Пробовали гефелти и израильский салат? Обзор секретной столовой в нижегородской синагоге — чем кормят евреи

В центре Нижнего Новгороде не так много мест, где можно вкусно и бюджетно поесть, но все-таки они есть. В одном из таких заведений можно попробовать блюда израильской кухни, но знают о существовании этой столовой немногие. Мы заглянули туда на обед — рассказываем, чем там угощают и сколько это стоит.

Столовая находится в здании городской синагоги на улице Грузинской — совсем рядом с Покровкой. Так что после прогулки в центре это кажется неплохим вариантом для перекуса в шаге от городских достопримечательностей.

У входа в синагогу никаких вывесок вы не найдете. Нужно зайти в здание и подняться на второй этаж, там в самом дальнем крыле прячется столовая. Вход в синагогу свободный, но на всякий случай мы уточнили у охранника, можно ли в заведение зайти людям с улицы — нам дали добро. Работает оно с 12:00 до 15:00.

Скажем прямо, формат у столовой необычный. Привычный зоны раздачи тут нет, как и персонала в зале. Чтобы сделать заказ, нужно самому зайти на кухню и сказать об этом повару. Там же висит меню с ценами и объявление с номером для перевода. Картой расплатиться в столовой нельзя. Стоит учитывать этот факт при наличии проблем с интернетом.

В меню и обычные блюда по типу оливье и куриной лапши, и еда с национальным колоритом. Салаты стоят 120-130 рублей, супы — 150 рублей, вторые блюда — 220-230 рублей, гарнир — 70-100 рублей, напитки по 50 рублей, а выпечка — по 60 рублей.

На пробу мы решили взять израильский салат из баклажанов и перцев, томатный суп с чечевицей, второе блюдо с необычным названием гефелти фиш и булочку с ягодным джемом. За все вместе с двумя стаканами компота у нас вышло 670 рублей. По меркам столовой цена высоковата, так как мы даже не брали гарнир. Но отправляемся искать себе место и ждать еду, ее обещали принести за столик.

Зал выглядит очень уютно и современно, вместо стульев мягкие кресла, а вокруг столов — зеркальные стены. В разгар рабочего дня почти все места были свободными, но постепенно несколько столиков вместе с нами заняли другие люди.

Посетители столовой — по большей части прихожане синагоги. Но присутствию посторонних тут никто не удивился. Большинство посетителей оказались знакомы между собой, так что очень скоро в зале стало шумно.

Персонал был вежливым и учтивым, еду нам отдали довольно быстро. Порции в столовой среднего размера, и выглядели блюда довольно аппетитно. Вкус еды отличался от той, что мы пробовали в других столовых. В еде присутствовали непривычные сочетания специй, которые угадать так и не удалось.

Томатный суп — приятной консистенции, был довольно сытным и имел пряный ореховый вкус. Честно говоря, после его дегустации нам даже захотелось поймать поваров и выведать его рецепт.

Салат также оказался крайне вкусным и легким, кроме баклажанов и перцев в нем ничего не было, но из-за кисло-сладкой заправки вкус также был довольно оригинальным. Что касается гефелти, то это оказались небольшие котлетки из рубленной рыбы. Количество специй — минимальное, что дает почувствовать вкус продукта, не перебивая его. В общем — ничего лишнего. Компот был из смеси ягод. Напиток в меру сладкий и без посторонних вкусов. Как мы поняли из разговоров, еду готовят по всем правилам местного вероисповедания.

Обед оказался сытным, вкусным и стоил своих денег. По нашему опыту посещения разных городских столовых, это заведение выигрывает у большинства из них. Несмотря на относительно высокий ценник, заглянуть сюда перекусить однозначно стоит.

Кстати, блюда в столовой при синагоге напоминают те, что мы пробовали в заведении израильской кухни «Мазл Тов». Правда, там обед обойдется куда дороже. О том, что подают гостям и сколько денег готовить на бизнес-ланч в единственном кафе с израильской едой — рассказывали в предыдущем материале.