18+ Совместная покупка: взрослый: по фильтру тем можно выбрать необходимые Вам категории товаров

Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
0
Архивная Тема

Сбор до 12.04.Пакеты для копчения рыбы,мяса и овощей на природе и дома. Раздачи через все ЦР. Начинаем готовится к выездам на природу!

Хуторянка 29.03.2017 «ответить»
Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

Всем доброго времени суток!

предыдущий сбор тут www.nn.ru/community/sp/main/...a.html#163939878

http://www.nn.ru/~gallery137747?MFID=338145
С пакетом для копчения Вы сами можете сделать все что Вам захочется :рыбу горячего копчения ,и мясо и шашлыки на шпажках с помидорчиками, лучком и болгарским перцем .
Пакет трех слойный с опилками ольхи, яблони и вишни , изготовленный из пищевой алюминиевой фольги ГОСТ 745-2003. Объем 6 литров , предназначен для копчения продуктов массой не более 1 кг. Пакет предназначен для приготовления продуктов горячего копчения в собственном соку.

Весь секрет быстрого, удобного и вкусного приготовления продуктов горячего копчения заключается в том, что опилки тлеют в течении 10-15 секунд в дальнейшем происходит процесс приготовления продуктов.
Дым от опилок поступает в камеру в первые секунды после засыпки его углями, а так как на пакете сделаны замки создается вакуум в камере пакета куда уложены продукты.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАКЕТА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ РЫБЫ И МЯСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ДУХОВОМ ШКАФУ
и рецепты тут
нажмите, чтобы увидеть спрятанный текст
Пакет предназначен для приготовления рыбы, мяса и овощей горячего копчения в собственном соку. Для этого необходимо разогреть духовой шкаф до 250 - 320 *С, предварительно уложив в пакет продукты которые хотели использовать для приготовления (когда развернете пакет обратите внимание на надпись <<верх>>, чтобы правильно воспользоваться пакетом и уложить продукты). Решетку в духовке надо расположить так чтобы она находилась на 20 см от верхней части духовки. После того как духовка нагреется до необходимой температуры уложите пакет на решетку

КОЛИЧЕСТВО ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРОДУКТОВ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Рыба____________________________________Курица , окорока куриные и т.д.
20-25 мин 500гр. __________________________30-35 мин. - 500 гр.
30-35 мин. - 1 кг.__________________________ 40-45 мин. - 1 кг.


Мясо свинины , говядины и т.д._________________ Овощи
30-35 мин. - 500 гр. ____________________________25-30 мин. - 500 гр.
40-45 мин. - 1 кг. ______________________________30-35 мин. - 1 кг.

РЕЦЕПТ:

1.Свежую рыбу почистить от чешуи и внутренностей, посолить и оставить на 30-40 мин. На бумажной салфетке или разделочной доске , для того чтобы соль удалила лишнюю жидкость из продута (также надо поступать и с мясом , только посоленное мясо со специями положите в пакет на 1 -1,5 часа ) после посыпать белым перцем (по вкусу можно добавлять другие специи и овощи ), затем уложить в пакет, завернуть открытый край пакета два раза сделав замок, положить на решетку в духовку. Через время определенное в таблице достать пакет, перевернуть его, надрезать по периметру или открыть замок на пакете и достать, приготовленный продукт.
2. При приготовлении шашлыков в пакете для копчения в духовом шкафу изменяется время приготовления для курицы и свинины - 20 минут, для телятины и баранины - 25 минут. Желательно использовать меньше овощей т.к. они скрадывают дым выделяемый опилками.

Для приготовления шашлыка на шпажках необходимо подготовить мясо. Нарезаем кусочками, затем посолив, посыпав приправой и добавив нарезанный лук кубиками таким размером чтобы его можно было вместе с мясом нанизывать на шпажки, сбрызнуть соком 1/2 части лимона и все перемешать. После этого всю массу можно поместить в пакет и завязать его, так мясо быстрее замаринуется. Затем чередуя мясо с овощами нанизываем на шпажки. Готовую шпажку с мясом и овощами укладываем в пакет. Разогрев духовку до максимальной температуры, укладываем пакет в духовку, при приготовлении будет запах копчения.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАКЕТА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ РЫБЫ И МЯСА НА ПРИРОДЕ
Для этого необходимо развести костер, предварительно уложив в пакет продукты. Когда костер прогорит, необходимо сдвинуть угли в сторону положить пакет на место костра и засыпать пакет углями. Так же можно использовать мангал для приготовления шашлыков.


Универсальность пакета в том, что для горячего копчения можно использовать свежепойманую рыбу, добытую на охоте дичь и купленные в магазине полуфабрикаты. Устройство пакета позволяет использовать свежезамороженные продукты.

1. закладка рыбы в пакет
2. исполнение замка на пакете
3. укладка пакета на место костра и засыпка углями
4. готовый продукт через 25 минут после укладки в угли.

