Авто
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Что приготовить из индейки?
ОФФ (болталка. Не про детей и родителей)
117
70
Поделиться
Я эту заморскую птицу готовила всего лишь раз - детям понравилось. Но как готовила - не помню совершенно, из интернета, видимо. И вот сейчас прикупила вакуумную упаковку, на которой написано "бедро индейки". Полезла в интернет - всё не то... Люди добрые! Помогите накормить малых деток! Напишите рецепт проверенный, немудрёный. :)
А как вы готовите курицу, говядину, свинину?
Мы очень любим индейку, готовлю в пульте, примерно как и куриную грудку) иногда мариную в кефире или домашнем йогурте)
Мы очень любим индейку, готовлю в пульте, примерно как и куриную грудку) иногда мариную в кефире или домашнем йогурте)
Стандартно, шницели, предположим. В панировке. Или тот же плов. Но я хочу чего-нибудь этакого...
Недавно из бедра индейки борщ варила, съели его очень быстро )
На час в маринад из соевого соуса, лимонного сока, горчицы и травок. Потом в форму целиком, сбоку яблоки четвертинками, в духовку на 50-60 мин. вкууусно:)
Это когда она тушкой, не кусочками? У меня кусочки будут... :)
я больше люблю куском на килограмма полтора, можно и мелкими кусочками, яблоки тогда по мельче порежьте
.
Котлеты очень вкусные получаются из бедра. Оставшуюся косточку на суп. Мясо куском запекаю в фольге.
А мне бульон из индейки вообще не понравился...
я голень на суп беру. Нам нравится.
и я на голени супы варю. Муж от говядины не отличает)
я еще прошу в магазине разрубить ее на несколько частей, чтоб дома не мучаться. Ооочень удобно )
Это если голень большая. Я в окее беру маленькие голени на раз. И в кастрюлю помещается отлично. Прям находка)
в последнее время редко попадаются такие, чтобы целиком в кастрюлю помещались. Океев нет под боком. Евроспары, лента
Вот недавно делала рассольник, получилось ну очень вкусно. Я даже солянку варила на таком бульоне, так муж ел ее и на завтрак, и на ужин.
ДД. Не подскажите, там большая кость?
Очень нравится такой рецепт: бедро нашинковать чесноком, посолитл, поперчить и обмазать горчицей. Оставить мариноваться минимум на час. Запекать в духовке
Можно в соусе бешамель приготовить
solpovkusu.ru/edimdoma/bystrouzin/301-indeika-file-v-souse-beshamel.html
solpovkusu.ru/edimdoma/bystrouzin/301-indeika-file-v-souse-beshamel.html
я делала из голени гуляш с овощами, томила мясо часа два наверное - получилось объедение, не отличишь от говядины. Потом залезла в интернет и оооочень удивилась - не хвалят голень индейки. Я так и не поняла почему...
Я очень люблю эту часть птички. Могу просто сварить с луком и морковкой и съесть.
вот, и вкусно и полезно
А овощи какие добавляли и в какой момент?
сначала поджарила мясо, минут 25, потом доложила лук, чеснок, морковь, сладкий перец, добавила воду. И уже томила часа полтора.
Либо тушить с овощами, либо замариновать и в духовку
Запечь с картошкой , грибочками в сметанно-кетчупном соусе.
Детям рулеты с черносливом нравятся. Кусочек отбить, посолить, внутрь завернуть чернослив, в фольгу и запечь.
Зупочистками скрепить.
Или обычное, кусочки отбить, в яйце обвалять, в панировку и на сковородку. И не мудрить.
Детям рулеты с черносливом нравятся. Кусочек отбить, посолить, внутрь завернуть чернослив, в фольгу и запечь.
Зупочистками скрепить.
Или обычное, кусочки отбить, в яйце обвалять, в панировку и на сковородку. И не мудрить.
