Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
А коту всё Масленица! Делимся рецептиками блинчиков!)
Поболтаем? :)
41
22
Поделиться
Каждый год мы делимся то рецептами заготовок, то рецептами к новогоднему столу и так же, рецептами самых вкусных блинчиков! :)
Предлагаю продолжить традиции))
Темы с рецептами предыдущих лет можно посмотреть по этим ссылкам:
1. www.nn.ru/community/dom/dach...2%C5%C3%C5%D0%D4
2. www.nn.ru/community/dom/dach...634945&year=2013
3. www.nn.ru/community/dom/dach...=%C2%CC%C9%CE%D9
Но я уверена, что появились новые рецепты, о которых мы услышим в этой теме! :)
Предлагаю продолжить традиции))
Темы с рецептами предыдущих лет можно посмотреть по этим ссылкам:
1. www.nn.ru/community/dom/dach...2%C5%C3%C5%D0%D4
2. www.nn.ru/community/dom/dach...634945&year=2013
3. www.nn.ru/community/dom/dach...=%C2%CC%C9%CE%D9
Но я уверена, что появились новые рецепты, о которых мы услышим в этой теме! :)
Первая буду:
Заварные блины на кефире:
1 л кефира, 3 яйца, 1 ч.л.соли.
Все перемешать и на огонь, помешивая, до 40 градусов примерно ( чтоб палец чувствовал, что тепленько). Потом, сняв с огня, добавлять муку - тесто д.б. как на оладьи. В стакане кипятка погасить 1 ч.л.соды, смесь вылить в кефирное тесто, перемешать, добавить раст.масло 4-5 ст.л. Выпекать на смазанной маслом сковородке, вылив половник теста распределяя его по всей поверхности, чтоб растекся. Блинчики будут ажурные и тонкие. Приятного аппетита!
Заварные блины на кефире:
1 л кефира, 3 яйца, 1 ч.л.соли.
Все перемешать и на огонь, помешивая, до 40 градусов примерно ( чтоб палец чувствовал, что тепленько). Потом, сняв с огня, добавлять муку - тесто д.б. как на оладьи. В стакане кипятка погасить 1 ч.л.соды, смесь вылить в кефирное тесто, перемешать, добавить раст.масло 4-5 ст.л. Выпекать на смазанной маслом сковородке, вылив половник теста распределяя его по всей поверхности, чтоб растекся. Блинчики будут ажурные и тонкие. Приятного аппетита!
Знаю примерно такой рецептик. Блинчики, действительно получаются ажурными, тоненькими и с мелкими дырочками :)
уже 8 лет не изменяю данному рецепту:
на 1 литр молока
4 яйца
3-4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
20 ст.л. муки
растительное масло (на глаз) Еще в школе повар научил в тесто на блины добавлять растительное масло, так и делаю.
Тесто сначала замешиваю на половину молока, получается густым, как на оладьи, а затем добавляю оставшееся молоко. Блинчики получаются тоненькими и красивенькими.
на 1 литр молока
4 яйца
3-4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
20 ст.л. муки
растительное масло (на глаз) Еще в школе повар научил в тесто на блины добавлять растительное масло, так и делаю.
Тесто сначала замешиваю на половину молока, получается густым, как на оладьи, а затем добавляю оставшееся молоко. Блинчики получаются тоненькими и красивенькими.
А в моём обычном рецепте блинчиков "на каждый день" 13 ст.л. муки на 1л молока. Интересно, что с 20 ложками они тоненькими получаются... надо попробовать) Раст. масло тоже добавляю и обязательно соды на кончике ножа, тогда они в дырочку будут (не любим гладкие, плотные блины, без "просветов")).
Да, я видела ваш рецепт, только там 1 яйцо, вроде. А эти да, как ни странно, получаются тоненькими (все удивляются, как вообще можно такие тоненькие испечь, и даже по две штуки сразу захватываются) и не сказала бы, что плотные
А у меня если я положу больше одного яйца блины с сильным яичным привкусом получаются ((, независимо от того, сколько общий объём теста. Как-то делала на 2-х литрах и положила 2 яйца - не вкусно было ((... всегда одно кладу.
ничего себе))) А яйца домашние или магазинные?
Скорее всего домашние было, так как это было летом в деревне. Просто это не мой вариант ))
)) а мне нравятся блинчики на пиве, вместо молока)) и такие дырочкиии...
А рецептик где?)
