more
Сейчас
+8°C
СЕЙЧАС в нижнем новгороде
+8° arrow
переменная облачность, без осадков
Ощущается как +7
arrows_wind
0 м/с штиль.
pressure
758мм
kaplya
76%
Подробнее
Пробки
0/10
USD 91.78
EUR 98.03
burger
Реклама на NN.RU  +7 (831) 261-37-60
Раздел техподдержки
more
--}}
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем

Домашнее сыроварение для чайников

Болталка
1753
32
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Ёжик Нафанаил
06.02.2018
Кто-нибудь занимается этим делом? В интернете куча всяких мастер-классов типа "сыр мультиварке" и прочее. Я кроме панира (это когда закипающее молоко сквашивается лимонным соком) ничего не умею, а хочется.
В общем, кто умеет - научите!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
06.02.2018
вот такой периодически делаю, моим нравится, никак на более твердые сорта не решусь....
www.povarenok.ru/recipes/show/138993/
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ёжик Нафанаил
06.02.2018
о, брынза! Надо попробовать. Спасибо. А она сильно солёная получается? А по консистенции как - упругая или рассыпчатая?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
06.02.2018
ну это ближе к адыгейскому сыру я бы сказала, не соленый, приятный вкус, упругий получается. Обязательно под пресс нужно. С добавками я правда не делала.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
07.02.2018
По этому рецепту из магазинного молока наверное не получится?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
07.02.2018
делала из магазинного, за неимением деревенского, все получилось. И сметана и яйца тоже магазинные.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
08.02.2018
Тогда можно будет как нибудь попробовать.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
08.02.2018
попробуйте, у меня дочкам нравится)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
08.02.2018
Все равно наверное получается вкуснее магазинного?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
08.02.2018
конечно))) у меня старшую магазинный сыр не возможно заставить есть, а этот уплетает)) да и мелкая подтянулась а вот муж ждет когда я рискну твердый сыр сделать)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
dashi4ka
03.03.2018
Чтобы сделать 1кг сыра надо 10 литров молока у нас столько нет
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
03.03.2018
я делала по этому рецепту , выходит примерно 400-500гр. , при чем здесь 10 литров ?)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
montagka
06.02.2018
Делаю самый простой, со сметаной, молоком и кажется яйцами, вкусно. С другими не пробовала экспериментировать
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lissonka
07.02.2018
Слишком много возни по сравнению с результатом.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Ёжик Нафанаил
07.02.2018
один раз попробовать всё-таки охота
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Nataly_
08.02.2018
Я делаю из заквасок и деревенского молока, в магазине иногда масдам берём, после своего никакой г.. российский в рот не лезет.
Люблю делать качотту, сулугуни, моцарелла, бои, только не очень получается, сохнет быстро
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Рощина
10.02.2018
поделитесь опытом из заквасок. купила для сыра, но никак не решусь....
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Nataly_
11.02.2018
Сайтов полно, например, чизмайкинг, чизхоум, читайте и выбирайте
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Любимая Элен
28.02.2018
Тоже вот решила попробовать заморочиться, даже закваску и фермент заказала. Посмотрим, покажу результат))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Lissonka
28.02.2018
Я вот периодически покупаю такой домашний козий сыр. На вкус вроде бы нравится. А вчера положила кусочек сыра на кусочек хлеба и засунула в микроволновку, ну как обычно сыр с хлебом грею, чтобы сыр расплавился. Так вот домашний козий сыр только слегка подплавился по бокам куска, а середина сырного куска вообще не прогрелась даже по сравнению с тем, как обычно плавится магазинный и европейский сыр. Даже не знаю, что думать, хорошо это или плохо. Козий сыр берем, конечно, не где попало, через знакомых. Но так ли он полезен ?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
