Архивная Тема

А дайте рецепт что со сливами можно сделать

СП-помощь 20.08.2018 «ответить»

Вы не можете отвечать в этой теме.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

Зачем то притащила из гостей сливы. Вот не насторожило, что сами они не знают куда ее девать. Теперь в задумчивости. Варенье не едят обычное (а может есть какое-то с вывертом?)
Что из нее делать и рецепт бы. ¶

charmedlady 20.08.2018 «ответить»

Можно сделать пастилу. Особенно вкусно, если добавить лимон. Сливы нужно выпарить, залив соком лимона, затем измельчить с сахаром в блендере, выложить тонким слоем на противень и подсушить в духовке. ¶

СП-помощь 20.08.2018 «ответить»

а из них только косточки вынимать, кожица не помеха? ¶

charmedlady 21.08.2018 «ответить»

При желании кожицу можно убрать, но необязательно, на вкусовые качества она не влияет ¶

СП-админ (одежда) 20.08.2018 «ответить»

Из сливы получается самый вкусный компот ) ¶

Annyy 20.08.2018 «ответить»

я делала цукаты- вкусно неимоверно, но не быстро.
Сливу напополам в серединку немного сахара и выкладываем поштучно на противень с пергаментом, отправляем в духовку минут на 15-20, через несколько часов можно повторить и на этом же пергаменте досушиваем 2-3 дня - складываем и кушаем.

Если сливы немного то можно просто компоты поварить на сейчас или туже шарлотку смутить со сливой вместо яблок или вместе с ними ¶

Zaika-Zaznaika 20.08.2018 «ответить»

Компот и варенье.
Варенье как выше писали без кожицы, и косточек, получается как пастила. ¶

natylek 21.08.2018 «ответить»

Мы в этом году будем эксперементировать с вином, яблочное, грушевое поставили, вот теперь ждём нашу медовую желтую сливку *whistle* ¶

хаска 21.08.2018 «ответить»

Целые сливы набиваете в 3 л банку,заливаете водой,закрываете резиновой перчаткой.. Сахар не надо добавлять,в сливах его достаточно. Как перестанут пузыри идти и перчатка сложит пальцы-вино готово. ¶

СП-помощь 22.08.2018 «ответить»

а там закваску какую-то, вообще ничего не надо, просто слива и вода? ¶

хаска 29.08.2018 «ответить»

Да ¶

Lusien 22.08.2018 «ответить»

самое простое - заморозить, а зимой в компоты добавлять.
нам такие компоты больше нравятся, чем закрученные.
если заморочиться, то предлагаю наш любимый рецепт кетчупа со сливами
Слива-1 кг, помидор-2 кг, лук 300 гр., болгарский перец 5 шт., чеснок 1 головка, 1 стручок острого перца (можно и без него, помягче вкус), сахар-200 гр., соль-2 ст.л., уксус 70%-1 ст.л., можно еще черный молотый перец добавить по вкусу
В общем все ингредиенты порезать, либо через мясорубку, варить примерно 2 часа, За 10 мин. до конца варки добавить сахар, соль, уксус, можно специи какие любите. Затем разлить по банкам и закатать.
Можно делать без уксуса, тоже стоит нормально в шкафу
Из трав можно добавлять по вкусу базилик фиолетовый, или сельдерей

Из собственного опыта: лучше сначала резать и уваривать, потом блендировать. В этом случае проще убирать лишнюю жидкость в процессе уваривания, а ее нужно обязательно убирать
То есть варю резаные овощи почти 2 часа, потом погружной блендер до однородного состояния, добавляю соль, сахар, перец, уксус , 10 минут и в банки ¶

NatusM 30.08.2018 «ответить»

кетчуп с помидорками - к мясу супер, ну или ткемали традиционный можно заморочиться сделать ¶

julia-dem 02.09.2018 «ответить»

добавляла в компоты с другими ягодами/фруктами
варенье мы тоже не едим
еще делала шарлотку пополам яблоки и слива (тесто = яйца, сахар, мука)
мама очень вкусно делает ткемали, я сама еще не доросла до заготовок)) ¶

18+ Совместная покупка: Центральный

А дайте рецепт что со сливами можно сделать

Объявления на НН.РУ - Покупки