Мне идея вот таких блинов понравилась, надо попробовать сделать.
Ингридиенты:
Блины несладкие 5-6 шт
Сыр 200-300 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез
Сёмга малосолёная 150 гр
Способ приготовления:
1) Сыр потереть на мелкой тёрке, добавить чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
2) Завернуть сырную массу в блинчики рулетиком и поставить охлаждаться.
3) В это время из филе сёмги вырезать ромбики, символизирующие огонь.
4) Остывшие нафаршированные блины порезать поперёк на 4 части, вставить сверху <<фитильки>> из рыбки. Украсить зеленью и зёрнами граната.
Если не хочется возиться с вырезанием фитильков, то сёмгу можно завернуть в блины вместе с сырной массой сразу.
Ингридиенты:
Блины несладкие 5-6 шт
Сыр 200-300 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез
Сёмга малосолёная 150 гр
Способ приготовления:
1) Сыр потереть на мелкой тёрке, добавить чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
2) Завернуть сырную массу в блинчики рулетиком и поставить охлаждаться.
3) В это время из филе сёмги вырезать ромбики, символизирующие огонь.
4) Остывшие нафаршированные блины порезать поперёк на 4 части, вставить сверху <<фитильки>> из рыбки. Украсить зеленью и зёрнами граната.
Если не хочется возиться с вырезанием фитильков, то сёмгу можно завернуть в блины вместе с сырной массой сразу.
Блины пеку самые простые:
на 1 литр молока 4 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, муки на глаз, вмешиваю пока тесто не достигнет нужной мне консистенции, 2-3 ст ложки подсолнечного масла. Немного гречневых делаю, для этого треть муки заменяю на гречневую.
Экспериментирую в основном с начинками. Из вчерашнего меню в фавориты выбились: с яблоками фламбе и с грибным жульеном.
Несколько лет назад делала на Масленицу курник всегда. Потом семья запретила - сказали столько жрать нельзя))))
на 1 литр молока 4 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, муки на глаз, вмешиваю пока тесто не достигнет нужной мне консистенции, 2-3 ст ложки подсолнечного масла. Немного гречневых делаю, для этого треть муки заменяю на гречневую.
Экспериментирую в основном с начинками. Из вчерашнего меню в фавориты выбились: с яблоками фламбе и с грибным жульеном.
Несколько лет назад делала на Масленицу курник всегда. Потом семья запретила - сказали столько жрать нельзя))))
У нас вот такой комплексный рецепт:)
https://www.youtube.com/watch?v=_-vv6P7CkRo
https://www.youtube.com/watch?v=_-vv6P7CkRo
Как вкууууусно! А снега не так уж и много.
Молодцы!!!
Поделюсь рецептом теста для пирожков. Получаются очень сдобные пирожки всегда, начинка может быть любой. На 12 пирожков.
1/3части пачки дрожжей или 1 пакет сухих дрожжей
1 стакан тёплого молока,
1/3 стакана подсолнечного масла,
1 чайная ложка соли без верха,
1 столовая ложка сахарного песка,
3 стакана муки (просеять)
Положить все в тазик, дрожжи измельчить ( сухие дрожжи смешать предварительно с мукой). Замесить тесто, дать подойти. Разделить на 12 частей. Заправить начинкой. Испечь.
1/3части пачки дрожжей или 1 пакет сухих дрожжей
1 стакан тёплого молока,
1/3 стакана подсолнечного масла,
1 чайная ложка соли без верха,
1 столовая ложка сахарного песка,
3 стакана муки (просеять)
Положить все в тазик, дрожжи измельчить ( сухие дрожжи смешать предварительно с мукой). Замесить тесто, дать подойти. Разделить на 12 частей. Заправить начинкой. Испечь.
Уже пост, так что блины должны быть постными. В прошлом году меня научили делать блины на рисовом отваре без яиц и молока. Отвар, мука сахар, соль, сода. Пропорции не знаю - до нужной консистенции. Очень вкусные были блинчики :)
Не представляю, что могут быть за блины без молока и яиц:-):-)
Это уже какое-то другое блюдо.
Это уже какое-то другое блюдо.
Я тоже не представляла пока не сделала. Очень вкусные блинчики.
