Ощущается как +16

Новая тема

Вы не можете создавать новые темы.
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Пожалуйста назовите себя или зарегистрируйтесь.

Список тем

"Помидоры в сладком рассоле" конкурс "Заготовки на зиму" номинация самый простой рецепт

Кулинарные рецепты

414

С друзьями на NN.RU

У вас пока нет друзей на NN.RU, поэтому ссылка на тему не может быть отправлена.

Воспользуйтесь поиском, чтобы найти новых друзей.

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

На суд читателей и жюри представляю рецепт помидоры в сладком рассоле.
Очень просто, вкусно и стоит дома под столом всю зиму.

Итак, нам понадобится: помидора, соль, сахар, уксусная кислота, вода.
Подготовим банки- намоем и простерлизуем.
Мне нравится в духовке стерлизовать на противне.
Когда мало банок, то на кастрюле с помощью крышки с дырой.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

В банки остывшие после стерилизации, накладываем помидору плотно, стараясь не помять, хотя небольшие трещинки не страшны.
Теперь помидору в банке заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем прогреться на 20 минут.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

Через 20 минут, можно и позднее, сливаем воду из банок в кастрюлю.
Сейчас важно определить какой объем воды получился. Примерно я считаю так: количество литров по банкам делю пополам и добавляю 0,5л на долив, перелив при закатке.
Например, 5 банок по 1л и 4 по 0,5л будет 7л. Значит воды примерно 3,5 литра плюс 0,5 л добавляю на долив, будет 4л.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

Теперь варим рассол.
На каждый литр воды кладём в кастрюлю: 4 столовых ложки сахара и 1,25столовых ложки соли. Кипятим, после закипания добавляем уксусную кислоту 70% по 1,25чайной ложки на каждый литр.
Закипело ещё раз и заливаем в банки рассол.

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

Закручивания или закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Обычно на ночь получается.
После остывания, убираем на хранение.
Взрываются очень очень редко, когда экономию на крышках для закрутки....

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

05.09.2018

Я хочу обратить внимание, что соль беру только каменную для засола и уксусная кислота именно 70%, без разбавления.
Приятно аппетита!

оригинал

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Tiggi

06.09.2018

Принято на конкурс!

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

tony1973

06.09.2018

а почему без чесночка то?

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

катриин

06.09.2018

Сладкие потому что

Ответить

Ссылка на сообщение

открыть ссылку в новом окне

В социальных сетях

Новая тема

Список тем

Последние темы форумов

Форум Тема (Автор) Последний ответ Ответов

Городской форум Буча <Хабаровского журналиста Сергея Мингазова задержали - mod.> - NZT 27.04.2024 в 05:30:46 83

Мой малыш - Основной Можно ли как-то спастись от спам-звонков? - Миледи_Винтер 27.04.2024 в 01:50:51 31

Автофорум главный Выбор резины на лето - Zozer 26.04.2024 в 23:02:21 45

Техно-форум Запретить установку шрифтов юзерами. - acella 26.04.2024 в 22:32:47 22

Жалобная книга авито - Николаич-2 26.04.2024 в 22:31:42 25

Дачный. Основной. Когда сажать лук? - Степная 26.04.2024 в 21:49:39 25

Строительный форум (основной) Усилитель антенны. - Helelen1 26.04.2024 в 22:28:09 23

Туризм, отдых, экстрим Поиск участников на сплав - finn 26.04.2024 в 21:10:18 8

Флирт, Любовь, Знакомства Девчата, похвастаемся ноготочками:? - KIROK 26.04.2024 в 22:42:54 152

Объявления на НН.РУ - Хобби

Добавить объявление

Куплю старинные иконы дорого

Куплю старинные иконы, финифть в любом состоянии по цене от 100 тыс. до 7 млн. рублей. Выезд на адрес и оценка бесплатно и...
Цена: 150 000 руб.

Оценка антиквариата, старинных икон.

Проводим бесплатную оценку антиквариата , старинных икон . Если вы хотите оценить и в дальнейшем продать старинные иконы и другие...
Цена: 1 руб.

Куплю церковные книги дорого.

Куплю в личную коллекцию старые Церковные книги в любом состоянии по цене от 10 до 350 тыс. руб. Выезд по региону и экспертная оценка...
Цена: 30 000 руб.

Покупка, оценка буддийских статуэток.

Оценка. покупка буддийских статуэток. 1. Сфотографируйте бронзовую статуэтку при помощи фотоаппарата или смартфона (минимум, с 2х...
Цена: 90 000 руб.