Я готовлю из филе индейки в мультиварке рагу:
Беру индейку, режу на мелкие квадратики, кладу в чашу мультиварки, потом туда же картошку квадратиками, солю и немного лаврушки, заливаю полностью водой и ставлю на сорок минут под крышку. После открываю и заливаю сливками 10%, немного ещё с открытой крышкой тушу и вуаля) рагу готово, очень нежно и вкусно для всех)
Беру индейку, режу на мелкие квадратики, кладу в чашу мультиварки, потом туда же картошку квадратиками, солю и немного лаврушки, заливаю полностью водой и ставлю на сорок минут под крышку. После открываю и заливаю сливками 10%, немного ещё с открытой крышкой тушу и вуаля) рагу готово, очень нежно и вкусно для всех)
Знаю не детский праздничный рецепт вкусной запеканки из индейки ) если интересно напишу
На будущее. :) У меня дети разного возраста - от 21, 11 и почти 4, потому не все дети малые, некоторые уже давно едят взрослую еду. )))
Ок ) буду знать ) рецепт ниже
Напишите, мне интересно)
Индейку (примерно полкило) режем небольшими кусочками, помидоры (штуки 3 небольших) кубиками, чернослив (примерно 8 шт) на мелкие кусочки, все в сковородку посолить, поперчить. Все это обжариваем 20 минут. Отдельно жарим до полуготовности картошку, порезанную соломкой. Далее все это выкладываем в форму, первый слой - индейка, второй картофель, и все это залить соусом: сливки 1 стакан (10%), 3 яйца, тертый сыр (количество на глаз) и в духовку минут на 15-20.
Я думала тут без жарки...
Но можно попробовать с тушением)
Но можно попробовать с тушением)
Да какая там жарка с помидорами? ) то же тушение и получается )
Ну если без Маслов, то да)
Ну и картошка то вроде отдельно же...
Ну и картошка то вроде отдельно же...
ну так не на каждый день блюдо же ) сама жареное давно не ем
Ну вот и мы давно без жареного)
Хочется пополнения вкусных рецептов, но и без возвращения к жаренного, даже немного)
Хочется пополнения вкусных рецептов, но и без возвращения к жаренного, даже немного)
Читать вкусно! )))
Никто ещё не отказывался ) рецепт сама у подружки утащила )
У меня средняя откажется. Ничего не ест. Былинка, но считает себя толстеёй. Каждый раз приходится измудряться. Вот и сейчас - решила, что индейку всё же потушу, но для неё отдельно замариновала стейки - её высочество будет только в таком виде.
Ох, а моя пока порет все, приходится её вечером останавливать, возраст как у вас )
Сегодня пойду покупать чернослив :)
Сапоги резиновые не забудьте и лодку :)))))
:) Хотя бы сапоги нужно прикупить однозначно!
угу, а мне ещё и зонт, сегодня у меня сломался последний (( а с виду крепкий был и "молодой" ещё
Вы уже восполнили потерю? Такие "погоды" стоят, что без него никак...
Все оказалось не так страшно, его реанимировали в мастерской )
поделитесь рецептом, пожалуйста.
выше )
Спасибо, мои оценят!
Готовлю так же, как и курицу. Ногу любим просто товарную, и суп из неё замечательный :)
Я даже для холодца пользую. Уж очень мне мясо индейки нравится. Дополняю голяшкой - и за милу душу идет )
Прокрутить через мясорубку граммов 700 индейки, луковицу, чеснока зубчика 3, укроп, сыр твердый граммов 150. Добавить пару ложек сметаны, 2 яйца, специи. Все перемещать, выложить или в одну силиконовую форму или в несколько формочек для кексов (у меня получилось 16 штук), в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35-40. Подавать горячими с картофельным пюре, овощным салатом.
Очень своеобразно. ))) Попробую, почему бы и нет!
спасибо за идею)
я, правда, пока до кухни дошла половину забыла и вообще пошла немного другим путем
но сама идея добавить сыр к индейке - очень удачная
лук и сметану не добавляла - забыла. рубила крупно в блендере. про укроп тоже забыла, но сама решила, что будет в тему. положила в виде котлеток в большую стеклянную форму, сверху полила протертыми помидорами, смешанными с мелкопорезанным болгарским перчиком (это и скомпенсировало недостающую влагу). и запекла в духовке. вкусно!
