Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Про харчо
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
1458
86
Поделиться
Меня вчера обрадовали, что ждут именно его.
Есть какие-то секреты? У меня всегда получается рисовая каша :(
А хочется прям "с перчинкой"
Спасибо огромное!
Есть какие-то секреты? У меня всегда получается рисовая каша :(
А хочется прям "с перчинкой"
Спасибо огромное!
Подозреваю, в Нижнем мало кто умеет делать правильный харчо. Я позавчера ела очень вкусный, в Абхазии и , кстати, запланировала сегодня готовить с помощью инета. Так что слежу за вашей темой .
П. С. Это абзазский ( на заднем плане). На переднем-мамалыга, острая фасоль, копченое мясо
П. С. Это абзазский ( на заднем плане). На переднем-мамалыга, острая фасоль, копченое мясо
Хочу добавить, что бабушка моя ( она с Кавказа) готовила немного другой харчо, не такой красный и без моркови. Тоже вкусный. Жалко не осталось рецепта(
Красота)) Слюну сглотнула :)
Ну и привереды гости у тебя. Или не гости? Ты уже в Киеве?
Вообще) Лучше бы в такую жару окрошку захотели))
до 25 здесь.
до 25 здесь.
Квартирантов нашла?
Не я этим занимаюсь) но, вроде, да.
риса поменьше))
обязательно - ткемали, чеснок, кориандр, можно хмели-сунели, кинза-петрушка в виде зелени при подаче...
в свой суп добавляю и томатную пасту немного, и лук-морковь, хотя кто-то считает это неканоническим для харчо.
обязательно - ткемали, чеснок, кориандр, можно хмели-сунели, кинза-петрушка в виде зелени при подаче...
в свой суп добавляю и томатную пасту немного, и лук-морковь, хотя кто-то считает это неканоническим для харчо.
Спасибо :)
А рис какой лучше?
А рис какой лучше?
очень правильный вопрос.
когда то был у меня правильный рис, но уже не помню какой.
потом - пробовала пропаренный - не очень, слишком жестко для этого супа. потом пробовала круглозерный - слишком разварился...а-ля кашица, плюс я еще бухнула как обычно по рецептуре на свою кастрюлю, а он гад, разбух в два раза больше чем ожидалось.
недавно купила очередной какой-то рис, написано для плова, то есть по идее должен быть мягкий но с сохранением формы.
с ним еще не пробовала...потому не скажу.
когда то был у меня правильный рис, но уже не помню какой.
потом - пробовала пропаренный - не очень, слишком жестко для этого супа. потом пробовала круглозерный - слишком разварился...а-ля кашица, плюс я еще бухнула как обычно по рецептуре на свою кастрюлю, а он гад, разбух в два раза больше чем ожидалось.
недавно купила очередной какой-то рис, написано для плова, то есть по идее должен быть мягкий но с сохранением формы.
с ним еще не пробовала...потому не скажу.
у меня, по-моему, как раз круглозерный)
придется в магазин бежать) ох уж эти гости))
придется в магазин бежать) ох уж эти гости))
Круглый как раз для каш, его не стоит в супы.
И пропаренный не надо в суп, тоже соглашусь.
И пропаренный не надо в суп, тоже соглашусь.
Какой тогда? Длиннозерный?
Попробуй басмати, вот только с ним суп варила, не разварился, прям вот как нужно получился.
Записала ) Спасибо :-*
Да, длинный, по любому.
басмати если есть - лучший вариант. Для себя иногда рассольник с жасминовым делаю, люблю как он разваривается, но эт извращение.
басмати если есть - лучший вариант. Для себя иногда рассольник с жасминовым делаю, люблю как он разваривается, но эт извращение.
Дочь Сфинкса писал(а)
но эт извращение
но эт извращение
:-D *good*
А ты попробуй, вдруг тоже понравится ;-) :-[
Я даже не сомневаюсь)) люблю рассольник))
Рассольник д.б. с перловкой)
Не все ее любят) Я ее для себя только варю, больше никто не признает в семье)
Рассольник и с геркулесом варят.
Кто во что горазд)
Рассольник и с геркулесом варят.
Кто во что горазд)
У нас наеборот, я ее не ем. А парни в рассольнике едят. Геркулеса у меня даже нет в доме
Фрау Мюллер* писал(а)
Рассольник д.б. с перловкой) ...
Рассольник д.б. с перловкой) ...
Кому й то он чё должен)))
Я ж предупредила что извращение))).
Перловку я в томатные супы добавляю, или гарниром к "чили".
