Экология Вызывает рак. В нижегородской почве нашли массовую концентрацию бензапирена

Вызывает рак. В нижегородской почве нашли массовую концентрацию бензапирена

Показатели не соответствуют санитарным нормам

Бензопирен может попасть в продукты | Источник: Наталья Бурухина Бензопирен может попасть в продукты | Источник: Наталья Бурухина
Бензопирен может попасть в продукты
Источник:
Наталья Бурухина

Специалисты химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» нашли в образце почвы повышенную концентрацию крайне токсичного бензапирена. Специалисты отметили, что вещество практически не встречается в свободном состоянии и аккумулируется в растениях и продуктах питания.


Исследования проводились с 27 июня по 11 июля. Они продемонстрировали, что показатель «Массовая концентрация бензапирена» согласно санитарным нормам не соблюдается.

Бензапирен, как отметили в учреждении, является химическим соединением первого класса опасности, вызывающим онкологические заболевания, мутагенное, эмбриотоксическое и гематотоксическое действие. Он способен проникать в организм через кожу, органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, плаценту.

Вещество всегда осаждается на частицах, содержащихся в воздухе. Бензапирен разносится по огромной площади и выпадает при осадках, после чего попадает в почву.

— Попадая в окружающую среду и накапливаясь в ней, бензапирен проникает в растения, которые в дальнейшем могут служить кормом для скота или используются в питании человека. Концентрация бензапирена в растениях выше, чем его содержание в почве, а в продуктах питания (или кормах) выше, чем в исходном сырье для их изготовления. Этот эффект наращивания концентрации химических веществ получил название — биоаккумуляция, — отметили в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

ПО ТЕМЕ
Лайк
TYPE_LIKE1
Смех
TYPE_HAPPY1
Удивление
TYPE_SURPRISED2
Гнев
TYPE_ANGRY6
Печаль
TYPE_SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
13
Гость
Форумы
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства

На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.