда как- есть время- могу обмять разок, нет- сразу пеку. Особой разницы не заметила
Посмотрите у меня в галерее есть папка "пирожки" - тесто вкусное и всегда получается; не мону пока с тел кинуть ссылку, чуть позже добавлю
Спасибо, поищу:)
Как в Вашей галерее все аппетитно)
Скажите, а 1/6 пачки дрожжей - это от упаковки 100гр прессованных свежих? Или от пакетика сухих?
Скажите, а 1/6 пачки дрожжей - это от упаковки 100гр прессованных свежих? Или от пакетика сухих?
От упаковки 100гр прессованных свежих, если сухих, то хватит чайной ложки
Спасибо)
Тесто универсальное, и постное, и сдобное, легко делать, всегда подходит.
0,5 л молока (если постный вариант - воды)
50 г свежих дрожжей (или сухих, но их придётся сперва разбудить в молоке или сладкой воде)
4 ст. л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
3-5 яиц (в постном варианте не класть, воды прибавить немного)
100 г сливочного масла (или 4 ст. л. растительного без запаха)
3,5 поллитровых банки муки.
Всё последовательно замесить, на 30-40 минут убрать в холодильник в кастрюле (тесто подойдёт!), потом минут 10 прогреть при комнатной температуре и начинать печь.
Мама у меня тесто, перед тем, как в холодильник убирать, обмазывает растительным маслом, "чтобы потом вынималось лучше". У меня и без дополнительного масла вынимается.
На литре как-то сделала, так 2 дня перепекала. И начинки все ушли, и крендельков накрутила.. Устала сильно.
0,5 л молока (если постный вариант - воды)
50 г свежих дрожжей (или сухих, но их придётся сперва разбудить в молоке или сладкой воде)
4 ст. л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
3-5 яиц (в постном варианте не класть, воды прибавить немного)
100 г сливочного масла (или 4 ст. л. растительного без запаха)
3,5 поллитровых банки муки.
Всё последовательно замесить, на 30-40 минут убрать в холодильник в кастрюле (тесто подойдёт!), потом минут 10 прогреть при комнатной температуре и начинать печь.
Мама у меня тесто, перед тем, как в холодильник убирать, обмазывает растительным маслом, "чтобы потом вынималось лучше". У меня и без дополнительного масла вынимается.
На литре как-то сделала, так 2 дня перепекала. И начинки все ушли, и крендельков накрутила.. Устала сильно.
Спасибо)
Своим поделиться не могу, у меня темка подобная в закладках. Чаще всего делаю по рецепту З.О.И, отличные пирожки получаются
www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/nauchite_delat_testo_na_pirogi.html#newtopic
www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/nauchite_delat_testo_na_pirogi.html#newtopic
Спасибо) Выше тоже ссылку дали на ее рецепт.
Я делала на кефире, рецепт называется " тесто как пух". Делала раз пять, только однажды получилось очень мягкое и воздушное, в остальные разы обычное тесто.и на мой вкус в готовых пирожках чувствуется кислинка от кефира, Больше люблю обычное дрожжевое, но у меня местит хлебопечка.
Вот меня тоже смутил кефир. Значит, в сторону кефира и смотреть не буду)))
Девочки! Спасибо за тему, вы меня сподвигли на пироги, впервые в моей жизни.Всех родственников напугала)
Только учтите, это затягивает :)
начала в 16-00, вот только закончила. Не знаю, когда теперь буду согласна столько времени потратить в танце с плитой)
можно что нить быстрое испечь) ставим тесто (мука теплая вода, дрожжи, чуть сахара и слои - стандартное дрожжевое.
пусть будет примерно на 400 гр воды
замесить тесто и поставить в теплое место пять минут
когда тесто подойдет можно его обкатать и поставить еще дойти. но это все вашего присутствия не требует)
делаем начинку - трем моцареллу для пиццы, смешиваем с яйцом (а еще лучше смотрим лазерсона хачапури по аджарски)
собственно раскатать тесто для чачапури, положить туда начинку и выпечь - на уровне 20 минут
лишнее тесто превращаем в питу)
приготовление питы элементарное - раскатывает тесто в достаточно тонкий блин и на противне(например на стекле) в духовку, раскаленную до максимума. Одна пита - примерно пара минут) в питу можно подмешивать зерна. Приготовление питы завораживает) она вспухает и делает карман самостоятельно)
итого затрат времени полчаса, а у вас хачапури по аджарски на всю семью и еще запас питы на день))
пусть будет примерно на 400 гр воды
замесить тесто и поставить в теплое место пять минут
когда тесто подойдет можно его обкатать и поставить еще дойти. но это все вашего присутствия не требует)
делаем начинку - трем моцареллу для пиццы, смешиваем с яйцом (а еще лучше смотрим лазерсона хачапури по аджарски)
собственно раскатать тесто для чачапури, положить туда начинку и выпечь - на уровне 20 минут
лишнее тесто превращаем в питу)
приготовление питы элементарное - раскатывает тесто в достаточно тонкий блин и на противне(например на стекле) в духовку, раскаленную до максимума. Одна пита - примерно пара минут) в питу можно подмешивать зерна. Приготовление питы завораживает) она вспухает и делает карман самостоятельно)
итого затрат времени полчаса, а у вас хачапури по аджарски на всю семью и еще запас питы на день))
Интересно, спасибо)
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.