Моим мужчинам должен))) Видимо наш папа это где- то со столовских времен запомнил
Я его ваапще не ем
Я его ваапще не ем
Ок)). Не ради спора - это ещё вопрос кто им должен вы или рассольник)))(моя свекровь ради своего мужа 25лет супы без лука варила, а у мои он и так ел), но делать приятное близким - правильный путь)).
Так может надо перца добавить?)
Перец это понятно) Но рисовая каша с перцем - это немного не харчо :-D
Я сыплю рис, мясо, полложечки какой то адской приправы привезенной с Гоа (перец чили походу). В скороварку. И получается харчо. Самый простой суп из всех. Не нужно ничего чистить, резать, обжаривать.
Значит, я все усложняю))
Просто никогда не пробовала настоящий (или настоящее?) харчо))
Что получится, то получится))
Просто никогда не пробовала настоящий (или настоящее?) харчо))
Что получится, то получится))
Да ваще все просто!
Покупаешь в магазе банку ризотто с овощами, вываливаешь в бульон, суп готов. Специи по вкусу
Покупаешь в магазе банку ризотто с овощами, вываливаешь в бульон, суп готов. Специи по вкусу
Еще бы найти эту банку ризотто) Никогда такого не покупала))
Да она в любой пятерке и даже фикс прайсе есть
Я пока жду информацию от мужа Миледи) А там видно будет))
Ты пока ищи соус ткемали и грецкие орехи))
Я не собираюсь настолько заморачиваться)) Главное, чтобы вкусно было и съедобно))
Так это не настолько, а класстческий рецепт.
А ты какой рецепт хотела?? Добьте томатной пасты, перец, чеснок, киньте рис и будет харчо.
:-D *pardon*
А ты какой рецепт хотела?? Добьте томатной пасты, перец, чеснок, киньте рис и будет харчо.
:-D *pardon*
Муж щас закончит траву косить уточню рецепт. Он варит просто обалденный! Ум отъешь! И именно *с перчинкой*)))
Ух ты)) Жду :)
Уфффф))) на участке красота!))
Рецепт-говорит кидает все на глаз. Мясо-говядина, главное чтоб с косточкой была. Закладывает в мультиварку все сразу-мясо, чищенные грецкие орехи (горсть где-то), чернослив (горсть с горкой), аджику (надо ее пробовать, лучше брать суховатую, консистенцией с комочками как будто, т.е. не жидкую. Ее кладете по вкусу, если очень острая, то немного совсем). Рис (кладет какой есть в доме, без разницы), риса кладет от стаканчика для мультивары-где то треть стаканчика маленького пластикового, томатную пасту, соль.
Процесс следующий:сначала наливает воды, потом все закладывает, мешает и смотрит на глаз, чтоб цвет был насыщенный, как цвет нормальный, класть томатную пасту перестает))) Ну и кнопку *горшочек, вари!*)))
Рецепт-говорит кидает все на глаз. Мясо-говядина, главное чтоб с косточкой была. Закладывает в мультиварку все сразу-мясо, чищенные грецкие орехи (горсть где-то), чернослив (горсть с горкой), аджику (надо ее пробовать, лучше брать суховатую, консистенцией с комочками как будто, т.е. не жидкую. Ее кладете по вкусу, если очень острая, то немного совсем). Рис (кладет какой есть в доме, без разницы), риса кладет от стаканчика для мультивары-где то треть стаканчика маленького пластикового, томатную пасту, соль.
Процесс следующий:сначала наливает воды, потом все закладывает, мешает и смотрит на глаз, чтоб цвет был насыщенный, как цвет нормальный, класть томатную пасту перестает))) Ну и кнопку *горшочек, вари!*)))
Ого, еще и чернослив появился))
Спасибо огроменное вам и мужу)
Надо в магазин идти)
Спасибо огроменное вам и мужу)
Надо в магазин идти)
Я так подумала, что чернослив вместо ткемали, но это неравнозначная замена. Чернослив сладкий, а харчо варят на кислой основе, так шта можно гранатовый сок туда влить
Не за что)))
Удачной готовки))
Удачной готовки))
а сколько мяса и воды?
Смотря какой объем кастрюли.
Муж варит в мультиварке, там объем 3,5 литра, Наливает воды где то 2,5 примерно, чтоб было где кипеть. Мясо обычно кладет ребрышек штуки 4 и мякоти. Мякоти грамм 500-700 наверное в среднем.
Муж варит в мультиварке, там объем 3,5 литра, Наливает воды где то 2,5 примерно, чтоб было где кипеть. Мясо обычно кладет ребрышек штуки 4 и мякоти. Мякоти грамм 500-700 наверное в среднем.
