
В 1879 году в Нижнем Новгороде вышел сборник стихов о пельменях
В Нижегородской губернии издавалось немало интересной литературы. Один из наиболее любопытных примеров — «Песни про пельмени» 1879 года М. Блинова. Публикуем аппетитные строфы.
Блинов посвятил свои «Песни про пельмени» сибирякам, отметив, что издание иронично отсылает к знаменитой «Песне о колоколе» немецкого классика Фридриха Шиллера.
В предисловии Блинов также подчеркнул, что представляет публике песни со «вкусным» названием. И вот первое из стихотворений:
«Готов упасть я на колени
Пред тем, кто выдумал пельмени.
Пельмени-пельмешки –
Поешь-ка, поешь-ка:
С пылу, с жару –
Копейка за пару!»
Из стихотворений также можно узнать, с какими начинками ели пельмени в Нижнем Новгороде. Тогда не ограничивались одним только мясом:
«Пельмени хороши с капустой,
Когда в желудке очень пусто;
Пельмени с рыбой, да с грибами,
Хоть выдуманы и не нами».
«Сегодня ел пельмени я
С говядиной и с творогом,
И жареные, с молоком.
Ах! Вкусно, милые друзья!»
Еще одно из стихотворений адресовано «милому человеку»:
«Ах, как он мил, как он приятен,
Как сердца бой его понятен,
Невежества в нем нет и тени:
В неделю дважды ест пельмени».
И еще несколько строк адресованы поэту Александру Пушкину. Автор упрекал классика в том, что тот не посвятил ни строчки пельменям:
«Дивлюсь я Пушкину — поэт
Оставил тьму стихотворений –
И ни в одном помину нет
Про наши вкусные пельмени!»
«На Пушкина я зло сердит:
Такой блестящий, сильный гений
Воспел и Лелей, и Харит,
А не хотел воспеть пельмени!»
«Будь Пушкин я — мне было б мило
Петь про „Руслана и Людмилу“,
Но тысячи б оставил песнопений
Я про сибирские пельмени».
Весной мы рассказывали, что знаменитый российский журналист нашел нижегородские корни в известной песне «Танцевала рыба с раком». В феврале 2025 года произведение стало мемом и широко разошлось в соцсетях.