Условия закупки:
- организатор - Хуторянка
- постоплата, оргсбор - 18%(только СБЕР)
- минималка 100 шт
- цена за 1 шт 70р.
- транспортные согласно правилам СП
- места раздач - все ЦР
- срок открытия закупки - 29 марта Стоп 12 апреля, возможно продление в зависимости от набора минималки.
- без рядов
- брак не меняют(думаю его и не будет)
Черный список не участвует


Как сделать заказ:
1. Заказ оставляем в галерее,отказы там же
2. Личные данные по форме https://docs.google.com/form...JMTGV3d3pFcmc6MQ
3. В теме отписаться, что сделали заказ

Для получения оперативной информации по закупке рекомендую подписаться на мой блог www.nn.ru/user.php?user_id=137747&page=blog
http://www.nn.ru/~gallery137747?MFID=318317
Хуторянка 29.03.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 02.04.2017 «ответить»
Приглашаю в закупки

Автомат*ическое проветр*ивание теп*лицы и система капельного орошения <<Роси*нка>> - мечта каждого садовода!Большой урожай обеспечен! www.nn.ru/community/sp/stroi...n.html#173994246

Маленький подоконник и очень любите цветы?Тогда эта закупка для Вас.Подставки,распорки ,стеллажи и стойки с подсветкой и без неё для узких подоконников и не только. www.nn.ru/community/sp/stroi...ko.html#newtopic
vladik-nn 05.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 05.04.2017 «ответить»
принято
nn_doronina 05.04.2017 «ответить»
Заказ.
Хуторянка 05.04.2017 «ответить»
принято
julkan 29.03.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 29.03.2017 «ответить»
принято
Taki 29.03.2017 «ответить»
Заказ
Хуторянка 29.03.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 30.03.2017 «ответить»
ап
медвежа 29.03.2017 «ответить»
Заказ
Хуторянка 29.03.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 30.03.2017 «ответить»
ап
Tanyusia 30.03.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 30.03.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 30.03.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 31.03.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 31.03.2017 «ответить»
fg
Хуторянка 01.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 01.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 02.04.2017 «ответить»
ап
EALENA 03.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 03.04.2017 «ответить»
принято
EALENA 06.04.2017 «ответить»
Ап
Хуторянка 03.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 03.04.2017 «ответить»
ап
7цветик 03.04.2017 «ответить»
Заказ
Хуторянка 03.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 04.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 04.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 04.04.2017 «ответить»
ап
laduhka 04.04.2017 «ответить»
Заказ
Хуторянка 04.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 05.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 05.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 05.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 06.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 06.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 06.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 06.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 07.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 07.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 07.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 07.04.2017 «ответить»
ап
Баба Ягодка 08.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 08.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 08.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 08.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 09.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 09.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
ап
OlNiKa 10.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
принято
свет@к 10.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 10.04.2017 «ответить»
ап
Hysssteria 11.04.2017 «ответить»
Здравствуйте!заказ
Хуторянка 11.04.2017 «ответить»
Добрый день,принято
Хуторянка 11.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 11.04.2017 «ответить»
fg
Хуторянка 11.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 12.04.2017 «ответить»
ап
ya.galinka-2012 12.04.2017 «ответить»
дд заказ
Хуторянка 12.04.2017 «ответить»
ДД,принято
Хуторянка 12.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 13.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 13.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 13.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 14.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 15.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 16.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 16.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 17.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 18.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 19.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 19.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 19.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 20.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 20.04.2017 «ответить»
ап
Хуторянка 22.04.2017 «ответить»
Стоп завтра в 22.00
Жанночка92 22.04.2017 «ответить»
заказ
Хуторянка 22.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 23.04.2017 «ответить»
ап
МихНик937 22.04.2017 «ответить»
Заказ
Хуторянка 23.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 23.04.2017 «ответить»
ап
Каштанка25 23.04.2017 «ответить»
Заказ данные с пред закупк
Хуторянка 24.04.2017 «ответить»
принято
Хуторянка 24.04.2017 «ответить»
стоп,отказы не принимаю
Хуторянка 29.04.2017 «ответить»
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Конденсатор Ионистор Производитель: Elna

Ионистор Производитель: Elna America 22 штуки. Цена 250 рубшт. Супер конденсатор Ионисторы 1F*5,5 V ELNA 1 Ф, 5.5 В 1 фарад =...
Цена: 250 руб.

Станки бу металлобрабатывающие

Прессы Кд2128, кд2126, к2330б Лазерный центр bodor a3 Сверлильный 2м55 Токарный 1м63 2800 Ножницы Н3121 1к62 рмц 1500 Вальцы И2222...

Прибор Мультиметр Chauvin Arnoux c.A 5260

Мультиметр "chauvin arnoux c.A 5260"- франция Производитель: chauvin arnoux, франция гост реестр рф: 20275-07 лежал в...
Цена: 18 000 руб.

Разработка документов по охране труда (СУОТ)

Хотите обеспечить безопасность своих сотрудников и избежать штрафов за нарушения в области охраны труда? Мы поможем вам разработать все...