06.11.2018
Наверное он более плотный, поэтому не прогрелся внутри *scratch*
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Таня Фирсова
06.11.2018
Приветик, я держу козочек и делаю сыр.Вот ссылка на наш домашний канал в ютубе Энергоэксперт, Там также есть про сушилку для приготовленного сыра.https://www.youtube.com/watch?v=k0Je8Q0PG-g Выложу еще рецепты,сейчас козочки меньше молочка дают, поэтому сыры редко делаю)Буду рада если кому пригодится такая информация.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Путинка
06.11.2018
hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&action=recipe;b=634;start=0
Вот здесь отличные рецепты.
Сама делала сыр очень похожий на "янтарь". Очень просто, главное бесконечно мешать и не отвлекаться)))
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
08.11.2018
Очень интересный сайт. Вы плавленный сыр по этому рецепту делали?
hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=458726.0
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Путинка
08.11.2018
Да, делала по этому рецепту. Ждала 1,5 часа, но мне так удобно было.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
09.11.2018
Творог рыночный брали? А то в отзывах пишут, что из магазинного не получается.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Путинка
09.11.2018
рыночного дома не было, брала городецкий.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
09.11.2018
С городецким все нормально получилось?
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Путинка
09.11.2018
Очень вкусный сыр получился. Из одной пачки получилось две емкости из под сыра заполнить.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
09.11.2018
Короче, самим делать сыр еще и выгодно :-)
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
V2
09.11.2018
Делала плавленый сыр раз 10. 50 на 50 из деревенского и магазинного. Из магазинного однозначно вкуснее. И текстура лучше. Один раз сделала из нежирного магазинного, самый удачный сыр получился. Так что делайте, не сомневайтесь)
Про яйца: не понимаю, зачем они нужны. Делала и ни разу нормального сыра не вышло. Сливочное масло на мой взгляд тоже лишнее. Творог, сода и соль -- все!
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
Альбин
09.11.2018
Сливочное масло наверное добавляют для придания сливочного вкуса и повышения жирности сыра.
Ответить
Поделиться
Ссылка на сообщение
открыть ссылку в новом окне
В социальных сетях
RSS - Темы
RSS - Ответы
Мобильная версия
С друзьями на NN.RU
У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.
Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.
В социальных сетях
Поделиться
Рейтинг основных форумов Городские форумы Городской форум Городской форум для новичков Нижегородская политика Жалобная книга Бабский форум Мужской Анонимный медицинский форум Дурацкие вопросы Автофорумы Автофорум главный Девушка за рулем ВАЗ форум 4х4 форум Жалобный Шевроле Форум Такси Автозапчасти Гаражный форум KIA-форум Рено форум Hyundai Форум VAG Форум Форумы покупок Центр раздач: информационный форум Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый) Совместная покупка Совместная покупка: центральный Совместная покупка: взрослый Совместная покупка: вкусный Совместная покупка: мама и малыш Совместная покупка: уютный Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи Совместная покупка: услуги Совместная покупка: область Совместная покупка: Дзержинск Совместная покупка: Саров Зарубежные интернет-покупки Покупаем вместе Покупаем Вместе: Основной Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый) Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский) Покупаем вместе: ДОМОВОЙ Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи Покупаем Вместе: пристрой Покупаем Вместе: услуги Выгодная покупка Выгодная покупка - общие вопросы Выгодная покупка - взрослый Выгодная покупка - детский Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи Выгодная покупка - объявления Форум закупок Мой малыш Мой малыш - Основной Мой малыш - Объявления. Общий Мой малыш - Объявления: детская одежда Мой малыш - Объявления: детская обувь Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель