Высокие цены в магазинах давно уже никого не удивляют, но то, что творится с огурцами и помидорами каждую зиму, шокирует из года в год. Легкий салат из этих овощей перестал быть дешевым, и теперь это уже вполне себе элитное блюдо — несите звезду Мишлена. По информации Нижегородстата на конец января, средняя стоимость килограмма огурцов в Нижегородской области была 213,64 рубля, а помидоров — 145,64 рубля. Мы прошлись по магазинам и посмотрели цены на эти овощи.
Сколько стоят огурцы
Цены на огурцы поражают своим разнообразием: минимальная стоимость в супермаркетах, которые мы обошли, была чуть выше двухсот рублей за килограмм. Так, в «Пятерочке» местные огурцы с борского комбината стоят 210 рублей. На овощи из Татарстана и Ульяновской области цена несколько выше — 269 и 319,99 рубля соответственно.
Самыми дорогими оказались огурцы на Средном рынке. Там за килограмм придется отдать 550 рублей. Есть варианты и дешевле: как нам объяснили, всё зависит от сорта. Минимальная стоимость, которую нам назвали, — 350 рублей. Правда, ценники на овощи были не на всех прилавках, пришлось поверить на слово.
Как рассказала продавец, дорогие огурцы выращивают на агрокомбинате в Нижнем. На стоимость, по ее словам, влияют высокие затраты электроэнергии на производстве, но к марту цены начнут снижаться.
При этом, как заявил гендиректор совхоза «Горьковский» Александр Солодаев журналистам передачи «Кстати…», на прилавках магазинов огурцов их комбината пока нет и какую продукцию выдают за местную, остается лишь догадываться. По его словам, цены сильно выросли лишь на сорт огурцов, которые опыляются пчелами. И в течение нескольких недель, как только предприятие наберет необходимые обороты, стоимость начнет снижаться.
Поразившись ценам на рынке, мы отправились в супермаркеты в поисках овощей не по заоблачным ценам. В «Перекрестке» огурцы гладкие стоят 239,99 рубля за килограмм, а короткоплодные — 359,99 рубля. Откуда их привезли, неизвестно, производитель не указан ни на ценниках, ни в онлайн-каталоге.
В «Спаре» килограмм огурцов в среднем стоит около 350 рублей. Стоимость зависит от места, откуда их привезли. Цена на калужские — 349,90 рубля, ростовские — 379,90 рубля и краснодарские — 399,90 рубля.
В «Магните» мы нашли два вида огурцов — пупырчатые за 259,99 рубля и гладкие — за 272,99 рубля. Оба сорта выращены в соседних регионах страны.
По словам одного из продавцов, сейчас происходит «февральский дефицит» огурцов. Местные комбинаты еще не поставляют овощи, и их в основном привозят из других регионов.
Что с ценами на помидоры
Выбор томатов в магазинах Нижнего гораздо разнообразнее. Помидоров из российских регионов на прилавках немного, в основном овощи привезены из-за границы. Диапазон цен тоже на любой кошелек: от 100 до 800 рублей.
Самые дешевые томаты мы нашли в «Пятерочке» — 122 рубля за килограмм. Они выращены в Ставропольском крае. Примерно за такую цену помидоры из Тульской области продают в «Магните» — 131,39 рубля. Ассортимент в этих магазинах небольшой — лишь по одному сорту томатов.
В супермаркете «Перекресток» выбор больше, но откуда привезли помидоры, нигде не указано. Минимальная стоимость на томаты «красные» — 159,99 рубля, розовые стоят 249,99 рубля, а сорт «пинк парадайз» — 549,99 рубля.
Самые дорогие томаты, которые мы заметили, стоили 800 рублей за кило. В «Спаре» это помидоры сорта «розовый рай» из Узбекистана. В супермаркете есть и более дешевые варианты. Например, «бычье сердце» (Узбекистан) стоит 649,9 рубля, сливовидные «фламенко» из Липецкой области — 349,50 рубля. Минимальная цена на помидоры в «Спаре» — 249,90 рубля за кило. Их вырастили в Московской области.
Помидоры за 800 рублей продают также и на Средном рынке. Это розовые томаты из Узбекистана. В два раза дешевле стоят помидоры из Дагестана и Азербайджана. Самая низкая цена на томаты из Туркмении — 250 рублей.
Почему так дорого
Как рассказал корреспонденту Сети городских порталов экономист Леонид Холод, стоимость огурцов зависит от многих факторов. Здесь вам и география поставок, и дороговизна сезона.
— Сейчас же география поставок чрезвычайно широка. Есть огурцы узбекские, азербайджанские, тепличные наши, — говорит эксперт. — Что касается тепличных, выращенных поблизости, то они сейчас, глубокой зимой, не очень-то растут. Они не только на тепло и электрический свет реагируют, а еще влияние солнца. Сезон для тепличных сейчас самый дорогой. Дороговизна сезона зависит от энергии, освещения и отопления. Если электроэнергия или тепло дорожает (а они, как мы с вами заметили, медленно, но верно дорожают), то дорожать будет и тепличная продукция.
Таким же образом формируется и стоимость на томаты. Кроме того, как отмечают, эксперты нужно учитывать влияние инфляции.