Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

Рецепт малосольных огурцов

ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)

864

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

Нала

27.07.2020

Сама сыплю соль, потом зонтики укропа, потом листья смородины черной, горошинки 3-4 душистого перца, все заливаю ледяной водой, и под пресс. Вы как малосолите? Захотелось в этом году что-то новое попробовать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Klasika

27.07.2020

в пакет огурцы вымытые со срезанными хвостиками на 1 кг 2 ст.ложки соли, чеснок, укроп, листья смородины, листья вишни.
в холодильник и встряхивать периодически на следующий день уже можно кушать.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Mati

27.07.2020

Klasika писал(а)
в холодильник и встряхивать периодически на следующий день уже можно кушать

Мы в холодильник идейно не ставим малосолиться. Мои, когда такое слышат, ругаться начинают )))

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

*Домовёнок*

27.07.2020

Мы никогда не ставим в холодильник. Огурчики маленькие, либо режу на большие куски. На половину пакетика - 1 ст.л. соли , хорошо встряхнуть и через час можно есть

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Плюш

27.07.2020

на литр кипятка 2 ст.л соли, 2 ст.л сахара, листья вишни, черной смородины, зонтик укропный, чеснок, можно перец горошком, можно эстрагон. Залить горячим рассолом, после остывания - в холодильник. Есть можно уже через несколько часов.
Если заливать рассолом холодным, то не раньше чем через сутки

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нала

27.07.2020

Я не то чтобы холодным, ледяным заливаю. Конечно, какое то количество дней стоят. В кастрюле большой засаливаю.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Плюш

27.07.2020

у меня домашние просят чтоб горячим заливала ))) чтоб быстрее можно было есть. Очень они у нас быстро улетают, ждать им не хочется

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нала

27.07.2020

Мама и бабушка тоже горячим заливали. Ничего такого не вижу в этом. А мой не хочет, считает, что правильно их холодной водой заливать и выдерживать. Он как раз уезжает в командировку на 10 дней, так что время есть.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Фрау Мюллер*

27.07.2020

Раньше солила в пакете.
Теперь в рассоле с чесноком и укропом- принципиально не зонтиками. Заливаю кипятком, потом сливаю на рассол, ставлю все с вечера, утром готово

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нала

27.07.2020

Честно говоря, я про пакеты сейчас первый раз читаю. С детства помню, что мы в кастрюлях их засаливали, и сама так делаю. По-другому и не видела. Оказывается, столько людей в пакетах делают.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

галя с

28.07.2020

раньше тоже всегда в банках солили, а сейчас в пакете, очень нравится, через 2 часа уже едим. В пакете солю 1,5кг огурцов, через 1-2 дня

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

фунтяша

27.07.2020

Разрезаю пополам, ложка соли,укроп ветки,чеснок,все в пакет,встряхнула,оставила на столе,через 2 часа они готовы.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Букет сирени

28.07.2020

На дно банки кладу зонтики укропа, листья хрена, вишни и черной смородины (листья режу, чтобы больше эффект был), 5 зубчиков чеснока (режу пополам), дальше закладываю огурцы. Потом растворяю соль в холодной воде из расчета 2 ст.л без горки на литр воды и заливаю огурцы. Ничем не накрываю. Банки стоят при комнатной температуре часов 8. Потом ставлю в холодильник. В сумме через сутки огурцы готовы. Вкусные и хрустящие. Уже 5-ю банку доели вчера. Я делаю по 1-2 банки, чтобы они долго не стояли, потому что хочется именно малосольных.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нала

28.07.2020

Хоть кто про холодную воду написал. Все пишут про кипяток. Вчера говорила с мамой как раз, она в комнатной температуре растворяет. А так везде горячая вода и кипяток. Я начала сомневаться в себе уже :)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

vorolja

28.07.2020

Огурцы замачиваю на пару часов в ледяной воде, чтоб хрустящие были. Листья хрена, вишни смородины, укроп и чеснок нарезаю и выкладываю слоями с огурцами, на литр кипятка кладу 3 столовых ложки соли (по рецепту 2 на мужу не солёно) заливаю огурцы, сверху накрываю листьями хрена и на них уже гнет, оставляю до остывания на столе, потом в холодильник убираю, на следующий день едим.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Ольгинка

28.07.2020

Малосольные делаю без сахара. На литр кипятка 2 ст. л соли. Трава ,какая есть в банку,потом огурцы ,залить кипятком,остынут,убираю в холодильник.
В пакетах не солю,уже не нравятся.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

MNG3376

28.07.2020

Мне очень понравился рецепт Юлии Высоцкой. Берем килограмм огурцов, отрезаем попки, добавляем две веточки вишни с листьями, веточку смородины, листья хрена, головку чеснока нечищенную, разрезаем пополам, корень хрена чистим и нарезаем кружочками, 2,5 столовых ложки, соли, 1,5 литра газированной воды, гнет. На следующий день все готово. Может кто рецептом малосольных помидоров поделится?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Лемуррчик

28.07.2020

Ничего себе, первый раз слышу, что малосольные помидоры бывают, век живи - век учись. Тоже постою, послушаю...