Я и просто на воде/муке как-то делала постные - они пока горячие вкусные, а как остынут - резиновые =-O
Я и просто на воде/муке как-то делала постные - они пока горячие вкусные, а как остынут - резиновые =-O
А для меня толстые блины все оладьями считаются.А чтобы тонехонькие получались чтобы начиночку завернуть надо заваривать очень горячим молоком или кипятком!Попробуйте - не пожалеете!И с зеленым луком,и с капустой и с фаршем!
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка - общие вопросы
Выгодная покупка - взрослый
Выгодная покупка - детский
Выгодная покупка - сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка - объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш - Основной
Мой малыш - Объявления. Общий
Мой малыш - Объявления: детская одежда
Мой малыш - Объявления: детская обувь
Мой малыш - Объявления: детский транспорт, игрушки, мебель
Халявный
Халявный (основной)
Котята и др. животные
Элитный (продажа неликвидных товаров)
Услуги
Домоводство
Полезный форум
Бытовые проблемы
Деревенский форум
Домоводство
Цветочный форум
Форум владельцев кошек
Дачный. Основной.
Бытовая Техника
Творческий
Рукоделие основной
Форумы по интересам
Фиолетовый форум
Сделаны в СССР
Музыкальный
Кино форум
Кладоискатели и коллекционеры
Рыболовный
Охотничий
Стильный форум
Флирт, Любовь, Знакомства
Фотофорум
Здоровье
Развитие Человека
Пивной форум
Кулинарный
Парфюмерный
Парфюмерная Лавка
Собачий форум
Собачий форум: Основной
Собачий форум: пристрой животных
Наши Дети
Наши дети
Школьный форум
Особые дети
Технофорумы
Интернет-НН
GPS форум
Мобильный форум
Техно-форум
Технотуса
Проф. и бизнес форумы
Бизнес форум
Фотография
Недвижимость
Банковский форум
Медицина
Форум трейдеров
Бухучет и аудит
Юридический
Подбор персонала
Разработчики ПО
Строительные форумы
Строительный форум (основной)
Окна
Форум электриков
Мебель
Кондиционирования и вентиляция
Форум строительных объявлений
Форум проектировщиков
Все строительные форумы
Туризм, отдых, экстрим
Туризм, отдых, экстрим
Спортивные форумы
Клуб болельщиков
Спортплощадка
Боевые искусства
Велофорумы Нижнего Новгорода
Велофорум Нижнего Новгорода
Путешествия
Нижегородская область
Недвижимость
Недвижимость
Ипотека
Земельный форум
ТСЖ
Садоводческое товарищество
Жилые районы
Автозаводский район
Сормовский район
Мещерское озеро
Все форумы районов
Форумы домов
Корабли
Новая Кузнечиха
Октава ЖК (ул. Глеба Успенского)
Мончегория ЖК
Аквамарин ЖК (Комсомольская пл.)
Сормовская Сторона ЖК
КМ Анкудиновский парк ЖК
Красная Поляна ЖК (Казанское шоссе)
Времена Года ЖК (Кстовский р-он)
Стрижи ЖК (Богородский р-он)
На Победной ЖК (Победная ул., у дома 18)
Окский берег ЖК (п. Новинки)
Цветы ЖК (ул. Академика Сахарова)
Деревня Крутая кп (Кстовский р-он)
Опалиха кп (Кстовский р-он)
Юг мкр. (Южный бульвар)
Гагаринские высоты мкр.
Бурнаковский мкр.
Белый город мкр. (60-лет Октября ул.)
Зенит ЖК (Гагарина пр.)
Седьмое небо ЖК
Все форумы домов
Частные форумы
Свадебный форум
Саровский Клуб Покупателей
Июньские мамочки
Форум безумных идей
Ночной форум
Королевство кривых зеркал
Ищу вторую половинку!
Лютики-цветочки КУПЛЯ-ПРОДАЖА
Отряд стройности
Пчеловодство
Форум ленивых
Волейбольный клуб туристов
Встречи для секса
Буду мамой!
Алкогольный форум
Лютики-цветочки
Котоводство
Форум сексуального опыта
Свободка
Форум модераторов
Форум забаненных
Новый форум модераторов
Отзывы и предложения (техподдержка)
Последние темы форумов
Карта сайта | 18+
ООО «Сеть городских порталов»
© 1999 - 2024
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Реклама на NN.RU +7 (831) 261-37-60, reklama52@iportal.ru
Раздел технической поддержки | Для Роскомнадзора и госорганов: juristnn@iportal.ru
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.