я, правда, пока до кухни дошла половину забыла и вообще пошла немного другим путем
но сама идея добавить сыр к индейке - очень удачная
лук и сметану не добавляла - забыла. рубила крупно в блендере. про укроп тоже забыла, но сама решила, что будет в тему. положила в виде котлеток в большую стеклянную форму, сверху полила протертыми помидорами, смешанными с мелкопорезанным болгарским перчиком (это и скомпенсировало недостающую влагу). и запекла в духовке. вкусно!
ох, вкусно)
все то же что из куриной грудки или из другого мяса..)
Это проще всего. )))
Мы пойдём другим путём.
Мы пойдём другим путём.
Филе бедра готовлю элементарно: режу на кусочки (большие), обмазываю горчицей (жидкой, обычной), оставляю на какое-то время. Потом - в духовку и все! Солить, перчить - не надо (на наш вкус), в горчице все есть. Мняка получается и возни немного. Кстати, на работу носила - никто не догадался, что это индюшатина, многие думали, что говядина.
Я обожаю филе бедра)
Самый простой и беспроигрышный рецепт: режу как на гуляш, солю, перчу и на сковородку. в начале мясо дает сок и оно тушится в собственном соку, потом сок испаряемся и я еще несколько минут обжариваю на сухой сковороде.Все вместе максимум 20 минут занимает. Мясо по вкусу как свинина получается, особенно если подать с соусом терияки и посыпать кунжутом)
Самый простой и беспроигрышный рецепт: режу как на гуляш, солю, перчу и на сковородку. в начале мясо дает сок и оно тушится в собственном соку, потом сок испаряемся и я еще несколько минут обжариваю на сухой сковороде.Все вместе максимум 20 минут занимает. Мясо по вкусу как свинина получается, особенно если подать с соусом терияки и посыпать кунжутом)
Режете довольно крупными кусочками, туда же чесок по вкусу (резаный, не через чеснокодавилку), соль и/или специи по вкусу. Можно добавить чуток майонеза, если едите. Все перемешать. Запекать в фольге в духовке. Незамысловато, но обалденно вкусно.
Я предпочитаю филе грудки. Делаю стейки и жарю на гриле(просто соль-перец и вперед). Получаются как свиные стейки на вкус, дети обожают.
Бедро не пробовала, а филе грудки запекаю в фольге на луковой подушке, так оно сочнее, специи по вкусу.
Недавно по телеку говорили что в фольге готовить вредно для здоровья, хранить только можно в ней.
я в курсе, почти перешла на пекарскую бумагу, по старой памяти написала, давно индейку не покупала, как Индолина пропала из продажи, пока ей замену не нашла.
Курицу не покупаю несколько лет уже (кроме крылышек), индейку постоянно. Готовить можно что угодно, отлично со сливками, т.к. само мясо не жирное.
Делаю что-то типа пасты. Пассирую лук с морковкой, добавляю филе порезанное кубиками (можно и грудку и бедро), солю, специи добавляю (орегано, базилик, смесь перцев ну и др. по вкусу, можно не добавлять), шампиньоны или белые грибы, бывает добавляю что есть из овощей (кабачок на крупную терку или перчик болгарский, помидорку), тушу почти до готовности, заливаю сливками минуты за 3 до готовности, добавляю чуть-чуть муки для загустения соуса, отвариваю спагетти, потом все это перемешиваю, подаю с тертым сыром, оооочень вкусно
если кратко то все что угодно )) я супешник варила сегодня из бедра )
Я только борщ из крыла варила. И котлеты свинина-индейка жарила. Теме ап. Списываю в блокнот рецепты.
Из филе грудки индейки мы любим готовить карри. Режете грудку маленькими кусочками, обжариваете (можно с луком). Заливаете сливками 22%-ными или сметаной. Посыпаете готовой приправой карри или сами смешиваете куркуму, имбирь, чеснок, кориандр, перец, зиру.
Тушите, пока индейка мягкой не станет (готовится очень быстро).
Тушите, пока индейка мягкой не станет (готовится очень быстро).
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Форум
Тема (Автор)
Ответов
Мой малыш - Основной
Развод в такси "Такси мобил", "Отвезем НН", "Нижегородское такси" и т.п.
- Nastasja_S
42
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Велосипед Trek Mystic 16 дюймов, с допколесами
- Рыжая Бесь
1
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.