спасибо
Харчо не должен быть очень острым. Он должен быть пряным:)
а за счет чего?)
За счёт приправ
Ну зачем я зашла в твою тему!? Из любви к тебе, не иначе... И к харчо... У нас отель с завтраками-ужинами, в город идти лень и жарко, в баре дорого, а голод не тетка... )))
Проголодалась?)
Ты тоже на море?
Ты тоже на море?
Мой пятилетний дельфинчик из воды не вылезает, вот так поплаваешь с ней несколько часов, и оголодаешь... ))) На море, да.
Все на море :(
Ушла рыдать))
Ушла рыдать))
Море слез? Не плачь, я вот в Киеве вряд ли когда-нибудь буду, а хотелось бы... А ты лягушка-путешественница.
Меня обещали в Одессу к морю свозить) так что не буду плакать)
Ты меня соблазнила! Варю харчоооо! :-D
В такую жару)) я уже никакого харчо не хочу :-D
Интересно, а под харчо водку надо, что ли? Или грузинское вино какое-нибудь?)
Интересно, а под харчо водку надо, что ли? Или грузинское вино какое-нибудь?)
Заряна_ писал(а)
а под харчо водку надо, что ли? Или грузинское вино какое-нибудь?)
а под харчо водку надо, что ли? Или грузинское вино какое-нибудь?)
Я думаю, виноградная водка подойдет! *drink*
Передам тому, кто харчо заказал) хз что это такое ))
Заряна_ писал(а)
хз что это такое )
хз что это такое )
Водка или чача, только не пшеничная, а виноградная - без глютена, кстати! :-)
Чача, я помню ее) на юге)
Заряна_ писал(а
)) я уже никакого харчо не хочу
)) я уже никакого харчо не хочу
А это вот прям уже очевидно было
Я недавно подумала, что разучилась готовить многие блюда)) пока без мужа живу) долго вспоминала как готовить плов :-D
А ты с детьми что- то отличное от мужа едите?
Ага. Мясо не едят, рыбу только в котлетах.
Вы веганите что ли?
У меня ребенок не ест мясо из супа, но суп дб на мясном бульоне
Вообще с мясом долго были проблемы, прям не запихнуть.
У меня ребенок не ест мясо из супа, но суп дб на мясном бульоне
Вообще с мясом долго были проблемы, прям не запихнуть.
Не, мы с мужем любим мясо. Супы на мясе, конечно же. Но оно потом не должно детям попасться, иначе не будут) котлеты едят под настроение.
Котлеты тоже под настроение, последнее время заходит типа стейка из куриной груди.
Рыбу не ест вообще, нам нельзя
Рыбу не ест вообще, нам нельзя
Аллергия?
У ребенка , да. Мы просто редко едим, его не травим))
Фрау Мюллер* писал(а)
это вот прям уже очевидно
это вот прям уже очевидно
Ну, и ладно! Можно ж чачей ограничиться и обсуждением тонкостей грузинской кухни! :-)
Кстати, про тонкости кухонь мира, самый вкусный борщ я ела в ресторане в хорватии
О, Хорватия и хорваты))
Давай лучше про хорватов))
Давай лучше про хорватов))
Давай про хорватов. А че о них говорить то??
На них смотреть надо )
Ну я посмотрела, люди как люди. На улицах не злые, что спросишь, стараются ответить
Вообще, у них все тот же совок по сути
Вообще, у них все тот же совок по сути
Я вот по этому рецепту готовлю. Мужу нравится
gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=559&t=7079
gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=559&t=7079
Спасибо :)
Просто на 3 л возьми 5 ст л риса
Надо запомнить) Спасибо, Марин :-*
Делаю по этому рецепту. Вкусно, только когда долго стоит сильно загустевает.
Прикольно)) И опять орехи) Почему-то я раньше не встречала рецепты харчо с орехами.
вот этому чуваку очень доверяю )
www.youtube.com/watch?v=onU6D--m4rQ
хоть и наши представления о правильной яичнице кардинально расходятся :-D
з.ы. кстати очень много жен молятся на него, потому что мужья вдруг взбрыкнули готовить сами :-D
www.youtube.com/watch?v=onU6D--m4rQ
хоть и наши представления о правильной яичнице кардинально расходятся :-D
з.ы. кстати очень много жен молятся на него, потому что мужья вдруг взбрыкнули готовить сами :-D
Спасибо)
Ну расскажи как твой харчо? Получился? Понравился?
Ага. А я к нему равнодушна)
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.