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

кудряшка)))

28.07.2020

На литр воды 2 коробка соли, 1 коробок сахара, укроп, лаврушка, перец горошком, мноооооого чеснока, зерна горчицы, листья смородины

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Нала

28.07.2020

Коробок?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

кудряшка)))

28.07.2020

коробОк :-)

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

melok

28.07.2020

Как раз вчера пробовала новый рецепт. В "чудо-банке" тапервер. Огурчики супер. Начали есть раньше положенного времени, кого угощала всем понравились) сегодня буду делать ещё. Только у меня банка на 1,5 литра, а не на 3, соответственно уменьшила.

2 кг не крупных огурцов
1,50 л воды
7 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
100 мл уксуса 9%
1 шт "зонтик" укропа
3 шт лавровый лист
6 зубчиков чеснока
6 шт горошка перца душистого
3 шт маленьких перчика чили (по желанию)
1
1. Огурцы промойте.
2. На дно <<Чудо-банки>> (3 л) выложите укроп, чеснок и специи.
3. Плотно уложите огурцы с перцем. Сверху - укроп и оставшийся чеснок.
4. Приготовьте рассол: воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар, перемешайте, добавьте уксус. Оставьте на 5 минут для остывания.
5. Залейте рассол в <<Чудо-банку>> (3 л).
6. Дайте остыть 2-3 часа, затем плотно закройте крышку, оставьте при комнатной температуре на 1 сутки, затем уберите на сутки в холодильник.

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Фрау Мюллер*

28.07.2020

С уксусом - это уже не малосольные, а консервация

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Мой малыш - Основной Нужны контакты кто делает школьные проекты/презентации. - Сказуля 27.04.2024 в 22:16:43 24

Бабский форум Секс на втором свидании: за и против. - Штейнман 27.04.2024 в 12:19:39 29

Мой малыш - Объявления. Общий Наборы для вышивания - Лиза-Валентина 26.04.2024 в 08:36:14 12

Мой малыш - Объявления: детская обувь Туфли для девочки - Лиза-Валентина 26.04.2024 в 08:34:51 5

Мой малыш - Объявления: детская одежда Много детской обуви и одежды (для девочки) - kafnetka.nnov 26.04.2024 в 21:55:57 2

Школьный форум Раннее бронирование летних занятий с репетитором-онлайн по русскому языку. - Людмила-лиса 23.04.2024 в 15:03:44 4

Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Самокат - Лисий хвостик 22.04.2024 в 20:30:11 139

Особые дети Стоит ли продлить инвалидность ребенку в 18 лет. - alenamaxim 22.04.2024 в 21:58:17 17

Девушка за рулем Ну здрасьте что-ли :-) - Худенький 22.04.2024 в 11:42:56 15

Наши дети Какого цвета костюм выбрать семилетней дочке? - anna1458@rambler.ru 19.04.2024 в 18:29:50 4

Объявления на НН.РУ - Для детей

Добавить объявление

Постельные комплекты эконом

В наличии имеются комплекты постельного белья для односпальных кроватей: Комплект мпо (матрац ватин, подушка синтепон, одеяло синтепон)...
Цена: 1 200 руб.

Джинсы JeeJay 158

Джинсы Глория джинс широкие, трубы, в отличном состоянии, высокая посёлка, талия примерно 65 см, размер 158 +, длина в пол.
Цена: 800 руб.

Продам зимнюю шапку на девочку Новую

Продам зимнюю шапку на девочку. Не ношенную. Обхват 52 см на возраст 3-5 лет (обхват можно регулировать) За 1500 рублей Тел +7(908)...
Цена: 1 500 руб.

Новые брюки STILNYASHKA, р.164

Новые классные брюки STILNYASHKA. Размер 164. Цвет: синий в клетку. Состав: 100%полиэстер. Померить - Автозавод (Соцгород 2), без...
Цена: 1 100 руб.