Халявный Халявный (основной) Котята и др. животные Элитный (продажа неликвидных товаров) Услуги Домоводство Полезный форум Бытовые проблемы Деревенский форум Домоводство Цветочный форум Форум владельцев кошек Дачный. Основной. Бытовая Техника Творческий Рукоделие основной Форумы по интересам Фиолетовый форум Сделаны в СССР Музыкальный Кино форум Кладоискатели и коллекционеры Рыболовный Охотничий Стильный форум Флирт, Любовь, Знакомства Фотофорум Здоровье Развитие Человека Пивной форум Кулинарный Парфюмерный Парфюмерная Лавка Собачий форум Собачий форум: Основной Собачий форум: пристрой животных Наши Дети Наши дети Школьный форум Особые дети Технофорумы Интернет-НН GPS форум Мобильный форум Техно-форум Технотуса Проф. и бизнес форумы Бизнес форум Фотография Недвижимость Банковский форум Медицина Форум трейдеров Бухучет и аудит Юридический Подбор персонала Разработчики ПО Строительные форумы Строительный форум (основной) Окна Форум электриков Мебель Кондиционирования и вентиляция Форум строительных объявлений Форум проектировщиков Все строительные форумы Туризм, отдых, экстрим Туризм, отдых, экстрим Спортивные форумы Клуб болельщиков Спортплощадка Боевые искусства Велофорумы Нижнего Новгорода Велофорум Нижнего Новгорода Путешествия Нижегородская область Недвижимость Недвижимость Ипотека Земельный форум ТСЖ Садоводческое товарищество Жилые районы Автозаводский район Сормовский район Мещерское озеро Все форумы районов Форумы домов Корабли Новая Кузнечиха Октава ЖК (ул. Глеба Успенского) Мончегория ЖК Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.) Сормовская Сторона ЖК КМ Анкудиновский парк ЖК Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе) Времена Года ЖК (Кстовский р-он) Стрижи ЖК (Богородский р-он) На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18) Окский берег ЖК (п. Новинки) Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова) Деревня Крутая кп (Кстовский р-он) Опалиха кп (Кстовский р-он) Юг мкр. (Южный бульвар) Гагаринские высоты мкр. Бурнаковский мкр. Белый город мкр. (60-лет Октября ул.) Зенит ЖК (Гагарина пр.) Седьмое небо ЖК Все форумы домов Частные форумы Свадебный форум Саровский Клуб Покупателей Июньские мамочки Форум безумных идей Ночной форум Королевство кривых зеркал Ищу вторую половинку! Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА Отряд стройности Пчеловодство Форум ленивых Волейбольный клуб туристов Встречи для секса Буду мамой! Алкогольный форум Лютики-цветочки Котоводство Форум сексуального опыта Свободка Форум модераторов Форум забаненных Новый форум модераторов Отзывы и предложения (техподдержка)
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.
Список тем
Последние темы форумов
Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов
Городской форум Спикер гордумы Нижнего Новгорода Лавричев задержан в ДНР   -  NZT 30.04.2024 в 03:02:18 66
Мой малыш - Основной Порекомендуйте, где прокачать гибкие навыки для больших детей   -  ellika 30.04.2024 в 01:35:41 27
Автофорум главный Насоветуйте рамки для быстрого снятия/установки номерных знаков   -  Gogi 30.04.2024 в 00:18:39 59
Техно-форум Я нищеброд.   -  emidines 30.04.2024 в 00:14:40 7
Халявный (основной) Продаю витрины стеклянные, бу.   -  Катюшшка 29.04.2024 в 22:52:05 8
Строительный форум (основной) Мебельный шпон   -  xj 29.04.2024 в 22:43:28 5
Бабский форум женщина в постели оказалась слишком жирной   -  john mcentire 29.04.2024 в 22:09:07 74
Дачный. Основной. Куплю черенки груши для прививки   -  Ptichkina 29.04.2024 в 20:11:34 33
Жалобная книга Развод в такси "Такси мобил", "Отвезем НН", "Нижегородское такси" и т.п.   -  Nastasja_S 29.04.2024 в 16:45:26 2
Бизнес форум польза Б24; BPM; ERP, откликнитесь пожалуйста   -  REPTe 29.04.2024 в 13:45:18 17

Объявления на НН.РУ - Хобби

 Добавить объявление
Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.

Книга "В начале славных дел. Неофит" цифр. издание

Если вы являетесь предпринимателем, или, в особенности, только собираетесь начать своё дело, то, новая серия книг «В начале...
Цена: 630 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.


Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов» © 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru